Патенти з міткою «харчового»

Номер патенту: 122961

Опубліковано: 25.01.2018

Автор: Чебаненко Олег Іванович

МПК: B65D 81/00, B65D 81/02, B65D 75/62 ...

Мітки: харчового, упаковка, продукту

Формула / Реферат:

1. Упаковка для харчового продукту, що виконана у вигляді порожнистого корпусу, який має бічну поверхню та донну частину, та засіб закривання, яка відрізняється тим, що корпус додатково виконано з внутрішньою перегородкою, яка призначена для поділу порожнини корпусу на верхню та нижню частини, а на бічній поверхні нижньої частини виконана перша лінія послабленої міцності, уздовж якої утворюється отвір при прориванні бічної поверхні по цій...

Номер патенту: 120835

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Макаренко Юлія Валеріївна, Петренко Ілля Володимирович, Кузьменко Михайло Олегович, Хропост В'ячеслав Іванович, Макаренко Валерій Дмитрович, Мороз Анатолій Іванович

МПК: B23K 9/14, B23K 35/00

Мітки: харчового, аграрнопереробного, сталей, котельних, вуглецевих, зварювання, призначення, електрод

Формула / Реферат:

Електрод для зварювання котельних вуглецевих сталей аграрнопереробного і харчового призначення трубопровідних конструкцій, що містять шихти покриття з наступними компонентами у співвідношенні, % мас.: слюда синтетична 4; мармур 29; плавиковий шпат 22; польовий шпат 7; феросиліцій - 6; карбоксиметилцелюлоза (КМЦ) - 1; феромарганець 4; феротитан 7; залізний порошок 19, який відрізняються тим, що в процесі виготовлення електродного покриття в...

Номер патенту: 115568

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Йокім Альфред, Талон Крістіан, Денісар Жан-Люк, Нерор Дем'єн

МПК: A47J 31/44

Мітки: харчового, блок, заварювання, продукту, приготування

Формула / Реферат:

1. Блок заварювання (3), придатний для розміщення інгредієнта для приготування харчового продукту, і вказаний блок виконаний з можливістю роз’ємного і герметичного приєднання до джерела рідини під тиском (2) через засоби з'єднання (6, 7, 8), причому блок заварювання (3) додатково включає засоби для інжекції рідини (19) і принаймні дві порожнисті частини (10, 11), які можна з'єднувати для утворення закритої порожнини для розміщення інгредієнта...

Номер патенту: 119790

Опубліковано: 10.10.2017

Автори: Тележенко Любов Миколаївна, Поплавська Світлана Олександрівна, Колесніченко Світлана Леонтіївна

МПК: C09B 61/00

Мітки: троянди, спосіб, барвника, сировини, одержання, суданської, пелюстків, харчового, рослинної, висушених

Формула / Реферат:

Спосіб одержання харчового барвника з рослинної сировини, в якому рослинну сировину екстрагують лужною фракцією електроактивованої води (католітом) протягом 1,5…2 годин, екстракт відокремлюють від твердої фази, фільтрують та концентрують, який відрізняється тим, що екстрагування барвника проводять при температурі 20…30°С католітом з рН 9,5…10,5 та окисно-відновним потенціалом мінус 700…мінус 800 мВ з гідромодулем 1:10, концентрування...

Номер патенту: 115068

Опубліковано: 11.09.2017

Автори: Денісар Жан-Люк, Талон Крістіан, Оде Самюель

МПК: B65D 85/804, A47J 31/36, A47J 31/44 ...

Мітки: приготування, харчового, продукту, капсула, застосування, пристрої

Формула / Реферат:

1. Капсула (11) для харчового інгредієнта, що пристосована для функціонального встановлення в порожнину пристрою для приготування напою (1), яка відрізняється тим, що капсула (11) включає принаймні одну гнучку ділянку (17, 19, 20, 21, 22, 23, 25, 26, 27, 29, 31, 33, 34, 35, 38) з можливістю деформації при встановленні капсули в порожнину пристрою та/або при закритті порожнини, а також тим, що принаймні один робочий параметр пристрою...

