Велика Наталія Володимирівна

Спосіб визначення антиоксидантної активності продуктів харчування і фітосировини

Завантаження...

Номер патенту: 102692

Опубліковано: 10.11.2015

Автори: Омельчук Сергій Тихонович, Коршун Марія Михайлівна, Велика Наталія Володимирівна, Аністратенко Тетяна Іванівна

МПК: G01N 33/02, C09K 15/00, G01N 21/27 ...

Мітки: активності, спосіб, антиоксидантної, харчування, визначення, фітосировини, продуктів

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення антиоксидантної активності продуктів харчування і фітосировини, який включає виготовлення суспензії жовткових ліпопротеїдів, додавання до суспензії жовткових ліпопротеїдів досліджуваного розчину, ініціювання перекисного окиснення ліпідів, додавання розчину трихлороцтової кислоти, перемішування, центрифугування, додавання розчину тіобарбітурової кислоти, витримування у кип'ячій воді, охолодження, вимірювання оптичної...

Композиція для дегельмінтизації людини

Завантаження...

Номер патенту: 99671

Опубліковано: 10.06.2015

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Аністратенко Тетяна Іванівна, Омельчук Сергій Тихонович

МПК: A61K 36/42, A61K 36/60, A61K 36/534 ...

Мітки: композиція, людини, дегельмінтизації

Формула / Реферат:

Композиція для дегельмінтизації людини, що містить насіння гарбуза і листя м'яти, яка відрізняється тим, що додатково містить воду, розчинний цикорій, фініки або інжир, або родзинки при такому співвідношенні компонентів, у розрахунку на 1 порцію: вода 150-300 мл насіння гарбуза сухе 10-25 г родзинки або фініки, або інжир 10-20 г ...

Напій “стевія” для лікувально-профілактичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 19661

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Масло Ольга Миколаївна, Балан Галина Макарівна, Аністратенко Тетяна Іванівна, Ципріян Віктор Іванович, Максютіна Ніна Павлівна, Горкуценко Олександр Васильович, Велика Наталія Володимирівна, Кутліна Ірина Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: напій, стевія, лікувально-профілактичного, харчування

Формула / Реферат:

Напій для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре гарбузове, водну витяжку сухого листя стевії, кислоту лимонну, який відрізняється тим, що додатково введено сік березовий, харчову добавку "Тиліавіт" та аскорбінову кислоту при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 кг напою: пюре гарбузове 500 водна витяжка сухого листя стевії 190-210 ...

Напій “боровинка” для лікувально-профілактичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 19017

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Ципріян Віктор Іванович, Горкуценко Олександр Васильович, Балан Галина Макарівна, Масло Ольга Миколаївна, Велика Наталія Володимирівна, Аністратенко Тетяна Іванівна, Максютіна Ніна Павлівна, Кутліна Ірина Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: боровинка, харчування, напій, лікувально-профілактичного

Формула / Реферат:

Напій для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре з гарбузів, сік яблучний натуральний, водний екстракт сухого листя стевії і лимонну кислоту, який відрізняється тим, що він додатково містить такі біологічно цінні добавки, як водний екстракт рутину та аскорбінову кислоту при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000кг напою: пюре гарбузове 440 сік яблучний...

Сік яблучний з м’якоттю “спірулінка” для лікувально-профілактичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 19003

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Кутліна Ірина Юріївна, Велика Наталія Володимирівна, Драмарецька Віра Анатоліївна, Салухіна Надія Григорівна, Ципріян Віктор Іванович, Горкуценко Олександр Васильович

МПК: A23L 1/06, A23L 1/236, A23L 1/0532 ...

Мітки: спірулінка, яблучний, сік, лікувально-профілактичного, м'якоттю, харчування

Формула / Реферат:

Сік яблучний з м'якоттю для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре яблучне, підсолоджувач, лимонну кислоту як підкислювач та воду, який відрізняється тим, що як підсолоджувач він містить сахарол і додатково спіруліну як білково-вітамінно-мінеральну добавку при такому співвідношенні, кг/1000 кг продукту: пюре яблучне 510 сахарол 0,5-0,7 спіруліна ...

