Патенти з міткою «птиці»

Сорбційна бентонітова витяжка для птиці

Завантаження...

Номер патенту: 122481

Опубліковано: 10.01.2018

Автори: Маліновський Віктор Іванович, Разанов Сергій Федорович, Демченко Ігор Леонідович, Кабаченко Олена Сергіївна

МПК: A01K 39/00

Мітки: бентонітова, птиці, витяжка, сорбційна

Формула / Реферат:

Сорбційно-бентонітова витяжка для птиці, що містить макро- і мікроелементи, найбільша кількість із яких припадає на кремній, яка відрізняється тим, що вона знаходиться у стані водної витяжки.

Спосіб виробництва паштету з м’яса птиці, механічно відокремленого

Завантаження...

Номер патенту: 115836

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Вербицький Сергій Борисович, Бондар Світлана Віталіївна, Войцехівська Любов Іустимівна, Єресько Георгій Олексійович

МПК: A23L 13/40, A23L 3/10, A23L 13/60 ...

Мітки: виробництва, спосіб, паштету, механічної, м'яса, птиці, відокремленого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва паштету з м'ясної сировини, що включає підготовку, подрібнення, термічну обробку компонентів, який відрізняється тим, що як м'ясну сировину використовують м'ясо птиці, механічно відокремлене, а термічну обробку та подрібнення здійснюють за температури (85±2) °С, з наступним охолодженням готового продукту до (72±1) °С, при цьому компоненти паштету використовують при наступному співвідношенні, %: м'ясо птиці,...

Спосіб отримання рослинного сорбенту для виведення миш’яку з організму птиці

Завантаження...

Номер патенту: 121426

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Калач Катерина Сергіївна, Літвінова Інна Олександрівна, Фотіна Ганна Анатоліївна

МПК: G01N 33/02, C22B 30/04, C01G 28/00 ...

Мітки: рослинного, птиці, спосіб, миш'яку, сорбенту, організму, отримання, виведення

Формула / Реферат:

Спосіб отримання рослинного сорбенту для виведення миш'яку з організму птиці, що передбачає підготування ехінацеї пурпурної, екстракцію, фільтрацію, відокремлення етилового спирту, зв'язування з носієм, сушіння, який відрізняється тим, що екстракцію проводять водно-спиртовим розчином 60 % при співвідношенні сировина:екстрагент 1:8.

Вірус-вакцина-2 проти інфекційної бурсальної хвороби птиці (хвороби гамборо) зі штаму “ум-93″

Завантаження...

Номер патенту: 119801

Опубліковано: 10.10.2017

Автори: Рула Олександр Миколайович, Музика Денис Васильович, Стегній Борис Тимофійович

МПК: C12N 7/00, A61K 39/00

Мітки: вірус-вакцина-2, хвороби, бурсальної, штаму, гамборо, інфекційної, птиці, ум-93

Формула / Реферат:

Вірус-вакцина-2 проти інфекційної бурсальної хвороби птиці (хвороби Гамборо) зі штаму "УМ-93", яка містить вірусвмісний матеріал із авірулентного штаму "УМ-93" вірусу бурсальної хвороби, як стабілізатор - захисне середовище, яка відрізняється тим, що як вакцинний штам використовують клонований штам "УМ-93", який був адоптований до курячих ембріонів, вільних від специфічних патогенних мікроорганізмів (КЕ...

Кормова добавка для сільськогосподарської птиці

Завантаження...

Номер патенту: 119125

Опубліковано: 11.09.2017

Автори: Шумейко Дмитро Олександрович, Бродецький Євген Тимофійович, Хлибов Сергій Володимирович, Мокін Олександр Васильович, Сахно Андрій Вікторович, Деменков Сергій Михайлович

МПК: A23K 50/75, A23K 10/30

Мітки: кормова, птиці, сільськогосподарсько, добавка

Формула / Реферат:

Кормова добавка для сільськогосподарської птиці, що містить як рослинний стимулятор організму при зниженому імунітеті кропиву дводольну, яка відрізняється тим, що кормова добавка додатково містить зв'язуючу ланку у вигляді пшеничних висівок, а рослинний стимулятор організму додатково містить анісову олію, чебрецеву олію, корінь тирличу, часник, при наступному співвідношенні компонентів, кг на тонну корму: пшеничні висівки ...

Спосіб зниження мікробної контамінації поверхні тушок птиці

Завантаження...

