Патенти з міткою «напою»

Номер патенту: 122890

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Одарченко Дмитро Миколайович, Абабова Аліна Геннадіївна, Соколова Євгенія Борисівна, Одарченко Микола Семенович

МПК: A23B 7/04, A23L 19/00

Мітки: замороженого, напівфабрикату, виробництва, спосіб, отримання, напою, смузі, фруктового

Формула / Реферат:

Спосіб отримання замороженого фруктового напівфабрикату для виробництва напою смузі, що включає сортування сировини, миття, очищення, інспектування, видалення не їстівної частини, бланшування, заморожування, який відрізняється тим, що як сировину використовують сушені яблука, полуницю, цукор та додатково вівсяні пластівці, сушені яблука бланшують у водному середовищі за температурою 100 °C, усі інгредієнти подрібнюють механічним...

Номер патенту: 122377

Опубліковано: 10.01.2018

Автор: Нечитайло Святослав Ігорович

МПК: B65D 81/32, B67C 3/00

Мітки: споживачем, зміни, смакоароматичних, розливу, закупорювання, спосіб, умовах, подальшої, властивостей, можливістю, алкогольного, напою, побутових

Формула / Реферат:

Спосіб розливу та закупорювання алкогольного напою з можливістю подальшої зміни його смакоароматичних властивостей споживачем в побутових умовах, що передбачає приготування базового напою, наприклад горілки чи горілки особливої, розлив базового напою у пляшку, герметичне закупорювання пляшки з базовим напоєм закупорювальним пристроєм, що містить елемент фіксації закупорювального пристрою на горловині пляшки та закупорювальний елемент, та...

Номер патенту: 122186

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Науменко Ксенія Андріївна, Фролова Наталія Епінетівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: композиція, напою, сухого, безалкогольного

Формула / Реферат:

Композиція для напою сухого безалкогольного, що містить екстрактивну частину, цукор і лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що екстрактивна частина складається з концентрованого соку винограду червоних сортів, настоїв м'яти перцевої, меленої кориці, полину гіркого, кореня солодки, деревію звичайного, у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: цукор білий 11,4-11,5 лимонна кислота ...

Номер патенту: 121094

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Верхівкер Яков Григорович, Валюженко Богдан Михайлович

МПК: A23L 2/52, A23L 2/02

Мітки: композиція, приготування, напою, безалкогольного, сокового, інгредієнтів

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для приготування безалкогольного сокового напою, що містить фруктовий сік, солодкий компонент, консервант і воду, яка відрізняється тим, що як вода використана мінеральна лікувально-столова вода, при цьому як солодкий компонент композиція містить цукрозамінник, а як консервант - лимонну кислоту, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: фруктовий сік 20-30 ...

Номер патенту: 115595

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Дімула Мірто, Нчарі Луанга, Зір Максі, Кенг Вон Чіл, Сулеманджи Наваз, Егер Тарані Елізабет, Фокс Сімон

МПК: A23F 5/38, A23G 1/56

Мітки: розчинної, спосіб, отримання, напою, маси

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання розчинної маси напою, який включає:надання одного або більше розчинних інгредієнтів напою у вигляді порошку, надання попередньо нагрітої прес-форми, що має порожнину, завантаження у порожнину прес-форми одного або більше з розчинних інгредієнтів напою, істискання одного або більше розчинних інгредієнтів напою у порожнині прес-форми з утворенням розчинної маси, де(I) спосіб додатково включає...

Номер патенту: 115594

Опубліковано: 27.11.2017

Автор: Пеннер Емі Л.

МПК: A23F 5/32, A23F 5/40, A23F 5/38 ...