Номер патенту: 114931

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Ціоулпас Александрос, Дурбен Конча Ясмін, Швагерл Мартіна, Хенле Крістоф, Лагарігу Софі

МПК: A23L 29/256, A23L 29/219

Мітки: продукту, приготування, гель, харчового

Формула / Реферат:

1. Композиція у формі гелю для приготування харчового продукту, яка включає:і) воду в кількості від 20 до 50 % (від загальної маси композиції),іі) ароматизатори в кількості 10-40 % (від загальної маси композиції),ііі) сіль в кількості 3-15 % (від загальної маси композиції),iv) карагінан як гелеутворюючий агент в кількості 0,1-1,5 % (від загальної маси композиції), іv) неклейстеризований...

Номер патенту: 118373

Опубліковано: 10.08.2017

Автор: Банковська Наталія Володимирівна

МПК: A23L 33/00, G01N 33/02

Мітки: харчового, спосіб, виробництва, фактичного, працюючих, харчування, статусу, вивчення, осіб, умовах

Формула / Реферат:

Спосіб вивчення фактичного харчування і харчового статусу працюючих осіб в умовах виробництва, що включає проведення анкетно-опитувального дослідження з 24-годинним відтворенням харчування, оцінювання харчового статусу та статистичного розрахунку всіх даних, який відрізняється тим, що додатково вивчають шкідливі та небезпечні фактори виробничого середовища та трудового процесу працюючих осіб, визначають нутрієнтний склад раціонів харчування,...

Номер патенту: 114702

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Джероміні Освалдо, Джиро П'єр-Марк, Бесел Патріція, Шанвьє Хелен, Пфаллер Вернер

МПК: A23L 23/00, A23L 35/00, A23P 10/25 ...

Мітки: дегідратованого, спосіб, приготування, пластівців, форми, харчового, продукту

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування дегідратованого харчового продукту у формі пластівців із пористістю 30-70 %, переважно 40-60 %, об'ємною густиною пластівців приблизно від 100 г/л до приблизно 300 г/л, при загальній вологості дегідратованого харчового продукту менше 5 мас. %, який передбачає екструзію термопластичного матеріалу через екструзійну матрицю для утворення екструдату і розрізання екструдату на шматки для утворення пластівців, який...

Номер патенту: 114538

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Вестфол Скотт А., Скарлатос Амбер Крістін, Бірч Аннетт Мішель, Ву Вільям

МПК: A23F 5/24, A23F 5/48, A23F 5/16 ...

Мітки: напою, продукту, ароматизованого, одержання, харчового, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання ароматизованого харчового продукту або напою, який передбачає:a) збирання ароматичної фракції з обсмаженої і меленої кави або з кавового екстракту у формі газу, що включає водяну пару,b) контактування вказаної ароматичної фракції з олією для видалення небажаних ароматичних сполук, а саме фуранів, піролів і/або тіолів,c) конденсування ароматичної фракції для одержання водної аромавмісної рідини,...

Номер патенту: 114467

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Оксфорд Філіп Джеймс, Пеннер Емі Л., Фаунтін Джерельд О.

МПК: A23F 5/14, A23F 5/08, A23F 5/40 ...

Мітки: порції, капсула, диспергованістю, отримання, упакований, напою, порошків, продукт, продукту, спосіб, харчового, формування, приготування, картридж, спільної, покращеною

Формула / Реферат:

1. Спосіб формування щонайменше порції напою, яка містить від приблизно 2 відсотків до приблизно 16 відсотків твердих речовин, зі спільно помеленого порошкоподібного складу, диспергованого у ній, що включає об'єднання деякої кількості спільно помеленого порошкоподібного складу з рідиною для отримання щонайменше порції напою, причому спільно помелений порошкоподібний склад отримують при спільному помелі одночасно щонайменше одного...

Номер патенту: 114293

Опубліковано: 25.05.2017

Автор: Пікфорд Кіт

МПК: A23L 29/238, A23L 29/256, A23L 29/212 ...

Мітки: приготування, продукту, мікрохвильовий, підгріву, композиція, печі, придатного, харчового, покриття

Формула / Реферат:

1. Композиція покриття, придатного до приготування або підігріву в мікрохвильовій печі харчового продукту, що складається з 55-80 мас. % води та 20-45 мас. % у розрахунку на суху вагу суміші інгредієнтів, що складається з:a) 35-60 мас. % борошняного компонента, що містить один або декілька різновидів борошна, вибраних з соєвого борошна, маїсового борошна, рисового борошна та пшеничного борошна,b) 15-35 мас. %...