Номер патенту: 117395

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Родіонова Катерина Олександрівна, Палій Анатолій Павлович

МПК: A22C 21/00

Мітки: зниження, мікробної, птиці, поверхні, спосіб, контамінації, тушок

Формула / Реферат:

Спосіб зниження мікробної контамінації поверхні тушок птиці, що включає розміщення тушок в установках контактного охолодження, їх санітарну обробку за допомогою зрошення препаратом та контроль якості проведеної санації, який відрізняється тим, що використовують як антимікробний препарат - засіб, який містить перекис водню 0,0015-0,0075 %; надоцтову кислоту 0,0015-0,0075 %; оцтову кислоту 0,0025-0,0125 %;...

Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки лужними мийними засобами

Завантаження...

Номер патенту: 116831

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Богатко Леонід Мечиславович, Мельник Андрій Юрійович, Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Альона Федорівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: тварин, м'яса, визначення, мийними, забійних, обробки, засобами, птиці, фальсифікації, лужними, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки лужними мийними засобами, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0×2,5 см, на яку наносять градуйованою піпеткою 0,2-0,3 см3 спиртового розчину бромтимолового синього з масовою концентрацією 0,04 % і через 2-3 секунди встановлюють відсутність або наявність синьо-блакитного кольору різної інтенсивності залежно від...

Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки лужними дезінфікуючими засобами

Завантаження...

Номер патенту: 116830

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Богатко Альона Федорівна, Богатко Надія Михайлівна, Мельник Андрій Юрійович, Богатко Леонід Мечиславович, Сердюков Ярослав Костянтинович

МПК: G01N 33/12

Мітки: визначення, забійних, тварин, спосіб, м'яса, птиці, засобами, обробки, дезінфікуючими, лужними, фальсифікації

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки лужними дезінфікуючими засобами, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0×2,5 см, на яку наносять градуйованою піпеткою 0,1-0,2 см3 спиртового розчину розолової кислоти з масовою концентрацією 0,25 % і через 1-2 секунди встановлюють відсутність або наявність малиново-червоного кольору різної інтенсивності в залежності від...

Спосіб виробництва напівкопченої ковбаси з м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 116593

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Пасічний Василь Миколайович, Вахіль Надія Вікторівна, Чорна Соломія Михайлівна, Хоменко Юлія Олександрівна, Сотніков Дмитро Сергійович, Неводюк Ірина Валентинівна

МПК: A23L 13/40, A23L 13/50

Мітки: виробництва, спосіб, напівкопченої, ковбаси, птиці, м'яса

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напівкопченої ковбаси з м'яса птиці, який включає підготовку м'ясної сировини, подрібнення, засіл, приготування фаршу, формування батонів і термічну обробку, який відрізняється тим, що на стадії приготування фаршу вносять білковий стабілізатор у кількості 10-30 % від маси несоленої сировини, при цьому білковий стабілізатор містить 15-25 % сухого тваринного білка "Білкозин" та 5-10 % сухої молочної...

Спосіб промивання фаршу з м’яса птиці механічного обвалювання розчинами харчових органічних кислот

Завантаження...

Номер патенту: 114820

Опубліковано: 27.03.2017

Автори: Маєвська Тетяна Миколаївна, Пешук Людмила Василівна, Заболотня Олександра Олександрівна, Іванова Тетяна Миколаївна

МПК: A22C 11/00, A23L 3/3454

Мітки: кислот, механічного, обвалювання, птиці, органічних, фаршу, харчових, промивання, розчинами, м'яса, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб промивання фаршу з м'яса птиці механічного обвалювання розчинами харчових органічних кислот, що включає промивання фаршу промивною рідиною, який відрізняється тим, що як промивну рідину використовують розчини харчових органічних кислот концентрацією 0,1-0,3 %, а промивання проводять тричі у співвідношенні 1:3-1:4 у розчині харчової органічної кислоти з одночасним перемішуванням 10-15 хв, а потім охолоджують 8-10 хв до температури...

Спосіб діагностики отруєння птиці неонікотиноїдами

Завантаження...