Мітки: смаженої, більше, приготування, кавових, одного, виріб, формування, контейнер, містить, виробів, система, застосування, кави, спосіб, напою, кавового, виробу

Формула / Реферат:

1. Спосіб формування кавового виробу для приготування кавового напою, який містить наступні етапи:отримання рідкого кавового екстракту;спінювання й охолодження рідкого кавового екстракту для отримання мусу кавового екстракту, здатного зберігати певну форму, і формування та сублімаційне сушіння мусу для отримання кавового виробу,причому кавовий екстракт містить обсмажену каву тонкого помелу, а формування виконують з мусом...

Номер патенту: 120293

Опубліковано: 25.10.2017

Автор: Хахалєва Ірина Вікторівна

МПК: A23G 1/00

Мітки: заспокійливий, цикорлакт, напою, кавою, сухого, спосіб, отримання, молочно-цикорного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сухого молочно-цикорного напою, що включає змішування сухого екстракту цикорію, сухого молока, цукру білого, кави, сухих екстрактів лікарських рослин: Melissa officinalis L. {меліса) та Leonurus L. (собача кропива, пустирник), вітамінів групи В та аскорбінової кислоти (вітамін С), та кави, яка використовується як природний компонент, який є м'яким стимулятором центральної нервової системи, балансує процеси підвищення уваги,...

Номер патенту: 120292

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Рудавська Ганна Богданівна, Залуцький Ярослав Миронович, Хахалєва Ірина Вікторівна

МПК: A23G 1/00

Мітки: цикорлакт, отримання, напою, спосіб, заспокійливий, какао, сухого, молочно-цикорного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сухого молочно-цикорного напою, що включає змішування сухого екстракту цикорію, сухого молока, цукру білого, какао, сухих екстрактів лікарських рослин: Melissa officinalis L. (меліса) та Leonurus L. (собача кропива, пустирник), вітамінів групи В та аскорбінової кислоти (вітамін С) та какао, яке використовується як природний компонент, який у синергізмі із зазначеними вище складовими, підсилює антистресовий ефект від...

Номер патенту: 119549

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Нгуен Фионг Донг, Прибильський Віталій Леонідович, Олійник Світлана Іванівна, Кушнір Олена Володимирівна

МПК: A23L 2/385, A23L 2/00, A23L 2/38 ...

Мітки: безалкогольного, напою, ферментованого, спосіб, рисового, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання безалкогольного ферментованого напою, при якому виконують приготування затору, фільтрування, зброджування сусла, який відрізняється тим, що як сировину використовують рис, помел якого змішують з водою при співвідношенні 1:3-1:6; розрідження здійснюють за температури 80-95 °С ферментним препаратом з a-амілазною активністю; оцукрювання - за температури 55-60 С ферментним препаратом із глюкоамілазною активністю; загальна...

Номер патенту: 115155

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Еплер Вольфганг, Емпль Гюнтер, Тром Андре

МПК: B65D 85/804, A23F 5/10, A23F 3/14 ...

Мітки: приготування, пінки, капсула, кавового, порційна, напою

Формула / Реферат:

1. Порційна капсула для приготування кавового напою,причому порційна капсула має основне тіло капсули, у якому розташовані текстильна підкладка й субстанція напою,причому субстанція напою передбачена для зберігання в порційній капсулі й для екстракції в порційній капсулі через текстильну підкладку за допомогою подаваної під тиском гарячої води,причому субстанція напою в порційній капсулі присутня в кількості в діапазоні...

Номер патенту: 114829

Опубліковано: 10.08.2017

Автор: Емпль Гюнтер

МПК: B65D 85/804

Мітки: напою, допомогою, приготування, порційна, порційної, спосіб, капсула, капсули

Формула / Реферат:

1. Порційна капсула (1) для приготування напою, що має тіло (2) капсули із дном (3) капсули й стороною (4) заправлення, причому між дном (3) капсули й стороною (4) заправлення виконаний порожнистий простір (100) для розміщення порошкоподібного або рідкого субстрату (101) напою, і причому між субстратом (101) напою й дном (3) капсули розташований фільтруючий елемент (7), і при приготуванні напою через дно (3) капсули в порожнистий простір...