Номер патенту: 113724

Опубліковано: 10.03.2017

Автори: Лян Хі Пен Ребекка, Цін Лян, Улмер Хельга

МПК: A23L 23/00, A23L 23/10, A23L 27/20 ...

Мітки: спосіб, продукту, смакоароматичного, харчового, кулінарного, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання кулінарного смакоароматичного харчового продукту з інгредієнтів, включаючи смакоутворюючий інгредієнт і допоміжні інгредієнти, який передбачає наступні стадії;a) здійснення реакції між смакоутворюючим інгредієнтом і принаймні одним прекурсором термічної реакції для одержання проміжного харчового продукту; іb) обробку проміжного харчового продукту, одержаного на стадії а), допоміжними інгредієнтами для...

Номер патенту: 113796

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Черевко Олександр Іванович, Аннєнко Сергій Васильович, Максименко Георгій Іванович

МПК: A23J 1/08, C11B 1/10

Мітки: спосіб, методом, жовтка, птиці, яйця, харчового, виготовлення, екстракції, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення харчового продукту з жовтка яйця птиці методом екстракції, який включає змішування жовтка з рівною по вазі рослинною олією, підігрів суміші до 60 °С, який відрізняється тим, що на 10 г жовтка птиці додаються 130-135 мл питної води, 670-700 мл рослинної олії, суміш підігрівається при 100° С протягом 2-3 хвилин і ставиться на відстій на 4 години.

Номер патенту: 113422

Опубліковано: 25.01.2017

Автор: Зейф Віталій Грігорьєвіч

МПК: A23L 11/00, A23L 33/10, A23J 3/14 ...

Мітки: харчового, спосіб, одержання, сушених, продукту, плодів, гороху

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання харчового продукту з сушених плодів гороху, що включає насичення водою цільних плодів гороху з непошкодженими оболонками, видалення поверхневої вологи з плодів, їх подальшу термічну обробку, перемішування зі смаковими і/або ароматичними добавками, який відрізняється тим, що сушені плоди гороху попередньо промивають, після чого насичують водою протягом 4-8 годин, термічну обробку проводять протягом 8-20 хвилин при...

Номер патенту: 113152

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Каррейра Алешандра Мануела Луренсу, де Сейшас Буавіда Феррейра Рікарду Мануел, Валадаш да Сільва Монтейру Сара Алешандра

МПК: A21D 2/26, A23B 4/20, A21D 15/08 ...

Мітки: антимікробний, харчового, містить, пептид, застосування, консерванту, композиції

Формула / Реферат:

1. Застосування композиції, що містить антимікробний поліпептид, який включає послідовність Blad, як показано у SEQ ID NO: 4, або її активний варіант, для запобігання або пригнічення псування харчового продукту мікроорганізмом, причому зазначений активний варіант має протимікробну активність і включає послідовність, яка має принаймні 70 % ідентичність до SEQ ID NO: 4 або фрагменту SEQ ID NO: 4, що має довжину принаймні 100...

Номер патенту: 112636

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Улмер Хельга, Лью Шань, Шен Донг, Лян Хі Пен Ребекка

МПК: A23L 23/10, A23P 10/20, A23L 19/15 ...

Мітки: спосіб, приготування, продукту, гранульованого, харчового

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування гранульованого харчового продукту, який включає рослинний матеріал, одержаний з однієї або більше ароматичних рослин, м'ясну основу і осмотичний агент, причому загальний вміст рослинного матеріалу і м'ясної основи в продукті становить від 0,2 до 48 мас. % в сухій вазі, причому продукт представлений в гранульованій формі, а середній розмір гранул становить від 0,5 мм до 5,0 мм, і передбачає наступні стадії:а)...

Номер патенту: 112625

Опубліковано: 26.09.2016

Автори: Вільданова Роза Іскандерівна, Шульга Олександр Миколайович, Щеглова Наталія Степанівна, Горбулінська Олександра Вікторівна, Сибірна Наталія Олександрівна, Карпенко Олена Володимирівна, Хохла Марія Романівна

МПК: A61K 125/00, A61K 9/10, A61K 45/08 ...

