Жихарєв Юрій Валентинович
Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина “вишневе з медом”, “сливове з медом”, “яблучне з медом”, “абрикосове з медом”, “персикове з медом”, “горобинове з медом”, “клюква з медом”, “смородинове з медом”
Номер патенту: 52547
Опубліковано: 16.12.2002
Автори: Жихарєв Юрій Валентинович, Михайлюк Галина Станіславівна, Карапуз Володимир Микитович
Мітки: вишневе, плодово-ягідного, смородинове, композиція, персикове, горобинове, абрикосове, клюква, вина, яблучне, інгредієнтів, ароматного, сливове, медом
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, яка містить оброблений яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить настій на концентрованому яблучному соку та СО2- екстракти з рослинної сировини, ароматизатори з рослинної сировини, смакову добавку, карамелізований цукор та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал...
Напій медовий “медовуха”, “медовуха з хріном”, “медовуха анісова”, “медовуха яблунева”
Номер патенту: 51603
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович
МПК: C12G 3/06
Мітки: хріном, медовуха, анісова, медовий, яблунева, напій
Формула / Реферат:
1. Напій медовий містить воду питну, мед, цукор, кислоту лимонну, корицю, гвоздику, хміль та виноматеріали, який відрізняється тим, що додатково містить спирт етиловий, смакову добавку, дріжджі пивні при наступних співвідношеннях інгредієнтів, кг на 1000 дал напою: мед натуральний 1000-1700; цукор 100-200; гвоздика 5-10; ...
Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина “медовуха з клюквою”, “медовуха з горобиною”, “медовуха з мигдалем”, “медовуха майська”, “медовуха нектар”, “медовуха з вишнею”, “медовуха мускатна”,
Номер патенту: 51602
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна
Мітки: композиція, інгредієнтів, горобиною, вишнею, плодово-ягідного, майська, нектар, мускатна, медовуха, мигдалем, клюквою, ароматного, вина
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, що містить яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, дріжджі, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатори з рослинної сировини, смакову добавку та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: яблучний сік 50 - 100 медовий компонент ...
Композиція інгредієнтів настою для виготовлення алкогольного напою
Номер патенту: 51606
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна
Мітки: алкогольного, настою, напою, виготовлення, інгредієнтів, композиція
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів настою для виготовлення алкогольного напою, що містить суміш спирту етилового ректифікованого та води питної, сік яблучний, яка відрізняється тим, що додатково містить СО2- екстракти з чебрецю і деревію, харчову лимонну кислоту, а як сік яблучний використовується концентрований яблучний сік при наступному співвідношенні інгредієнтівв кг на 1000 дал настою: СО2 - екстракти з чебрецю ...
Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина “медове”
Номер патенту: 51605
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Карапуз Володимир Микитович, Жихарєв Юрій Валентинович
Мітки: медове, інгредієнтів, композиція, вина, плодово-ягідного, ароматного
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, яка містить оброблений яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить настій на концентрованому яблучному соку та CO2 - екстрактів з рослинної сировини та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: мед натуральний 1000-1700 ...
Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина “вишневе з медом та коньяком”, “сливове з медом та коньяком”, “яблучне з медом та коньяком”, “абрикосове з медом та коньяком”, “персикове з медом та
Номер патенту: 51604
Опубліковано: 15.11.2002
Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Карапуз Володимир Микитович, Жихарєв Юрій Валентинович
Мітки: яблучне, абрикосове, коньяком, вишневе, ароматного, сливове, плодово-ягідного, інгредієнтів, медом, композиція, персикове, вина
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для плодово-ягідного ароматного вина, що містить оброблений яблучний сік, медовий компонент, спирт етиловий, лимонну кислоту, цукровий сироп, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить коньяк або коньячний спирт, настій волоського горіха, настій на концентрованому яблучному соку та СО2 - екстрактів з рослинної сировини та барвник при наступному співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000 дал напою: ...
