Патенти з міткою «напою»
Спосіб отримання замороженого фруктового напівфабрикату для виробництва напою смузі
Номер патенту: 122890
Опубліковано: 25.01.2018
Автори: Соколова Євгенія Борисівна, Одарченко Дмитро Миколайович, Одарченко Микола Семенович, Абабова Аліна Геннадіївна
МПК: A23B 7/04, A23L 19/00
Мітки: отримання, фруктового, напівфабрикату, напою, виробництва, спосіб, смузі, замороженого
Формула / Реферат:
Спосіб отримання замороженого фруктового напівфабрикату для виробництва напою смузі, що включає сортування сировини, миття, очищення, інспектування, видалення не їстівної частини, бланшування, заморожування, який відрізняється тим, що як сировину використовують сушені яблука, полуницю, цукор та додатково вівсяні пластівці, сушені яблука бланшують у водному середовищі за температурою 100 °C, усі інгредієнти подрібнюють механічним...
Спосіб розливу та закупорювання алкогольного напою з можливістю подальшої зміни його смакоароматичних властивостей споживачем в побутових умовах
Номер патенту: 122377
Опубліковано: 10.01.2018
Автор: Нечитайло Святослав Ігорович
МПК: B67C 3/00, B65D 81/32
Мітки: закупорювання, подальшої, умовах, розливу, можливістю, побутових, напою, зміни, споживачем, алкогольного, спосіб, властивостей, смакоароматичних
Формула / Реферат:
Спосіб розливу та закупорювання алкогольного напою з можливістю подальшої зміни його смакоароматичних властивостей споживачем в побутових умовах, що передбачає приготування базового напою, наприклад горілки чи горілки особливої, розлив базового напою у пляшку, герметичне закупорювання пляшки з базовим напоєм закупорювальним пристроєм, що містить елемент фіксації закупорювального пристрою на горловині пляшки та закупорювальний елемент, та...
Композиція для напою сухого безалкогольного
Номер патенту: 122186
Опубліковано: 26.12.2017
Автори: Фролова Наталія Епінетівна, Науменко Ксенія Андріївна
МПК: A23L 2/00
Мітки: напою, композиція, сухого, безалкогольного
Формула / Реферат:
Композиція для напою сухого безалкогольного, що містить екстрактивну частину, цукор і лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що екстрактивна частина складається з концентрованого соку винограду червоних сортів, настоїв м'яти перцевої, меленої кориці, полину гіркого, кореня солодки, деревію звичайного, у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: цукор білий 11,4-11,5 лимонна кислота ...
Композиція інгредієнтів для приготування безалкогольного сокового напою
Номер патенту: 121094
Опубліковано: 27.11.2017
Автори: Верхівкер Яков Григорович, Валюженко Богдан Михайлович
Мітки: напою, композиція, інгредієнтів, приготування, безалкогольного, сокового
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для приготування безалкогольного сокового напою, що містить фруктовий сік, солодкий компонент, консервант і воду, яка відрізняється тим, що як вода використана мінеральна лікувально-столова вода, при цьому як солодкий компонент композиція містить цукрозамінник, а як консервант - лимонну кислоту, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: фруктовий сік 20-30 ...
Спосіб отримання розчинної маси напою
Номер патенту: 115595
Опубліковано: 27.11.2017
Автори: Кенг Вон Чіл, Дімула Мірто, Сулеманджи Наваз, Зір Максі, Егер Тарані Елізабет, Нчарі Луанга, Фокс Сімон
Мітки: розчинної, напою, отримання, маси, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб отримання розчинної маси напою, який включає:надання одного або більше розчинних інгредієнтів напою у вигляді порошку, надання попередньо нагрітої прес-форми, що має порожнину, завантаження у порожнину прес-форми одного або більше з розчинних інгредієнтів напою, істискання одного або більше розчинних інгредієнтів напою у порожнині прес-форми з утворенням розчинної маси, де(I) спосіб додатково включає...