Номер патенту: 114749

Опубліковано: 10.03.2017

Автори: Базака Галина Яківна, Духницький Володимир Богданович, Іщенко Вадим Дмитрович

МПК: G01N 33/48

Мітки: неонікотиноїдами, спосіб, отруєння, діагностики, птиці

Формула / Реферат:

Спосіб діагностики отруєння птиці препаратами групи неонікотиноїдів, що включає визначення каталітичної активності ферментів плазми крові (зокрема АлАТ, АсАТ та ХЕ), який відрізняється тим, що каталітичну активність ферментів визначають в 2 етапи: на першому етапі - відбирають зразки крові у дослідних тварин під час згодовування обробленого препаратами комбікорму на 10, 20, 30 добу, на 2-му етапі - визначають активність ферментів через 10 діб...

Кормова суміш для тварин та птиці “прогрес”

Завантаження...

Номер патенту: 114031

Опубліковано: 27.02.2017

Автори: Величко Володимир Олександрович, Авдосьєва Ірена Корнилівна, Черевко Олександр Іванович, Аннєнко Сергій Васильович, Максименко Георгій Іванович, Коцюмбас Ігор Ярославович

МПК: A23K 10/00, A23K 20/00

Мітки: кормова, птиці, тварин, суміш, прогрес

Формула / Реферат:

1. Кормова суміш, яка включає екстрактивні речовини сухої трави чистотілу, яка відрізняється тим, що з метою розширення можливостей використання екстракту сухої трави чистотілу використовують воднополіетиленоксидний екстракт.2. Кормова суміш за п. 1, яка відрізняється тим, що воднополіетиленоксидний екстракт випаровують до 15 % сухих речовин.

Спосіб виготовлення комбікорму для птиці

Завантаження...

Номер патенту: 113980

Опубліковано: 27.02.2017

Автори: Черевко Олександр Іванович, Аннєнко Сергій Васильович, Серік Максим Леонідович, Максименко Георгій Іванович

МПК: A23K 50/75

Мітки: спосіб, виготовлення, комбікорму, птиці

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення комбікорму для птиці, який включає подрібнення зерна, додавання до нього мінеральних складових, який відрізняється тим, що з метою збільшення кількості легкозасвоюваних продуктів, до подрібненого зерна додають курячий жир 7 % вагових від ваги зерна і воду питну 10-20 % вагових від ваги суміші, підігрівають суміш при температурі 100-110 °С протягом 30 хвилин.

Система та спосіб освітлення поїлок і годівниць для молодняку птиці в умовах вирощування на підлозі

Завантаження...

Номер патенту: 113611

Опубліковано: 27.02.2017

Автори: Ходарєв Володимир Якович, Кривонос Максим Анатолійович, Рубан Борис Васильович

МПК: B29C 70/88, A01K 45/00, A01K 39/02 ...

Мітки: спосіб, вирощування, умовах, система, підлозі, годівниць, поїлок, освітлення, молодняку, птиці

Формула / Реферат:

1. Система освітлення поїлок і годівниць для молодняку птиці в умовах вирощування на підлозі, до складу якої входять ніпельні поїлки, чашкові годівниці, електропровідні пари, електроконтактні кліпси та світлодіодні світильники, яка відрізняється тим, що електропровідні пари виконані в вигляді електропровідних шин, а в стінках труб ніпельних поїлок і годівниць виконані вздовж щонайменше дві паралельні канавки з конфігурацією розміщуваних в...

Спосіб виготовлення харчового продукту з жовтка яйця птиці методом екстракції

Завантаження...

Номер патенту: 113796

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Аннєнко Сергій Васильович, Черевко Олександр Іванович, Максименко Георгій Іванович

МПК: C11B 1/10, A23J 1/08

Мітки: продукту, жовтка, спосіб, птиці, методом, яйця, виготовлення, харчового, екстракції

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення харчового продукту з жовтка яйця птиці методом екстракції, який включає змішування жовтка з рівною по вазі рослинною олією, підігрів суміші до 60 °С, який відрізняється тим, що на 10 г жовтка птиці додаються 130-135 мл питної води, 670-700 мл рослинної олії, суміш підігрівається при 100° С протягом 2-3 хвилин і ставиться на відстій на 4 години.

Спосіб профілактики ешерихіозу птиці за допомогою цитратів

Завантаження...

Номер патенту: 113243

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Фотіна Тетяна Іванівна, Кліщова Жанна Євгеніївна

МПК: A61K 33/00, A01M 1/20

Мітки: спосіб, ешерихіозу, профілактики, цитратів, птиці, допомогою

Формула / Реферат:

Спосіб профілактики ешерихіозу птиці за допомогою цитратів цинку та срібла, який відрізняється тим, що цитрати цинку та срібла використовують у дозі 15 г на 250 мл води для захисту організму курчат від патогенного впливу Е. соlі, завдяки їх бактерицидним та антиоксидантним властивостям.

