Супрун-Крестова Олена Юріївна

Спосіб виробництва “легких” гречаних зерен

Завантаження...

Номер патенту: 98803

Опубліковано: 25.06.2012

Автори: Корж Тамара Володимирівна, Супрун-Крестова Олена Юріївна, Шаповаленко Олег Іванович, Фурманова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: гречаних, зерен, спосіб, легких, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва "легких" гречаних зерен, який передбачає очищення зерна гречки від домішок, пропарювання, висушування, охолодження, провіювання для відділення легких домішок, сортування на шість фракцій за крупністю, пофракційне лущення пропареного зерна, сортування продуктів лущення, який відрізняється тим, що процес лущення зерна гречки перших чотирьох фракцій крупності відбувається внаслідок вибухання зерен при їх обробленні...

Спосіб виробництва “легких” гречаних зерен

Завантаження...

Номер патенту: 54307

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Супрун-Крестова Олена Юріївна, Шаповаленко Олег Іванович, Корж Тамара Володимирівна, Фурманова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: зерен, легких, виробництва, гречаних, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва "легких" гречаних зерен, який передбачає очищення зерна гречки від домішок, пропарювання, висушування, охолодження, провіювання для відділення легких домішок, сортування на шість фракцій за крупністю, пофракційне лущення пропареного зерна, сортування продуктів лущення, який відрізняється тим, що процес лущення зерна гречки перших чотирьох фракцій крупності відбувається внаслідок вибухання зерен при їх обробленні...

Спосіб виробництва борошняної композиційної суміші

Завантаження...

Номер патенту: 86675

Опубліковано: 12.05.2009

Автори: Янюк Татьяна Іванівна, Шаран Андрій Васильович, Назар Олександра Станіславівна, Корж Тамара Володимирівна, Супрун-Крестова Олена Юріївна, Шаповаленко Олег Іванович

МПК: A21D 2/36, A21D 2/38, A21D 2/08 ...

Мітки: композиційної, суміші, спосіб, борошняної, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва композиційної борошняної суміші, який передбачає дозування борошна пшеничного вищого або першого сорту та добавок, їх змішування до однорідної маси, який відрізняється тим, що добавки у вигляді пшеничного зародка та очищеної від домішок і подрібненої кукурудзи дозують у співвідношенні відповідно 30-50 % і 50-70 %, змішують, екструдують при вологості 14-15 %, після чого екструдований продукт подрібнюють, просівають і подають...

Екструзійний кормовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 40130

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Супрун-Крестова Олена Юріївна, Шаповаленко Олег Іванович, Павлюченко Олена Станіславівна, Шаран Андрій Васильович

МПК: A23K 1/16, A23K 1/14, A23K 1/20 ...

Мітки: продукт, екструзійний, кормовий

Формула / Реферат:

Екструзійний кормовий продукт, що складається з суміші злакових культур, який відрізняється тим, що як добавку використовують насіння льону при такому співвідношенні сировинних компонентів, %: злакові культури 80-90 нативне насіння льону 10-20.

Спосіб виробництва борошняної композиційної суміші

Завантаження...

Номер патенту: 27702

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Корж Тамара Володимирівна, Шаповаленко Олег Іванович, Супрун-Крестова Олена Юріївна, Шаран Андрій Васильович, Янюк Татьяна Іванівна, Назар Олександра Станіславівна

МПК: A21D 2/08, B02C 4/06, B02C 1/00 ...

Мітки: композиційної, борошняної, виробництва, суміші, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва композиційної борошняної суміші, що передбачає дозування борошна пшеничного вищого чи першого сорту та добавок, їх змішування до однорідної маси, який відрізняється тим, що зародки та очищену від домішок і подрібнену кукурудзу дозують у співвідношенні 30-50 % і 50-70 %, змішують, екструдують при вологості 14-15 %, після чого екструдований продукт подрібнюють, просівають і подають його на дозування і...