Спосіб формування кавового виробу, виріб для приготування одного кавового напою та контейнер, який містить один або більше кавових виробів, спосіб і система для приготування напою та застосування смаженої кави
Номер патенту: 115594
Опубліковано: 27.11.2017
Автор: Пеннер Емі Л.
МПК: A23F 5/32, A23F 5/40, A23F 5/38 ...
Мітки: кавового, напою, приготування, кави, містить, система, контейнер, виріб, застосування, більше, одного, виробів, кавових, формування, виробу, смаженої, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб формування кавового виробу для приготування кавового напою, який містить наступні етапи:отримання рідкого кавового екстракту;спінювання й охолодження рідкого кавового екстракту для отримання мусу кавового екстракту, здатного зберігати певну форму, і формування та сублімаційне сушіння мусу для отримання кавового виробу,причому кавовий екстракт містить обсмажену каву тонкого помелу, а формування виконують з мусом...
Спосіб отримання сухого молочно-цикорного напою “цикорлакт заспокійливий з кавою”
Номер патенту: 120293
Опубліковано: 25.10.2017
Автор: Хахалєва Ірина Вікторівна
МПК: A23G 1/00
Мітки: напою, спосіб, сухого, цикорлакт, молочно-цикорного, отримання, кавою, заспокійливий
Формула / Реферат:
Спосіб отримання сухого молочно-цикорного напою, що включає змішування сухого екстракту цикорію, сухого молока, цукру білого, кави, сухих екстрактів лікарських рослин: Melissa officinalis L. {меліса) та Leonurus L. (собача кропива, пустирник), вітамінів групи В та аскорбінової кислоти (вітамін С), та кави, яка використовується як природний компонент, який є м'яким стимулятором центральної нервової системи, балансує процеси підвищення уваги,...
Спосіб отримання сухого молочно-цикорного напою “цикорлакт заспокійливий з какао”
Номер патенту: 120292
Опубліковано: 25.10.2017
Автори: Рудавська Ганна Богданівна, Залуцький Ярослав Миронович, Хахалєва Ірина Вікторівна
МПК: A23G 1/00
Мітки: цикорлакт, какао, заспокійливий, сухого, молочно-цикорного, отримання, напою, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб отримання сухого молочно-цикорного напою, що включає змішування сухого екстракту цикорію, сухого молока, цукру білого, какао, сухих екстрактів лікарських рослин: Melissa officinalis L. (меліса) та Leonurus L. (собача кропива, пустирник), вітамінів групи В та аскорбінової кислоти (вітамін С) та какао, яке використовується як природний компонент, який у синергізмі із зазначеними вище складовими, підсилює антистресовий ефект від...
Спосіб одержання рисового безалкогольного ферментованого напою
Номер патенту: 119549
Опубліковано: 25.09.2017
Автори: Нгуен Фионг Донг, Олійник Світлана Іванівна, Кушнір Олена Володимирівна, Прибильський Віталій Леонідович
МПК: A23L 2/00, A23L 2/38, A23L 2/385 ...
Мітки: спосіб, рисового, одержання, напою, безалкогольного, ферментованого
Формула / Реферат:
Спосіб одержання безалкогольного ферментованого напою, при якому виконують приготування затору, фільтрування, зброджування сусла, який відрізняється тим, що як сировину використовують рис, помел якого змішують з водою при співвідношенні 1:3-1:6; розрідження здійснюють за температури 80-95 °С ферментним препаратом з a-амілазною активністю; оцукрювання - за температури 55-60 С ферментним препаратом із глюкоамілазною активністю; загальна...
Порційна капсула для приготування кавового напою без пінки
Номер патенту: 115155
Опубліковано: 25.09.2017
Автори: Еплер Вольфганг, Емпль Гюнтер, Тром Андре
МПК: A23F 5/10, A23F 3/14, B65D 85/804 ...