Номер патенту: 118201

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Вікуль Світлана Іванівна, Ліщинська Юлія Зорянівна

МПК: A23L 2/39, A23L 2/52

Мітки: сосни, хвої, інгредієнтів, основі, напою, композиція, звичайної, приготування

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування напою на основі хвої сосни звичайної, що містить хвою сосни звичайної і плоди шипшини, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди терену та глоду, мед і корицю, за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: хвоя сосни звичайної 45-55 плоди шипшини 20-40 плоди терену 15-25 ...

Номер патенту: 114538

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Ву Вільям, Вестфол Скотт А., Скарлатос Амбер Крістін, Бірч Аннетт Мішель

МПК: A23F 5/24, A23F 5/16, A23F 5/48 ...

Мітки: напою, спосіб, одержання, харчового, ароматизованого, продукту

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання ароматизованого харчового продукту або напою, який передбачає:a) збирання ароматичної фракції з обсмаженої і меленої кави або з кавового екстракту у формі газу, що включає водяну пару,b) контактування вказаної ароматичної фракції з олією для видалення небажаних ароматичних сполук, а саме фуранів, піролів і/або тіолів,c) конденсування ароматичної фракції для одержання водної аромавмісної рідини,...

Номер патенту: 114467

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Фаунтін Джерельд О., Оксфорд Філіп Джеймс, Пеннер Емі Л.

МПК: A23F 5/40, A23F 5/08, A23F 5/14 ...

Мітки: отримання, формування, порції, харчового, приготування, спосіб, продукту, спільної, картридж, упакований, покращеною, диспергованістю, продукт, напою, порошків, капсула

Формула / Реферат:

1. Спосіб формування щонайменше порції напою, яка містить від приблизно 2 відсотків до приблизно 16 відсотків твердих речовин, зі спільно помеленого порошкоподібного складу, диспергованого у ній, що включає об'єднання деякої кількості спільно помеленого порошкоподібного складу з рідиною для отримання щонайменше порції напою, причому спільно помелений порошкоподібний склад отримують при спільному помелі одночасно щонайменше одного...

Номер патенту: 114385

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Савчук Юрій Юрійович, Усатюк Світлана Іванівна

МПК: A23L 25/00, A23C 11/00

Мітки: виготовлення, горіха, волоського, ядер, напою, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення напою з ядер волоського горіха, який передбачає замочування сировини у воді, розмелювання попередньо замоченої сировини та її варіння, який відрізняється тим, що як сировину використовують ядра волоського горіха, які попередньо замочують у воді при співвідношенні горіхи : вода 1:2 - 1:3 при температурі 18–20 °С протягом 10-12 годин, розмочені та розмелені горіхи змішують з 1 %-им водним розчином хлориду натрію у...

Номер патенту: 114063

Опубліковано: 27.02.2017

Автор: Лигін Володимир Павлович

МПК: C12G 3/02, C12G 3/06, C12G 3/07 ...

Мітки: дистильованого, органічного, напою, алкогольного, самогон, спосіб, типу, виготовлення

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення дистильованого алкогольного напою типу "самогон", який відрізняється тим, що для анаеробного ферментативного процесу окислення органічних сполук використовують поширену у регіоні здійснення способу вуглеводовмісну сировину, а утворену у процесі брагу технологічно обробляють та фільтрують з використанням щонайменше одного молекулярного фільтра, після чого дистилюють до стадії перваку.2. Спосіб...

Номер патенту: 113788

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Лук'янчук Людмила Володимирівна, Спаський Габрієл Васильович, Балян Ізольда Валеріївна

МПК: C12G 3/02

Мітки: виготовлення, салют, хмільного, абрикосовий, спосіб, напою

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення хмільного напою, що включає зброджування абрикос з медом і водою, фільтрацію з додаванням спирту та розлив, який відрізняється тим, що відокремлюють від кісточки абрикос, вливають 2 літри холодної води з 0,1 кг меду, зброджують протягом 7 діб і, додатково додають 3 літри води, фільтрують за допомогою яєчного білка, переливають, відділяючи осад, у іншу ємкість, ретельно перемішуючи дерев'яною лопаткою, всипають: 5 кг...