Спосіб дезінфекції систем водопостачання з одночасним випоюванням птиці засобами на основі четвертинно амонієвих сполук

Завантаження...

Номер патенту: 113194

Опубліковано: 10.01.2017

Автори: Курочкін Володимир Станіславович, Шаркевич Сергій Васильович

МПК: C02F 1/50, A61L 2/16, A61L 2/22 ...

Мітки: основі, випоюванням, одночасним, систем, дезінфекції, спосіб, четвертинної, водопостачання, сполук, амонієвих, птиці, засобами

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції систем водопостачання з одночасним випоюванням птиці засобами на основі четвертинно амонієвих сполук, який включає одночасну дезінфекцію та випоювання птахів робочим розчином у 0,05 % концентрації за експозиції до 1 години, який відрізняється тим, що використовується препарат, який містить, %: октилдецилдиметиламонію хлорид 6,51; діоктилдиметиламонію хлорид 3,255; дидецилдиметиламонію хлорид - 3,255;...

Консерви “фарш з м’ясом птиці”

Завантаження...

Номер патенту: 112788

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Крижова Юлія Петрівна, Слободянюк Наталія Михайлівна, Старкова Ельвіна Решатівна, Брона Анна Ігорівна, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна

МПК: A23L 13/00, A23B 4/00

Мітки: м'ясом, консерви, фарш, птиці

Формула / Реферат:

Консерви, що містять: свинину напівжирну, сіль кухонну, цукор-пісок, нітрит натрію, перець чорний і білий, воду питну, які відрізняються тим, що додатково містять яловичину 2 сорту, м'ясо птиці, шкурку курячу, білок, пшеничну клітковину у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: яловичина 2 сорту 30,0 свинина напівжирна 20,0 м'ясо птиці ...

Спосіб інсектоакарицидної обробки птиці та об’єктів птахівництва

Завантаження...

Номер патенту: 112611

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Нагорна Людмила Володимирівна, Фотіна Тетяна Іванівна, Березовський Андрій Володимирович

МПК: A61K 33/00, A01M 1/20

Мітки: птахівництва, спосіб, птиці, обробки, об'єктів, інсектоакарицидної

Формула / Реферат:

Спосіб інсектоакарицидної обробки птиці та об'єктів птахівництва для знищення популяції тимчасових та постійних ектопаразитів птиці як безпосередньо на птиці, так і в об'єктах птахівництва, який відрізняється тим, що як інсектоакарицидний засіб використовують препарат "Бровермектин 2 %″, який містить як діючу речовину івермектин - 20 мг/мл та допоміжні речовини: гліцеролформал, пропіленгліколь, полісорбат, дистильовану воду...

Обробка птиці, свиней або риби для зниження витрат корму або підвищення приростів

Завантаження...

Номер патенту: 112894

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: де Мор Камілль, Лаувертс Анджело, Лаже Міа

МПК: A23K 20/142

Мітки: корму, свиней, риби, зниження, витрат, підвищення, птиці, обробка, приростів

Формула / Реферат:

1. Спосіб нетерапевтичної обробки тварин, вибраних із групи, яка складається з птиці, свиней і риби, обробка яких включає пероральне введення тваринам щонайменше однієї сполуки b-аланіну в кількості від 2 до 55 ммоль/кг за сухою масою вказаного кормового продукту для введення птиці або рибі й від 2 до 25 ммоль/кг за сухою масою вказаного кормового продукту для введення свиням, причому сполука b-аланіну відповідає наступній формулі...

Спосіб гістохімічного визначення нейтральних ліпідів у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109389

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Яценко Іван Володимирович, Сердюков Ярослав Костянтинович, Щуревич Григорій Панасович

МПК: G01N 33/12

Мітки: м'ясі, забійних, м'ясопродуктах, гістохімічного, тварин, визначення, нейтральних, спосіб, птиці, ліпідів

Формула / Реферат:

Спосіб гістохімічного визначення нейтральних ліпідів у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що від проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 50-60 г нарізають зрізи у кількості 2-4 на заморожувальному мікротомі, товщиною 10-15 мкм, наклеюючи їх на предметні скельця за допомогою суміші яєчного білка і гліцерину у співвідношенні 1:1 упродовж 30-35 хв, у подальшому застосовуючи розчин етанолу з масовою...