Мітки: капсула, пінки, кавового, порційна, приготування, напою
Формула / Реферат:
1. Порційна капсула для приготування кавового напою,причому порційна капсула має основне тіло капсули, у якому розташовані текстильна підкладка й субстанція напою,причому субстанція напою передбачена для зберігання в порційній капсулі й для екстракції в порційній капсулі через текстильну підкладку за допомогою подаваної під тиском гарячої води,причому субстанція напою в порційній капсулі присутня в кількості в діапазоні...
Порційна капсула й спосіб приготування напою за допомогою порційної капсули
Номер патенту: 114829
Опубліковано: 10.08.2017
Автор: Емпль Гюнтер
МПК: B65D 85/804
Мітки: приготування, порційної, капсула, допомогою, порційна, капсули, напою, спосіб
Формула / Реферат:
1. Порційна капсула (1) для приготування напою, що має тіло (2) капсули із дном (3) капсули й стороною (4) заправлення, причому між дном (3) капсули й стороною (4) заправлення виконаний порожнистий простір (100) для розміщення порошкоподібного або рідкого субстрату (101) напою, і причому між субстратом (101) напою й дном (3) капсули розташований фільтруючий елемент (7), і при приготуванні напою через дно (3) капсули в порожнистий простір...
Композиція інгредієнтів для приготування напою на основі хвої сосни звичайної
Номер патенту: 118201
Опубліковано: 25.07.2017
Автори: Вікуль Світлана Іванівна, Ліщинська Юлія Зорянівна
Мітки: сосни, приготування, основі, напою, інгредієнтів, хвої, композиція, звичайної
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для приготування напою на основі хвої сосни звичайної, що містить хвою сосни звичайної і плоди шипшини, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди терену та глоду, мед і корицю, за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: хвоя сосни звичайної 45-55 плоди шипшини 20-40 плоди терену 15-25 ...
Спосіб одержання ароматизованого харчового продукту або напою
Номер патенту: 114538
Опубліковано: 26.06.2017
Автори: Ву Вільям, Вестфол Скотт А., Скарлатос Амбер Крістін, Бірч Аннетт Мішель
МПК: A23F 5/16, A23F 5/24, A23F 5/48 ...
Мітки: харчового, ароматизованого, напою, спосіб, продукту, одержання
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання ароматизованого харчового продукту або напою, який передбачає:a) збирання ароматичної фракції з обсмаженої і меленої кави або з кавового екстракту у формі газу, що включає водяну пару,b) контактування вказаної ароматичної фракції з олією для видалення небажаних ароматичних сполук, а саме фуранів, піролів і/або тіолів,c) конденсування ароматичної фракції для одержання водної аромавмісної рідини,...
Спосіб формування порції напою, капсула або картридж для її приготування та спосіб формування порції харчового продукту з порошків з покращеною диспергованістю, упакований продукт та спосіб отримання спільно по
Номер патенту: 114467
Опубліковано: 26.06.2017
Автори: Оксфорд Філіп Джеймс, Пеннер Емі Л., Фаунтін Джерельд О.
МПК: A23F 5/40, A23F 5/14, A23F 5/08 ...
Мітки: формування, порції, спільної, картридж, упакований, приготування, напою, отримання, спосіб, порошків, продукту, харчового, продукт, покращеною, диспергованістю, капсула
Формула / Реферат:
1. Спосіб формування щонайменше порції напою, яка містить від приблизно 2 відсотків до приблизно 16 відсотків твердих речовин, зі спільно помеленого порошкоподібного складу, диспергованого у ній, що включає об'єднання деякої кількості спільно помеленого порошкоподібного складу з рідиною для отримання щонайменше порції напою, причому спільно помелений порошкоподібний склад отримують при спільному помелі одночасно щонайменше одного...