Номер патенту: 113626

Опубліковано: 10.02.2017

Автор: Рибіцький Дмитро Віталійович

МПК: A23G 9/00

Мітки: молочній, напою, смаком, основі, солодкого, морозиво

Формула / Реферат:

1. Морозиво на молочній основі зі смаком солодкого напою, що містить молоко знежирене, вершки, сухе знежирене молоко, цукор білий кристалічний, молочний жир та/або рослинну олію, воду питну, стабілізатор та смакову добавку, яке відрізняється тим, що як смакову добавку використовують ароматизатор солодкого напою, виготовлений з натуральних компонентів у вигляді пасти або сиропу, при цьому вміст смакової добавки складає від 4 до 15,5...

Номер патенту: 113516

Опубліковано: 25.01.2017

Автор: Гуменний Ігор Григорович

МПК: B67D 1/07, B67D 1/08

Мітки: охолодження, напою, обробки, подачі, лінії, комплекс, санітарної

Формула / Реферат:

1. Комплекс для санітарної обробки і охолодження лінії подачі напою, який містить пристрій охолодження напою (6), лінію подачі рідини (2), вхід якої виконано з можливістю підключення до джерела води (4), а вихід з можливістю підключення до лінії подачі напою (1), встановлено на лінії подачі рідини (2) послідовно в напрямку подачі рідини запірну арматуру (2.1) і насос (2.2), резервуар для миючого засобу (5), лінію подачі рідини (3), один...

Номер патенту: 113386

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Савчук Юрій Юрійович, Усатюк Світлана Іванівна

МПК: A23L 25/00, A23L 5/30, A23C 11/00 ...

Мітки: ядер, волоського, напою, виготовлення, спосіб, горіха

Номер патенту: 113348

Опубліковано: 10.01.2017

Автор: Землянський Федір Арнольдович

МПК: C12G 3/00, C12G 3/06, C12G 3/07 ...

Мітки: виробництва, спосіб, напою, алкогольного, wodovka, водовка, водівка

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва алкогольного напою, який включає фракційну перегонку спиртовмісної сировини на перегінних апаратах періодичної дії з виділенням головної, середньої та хвостової фракцій дистиляту, змішування середньої фракції з підготовленою водою і купажними матеріалами та витримку в дубових бочках або в емальованих резервуарах з дубовою клепкою, який відрізняється тим, що виділену середню фракцію у пароподібному стані направляють на...

Номер патенту: 111642

Опубліковано: 25.11.2016

Автор: Симонець Сергій Анатолійович

МПК: C12C 7/00, C12G 3/02

Мітки: ставленого, спосіб, напою, виробництва, медово-березового

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва напою медово-березового ставленного, що включає приготування сусла з натурального бджолиного меду, внесення інгредієнтів для зброджування, зброджування, дозрівання при температурі нижче 12 °C з отриманням готового продукту, який відрізняється тим, що приготування сусла здійснюють шляхом додавання до бджолиного натурального меду березового соку, отримання суміші з концентрацією цукру 8-32 %, після чого до сусла...

Номер патенту: 110310

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Мельник Ірина Василівна, Омельчук Станіслав Валентинович, Прибильський Віталій Леонідович, Куриленко Юлія Миколаївна

МПК: C12C 12/00, C12C 5/02

Мітки: виготовлення, спосіб, ферментованого, напою

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення ферментованого напою, що включає додавання рослинних екстрактів, який відрізняється тим, що екстракт волоського горіха молочно-воскової стадії стиглості вносять під час доброджування в кількості 0,2 л на 1 дал, при досягненні ступеню зброджування 81-82 %.