Мітки: poepp, sonchifolius, основі, спосіб, біологічно, бульб, кореневих, endl, отримання, продукту, речовин, якона, smallanthus, харчового, №38, функціонального, активних, стабілізованого

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання стабілізованого функціонального харчового продукту на основі біологічно активних речовин кореневих бульб якона (Smallanthus Sonchifolius Poepp. & Endl.), причому використовують подрібнені сухі субстанції кореневих бульб якона, який відрізняється тим, що порошок з кореневих бульб якона, у кількості, що в перерахунку дорівнює дозі 0,5 г/кг маси тіла, розчиняють у воді, після чого до отриманої суспензії додають...

Номер патенту: 107825

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Брюханова Тетяна Олександрівна, Кошовий Олег Миколайович, Кравченко Ганна Борисівна, Загайко Андрій Леонідович

МПК: A23L 2/08

Мітки: спосіб, харчового, концентрату, одержання, яблук, фенольних, сполук

Формула / Реферат:

Спосіб одержання харчового концентрату фенольних сполук, що включає екстракцію розчином спирту етилового, відділення екстракту від твердої фази, упарювання під вакуумом, введення у концентрат інвертного цукру та пастеризацію кінцевого продукту, який відрізняється тим, що як сировину використовують вичавки яблук, екстракцію проводять двократно, додатково додають допоміжні речовини для одержання сиропу.

Номер патенту: 111826

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Скарола Леонард С., Йок Кейт Оріал, Мессей Айзе Тюлей, Кларк Джо-Енн, Хенсон Шон

МПК: B65D 81/32, A23L 2/40

Мітки: харчового, пінливого, приготування, продукту, напою, упаковка

Формула / Реферат:

1. Упаковка для приготування пінливого напою або харчового продукту, яка містить щонайменше рідкий основний інгредієнт і допоміжний інгредієнт, має щонайменше одну стінку, що утворює камеру, щонайменше частково заповнену основним інгредієнтом, випускний отвір для дозування приготованого продукту та капсулу, яка оточує основний інгредієнт і розділяє допоміжний інгредієнт й основний інгредієнт, при цьому капсула прикріплена до внутрішніх боків...

Номер патенту: 111730

Опубліковано: 10.06.2016

Автори: Лонго Аресо Карлос Марія, Гарсія Мартінес Йон Іньякі

МПК: A22C 13/00

Мітки: харчового, спосіб, штучна, заповнення, штучний, одержання, оболонці, харчовими, оболонка, продукту, оболонки, матеріалами, штучної

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання штучної оболонки для заповнення харчовими матеріалами, у якому:на етапі а) готують здатний до екструзії гель, який містить волокнисту колагенову дисперсію, який відрізняється тим, що у ньому:на етапі b) встановлюють екструзійну головку (3), яка має випускну щілину (1) для випускання екструдованого матеріалу, яка має замкнену і некруглу геометричну форму, іна етапі с) екструдують здатний до екструзії...

Номер патенту: 106590

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Горбаченко Василь Анатолійович, Череда Іван Сергійович, Врублевський Сергій Віталійович, Лук'янець Олена Олександрівна

МПК: A01K 1/00, A01K 5/02

Мітки: параметрів, харчового, рефлексу, часових, умовного, визначення, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для визначення часових параметрів харчового умовного рефлексу, що містить у собі тарілочку із комірками для харчових кульок, яка кріпиться до крокового двигуна, який відрізняється тим, що він містить інфрачервоні датчики та диск із отвором для визначення "нульового" положення тарілочки, контролер крокового двигуна для визначення положення тарілочки, інфрачервоні датчики для визначення наявності їжі в комірці тарілочки та...

Номер патенту: 110625

Опубліковано: 25.01.2016

Автор: Вандерстратен Ервін

МПК: B65D 17/32

Мітки: яка, продукту, банка, закривається, повторної, харчового

Формула / Реферат:

1. Торець (2) банки для металевої банки для напоїв, зокрема для газованих напоїв, який містить:верхню кришку (3), розміщену в з'єднанні з металевим вушком (4) для відкривання банки, виконаним для видалення верхньої кришки зі вказаного торця банки вздовж попередньо утвореної канавки (9), щоб при цьому утворити питний або виливний отвір;еластичний пружний елемент (10), прикріплений до вказаного торця банки, іпружно...