Спосіб виготовлення напою з ядер волоського горіха
Номер патенту: 114385
Опубліковано: 25.05.2017
Автори: Усатюк Світлана Іванівна, Савчук Юрій Юрійович
МПК: A23C 11/00, A23L 25/00
Мітки: горіха, ядер, спосіб, виготовлення, волоського, напою
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення напою з ядер волоського горіха, який передбачає замочування сировини у воді, розмелювання попередньо замоченої сировини та її варіння, який відрізняється тим, що як сировину використовують ядра волоського горіха, які попередньо замочують у воді при співвідношенні горіхи : вода 1:2 - 1:3 при температурі 18–20 °С протягом 10-12 годин, розмочені та розмелені горіхи змішують з 1 %-им водним розчином хлориду натрію у...
Спосіб виготовлення органічного дистильованого алкогольного напою типу “самогон”
Номер патенту: 114063
Опубліковано: 27.02.2017
Автор: Лигін Володимир Павлович
МПК: C12G 3/02, C12G 3/07, C12G 3/06 ...
Мітки: напою, самогон, дистильованого, виготовлення, типу, спосіб, органічного, алкогольного
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення дистильованого алкогольного напою типу "самогон", який відрізняється тим, що для анаеробного ферментативного процесу окислення органічних сполук використовують поширену у регіоні здійснення способу вуглеводовмісну сировину, а утворену у процесі брагу технологічно обробляють та фільтрують з використанням щонайменше одного молекулярного фільтра, після чого дистилюють до стадії перваку.2. Спосіб...
Спосіб виготовлення хмільного напою “абрикосовий салют”
Номер патенту: 113788
Опубліковано: 10.02.2017
Автори: Лук'янчук Людмила Володимирівна, Балян Ізольда Валеріївна, Спаський Габрієл Васильович
МПК: C12G 3/02
Мітки: абрикосовий, спосіб, хмільного, салют, напою, виготовлення
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення хмільного напою, що включає зброджування абрикос з медом і водою, фільтрацію з додаванням спирту та розлив, який відрізняється тим, що відокремлюють від кісточки абрикос, вливають 2 літри холодної води з 0,1 кг меду, зброджують протягом 7 діб і, додатково додають 3 літри води, фільтрують за допомогою яєчного білка, переливають, відділяючи осад, у іншу ємкість, ретельно перемішуючи дерев'яною лопаткою, всипають: 5 кг...
Морозиво на молочній основі зі смаком солодкого напою
Номер патенту: 113626
Опубліковано: 10.02.2017
Автор: Рибіцький Дмитро Віталійович
МПК: A23G 9/00
Мітки: смаком, солодкого, напою, молочній, основі, морозиво
Формула / Реферат:
1. Морозиво на молочній основі зі смаком солодкого напою, що містить молоко знежирене, вершки, сухе знежирене молоко, цукор білий кристалічний, молочний жир та/або рослинну олію, воду питну, стабілізатор та смакову добавку, яке відрізняється тим, що як смакову добавку використовують ароматизатор солодкого напою, виготовлений з натуральних компонентів у вигляді пасти або сиропу, при цьому вміст смакової добавки складає від 4 до 15,5...
Комплекс для санітарної обробки і охолодження лінії подачі напою
Номер патенту: 113516
Опубліковано: 25.01.2017
Автор: Гуменний Ігор Григорович
Мітки: охолодження, напою, лінії, комплекс, подачі, санітарної, обробки
Формула / Реферат:
1. Комплекс для санітарної обробки і охолодження лінії подачі напою, який містить пристрій охолодження напою (6), лінію подачі рідини (2), вхід якої виконано з можливістю підключення до джерела води (4), а вихід з можливістю підключення до лінії подачі напою (1), встановлено на лінії подачі рідини (2) послідовно в напрямку подачі рідини запірну арматуру (2.1) і насос (2.2), резервуар для миючого засобу (5), лінію подачі рідини (3), один...