Номер патенту: 112655

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: ван Ромпей Йохан, Пірсман Даніель

МПК: B67D 1/04, B67D 1/08

Мітки: напою, розливу, мобільній, пристрій

Формула / Реферат:

1. Мобільний пристрій розливу напоїв, який має:(а) контейнер (8) для напою, що містить рідкий напій для розливу,(б) першу, щонайменше частково гнучку, лінію (4) видачі напою, яка має вхідний кінець і вихідний кінець (4а), причому вхідний кінець має засіб (5) з'єднання вхідного кінця з контейнером для пропуску рідини, що міститься в контейнері, до вихідного кінця лінії видачі напою,(в) другу напірну лінію (6), вихід якої...

Номер патенту: 109963

Опубліковано: 26.09.2016

Автори: Поп Тетяна Михайлівна, Палагнюк Олена Іванівна, Гакман Олексій Іванович

МПК: A23L 2/02

Мітки: вітамінізованого, довголіття, шлях, напою, виготовлення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення вітамінізованого напою, що включає очищення ягід від сторонніх залишків, промивання, віджимання, проварювання при температурі 110 °C протягом 12 хв, охолодження, який відрізняється тим, що до напою додають порошок із березових бруньок, що дозволяє підвищити поживну цінність напою та забезпечити добову потребу організму людини у вітамінах та мінеральних речовинах.

Номер патенту: 109738

Опубліковано: 12.09.2016

Автор: Корженевський Віктор Казимирович

МПК: C02F 3/00

Мітки: напою, засобів, приготування, набір

Формула / Реферат:

1. Набір засобів для приготування напою, який включає упаковку, яка має відділення, в одному з яких у первинній упаковці розміщено розчинну у воді основу для приготування напою, та інструкцію по її використанню, який відрізняється тим, що у другому відділенні упаковки розміщено антибактеріальний картридж для приготування води.2. Набір за п. 1, який відрізняється тим, що картридж оснащений фільтруючим матеріалом, сорбентом і шаром...

Номер патенту: 112445

Опубліковано: 12.09.2016

Автори: Марфел Вільям Джеймс, Фрост Ендрю, Дорсей Одрі Джойс, Харш Майкл, Бенквітц Франк

МПК: C12C 11/00, C12G 1/02, C12C 5/02 ...

Мітки: фруктовим, алкогольного, одержання, спосіб, ароматом, напою

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання алкогольного напою шляхом бродіння, що має аромат і смак маракуї і грейпфрута, який відрізняється тим, що включає наступні етапи:- забезпечення газового потоку, що містить сірководень,- барботування газового потоку, що містить сірководень, в виноградному соку і/або в одержаних фракціях виноградного соку до інокуляції дріжджів і/або під час бродіння.2. Спосіб одержання алкогольного напою за п. 1, який...

Номер патенту: 109342

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Бойко Марина Іванівна, Коломієць Дмитро Петрович, Адаменко Олег Володимирович

МПК: C12C 5/02, A23L 7/20, A23L 7/00 ...

Мітки: пивного, momordica, водної, charantia, витяжки, виготовлення, додаванням, напою, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення пивного напою з додаванням водної витяжки, що включає приготування пивного сусла, зброджування сусла, доброджування і дозрівання пива, освітлення і розливання пива, який відрізняється тим, що додатково використовують водну витяжку із MOMORDICA CHARANTIA L., яку додають на другу добу при доброджуванні пива у кількості 5….10 % сухих речовин.

Номер патенту: 111826

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Кларк Джо-Енн, Скарола Леонард С., Хенсон Шон, Йок Кейт Оріал, Мессей Айзе Тюлей

МПК: B65D 81/32, A23L 2/40

Мітки: пінливого, харчового, продукту, приготування, упаковка, напою

Формула / Реферат:

1. Упаковка для приготування пінливого напою або харчового продукту, яка містить щонайменше рідкий основний інгредієнт і допоміжний інгредієнт, має щонайменше одну стінку, що утворює камеру, щонайменше частково заповнену основним інгредієнтом, випускний отвір для дозування приготованого продукту та капсулу, яка оточує основний інгредієнт і розділяє допоміжний інгредієнт й основний інгредієнт, при цьому капсула прикріплена до внутрішніх боків...