Номер патенту: 104087

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Пешук Людмила Василівна, Маєвська Тетяна Миколаївна

МПК: A23L 1/325

Мітки: фаршу, виробництва, харчового, спосіб, рибного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва харчового рибного фаршу, що передбачає розбирання риби на філе, миття, подрібнення, промивання католітом зі значенням рН 8,5-12 од. та зневоднення, який відрізняється тим, що перед католітом проводять додаткове промивання фаршу анолітом з рН 2,5-6,5 од. при співвідношенні фарш:рідина 1:3 та віджимання.

Номер патенту: 103858

Опубліковано: 12.01.2016

Автор: Оберштайнер Хеймо

МПК: B02C 18/00, A47J 43/00

Мітки: подрібнення, харчового, продукту, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для подрібнення харчового продукту, який містить привід, корпус, контейнер для розміщення харчового подрібнюваного продукту, виконаний з можливістю розміщення всередині корпусу, причому контейнер має отвір для завантаження в нього харчового продукту, бічну поверхню, щонайменше ділянка якої розташована під кутом до подовжньої осі корпусу, і нижню поверхню, при цьому в бічній і нижній поверхнях контейнера виконана множина отворів,...

Номер патенту: 110151

Опубліковано: 25.11.2015

Автори: Крапивницька Ірина Олексіївна, Карпович Інна Віталіївна, Кушнір Олена Володимирівна, Сизоненко Оксана Іванівна

МПК: C13B 10/08, B01D 61/14, B01D 15/00 ...

Мітки: спосіб, сиропу, виробництва, харчового, цукрових, буряків

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва харчового сиропу із цукрових буряків, що включає екстрагування, знебарвлення активованим вугіллям, концентрування, який відрізняється тим, що екстрагований сік направляють на очищення бентонітом у кількості 0,005-0,025 % до маси соку протягом 20-50 хв., потім проводять знебарвлення активованим вугіллям у кількості 0,010-0,015 % до маси соку протягом 20-30 хв. і направляють на ультрафільтрацію при температурі...

Номер патенту: 109045

Опубліковано: 10.07.2015

Автор: Пікфорд Кіт

МПК: A23L 1/01, A23B 4/09

Мітки: виробництва, замороженого, приготування, продукту, покриттям, мікрохвильовий, печі, придатного, харчового, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва замороженого придатного для приготування в мікрохвильовій печі харчового продукту з покриттям, при цьому зазначений спосіб включає етапи, на яких:надають порціонну частину твердого або стверділого субстрату,покривають порціонну частину водною рідиною для попереднього покриття для утворення порціонної частини з попереднім покриттям,наносять покриття зі сполучної крихти на порціонну частину з...

Номер патенту: 99754

Опубліковано: 25.06.2015

Автор: Оберштайнер Хеймо

МПК: B02C 18/00

Мітки: подрібнення, пристрій, харчового, продукту

Формула / Реферат:

1. Ручний блендер для подрібнення харчового продукту, який містить привід, корпус, контейнер для розміщення харчового подрібнюваного продукту, виконаний з можливістю розміщення всередині корпусу, причому контейнер має отвір для завантаження в нього харчового продукту, бічну поверхню, щонайменше ділянка якої розташована під кутом до подовжньої осі корпусу, і нижню поверхню, при цьому в бічній і нижній поверхнях контейнера виконана множина...

Номер патенту: 99673

Опубліковано: 10.06.2015

Автор: Панов Володимир Вікторович

МПК: A23L 1/10, A23P 1/12

Мітки: пристрій, продукту, харчового, екструдованого, виготовлення

Формула / Реферат:

1. Пристрій для виготовлення екструдованого харчового продукту, що містить корпус, завантажувальний бункер з дозатором, прес-екструдер та матрицю, яка включає розігріваючу шайбу з отвором, фільєру, що виконана у вигляді шайби з патрубком та має наскрізний формуючий канал, накидну регулюючу гайку, який відрізняється тим, що фільєра з однієї сторони примикає до накидної регулюючої гайки, а з іншої сторони безпосередньо примикає до...