Десерт яблучний “спірулінка” для лікувально-профілактичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 19002

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Салухіна Надія Григорівна, Кутліна Ірина Юріївна, Велика Наталія Володимирівна, Горкуценко Олександр Васильович, Ципріян Віктор Іванович, Драмарецька Віра Анатоліївна

МПК: A23L 1/236, A23L 1/0532, A23L 1/06 ...

Мітки: яблучний, десерт, спірулінка, лікувально-профілактичного, харчування

Формула / Реферат:

Десерт яблучний  для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре яблучне, підсолоджувач та аскорбінову кислоту, який відрізняється тим, що  як підсолоджувач  він містить сахарол і додатково спіруліну як білково-вітамінно-мінеральну добавку та лимонну кислоту як коректор смаку при такому співвідношенні,  кг/1000 кг продукту: пюре яблучне 993,65-995,85 сахарол 0,5-0,7...

Спосіб прогнозування запальних процесів при захворюванні печінки та жовчовивідних шляхів

Завантаження...

Номер патенту: 5907

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Ципріян Віктор Іванович, Брюзгіна Тетяна Семенівна, Велика Наталія Володимирівна

МПК: A61P 1/00, G01N 33/49, G01N 30/00 ...

Мітки: запальних, шляхів, печінки, процесів, жовчовивідних, прогнозування, спосіб, захворюванні

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування запальних процесів при захворюванні печінки і жовчовивідних шляхів, що передбачає визначення жирних кислот сироватки крові, який відрізняється тим, що у сироватці крові та жовчі методом газорідинної хроматографії визначають суму ненасичених жирних кислот, та склад олеїнової (С18:1), лінолевої (С18:2) та арахідонової (С20:4) кислот, розраховують їх співвідношення за формулою:

Сік березово-яблучно-лимонниковий “стевія”

Завантаження...

Номер патенту: 31422

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Зубенко Володимир Федорович, Гунько Сергій Миколайович, Кутліна Ірина Юріївна, Горкуценко Олександр Васильович, Велика Наталія Володимирівна, Іллєнко Ілля Ілліч

МПК: A23L 2/02

Мітки: сік, березово-яблучно-лимонниковий, стевія

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучно-лимонниковий, який містить сік березовий, сік яблучний, підсолоджувач і підкислювач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач має сахарол, а як підкислювач - сік лимоннику китайського при наступному співвідношенні, кг/1000кг соку: сік березовий 640 - 740 сік яблучний 199,72 - 279,0 сік лимоннику китайського 60 ...

Сік березово-яблучний “стевія”

Завантаження...

Номер патенту: 31421

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Зубенко Володимир Федорович, Іллєнко Ілля Ілліч, Горкуценко Олександр Васильович, Гунько Сергій Миколайович, Кутліна Ірина Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: березово-яблучний, сік, стевія

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучний, який містить сік березовий, сік яблучний, лимонну кислоту і підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач, містить сахарол при наступному співвідношенні компонентів, кг/1000кг соку: сік березовий 650 - 750 сік яблучний 248,21 - 348,23 лимонна кислота 1,5 сахарол 0,27 -...

Сік березовий “стевія”

Завантаження...

Номер патенту: 31424

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Зубенко Володимир Федорович, Велика Наталія Володимирівна, Гунько Сергій Миколайович, Кутліна Ірина Юріївна, Іллєнко Ілля Ілліч, Горкуценко Олександр Васильович

МПК: A23L 2/02

Мітки: сік, березовий, стевія

Формула / Реферат:

Сік березовий, який містить сік березовий, лимонну кислоту підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач, містить сахарол при наступному співвідношенні компонентів, кг/1000кг соку: Сік березовий 998,23 - 998,21 Лимонна кислота 1,5 Сахарол 0,27 - 0,29

Сік березово-яблучно-лимонниковий

Завантаження...

Номер патенту: 31423

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Зубенко Володимир Федорович, Гунько Сергій Миколайович, Іллєнко Ілля Ілліч, Горкуценко Олександр Васильович, Кутліна Ірина Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: сік, березово-яблучно-лимонниковий

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучно-лимонниковий, який містить сік березовий, сік яблучний, цукор і підкислював, який відрізняється тим, що містить сік лимоннику китайського, як підкислювала при наступному співвідношенні, кг/100кг соку: сік березовий 670 - 730 сік яблучний 154 - 214 сік лимоннику китайського 60 цукор 56 ...