Супрун-Крестова Олена Юріївна

Спосіб виробництва “легких” гречаних зерен

Завантаження...

Номер патенту: 98803

Опубліковано: 25.06.2012

Автори: Супрун-Крестова Олена Юріївна, Корж Тамара Володимирівна, Фурманова Юлія Петрівна, Шаповаленко Олег Іванович

МПК: A23L 1/18

Мітки: зерен, виробництва, легких, гречаних, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва "легких" гречаних зерен, який передбачає очищення зерна гречки від домішок, пропарювання, висушування, охолодження, провіювання для відділення легких домішок, сортування на шість фракцій за крупністю, пофракційне лущення пропареного зерна, сортування продуктів лущення, який відрізняється тим, що процес лущення зерна гречки перших чотирьох фракцій крупності відбувається внаслідок вибухання зерен при їх обробленні...

Спосіб виробництва “легких” гречаних зерен

Завантаження...

Номер патенту: 54307

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Фурманова Юлія Петрівна, Корж Тамара Володимирівна, Супрун-Крестова Олена Юріївна, Шаповаленко Олег Іванович

МПК: A23L 1/18

Мітки: легких, спосіб, зерен, гречаних, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва "легких" гречаних зерен, який передбачає очищення зерна гречки від домішок, пропарювання, висушування, охолодження, провіювання для відділення легких домішок, сортування на шість фракцій за крупністю, пофракційне лущення пропареного зерна, сортування продуктів лущення, який відрізняється тим, що процес лущення зерна гречки перших чотирьох фракцій крупності відбувається внаслідок вибухання зерен при їх обробленні...

Спосіб виробництва борошняної композиційної суміші

Завантаження...

Номер патенту: 86675

Опубліковано: 12.05.2009

Автори: Корж Тамара Володимирівна, Назар Олександра Станіславівна, Янюк Татьяна Іванівна, Супрун-Крестова Олена Юріївна, Шаповаленко Олег Іванович, Шаран Андрій Васильович

МПК: A21D 2/36, A21D 2/08, A21D 2/38 ...

Мітки: виробництва, композиційної, борошняної, спосіб, суміші

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва композиційної борошняної суміші, який передбачає дозування борошна пшеничного вищого або першого сорту та добавок, їх змішування до однорідної маси, який відрізняється тим, що добавки у вигляді пшеничного зародка та очищеної від домішок і подрібненої кукурудзи дозують у співвідношенні відповідно 30-50 % і 50-70 %, змішують, екструдують при вологості 14-15 %, після чого екструдований продукт подрібнюють, просівають і подають...

Екструзійний кормовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 40130

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Супрун-Крестова Олена Юріївна, Павлюченко Олена Станіславівна, Шаран Андрій Васильович, Шаповаленко Олег Іванович

МПК: A23K 1/16, A23K 1/14, A23K 1/20 ...

Мітки: екструзійний, кормовий, продукт

Формула / Реферат:

Екструзійний кормовий продукт, що складається з суміші злакових культур, який відрізняється тим, що як добавку використовують насіння льону при такому співвідношенні сировинних компонентів, %: злакові культури 80-90 нативне насіння льону 10-20.

Спосіб виробництва борошняної композиційної суміші

Завантаження...

Номер патенту: 27702

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Шаран Андрій Васильович, Янюк Татьяна Іванівна, Шаповаленко Олег Іванович, Корж Тамара Володимирівна, Супрун-Крестова Олена Юріївна, Назар Олександра Станіславівна

МПК: A21D 2/08, B02C 4/06, B02C 1/00 ...

Мітки: композиційної, суміші, борошняної, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва композиційної борошняної суміші, що передбачає дозування борошна пшеничного вищого чи першого сорту та добавок, їх змішування до однорідної маси, який відрізняється тим, що зародки та очищену від домішок і подрібнену кукурудзу дозують у співвідношенні 30-50 % і 50-70 %, змішують, екструдують при вологості 14-15 %, після чого екструдований продукт подрібнюють, просівають і подають його на дозування і...