Номер патенту: 98470

Опубліковано: 27.04.2015

Автор: Жаровський Ярослав Степанович

МПК: B65D 3/02, B65D 5/00

Мітки: упакування, продукту, харчового

Формула / Реферат:

1. Упакування для харчового продукту, що виконане у вигляді пірамідальної ємності та ємності для супутнього товару, яке відрізняється тим, що ємність для супутнього товару виконана у вигляді піраміди, утвореної на підставі круга з фігурними висічками, трикутною та зубчастою, становлять замок, а круглі висічки забезпечують жорстке розташування на горизонтальній підставці основної пірамідальної ємності.2. Упакування для харчового...

Номер патенту: 108306

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Карпович Інна Віталіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Тарасенко Юлія Валеріївна, Сизоненко Оксана Іванівна

МПК: C13B 10/00, A23L 2/10, A23L 2/04 ...

Мітки: виробництва, буряків, спосіб, цукрових, харчового, сиропу

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва харчового сиропу із цукрових буряків, що включає інспекцію, миття коренеплодів, теплову обробку гострою парою, подрібнення очищених коренеплодів, бланшування, відділення соку, концентрування соку під вакуумом, який відрізняється тим, що у подрібнені очищені коренеплоди додають розчин лимонної кислоти з рН 3,2-4,2, і проводять бланшування при температурі 75-85 °C протягом 20-40 хв., відділення соку здійснюють у полі...

Номер патенту: 97457

Опубліковано: 10.03.2015

Автори: Щуцький Ігор Валентинович, Галузинський Олег Георгійович, Мельничук Володимир Павлович

МПК: B01D 61/36, B01D 3/14

Мітки: система, харчового, промислова, виробництва, спирту, зневодненого, етилового

Формула / Реферат:

1. Промислова система виробництва зневодненого харчового етилового спирту зі спиртової браги, що містить сполучені системою трубопроводів брагоперегінну колону, оснащену підігрівачем браги, епюраційну колону та колону остаточного очищення з дефлегматором, конденсатором та холодильником охолодження цільового продукту, яка відрізняється тим, що система містить блок зневоднення, вхід якого зв'язаний з виходом брагоперегінної колони, а вихід -...

Номер патенту: 96851

Опубліковано: 25.02.2015

Автори: Нікітенко Ольга Володимирівна, Поляков Олександр Іванович, Вахненко Світлана Валеріївна, Махова Тетяна Вікторівна, Ручка Вікторія Олександрівна

МПК: A01B 79/00

Мітки: напряму, вирощування, умовах, півдня, спосіб, посушливих, льону, олійного, україни, харчового

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування льону олійного харчового напряму, що включає основну та передпосівну підготовку ґрунту, внесення добрив, сівбу, догляд за посівами та збирання врожаю, який відрізняється тим, що льон олійний висівають в ґрунт дрібногрудкуватої структури, який досягається проведенням оранки та вирівнюванням поверхні культивацією восени та навесні перед сівбою разом з ярими зерновими культурами перехресним способом з нормою висіву 6,0 млн....

Номер патенту: 107839

Опубліковано: 25.02.2015

Автори: Гомес Хосе Антоніо Азеведо, Родрігєз Солон Фільйо

МПК: B65B 25/00, B65B 11/00, B65B 51/00 ...

Мітки: харчового, продукту, спосіб, пристрій, упаковування

Формула / Реферат:

1. Спосіб упаковування харчового продукту, який включає:поміщення над харчовим продуктом листа плівки, який має передню та задню крайові ділянки,підняття харчового продукту і плівки,складання передньої та задньої крайових ділянок плівки навколо харчового продукту звикористанням передньої фальцювальної планки й задньої фальцювальної планки на стадіїпідняття харчового продукту і плівки, іпереміщення...

Номер патенту: 96273

Опубліковано: 26.01.2015

Автор: Рудік Олександр Леонідович

МПК: A01C 7/00

Мітки: харчового, вирощування, спосіб, лікарського, льону, призначення, умовах, степу, олійного, сухого, україни, зрошення, зрошенні

Формула / Реферат:

1. Спосіб вирощування льону олійного харчового та лікарського призначення на фоні зрошення та без зрошення в умовах сухого Степу України, що включає посів, визначення норми висіву та фону мінерального живлення, який відрізняється тим, що посів проводиться нормою висіву 5 млн. шт./га із міжряддям 45 см.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що збирання культури проводиться двофазним способом при дозріванні 65-75 %...