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення коагулазопозитивних стафілококів у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109386

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Прудиус Діана Василівна, Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: тварин, забійних, спосіб, м'ясопродуктах, горизонтального, птиці, виявлення, стафілококів, методу, коагулазопозитивних, удосконалення, м'ясі

Формула / Реферат:

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення коагулазопозитивних стафілококів у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 10-11 г та 50-55 см3 селективного середовища попереднього концентрування (бульйон Джоліті та Кантоні із Твіном-80), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії...

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення salmonella у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109385

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Поліщук Вадим Михайлович, Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: горизонтального, спосіб, тварин, забійних, методу, удосконалення, salmonella, птиці, м'ясі, м'ясопродуктах, виявлення

Формула / Реферат:

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення Salmonella у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 10-11 г та 50-55 см3 середовища попереднього концентрування (буферизованої лептонної води), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 16±2 годин за температури 35±1 °C та...

Спосіб мікроструктурного виявлення бактерій у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109384

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Сердюков Ярослав Костянтинович, Яценко Іван Володимирович, Сахнюк Наталія Іванівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: птиці, забійних, м'ясі, бактерій, тварин, спосіб, м'ясопродуктах, виявлення, мікроструктурного

Формула / Реферат:

Спосіб мікроструктурного виявлення бактерій у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що від проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 50-60 г нарізають зрізи у кількості 2-4 на заморожувальному мікротомі, товщиною 10-15 мкм, наклеюючи їх на предметні скельця за допомогою суміші яєчного білка і гліцерину у співвідношенні 1:1 упродовж 30-35 хв, у подальшому застосовуючи для фарбування водний розчин тіокарміну...

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення listeria monocytogenes у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109383

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Богатко Альона Федорівна, Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: спосіб, забійних, виявлення, птиці, listeria, удосконалення, методу, горизонтального, тварин, м'ясопродуктах, monocytogenes, м'ясі

Формула / Реферат:

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення Listeria monocytogenes у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 10-11 г та 50-55 см3 первинно селективного збагаченого середовища - половинного бульйону Фрезера), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 21-23 годин за...

Спосіб посмертної діагностики капіляріозу птиці

Завантаження...

Номер патенту: 108684

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Кліменко Олександр Сергійович, Михайлютенко Світлана Миколаївна, Євстаф'єва Валентина Олександрівна

МПК: G01N 33/00, A61B 1/002

Мітки: посмертної, спосіб, птиці, капіляріозу, діагностики

Формула / Реферат:

Спосіб посмертної діагностики капіляріозу в птиці, який включає промивання вмісту тонкого кишечника водою з наступним виявленням капілярій в отриманому осаді й визначенням інтенсивності інвазії, який відрізняється тим, що вміст тонкого кишечника фільтрують, а до осаду додають 1 % спиртовий розчин бриліантового зеленого з витримкою 5 хвилин.

Спосіб і пристрій-адаптер для прискорення ранньої постнатальної адаптації молодняку птиці

Завантаження...

Номер патенту: 111812

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Рубан Борис Васильович, Бакуменко Олександр Борисович, Яковлєва Олена Григорівна, Горшков Григорій Іванович, Рубан Валерія Борисівна

МПК: A01K 45/00, A01K 39/00

Мітки: птиці, прискорення, спосіб, молодняку, ранньої, пристрій-адаптер, постнатальної, адаптації

Формула / Реферат:

1. Спосіб прискорення ранньої постнатальної адаптації молодняку птиці, що передбачає використання ніпельних і жолобкових поїлок та елементів приваблення молодняку до пиття, який відрізняється тим, що ніпельні і жолобкові поїлки об'єднують в пристроях-адаптерах, на яких встановлюють ємності з розчинами та забезпечують надходження розчинів з ємностей в жолоби адаптерів, розміщують призначений для вирощування молодняк біля жолобів і приваблюють...

Спосіб виробництва розсолу для варено-копчених продуктів із м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 106038

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Старкова Ельвіна Решатівна, Гута Алла Олексіївна, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна

МПК: A23L 27/00

Мітки: м'яса, розсолу, виробництва, спосіб, продуктів, птиці, варено-копчених

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва розсолу для варено-копчених продуктів із м'яса птиці, що включає підготовку сировини, шприцювання розсолом, який відрізняється тим, що шприцювання проводять розсолом, активованим при силі струму 7 А, напрузі 22 V, протягом 20 хв., з кінцевим рН 9,76 та окисно-відновним потенціалом (ОВП) - 200-300 мВ, та додатково містить морську харчову сіль, рослинну клітковину, харчову композицію та розчин нітриту натрію.

