Велика Наталія Володимирівна

Спосіб визначення антиоксидантної активності продуктів харчування і фітосировини

Завантаження...

Номер патенту: 102692

Опубліковано: 10.11.2015

Автори: Аністратенко Тетяна Іванівна, Велика Наталія Володимирівна, Коршун Марія Михайлівна, Омельчук Сергій Тихонович

МПК: G01N 21/27, C09K 15/00, G01N 33/02 ...

Мітки: харчування, фітосировини, активності, спосіб, антиоксидантної, продуктів, визначення

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення антиоксидантної активності продуктів харчування і фітосировини, який включає виготовлення суспензії жовткових ліпопротеїдів, додавання до суспензії жовткових ліпопротеїдів досліджуваного розчину, ініціювання перекисного окиснення ліпідів, додавання розчину трихлороцтової кислоти, перемішування, центрифугування, додавання розчину тіобарбітурової кислоти, витримування у кип'ячій воді, охолодження, вимірювання оптичної...

Композиція для дегельмінтизації людини

Завантаження...

Номер патенту: 99671

Опубліковано: 10.06.2015

Автори: Омельчук Сергій Тихонович, Аністратенко Тетяна Іванівна, Велика Наталія Володимирівна

МПК: A61K 36/60, A61K 36/534, A61K 36/42 ...

Мітки: дегельмінтизації, людини, композиція

Формула / Реферат:

Композиція для дегельмінтизації людини, що містить насіння гарбуза і листя м'яти, яка відрізняється тим, що додатково містить воду, розчинний цикорій, фініки або інжир, або родзинки при такому співвідношенні компонентів, у розрахунку на 1 порцію: вода 150-300 мл насіння гарбуза сухе 10-25 г родзинки або фініки, або інжир 10-20 г ...

Напій “стевія” для лікувально-профілактичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 19661

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Масло Ольга Миколаївна, Балан Галина Макарівна, Кутліна Ірина Юріївна, Горкуценко Олександр Васильович, Ципріян Віктор Іванович, Велика Наталія Володимирівна, Аністратенко Тетяна Іванівна, Максютіна Ніна Павлівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: напій, харчування, стевія, лікувально-профілактичного

Формула / Реферат:

Напій для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре гарбузове, водну витяжку сухого листя стевії, кислоту лимонну, який відрізняється тим, що додатково введено сік березовий, харчову добавку "Тиліавіт" та аскорбінову кислоту при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 кг напою: пюре гарбузове 500 водна витяжка сухого листя стевії 190-210 ...

Напій “боровинка” для лікувально-профілактичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 19017

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Балан Галина Макарівна, Горкуценко Олександр Васильович, Аністратенко Тетяна Іванівна, Масло Ольга Миколаївна, Максютіна Ніна Павлівна, Велика Наталія Володимирівна, Ципріян Віктор Іванович, Кутліна Ірина Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: боровинка, напій, харчування, лікувально-профілактичного

Формула / Реферат:

Напій для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре з гарбузів, сік яблучний натуральний, водний екстракт сухого листя стевії і лимонну кислоту, який відрізняється тим, що він додатково містить такі біологічно цінні добавки, як водний екстракт рутину та аскорбінову кислоту при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000кг напою: пюре гарбузове 440 сік яблучний...

Сік яблучний з м’якоттю “спірулінка” для лікувально-профілактичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 19003

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Драмарецька Віра Анатоліївна, Горкуценко Олександр Васильович, Ципріян Віктор Іванович, Салухіна Надія Григорівна, Кутліна Ірина Юріївна, Велика Наталія Володимирівна

МПК: A23L 1/236, A23L 1/06, A23L 1/0532 ...

Мітки: спірулінка, сік, м'якоттю, яблучний, лікувально-профілактичного, харчування

Формула / Реферат:

Сік яблучний з м'якоттю для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре яблучне, підсолоджувач, лимонну кислоту як підкислювач та воду, який відрізняється тим, що як підсолоджувач він містить сахарол і додатково спіруліну як білково-вітамінно-мінеральну добавку при такому співвідношенні, кг/1000 кг продукту: пюре яблучне 510 сахарол 0,5-0,7 спіруліна ...

