Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Поживне середовище для вирощування грибів, яке складається із сахарози (30 г), натрію азотнокислого NaNO3 (2 г), калію фосфорнокислого однозаміщеного КН2РО4 (1 г), магнію сірчанокислого MgSO4.7H2O (0,5 г), калію хлористого КС1 (0,5 г), феруму сірчанокислого FeSO4 (0,01 г), агару-агару (15-20 г), води дистильованої (1 л), яке відрізняється тим, що додатково додають наноаквахелат цинку в концентрації 0,001 г на 1 л середовища.

Текст

Реферат: Поживне середовище для вирощування грибів складається із сахарози (30 г), натрію азотнокислого NaNO3 (2 г), калію фосфорнокислого однозаміщеного КН 2РО4 (1 г), магнію . сірчанокислого MgSO4 7H2O (0,5 г), калію хлористого КС1 (0,5 г), феруму сірчанокислого FeSO4 (0,01 г), агару-агару (15-20 г), води дистильованої (1 л). Додатково додають наноаквахелат цинку в концентрації 0,001 г на 1 л середовища. UA 98423 U (12) UA 98423 U UA 98423 U 5 10 15 20 25 30 35 Корисна модель належить до галузі мікробіології, зокрема до одержання поживних середовищ і може бути використана в процесі вирощування мікроскопічних грибів. Відоме поживне середовище для вирощування грибів - середовище Чапека, яке складається із сахарози (30 г), натрію азотнокислого NaNO 3 (2 г), калію фосфорнокислого . однозаміщеного КН2РО4 (1 г), магнію сірчанокислого MgSO4 7H2O (0,5 г), калію хлористого КСl (0,5 г), феруму сірчанокислого FeSO4 (0,01 г), агару-агару (15-20 г), води дистильованої (1 л) (Методы экспериментальной микологии / Под общ. ред. В. И. Билай. - К.: Наукова думка, 1973. 239 с.). Недоліком відомого поживного середовища є недостатньо високий вихід біологічно активних речовин при вирощуванні мікроскопічних грибів у автолізатах грибів-продуцентів, зокрема вітамінів, коферментів і ферментів. В основу корисної моделі поставлена задача створення поживного середовища для вирощування мікроскопічних грибів, яке дозволяє максимально підвищити вихід біологічно активних речовин у автолізатах грибів-продуцентів. Поставлена корисною моделлю задача вирішується тим, що у відомому поживному середовищі для вирощування грибів, яке складається із сахарози (30 г), натрію азотнокислого NaNO3 (2 г), калію фосфорнокислого однозаміщеного КН2РО4 (1 г), магнію сірчанокислого . MgSO4 7H2O (0,5 г), калію хлористого КСl (0,5 г), феруму сірчанокислого FeSO4 (0,01 г), агаруагару (15-20 г), води дистильованої (1 л), додатково додають наноаквахелат цинку в концентрації 0,001 г на 1 л середовища. Приклад 1. Для експерименту використовували відоме синтетичне поживне середовище Чапека (контроль) і нове поживне середовище (дослід), в яке додатково додають наноаквахелат цинку із розрахунку 0,0005; 0,001 та 0,002 г на 1 л поживного середовища. Для оцінки якості поживного середовища при вирощуванні мікроскопічних грибів використовували гриб Fusarium sambucinum, штам № 199, який є продуцентом незамінних амінокислот, вітамінів і коферментів. Ферментація включала вирощування інокуляту гриба Fusarium sambucinum-199 на середовищі Чапека (контроль), а також на середовищі із додатковим додаванням 0,0005; 0,001 та 0,002 г на 1 л поживного середовища наноаквахелату цинку при температурі 24-26° С протягом 36 годин на гойдалках при 240 обертах за 1 хвилину. Отриманий автолізат містить комплекс вітамінів групи В та їх коферментні форми з переважанням нікотинової кислоти, пантотенової кислоти та їх коферментних форм, а також тіаміну, біотину, рибофлавіну. В автолізаті містяться значні кількості незамінних амінокислот, зокрема лізин і триптофан. Результати дослідження, наведені в табл., свідчать про підвищення порівняно з контролем вмісту тіаміну, біотину, убіхінону Q10, а також про значне підвищення вмісту незамінних амінокислот, особливо при використанні концентрації наноаквахелату цинку на рівні 0,001 % г на 1 л поживного середовища. Таблиця Вміст біологічно активних речовин у автолізаті гриба Fusarium sambucinum-199 за його вирощування на різних середовищах, мкг/л Склад автолізату Тіамін Нікотинова кислота НАД Убіхінон Q10 Фолієва кислота Пантотенова кислота Сума незамінних амінокислот 40 Дослід (вміст наноаквахелату цинку в середовищі, г) 0,0005 0,001 0,002 20-30 30-40 30-40 4000-4200 4500-5200 4300-5200 4000 4200 4200 25-35 35^0 35-40 180-190 210-250 210-250 1500-2000 2500-3500 2500-3500 Контроль (середовище Чапека) 15-20 3500-3800 3500-3700 15-18 150-170 1400-1800 120-200 200-250 250-300 250-300 Це свідчить про більшу ефективність вирощування грибів-продуцентів на новому поживному середовищі. Таким чином, запропоноване поживне середовище для вирощування грибів забезпечує високий вихід з вирощених грибів біологічно активних речовин, зокрема тіаміну, біотину, убіхінону Q10, а також підвищення вмісту незамінних амінокислот. 1 UA 98423 U ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 5 Поживне середовище для вирощування грибів, яке складається із сахарози (30 г), натрію азотнокислого NaNO3 (2 г), калію фосфорнокислого однозаміщеного КН 2РО4 (1 г), магнію . сірчанокислого MgSO4 7H2O (0,5 г), калію хлористого КС1 (0,5 г), феруму сірчанокислого FeSO4 (0,01 г), агару-агару (15-20 г), води дистильованої (1 л), яке відрізняється тим, що додатково додають наноаквахелат цинку в концентрації 0,001 г на 1 л середовища. Комп’ютерна верстка А. Крулевський Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2

Дивитися

Додаткова інформація

Автори англійською

Aretynska Tetiana Borysivna, Donchenko Heorhii Viktorovych, Suprun Svitlana Mykhailivna, Trokoz Viktor Aleksandrovich, Maksin Viktor Ivanovych

Автори російською

Аретинская Татьяна Борисовна, Донченко Георгий Викторович, Супрун Светлана Николаевна, Трокоз Виктор Александрович, Максин Виктор Иванович

МПК / Мітки

МПК: C12N 1/14

Мітки: середовище, грибів, поживне, вирощування

Код посилання

<a href="https://uapatents.com/4-98423-pozhivne-seredovishhe-dlya-viroshhuvannya-gribiv.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Поживне середовище для вирощування грибів</a>

Подібні патенти