Спосіб безперервного виробництва високооктанової кисневмісної добавки до бензинів (варіанти)
Номер патенту: 47349
Опубліковано: 17.06.2002
Автори: Жолнер Іван Дмитрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Янчевська Ірина Вікторівна, Сватков Леонід Борисович, Сосницький Віталій Володимирович, Міщенко Олексій Семенович, Кизюн Григорій Олександрович, Шиян Петро Леонідович, Бойко Петро Миколайович, Жихарєв Юрій Валентинович, Томін Євген Фролович, Мельник Володимир Петрович, Міхненко Євгеній Олександрович
МПК: C07C 29/84, C10G 45/00, C12F 3/00 ...
Мітки: добавки, бензинів, кисневмісної, безперервного, спосіб, варіанти, високооктанової, виробництва
Формула / Реферат:
1. Спосіб безперервного виробництва високооктанової кисневмісної добавки до бензинів, в якому бражку подають у бражну колону, а отриманий бражний дистилят направляють на регенераційну колону, який відрізняється тим, що бражний дистилят направляють на регенераційну колону через концентраційну колону у вигляді флегми концентраційної колони, водно-спиртову пару з регенераційної колони через перегрівач пари направляють в адсорберну систему, що...
Спосіб виробництва горілки
Номер патенту: 46634
Опубліковано: 15.05.2002
Автори: Шиян Петро Леонідович, Позняков Віктор Казимирович, Каганов Валентин Якович, Міхненко Євгеній Олександрович, Янчевська Ірина Вікторівна, Сватков Леонід Борисович, Рубець Олексій Олексійович, Сосницький Віталій Володимирович, Ковальчук Володимир Петрович, Сизько Валерій Борисович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Белко Микола Трохимович, Пилипенко Юрій Анисимович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Жолнер Іван Дмитрович, Жихарєв Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/04
Мітки: спосіб, виробництва, горілки
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортування зміщуванням води питної підготовленої зі спиртом етиловим ректифікованим, попереднє механічне фільтрування сортування, послідовне двоступеневе оброблення сорбентами, кінцеве механічне фільтрування та розлив, який відрізняється тим, що як сорбенти в двоступеневому обробленні сортування використовують вугілля активоване і мікропористий мінерал, наприклад кремнієподібний...
Спосіб виробництва вермуту лікерного
Номер патенту: 38963
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Аносова Лілія Йосипівна, Карапуз Володимир Микитович, Марченко Анатолій Петрович, Жихарєв Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/06
Мітки: виробництва, спосіб, вермуту, лікерного
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вермуту лікерного, який передбачає купажирування виноматеріалу з цукровим сиропом, водою, водно-спиртовою сумішшю, внесення смаково-ароматичного додатку, освітлення купажу, відпочинок, фільтрацію та розлив готового продукту, який відрізняється тим, що до купажу додається карамелевий цукор, який приготовляється шляхом термічної карамелізації, при температурі 175 - 185° С, цукру-піску або цукру-рафінаду у резервуарі з...
Спосіб очищення водно-спиртової рідини
Номер патенту: 31443
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Жихарєв Юрій Валентинович, Жолнер Іван Дмитрович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Попова Валентина Миколаївна, Меланчук Іван Олександрович, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Сватков Леонід Борисович
МПК: C12G 3/00
Мітки: рідини, очищення, водно-спиртової, спосіб
Текст:
...- 11,3 хв; альдегиди - 3,5 мг/дм3 б.с. Дегустаційна оцінка - 9,2 бали. Очищення здійснюють шляхом фільтрації рідини через послідовно розташовані по ходу її рухи шари вугілля: із деревини берези або бука, і зі шкарлупи кокосового горіху. При цьому викори стовують деревне вугілля дисперсністю І - 3 мм, із питомим об'ємом мікропор 0,3 - 0. 5 ом3 /г, кокосове вугілля: дисперсність - 0,5 - 5,0 мм, із зага льним питомим об'ємом мікропор 0, З...