Спосіб виготовлення напою з ядер волоського горіха
Номер патенту: 113386
Опубліковано: 25.01.2017
Автори: Савчук Юрій Юрійович, Усатюк Світлана Іванівна
МПК: A23C 11/00, A23L 25/00, A23L 5/30 ...
Мітки: волоського, виготовлення, напою, спосіб, горіха, ядер
Спосіб виробництва алкогольного напою “водівка wodovka водовка”
Номер патенту: 113348
Опубліковано: 10.01.2017
Автор: Землянський Федір Арнольдович
МПК: C12G 3/07, C12G 3/06, C12G 3/00 ...
Мітки: водівка, водовка, wodovka, виробництва, спосіб, напою, алкогольного
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва алкогольного напою, який включає фракційну перегонку спиртовмісної сировини на перегінних апаратах періодичної дії з виділенням головної, середньої та хвостової фракцій дистиляту, змішування середньої фракції з підготовленою водою і купажними матеріалами та витримку в дубових бочках або в емальованих резервуарах з дубовою клепкою, який відрізняється тим, що виділену середню фракцію у пароподібному стані направляють на...
Спосіб виробництва напою медово-березового ставленого
Номер патенту: 111642
Опубліковано: 25.11.2016
Автор: Симонець Сергій Анатолійович
Мітки: спосіб, напою, медово-березового, виробництва, ставленого
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва напою медово-березового ставленного, що включає приготування сусла з натурального бджолиного меду, внесення інгредієнтів для зброджування, зброджування, дозрівання при температурі нижче 12 °C з отриманням готового продукту, який відрізняється тим, що приготування сусла здійснюють шляхом додавання до бджолиного натурального меду березового соку, отримання суміші з концентрацією цукру 8-32 %, після чого до сусла...
Спосіб виготовлення ферментованого напою
Номер патенту: 110310
Опубліковано: 10.10.2016
Автори: Мельник Ірина Василівна, Омельчук Станіслав Валентинович, Прибильський Віталій Леонідович, Куриленко Юлія Миколаївна
МПК: C12C 5/02, C12C 12/00
Мітки: виготовлення, напою, ферментованого, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення ферментованого напою, що включає додавання рослинних екстрактів, який відрізняється тим, що екстракт волоського горіха молочно-воскової стадії стиглості вносять під час доброджування в кількості 0,2 л на 1 дал, при досягненні ступеню зброджування 81-82 %.
Мобільній пристрій для розливу напою
Номер патенту: 112655
Опубліковано: 10.10.2016
Автори: Пірсман Даніель, ван Ромпей Йохан
Мітки: пристрій, розливу, напою, мобільній
Формула / Реферат:
1. Мобільний пристрій розливу напоїв, який має:(а) контейнер (8) для напою, що містить рідкий напій для розливу,(б) першу, щонайменше частково гнучку, лінію (4) видачі напою, яка має вхідний кінець і вихідний кінець (4а), причому вхідний кінець має засіб (5) з'єднання вхідного кінця з контейнером для пропуску рідини, що міститься в контейнері, до вихідного кінця лінії видачі напою,(в) другу напірну лінію (6), вихід якої...
Спосіб виготовлення вітамінізованого напою “шлях до довголіття”
Номер патенту: 109963
Опубліковано: 26.09.2016
Автори: Палагнюк Олена Іванівна, Поп Тетяна Михайлівна, Гакман Олексій Іванович
МПК: A23L 2/02
Мітки: довголіття, вітамінізованого, виготовлення, шлях, напою, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення вітамінізованого напою, що включає очищення ягід від сторонніх залишків, промивання, віджимання, проварювання при температурі 110 °C протягом 12 хв, охолодження, який відрізняється тим, що до напою додають порошок із березових бруньок, що дозволяє підвищити поживну цінність напою та забезпечити добову потребу організму людини у вітамінах та мінеральних речовинах.