Спосіб отримання кормової добавки для сільськогосподарської птиці

Завантаження...

Номер патенту: 104964

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Хусид Світлана Борисівна, Петенко Олександр Іванович, Каренгіна Тамара Василіївна, Астахов Анатолій Олександрович, Мокін Андрій Олександрович, Жолобова Інна Сергіївна

МПК: A23K 10/10, A23K 30/00

Мітки: добавки, спосіб, кормової, птиці, отримання, сільськогосподарсько

Формула / Реферат:

 Спосіб отримання кормової добавки для сільськогосподарської птиці, що містить здрібнення рослинної сировини у вигляді плодів гарбуза, закладку у ємності, пошарове внесення консерванту у вигляді розчину маточної культури молочнокислих бактерій, герметизацію і витримування, який відрізняється тим, що як консервант додатково використовують розчин природного бішофіту, котрий беруть у співвідношенні 2:1 відносно молочнокислих бактерій і вносять...

Натуральна порційна страва із філе птиці – котлета “фарш мікс”

Завантаження...

Номер патенту: 104168

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Шпирко Григорій Миколайович, Сабадош Ганна Олександрівна, Гаврилко Петро Петрович

МПК: A23L 1/315, A23L 1/221

Мітки: птиці, котлета, фарш, порційна, натуральна, страва, філе, мікс

Формула / Реферат:

Натуральна порційна страва із філе птиці - котлета, що містить філе птиці, печінку та сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить корінь селери, яйце, лимонний сік, насіння розторопші, шпинат, черемшу та рослинну олію при такому співвідношенні інгредієнтів, масових частин: філе куряче або індиче 58-64 печінка теляча або куряча 20-24 корінь селери ...

Спосіб подовження терміну зберігання м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 103618

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Солецька Анна Данилівна, Прокопенко Ірина Олександрівна, Віннікова Людмила Григорівна

МПК: A23B 4/06, A23B 4/00

Мітки: птиці, м'яса, спосіб, подовження, терміну, зберігання

Формула / Реферат:

Спосіб подовження терміну зберігання м'яса птиці, що передбачає охолодження тушок птиці до (-1)-0°С, обробку попередньо охолоджених тушок і наступне їх зберігання при температурі не вище 4 °C, який відрізняється тим, що охолоджені тушки пакують в харчову плівку, герметично кліпсують і вміщують в ємність з дистильованою водою, яку розміщують в камеру апарата високого тиску і обробляють при 200-250 МПа протягом 10-30 хвилин при...

Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки калію перманганатом

Завантаження...

Номер патенту: 102020

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Денис Леонідович, Богатко Альона Федорівна, Букалова Наталія Володимирівна, Мельник Андрій Юрійович, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: птиці, фальсифікації, обробки, визначення, спосіб, тварин, калію, перманганатом, м'яса, забійних

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки калію перманганатом, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0×2,5 см, на яку наносять 0,4-0,5 см3 розчину сірчаної кислоти з масовою концентрацією 0,5 моль/дм3 і через 0,5-1,0 хвилин встановлюють наявність або відсутність слаборожевого кольору.

Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки оцтовою кислотою

Завантаження...

Номер патенту: 102019

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Денис Леонідович, Мельник Андрій Юрійович, Богатко Альона Федорівна, Сердюков Ярослав Костянтинович

МПК: G01N 33/12

Мітки: м'яса, обробки, фальсифікації, птиці, визначення, спосіб, тварин, забійних, оцтовою, кислотою

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки оцтовою кислотою, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0 × 2,5 см, на яку наносять 0,5-0,6 см3 розчину натрію гідроксиду з масовою концентрацією 0,1 моль/дм3 та 0,1-0,2 см3 індикатору спиртового розчину фенолфталеїну з масовою концентрацією 1 % і через 0,5-1,0 хвилин встановлюють наявність або відсутність рожевого...

