Юха Нурмі

Спосіб кристалізації безводної фруктози із її водного розчину

Завантаження...

Номер патенту: 10895

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Юха Нурмі, Хейккі Хейккіля

МПК: C13K 11/00

Мітки: розчину, фруктози, безводної, спосіб, водного, кристалізації

Формула / Реферат:

(57) 1. Способ кристаллизации безводной фруктозы из ее водного раствора, предусматривающий приготовление последнего с содержанием по меньшей мере 90% сухих веществ, из которых фруктозы более 90% сухого вещества, подачу фруктозосодержащего водного раствора в кристаллизатор, имеющий поверхность теплопередачи и снабженный лопастным перемешивающим устройством, внесение в кристаллизуемый раствор затравки, охлаждение массы с регулируемой скоростью...