Набір засобів для приготування напою
Номер патенту: 109738
Опубліковано: 12.09.2016
Автор: Корженевський Віктор Казимирович
МПК: C02F 3/00
Мітки: приготування, набір, засобів, напою
Формула / Реферат:
1. Набір засобів для приготування напою, який включає упаковку, яка має відділення, в одному з яких у первинній упаковці розміщено розчинну у воді основу для приготування напою, та інструкцію по її використанню, який відрізняється тим, що у другому відділенні упаковки розміщено антибактеріальний картридж для приготування води.2. Набір за п. 1, який відрізняється тим, що картридж оснащений фільтруючим матеріалом, сорбентом і шаром...
Спосіб одержання алкогольного напою з фруктовим ароматом
Номер патенту: 112445
Опубліковано: 12.09.2016
Автори: Дорсей Одрі Джойс, Харш Майкл, Фрост Ендрю, Бенквітц Франк, Марфел Вільям Джеймс
МПК: C12C 11/00, C12C 5/02, C12G 1/02 ...
Мітки: спосіб, одержання, напою, фруктовим, ароматом, алкогольного
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання алкогольного напою шляхом бродіння, що має аромат і смак маракуї і грейпфрута, який відрізняється тим, що включає наступні етапи:- забезпечення газового потоку, що містить сірководень,- барботування газового потоку, що містить сірководень, в виноградному соку і/або в одержаних фракціях виноградного соку до інокуляції дріжджів і/або під час бродіння.2. Спосіб одержання алкогольного напою за п. 1, який...
Спосіб виготовлення пивного напою з додаванням водної витяжки із momordica charantia l.
Номер патенту: 109342
Опубліковано: 25.08.2016
Автори: Бойко Марина Іванівна, Адаменко Олег Володимирович, Коломієць Дмитро Петрович
МПК: A23L 7/20, C12C 5/02, A23L 7/00 ...
Мітки: пивного, напою, спосіб, витяжки, додаванням, виготовлення, momordica, charantia, водної
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення пивного напою з додаванням водної витяжки, що включає приготування пивного сусла, зброджування сусла, доброджування і дозрівання пива, освітлення і розливання пива, який відрізняється тим, що додатково використовують водну витяжку із MOMORDICA CHARANTIA L., яку додають на другу добу при доброджуванні пива у кількості 5….10 % сухих речовин.
Упаковка для приготування пінливого напою або харчового продукту
Номер патенту: 111826
Опубліковано: 24.06.2016
Автори: Йок Кейт Оріал, Кларк Джо-Енн, Мессей Айзе Тюлей, Скарола Леонард С., Хенсон Шон
МПК: A23L 2/40, B65D 81/32
Мітки: пінливого, упаковка, продукту, харчового, напою, приготування
Формула / Реферат:
1. Упаковка для приготування пінливого напою або харчового продукту, яка містить щонайменше рідкий основний інгредієнт і допоміжний інгредієнт, має щонайменше одну стінку, що утворює камеру, щонайменше частково заповнену основним інгредієнтом, випускний отвір для дозування приготованого продукту та капсулу, яка оточує основний інгредієнт і розділяє допоміжний інгредієнт й основний інгредієнт, при цьому капсула прикріплена до внутрішніх боків...
Система для приготування напою
Номер патенту: 111490
Опубліковано: 10.05.2016
Автори: Сейдукс Лорен, Плейш Ганс Петер, Денісар Жан-Люк, Вестрелі Андерс, Оде Самюель, Талон Крістіан
МПК: G07F 13/06, A47J 31/52
Мітки: напою, приготування, система
Формула / Реферат:
1. Пристрій для приготування напою (1), який включає:(і) резервуар (2) для рідини,(іі) заварювальний блок (3), який призначений для встановлення принаймні однієї капсули з інгредієнтом,(ііі) насос, який призначений для подачі заданого об'єму рідини з резервуара в заварювальний блок, щоб рідину можна було вводити в капсулу для змішування з інгредієнтом під тиском для одержання заданого об'єму напою,(iv) нагрівну...