М’ясні хліби з м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 101672

Опубліковано: 25.09.2015

Автори: Топчій Оксана Анатоліївна, Котляр Євгеній Олександрович, Гримайло Ірина Олегівна

МПК: A23L 1/48

Мітки: птиці, хлібі, м'ясні, м'яса

Формула / Реферат:

М'ясні хліби з м'яса, що включають яйця курячі, сіль кухонну харчову, цукор-пісок, нітрит натрію, перець чорний або білий мелений, горіх мускатний або кардамон мелений, які відрізняються тим, що додатково використовується м'ясо птиці, купаж рослинних олій, крохмаль, добавка Форвард 450 у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо птиці 62-69 купаж рослинних олій ...

Посічений напівфабрикат з червоного м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 109586

Опубліковано: 10.09.2015

Автори: Пасічний Василь Миколайович, Ткаченко Марина Сергіївна, Страшинський Ігор Мирославович, Задорожній В'ячеслав Вікторович, Фурсік Оксана Петрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: посічений, птиці, напівфабрикат, м'яса, червоного

Формула / Реферат:

Посічений напівфабрикат з червоного м'яса птиці включає м'ясо куряче, харчову добавку, сіль, спеції, воду, який відрізняється тим, що як м'ясо куряче використовують червоне куряче м'ясо, як харчову добавку - кремнезем, та додатково вносять гарбуз та соєвий білок, у визначеному співвідношенні компонентів, %: червоне куряче м'ясо 40-60 гарбуз 20-40 соєвий білок...

Спосіб приготування збагаченої питної води для сільськогосподарської птиці

Завантаження...

Номер патенту: 100493

Опубліковано: 27.07.2015

Автори: Кузьменко Юлія Яковлівна, Єгоров Богдан Вікторович

МПК: A23K 1/16

Мітки: сільськогосподарсько, питної, птиці, води, збагаченої, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування збагаченої питної води для сільськогосподарської птиці, що включає введення в питну воду біологічно активних речовин і наступне перемішування отриманої суміші, який відрізняється тим, що в питну воду вводять метіонін, ронозим VP і культуральну рідину, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: метіонін 0,124-0,126 ронозим VP ...

Штам бактерій lactobacillus rhamnosus, що використовується у виробництві функціональних добавок для сільськогосподарських тварин та птиці

Завантаження...

Номер патенту: 109098

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Даниленко Світлана Григорівна, Кігель Наталя Федорівна

МПК: C12N 1/20, A23K 1/165

Мітки: lactobacillus, сільськогосподарських, штам, функціональних, rhamnosus, виробництві, бактерій, тварин, використовується, птиці, добавок

Формула / Реферат:

Штам Lactobacillus rhamnosus IMB B-7379 для виробництва функціональних добавок для профілактики і лікування дисбактеріозів, шлунково-кишкових захворювань та нормалізації мікробіоценозу сільськогосподарських тварин та птиці.

Штам бактерій lactobacillus paracasei, що використовується у виробництві функціональних добавок для сільськогосподарської птиці

Завантаження...

Номер патенту: 109078

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Даниленко Світлана Григорівна, Гарда Світлана Олександрівна, Кігель Наталя Федорівна

МПК: A61P 1/12, A23K 1/165, A61K 35/74 ...

Мітки: штам, paracasei, сільськогосподарсько, lactobacillus, птиці, бактерій, добавок, використовується, функціональних, виробництві

Формула / Реферат:

Штам Lactobacillus paracasei IMB B-7458 як функціональна добавка для профілактики і лікування дисбактеріозів та шлунково-кишкових захворювань сільськогосподарської птиці.

Спосіб гістохімічного визначення глікогену в м’ясі забійних тварин та птиці за мікроскопічного дослідження

Завантаження...

Номер патенту: 98827

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Сердюков Ярослав Костянтинович, Яценко Іван Володимирович, Богатко Денис Леонідович, Щуревич Григорій Панасович, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: птиці, забійних, визначення, гістохімічного, спосіб, м'ясі, мікроскопічного, глікогену, тварин, дослідження

Формула / Реферат:

Спосіб гістохімічного визначення глікогену в м'ясі забійних тварин та птиці за мікроскопічного дослідження, який відрізняється тим, що від проби м'яса в кількості 50-60 г нарізають зрізи у кількості 2-4 на заморожувальному мікротомі, товщиною 10-15 мкм, наклеюючи їх на предметні скельця за допомогою суміші яєчного білка і гліцерину в співвідношенні 1:1 упродовж 30-35 хв., при подальшому фарбуванні гематоксиліном Караці упродовж 5-8 хв.,...