Номер патенту: 111490

Опубліковано: 10.05.2016

Автори: Плейш Ганс Петер, Вестрелі Андерс, Талон Крістіан, Денісар Жан-Люк, Сейдукс Лорен, Оде Самюель

МПК: A47J 31/52, G07F 13/06

Мітки: система, приготування, напою

Формула / Реферат:

1. Пристрій для приготування напою (1), який включає:(і) резервуар (2) для рідини,(іі) заварювальний блок (3), який призначений для встановлення принаймні однієї капсули з інгредієнтом,(ііі) насос, який призначений для подачі заданого об'єму рідини з резервуара в заварювальний блок, щоб рідину можна було вводити в капсулу для змішування з інгредієнтом під тиском для одержання заданого об'єму напою,(iv) нагрівну...

Номер патенту: 106439

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Верхівкер Яков Григорович, Битківська Маріанна Василівна

МПК: A23C 21/00

Мітки: сироваткового, інгредієнтів, композиція, напою

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для сироваткового напою, що містить молочну сироватку та рідкий продукт з обліпихи або з журавлини, або з чорноплідної горобини, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мед за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: сік з обліпихи або журавлини, або чорноплідної горобини 20-30 мед 5-10 молочна...

Номер патенту: 106186

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Краснобока Антоніна Сергіївна, Нападовська Марина Сергіївна

МПК: A23L 2/00

Мітки: марант, приготування, композиція, напою, інгредієнтів, діабетичного

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування діабетичного напою, що містить пектин з яблучних відходів, фруктовий сік, овочевий сік і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мінеральну воду "Миргородська"; сік апельсиновий і сироп солодки, при цьому як овочевий сік композиція містить морквяний сік, а як фруктовий - яблучний, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, г/100 г готової суміші: пектин з...

Номер патенту: 111212

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Кнудсен Кім Пауль, Даль Бенні

МПК: B67D 1/08

Мітки: спосіб, видавальна, пристрій, система, пристрою, з'єднувальний, від'єднання, неї, напою, з'єднувального, головка, приєднання, видачі

Формула / Реферат:

1. Система (1) видачі напою для розподілу напою з ємності (8) для напою, яка містить:- видавальну головку (5), яка виконана з можливістю приєднання до ємності для напою і містить:- корпус (55), що має наскрізний канал, і- ручку активації, прикріплену з можливістю повороту до корпусу і виконану з можливістю переміщення щонайменше між неактивованим положенням і активованим положенням,- витяжну трубку (6), яка...

Номер патенту: 105229

Опубліковано: 10.03.2016

Автор: Землянський Федір Арнольдович

МПК: C12G 3/00

Мітки: водовка, водівка, спосіб, напою, алкогольного, wodovka, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва алкогольного напою, який включає фракційну перегонку спиртовмісної сировини на перегінних апаратах періодичної дії з виділенням головної, середньої та хвостової фракцій дистиляту, очищення середньої фракції активованим вугіллям, доведення підготовленою водою до міцності 20 % об., з подальшою її перегонкою, змішування одержаного дистиляту з підготовленою водою і купажними матеріалами та витримку в дубових бочках або в...

Номер патенту: 104780

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Погарська Вікторія Вадимівна, Павлюк Раїса Юріївна, Стоєв Сергій Степанович, Лосєва Світлана Михайлівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: склад, напою, яблучно-журавлинного, сокового, натурального

Формула / Реферат:

Склад сокового напою натурального яблучно-журавлинного, що містить плодово-ягідне пюре, цукровий сироп, який відрізняється тим, що як плодово-ягідне пюре використовують заморожене дрібнодисперсне кріопюре із яблук в кількості 15-20 %, заморожене дрібнодисперсне кріопюре із журавлини в кількості 10-15 %, додатково вносять сік натуральний концентрований яблучний в кількості 4-4,5 %, екстракт гібіскусу в кількості 3-3,5 %,...