Композиція інгредієнтів для сироваткового напою
Номер патенту: 106439
Опубліковано: 25.04.2016
Автори: Битківська Маріанна Василівна, Верхівкер Яков Григорович
МПК: A23C 21/00
Мітки: композиція, інгредієнтів, напою, сироваткового
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для сироваткового напою, що містить молочну сироватку та рідкий продукт з обліпихи або з журавлини, або з чорноплідної горобини, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мед за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: сік з обліпихи або журавлини, або чорноплідної горобини 20-30 мед 5-10 молочна...
Композиція інгредієнтів для приготування діабетичного напою “марант”
Номер патенту: 106186
Опубліковано: 25.04.2016
Автори: Нападовська Марина Сергіївна, Краснобока Антоніна Сергіївна
МПК: A23L 2/00
Мітки: діабетичного, напою, композиція, інгредієнтів, марант, приготування
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для приготування діабетичного напою, що містить пектин з яблучних відходів, фруктовий сік, овочевий сік і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мінеральну воду "Миргородська"; сік апельсиновий і сироп солодки, при цьому як овочевий сік композиція містить морквяний сік, а як фруктовий - яблучний, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, г/100 г готової суміші: пектин з...
Система видачі напою, з’єднувальний пристрій та видавальна головка для неї, спосіб приєднання та від’єднання з’єднувального пристрою
Номер патенту: 111212
Опубліковано: 11.04.2016
Автори: Кнудсен Кім Пауль, Даль Бенні
МПК: B67D 1/08
Мітки: неї, від'єднання, з'єднувального, спосіб, пристрою, видачі, приєднання, головка, видавальна, система, напою, з'єднувальний, пристрій
Формула / Реферат:
1. Система (1) видачі напою для розподілу напою з ємності (8) для напою, яка містить:- видавальну головку (5), яка виконана з можливістю приєднання до ємності для напою і містить:- корпус (55), що має наскрізний канал, і- ручку активації, прикріплену з можливістю повороту до корпусу і виконану з можливістю переміщення щонайменше між неактивованим положенням і активованим положенням,- витяжну трубку (6), яка...
Спосіб виробництва алкогольного напою “водівка wodovka водовка”
Номер патенту: 105229
Опубліковано: 10.03.2016
Автор: Землянський Федір Арнольдович
МПК: C12G 3/00
Мітки: водовка, напою, водівка, алкогольного, виробництва, wodovka, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва алкогольного напою, який включає фракційну перегонку спиртовмісної сировини на перегінних апаратах періодичної дії з виділенням головної, середньої та хвостової фракцій дистиляту, очищення середньої фракції активованим вугіллям, доведення підготовленою водою до міцності 20 % об., з подальшою її перегонкою, змішування одержаного дистиляту з підготовленою водою і купажними матеріалами та витримку в дубових бочках або в...
Склад сокового напою натурального яблучно-журавлинного
Номер патенту: 104780
Опубліковано: 25.02.2016
Автори: Погарська Вікторія Вадимівна, Павлюк Раїса Юріївна, Стоєв Сергій Степанович, Лосєва Світлана Михайлівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: яблучно-журавлинного, натурального, склад, напою, сокового
Формула / Реферат:
Склад сокового напою натурального яблучно-журавлинного, що містить плодово-ягідне пюре, цукровий сироп, який відрізняється тим, що як плодово-ягідне пюре використовують заморожене дрібнодисперсне кріопюре із яблук в кількості 15-20 %, заморожене дрібнодисперсне кріопюре із журавлини в кількості 10-15 %, додатково вносять сік натуральний концентрований яблучний в кількості 4-4,5 %, екстракт гібіскусу в кількості 3-3,5 %,...