Десерт яблучний “спірулінка” для лікувально-профілактичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 19002

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Драмарецька Віра Анатоліївна, Кутліна Ірина Юріївна, Ципріян Віктор Іванович, Горкуценко Олександр Васильович, Салухіна Надія Григорівна, Велика Наталія Володимирівна

МПК: A23L 1/06, A23L 1/236, A23L 1/0532 ...

Мітки: яблучний, десерт, харчування, спірулінка, лікувально-профілактичного

Формула / Реферат:

Десерт яблучний  для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре яблучне, підсолоджувач та аскорбінову кислоту, який відрізняється тим, що  як підсолоджувач  він містить сахарол і додатково спіруліну як білково-вітамінно-мінеральну добавку та лимонну кислоту як коректор смаку при такому співвідношенні,  кг/1000 кг продукту: пюре яблучне 993,65-995,85 сахарол 0,5-0,7...

Спосіб прогнозування запальних процесів при захворюванні печінки та жовчовивідних шляхів

Завантаження...

Номер патенту: 5907

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Брюзгіна Тетяна Семенівна, Ципріян Віктор Іванович

МПК: G01N 33/49, A61P 1/00, G01N 30/00 ...

Мітки: захворюванні, процесів, запальних, прогнозування, спосіб, шляхів, жовчовивідних, печінки

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування запальних процесів при захворюванні печінки і жовчовивідних шляхів, що передбачає визначення жирних кислот сироватки крові, який відрізняється тим, що у сироватці крові та жовчі методом газорідинної хроматографії визначають суму ненасичених жирних кислот, та склад олеїнової (С18:1), лінолевої (С18:2) та арахідонової (С20:4) кислот, розраховують їх співвідношення за формулою:

Сік березово-яблучно-лимонниковий “стевія”

Завантаження...

Номер патенту: 31422

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кутліна Ірина Юріївна, Гунько Сергій Миколайович, Іллєнко Ілля Ілліч, Велика Наталія Володимирівна, Зубенко Володимир Федорович, Горкуценко Олександр Васильович

МПК: A23L 2/02

Мітки: стевія, березово-яблучно-лимонниковий, сік

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучно-лимонниковий, який містить сік березовий, сік яблучний, підсолоджувач і підкислювач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач має сахарол, а як підкислювач - сік лимоннику китайського при наступному співвідношенні, кг/1000кг соку: сік березовий 640 - 740 сік яблучний 199,72 - 279,0 сік лимоннику китайського 60 ...

Сік березово-яблучний “стевія”

Завантаження...

Номер патенту: 31421

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Зубенко Володимир Федорович, Гунько Сергій Миколайович, Іллєнко Ілля Ілліч, Кутліна Ірина Юріївна, Горкуценко Олександр Васильович, Велика Наталія Володимирівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: березово-яблучний, стевія, сік

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучний, який містить сік березовий, сік яблучний, лимонну кислоту і підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач, містить сахарол при наступному співвідношенні компонентів, кг/1000кг соку: сік березовий 650 - 750 сік яблучний 248,21 - 348,23 лимонна кислота 1,5 сахарол 0,27 -...

Сік березовий “стевія”

Завантаження...

Номер патенту: 31424

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Зубенко Володимир Федорович, Гунько Сергій Миколайович, Велика Наталія Володимирівна, Іллєнко Ілля Ілліч, Горкуценко Олександр Васильович, Кутліна Ірина Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: стевія, сік, березовий

Формула / Реферат:

Сік березовий, який містить сік березовий, лимонну кислоту підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач, містить сахарол при наступному співвідношенні компонентів, кг/1000кг соку: Сік березовий 998,23 - 998,21 Лимонна кислота 1,5 Сахарол 0,27 - 0,29

Сік березово-яблучно-лимонниковий

Завантаження...

Номер патенту: 31423

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Іллєнко Ілля Ілліч, Велика Наталія Володимирівна, Гунько Сергій Миколайович, Кутліна Ірина Юріївна, Зубенко Володимир Федорович, Горкуценко Олександр Васильович

МПК: A23L 2/02

Мітки: сік, березово-яблучно-лимонниковий

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучно-лимонниковий, який містить сік березовий, сік яблучний, цукор і підкислював, який відрізняється тим, що містить сік лимоннику китайського, як підкислювала при наступному співвідношенні, кг/100кг соку: сік березовий 670 - 730 сік яблучний 154 - 214 сік лимоннику китайського 60 цукор 56 ...