Номер патенту: 110635

Опубліковано: 25.01.2016

Автор: Заніні Роберто

МПК: B65D 5/02, A47G 19/06, B65D 5/42 ...

Мітки: виготовлення, споживаються, варіанти, ходу, їжі, напою, контейнер, спосіб

Формула / Реферат:

1. Контейнер для їжі та/або напою, що споживаються на ходу, який містить:першу частину (24), яка утворює щонайменше перший тримач (3) для вміщення принаймні одного виду їжі, що споживається на ходу, або для утримування першої посудини, яка містить їжу або напій, що споживаються на ходу, іщонайменше другу частину (25), з'єднану з першою частиною (24), яка утворює другий тримач (4) для утримування другої посудини, що містить...

Номер патенту: 110508

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Соммер Петер, Готтлієб Кароліне Треббієн, Хорнбек Тіна, Торсен Тіна Маллінг

МПК: A23L 2/52, A23L 2/02, A23L 1/30 ...

Мітки: фруктового, отримання, спосіб, пробіотичного, напою

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання пробіотичного фруктового напою, де вказаний спосіб включає:(a) адаптацію до кислот принаймні одного штаму пробіотичних бактерій в ході їх розмноження, що включає(і) розмноження принаймні одного штаму пробіотичних бактерій без стабілізації рН при температурі в діапазоні від 25 °C до 43 °C, у придатному середовищі, що має вихідне значення рН від приблизно 6,0 до приблизно 7,0, де вказане середовище...

Номер патенту: 110284

Опубліковано: 10.12.2015

Автори: Фролова Наталія Епінетівна, Карпутіна Дар'я Дмитрівна

МПК: A23L 2/38, A23L 2/02

Мітки: ферментованого, напою, композиція, безалкогольного

Формула / Реферат:

Композиція ферментованого безалкогольного напою, що містить цукор, чисту культуру мікроорганізмів, воду, яка відрізняється тим, що як джерело цукру містить підготовлений сік цукрового сорго з вмістом сухих речовин 15 %, додатково містить лимонну кислоту, як чисту культуру мікроорганізмів містить пивні дріжджі Saccharomyces cerevisiae раси 11 концентрацією 4,5 млн/см3 при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ...

Номер патенту: 103003

Опубліковано: 25.11.2015

Автор: Тарасюк Юрій Володимирович

МПК: A23F 5/14

Мітки: приготування, напою, лавандою, вершками, кави, молоком, спосіб, основі

Формула / Реферат:

Спосіб приготування напою на основі кави з молоком, вершками та лавандою, за допомогою напівавтоматичної еспресо-машини, що включає вливання збитих та пропарених молока і вершків в еспресо, який відрізняється тим що, не менше ніж 0,5 г лавандового цвіту додають в закладку еспресо та проварюють в холдері під температурою 92-98 °C.

Номер патенту: 102758

Опубліковано: 25.11.2015

Автори: Петров Пилип Ігорович, Макаренко Олександр Миколайович, Карандєєва Наталя Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: чоловіча, алкогольного, напою, виготовлення, спосіб, розмова

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення алкогольного напою, у якому виконують підготовку плодів до настоювання, підготовку водно-спиртових сумішей міцністю 85±2 % та 40±2 %, настоюють, перемішують, фільтрують, купажують, розливають, укупорюють, гармонізують, який відрізняється тим, що підготовлені плоди настоюють частинами, одну заливають водно-спиртовою сумішшю міцністю 85±2 %, а іншу - 40±2 %, настоюють протягом 120±10 годин за температури...