Номер патенту: 107389

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Раедерер Марк, Плейш Ганс Петер, Гензель Стефан, Долеак Фредерік, Доган Ніхан

МПК: B65D 85/804

Мітки: приготування, капсула, продукту, тиску, харчового, пристрої, високому

Формула / Реферат:

1. Капсула (1) для приготування харчового продукту інжекцією рідини під тиском в капсулу після її встановлення у приймальну ємність пристрою для приготування харчового продукту, причому капсула має відділення (3), утворене бічними стінками (4) капсули, гнучкою нижньою стінкою (5) і, необов'язково, верхньою стінкою (6), і це відділення (3) містить принаймні один інгредієнт для розведення і/або екстрагування рідиною для інжекції, а також блок...

Номер патенту: 94868

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Сизоненко Оксана Іванівна, Кушнір Олена Володимерівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Карпович Інна Віталіївна

МПК: C13B 10/08

Мітки: виробництва, харчового, спосіб, сиропу, буряків, цукрових

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва харчового сиропу із цукрових буряків, що включає екстрагування, знебарвлення активованим вугіллям, концентрування, який відрізняється тим, що екстрагований сік направляють на очищення бентонітом у кількості 0,005…0,025 % до маси соку протягом 20…50 хв., потім проводять знебарвлення активованим вугіллям у кількості 0,010…0,015 % до маси соку протягом 20…30 хв., і направляють на ультрафільтрацію при температурі...

Номер патенту: 107189

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Ло Джимбей П., Хонг Йєонг-Чінг Алберт

МПК: A21D 13/00

Мітки: випіканні, стабільного, кремоподібного, харчового, наповнювача, основа

Формула / Реферат:

1. Стабільний при випіканні кремоподібний харчовий наповнювач на жировій основі, який містить:безперервну жирову фазу, що містить низькоплавкий жир з температурою плавлення близько 40 °С або нижче,тверду фазу, дисперговану в безперервній жировій фазі й утримуючу гідрофільний порошок і високоплавкий жир з температурою плавлення щонайменше близько 70 °С;у якому активність води становить близько 0,5 або менше...

Номер патенту: 94804

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Владика Віктор Вікторович, Землянухіна Ніна Сергіївна

МПК: B65D 81/36, B65D 21/028, B65D 8/14 ...

Мітки: продукту, харчового, упаковка

Формула / Реферат:

1. Упаковка для харчового продукту, що містить в зібраному вигляді дві розміщені одна в іншій ємності, в одній з яких розміщений харчовий продукт, яка відрізняється тим, що ємності виконані в вигляді стаканів - зовнішнього та внутрішнього, які нерозривно сполучені між собою у своїй верхній частині, а на боковій поверхні зовнішнього стакана виконано щонайменше одну лінію відриву з місцями ослабленої міцності у вигляді наскрізних отворів...

Номер патенту: 106979

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Джонсон Бенжамін Д., Росс Денвуд Ф., Кочрен Дон В., Кац Джонатан М.

МПК: A23L 1/164

Мітки: їжі, спосіб, приготування, харчового, об'єкта, обробки, консервації, система, нагріву, висушування

Формула / Реферат:

1. Система обробки для нагріву їжі, що містить: кулінарну камеру (піч), конфігурація якої дозволяє безпечно утримувати в ній енергію випромінювання завдяки інфрачервоним нагрівальним елементам, що мають підвищену спрямованість завдяки металізованим відбивним елементам, і в яку харчовий об'єкт може бути поміщений для прямого і непрямого опромінення,структуру, щонайменше частково навколишню кулінарну камеру, призначену для...

Номер патенту: 92791

Опубліковано: 10.09.2014

Автори: Максимовська Вікторія Олексіївна, Ткаченко Михайло Григорович, Чурсіна Ольга Олексіївна, В'югіна Марія Олександрівна

МПК: A23L 1/212, C09B 61/00

Мітки: харчового, отримання, концентрату, спосіб, винограду, поліфенолів

Формула / Реферат:

Спосіб отримання харчового концентрату поліфенолів винограду, що включає змішування виноградного насіння, виділеного з виноградної вичавки з етиловим спиртом, настоювання суміші в герметичних умовах, відділення екстракту від твердої фази, його концентрування під вакуумом до повного видалення спирту, який відрізняється тим, що в отриманий безалкогольний концентрат додають концентрат виноградного соку в кількості 20-60 % від загального...