Контейнер для їжі та/або напою, які споживаються на ходу, і спосіб його виготовлення (варіанти)
Номер патенту: 110635
Опубліковано: 25.01.2016
Автор: Заніні Роберто
МПК: B65D 5/42, A47G 19/06, B65D 5/02 ...
Мітки: споживаються, виготовлення, їжі, контейнер, ходу, спосіб, варіанти, напою
Формула / Реферат:
1. Контейнер для їжі та/або напою, що споживаються на ходу, який містить:першу частину (24), яка утворює щонайменше перший тримач (3) для вміщення принаймні одного виду їжі, що споживається на ходу, або для утримування першої посудини, яка містить їжу або напій, що споживаються на ходу, іщонайменше другу частину (25), з'єднану з першою частиною (24), яка утворює другий тримач (4) для утримування другої посудини, що містить...
Спосіб отримання пробіотичного фруктового напою
Номер патенту: 110508
Опубліковано: 12.01.2016
Автори: Соммер Петер, Готтлієб Кароліне Треббієн, Торсен Тіна Маллінг, Хорнбек Тіна
МПК: A23L 2/52, A23L 2/02, A23L 1/30 ...
Мітки: напою, отримання, спосіб, пробіотичного, фруктового
Формула / Реферат:
1. Спосіб отримання пробіотичного фруктового напою, де вказаний спосіб включає:(a) адаптацію до кислот принаймні одного штаму пробіотичних бактерій в ході їх розмноження, що включає(і) розмноження принаймні одного штаму пробіотичних бактерій без стабілізації рН при температурі в діапазоні від 25 °C до 43 °C, у придатному середовищі, що має вихідне значення рН від приблизно 6,0 до приблизно 7,0, де вказане середовище...
Композиція ферментованого безалкогольного напою
Номер патенту: 110284
Опубліковано: 10.12.2015
Автори: Фролова Наталія Епінетівна, Карпутіна Дар'я Дмитрівна
Мітки: безалкогольного, напою, ферментованого, композиція
Формула / Реферат:
Композиція ферментованого безалкогольного напою, що містить цукор, чисту культуру мікроорганізмів, воду, яка відрізняється тим, що як джерело цукру містить підготовлений сік цукрового сорго з вмістом сухих речовин 15 %, додатково містить лимонну кислоту, як чисту культуру мікроорганізмів містить пивні дріжджі Saccharomyces cerevisiae раси 11 концентрацією 4,5 млн/см3 при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ...
Спосіб приготування напою на основі кави з молоком, вершками та лавандою
Номер патенту: 103003
Опубліковано: 25.11.2015
Автор: Тарасюк Юрій Володимирович
МПК: A23F 5/14
Мітки: кави, приготування, лавандою, молоком, напою, спосіб, основі, вершками
Формула / Реферат:
Спосіб приготування напою на основі кави з молоком, вершками та лавандою, за допомогою напівавтоматичної еспресо-машини, що включає вливання збитих та пропарених молока і вершків в еспресо, який відрізняється тим що, не менше ніж 0,5 г лавандового цвіту додають в закладку еспресо та проварюють в холдері під температурою 92-98 °C.
Спосіб виготовлення алкогольного напою “чоловіча розмова”
Номер патенту: 102758
Опубліковано: 25.11.2015
Автори: Карандєєва Наталя Іванівна, Макаренко Олександр Миколайович, Петров Пилип Ігорович
МПК: C12G 3/06
Мітки: виготовлення, напою, розмова, спосіб, алкогольного, чоловіча
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення алкогольного напою, у якому виконують підготовку плодів до настоювання, підготовку водно-спиртових сумішей міцністю 85±2 % та 40±2 %, настоюють, перемішують, фільтрують, купажують, розливають, укупорюють, гармонізують, який відрізняється тим, що підготовлені плоди настоюють частинами, одну заливають водно-спиртовою сумішшю міцністю 85±2 %, а іншу - 40±2 %, настоюють протягом 120±10 годин за температури...