Стадник Ігор Ярославович

Вузол подачі тіста формувальної машини

Завантаження...

Номер патенту: 112354

Опубліковано: 12.12.2016

Автор: Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 3/10

Мітки: вузол, машини, тіста, формувальної, подачі

Формула / Реферат:

Вузол подачі тіста формувальної машини, що містить бункер для завантаження тіста, нагнітальну камеру виконану з двох циліндричних валків, встановлених паралельно з можливістю проходження тіста між ними, який відрізняється тим, що валки виконані у формі шнекової транспортної системи із зустрічними витками до центру по закону переміщення тіста з додержанням безрозмірного коефіцієнта kh максимального приросту кроку, який характеризується...

Вузол подачі тіста формувальної машини

Завантаження...

Номер патенту: 111503

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Деркач Андрій Васильович, Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 3/10

Мітки: вузол, машини, тіста, подачі, формувальної

Формула / Реферат:

Вузол подачі тіста формувальної машини, що містить бункер для завантаження тіста, нагнітальну камеру, виконану з двох циліндричних рифлених валків, встановлених паралельно з можливістю проходження тіста між ними, який відрізняється тим, що валки вузла подачі тіста виконані конічної форми із рифлями із змінним по довжині кроком гвинтових ліній з відповідною довжиною  і кутом...

Вузол подачі тіста формувальної машини

Завантаження...

Номер патенту: 111061

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Стадник Ольга Ігорівна, Деркач Андрій Васильович, Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 3/10

Мітки: тіста, подачі, формувальної, вузол, машини

Формула / Реферат:

Вузол подачі тіста формувальної машини, що містить бункер для завантаження тіста, нагнітальну камеру, виконану з двох рифлених валків, встановлених паралельно з можливістю проходження тіста між ними, який відрізняється тим, що рифлі валків виконані у формі циліндрично-гвинтових із постійною по довжині кроком гвинтових ліній.

Вузол подачі тіста формувальної машини

Завантаження...

Номер патенту: 111060

Опубліковано: 25.10.2016

Автор: Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 3/10

Мітки: машини, формувальної, тіста, подачі, вузол

Формула / Реферат:

Вузол подачі тіста формувальної машини, що містить бункер для завантаження тіста, нагнітальну камеру виконану з двох циліндричних рифлених валків, встановлених паралельно з можливістю проходження тіста між ними, який відрізняється тим, що валки вузла подачі тіста виконані бочкоподібної форми із рифлями змінними по довжині кроком гвинтових ліній, в яких геометричні параметри оцінюються безрозмірним коефіцієнтом максимального приросту кроку по...

Вузол подачі тіста формувальної машини

Завантаження...

Номер патенту: 111058

Опубліковано: 25.10.2016

Автор: Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 3/10

Мітки: подачі, машини, тіста, формувальної, вузол

Формула / Реферат:

Вузол подачі тіста формувальної машини, що містить бункер для завантаження тіста, нагнітальну камеру, виконану з двох циліндричних рифлених валків, встановлених паралельно з можливістю проходження тіста між ними, який відрізняється тим, що валки вузла подачі виконані у формі шнекової транспортної системи при мінімально можливій довжині робочої поверхні  із заданими...

Вузол подачі тіста формувальної машини

Завантаження...

Номер патенту: 111057

Опубліковано: 25.10.2016

Автор: Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 3/10

Мітки: подачі, вузол, машини, тіста, формувальної

Формула / Реферат:

Вузол подачі тіста формувальної машини, що містить бункер для завантаження тіста, нагнітальну камеру, виконану з двох циліндричних рифлених валків, встановлених паралельно з можливістю проходження тіста між ними, який відрізняється тим, що валки вузла подачі виконані у формі шнекової транспортної системи при мінімально можливій довжині робочої поверхні S із заданими початковим tn і кінцевим tk кроках, геометричні залежності визначаються за...

Пасивний вібраційний пристрій (пластифікатор)

Завантаження...

Номер патенту: 79844

Опубліковано: 13.05.2013

Автори: Стадник Ольга Ігорівна, Стадник Ігор Ярославович, Михайлишин Михайло Стахович

МПК: A21C 9/00, G05D 15/00

Мітки: пристрій, вібраційний, пасивний, пластифікатор

Формула / Реферат:

Пасивний вібраційний пристрій (пластифікатор), що виконаний з двох місильних валків, обертовий рух здійснюється електродвигуном з тиристорним перетворювачем частоти ТПЧ-40 для регулювання рівня їх обертання та пластифікації тіста, який відрізняється тим, пластифікатор виконаний у вигляді каркаса, при цьому нижня основа закріплена у вигляді нерухомого шарнірного з′єднання, а верхня - по осі закріплена регулюючим шарнірним...

Спосіб двофазного дискретного приготування пшеничного тіста

Завантаження...

Номер патенту: 77833

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Стадник Роксолана Ігорівна, Коневич Марія Романівна, Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 1/00

Мітки: тіста, спосіб, приготування, пшеничного, дискретного, двофазного

Формула / Реферат:

Спосіб двофазного дискретного приготування пшеничного тіста, при якому дозуючою технікою борошно і рідкі компоненти дозують, замішують опару, зброджують опару, замішують тісто з дозуванням борошна і рідких компонентів згідно з рецептурою, замішане тісто зброджують протягом 60 хвилин в кориті і формують, який відрізняється тим, що замішане тісто зброджують протягом 30 хвилин, замішаним в дискретній безлопатевій тістомісильній машині.

Безлопатева тістомісильна машина

Завантаження...

Номер патенту: 63698

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Стадник Ігор Ярославович, Лісовенко Олексій Тимофійович

МПК: A21C 1/06

Мітки: машина, тістомісильна, безлопатева

Формула / Реферат:

Тістомісильна машина, що складається з робочої камери і барабанного місильного органу та приводу, яка відрізняється тим, що місильна камера має кільцеву форму, утворену місильним барабаном та боковинами у вигляді багатогранника з регулятором та стабілізатором консистенції, шибера для розвантаження тіста та приводу.

Робочий орган тістомісильної машини

Завантаження...

Номер патенту: 54141

Опубліковано: 25.10.2010

Автори: Васильків Василь Васильович, Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 1/00

Мітки: машини, орган, тістомісильної, робочий

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, що виконаний у вигляді просторової спіралі, який відрізняється тим, що просторова спіраль виконана у вигляді з'єднаних між собою зовнішньої та внутрішньої спіралей, причому поперечний переріз витка зовнішньої спіралі являє собою фігуру, виконану у формі кругового сегмента, хорда якого розміщена зі сторони внутрішньої спіралі, а поперечний переріз витка внутрішньої спіралі являє собою фігуру, виконану у...

Робочий орган тістомісильної машини

Завантаження...

Номер патенту: 53030

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Стадник Ігор Ярославович, Васильків Василь Васильович

МПК: A21C 1/00

Мітки: орган, робочий, машини, тістомісильної

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, який виконаний у вигляді просторової спіралі, який відрізняється тим, що поперечний переріз витка просторової спіралі являє собою фігуру, яка містить дві суміжні розміщені під кутом одна до одної лицьові по напрямку відносного руху оброблюваного середовища сторони, кожна з яких виконана у вигляді циклоїди, причому одна із лицьових сторін виконана опуклою, а інша - випуклою, а тильна по напрямку відносного...

Робочий орган тістомісильної машини

Завантаження...

Номер патенту: 53029

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Радик Дмитро Леонидович, Васильків Василь Васильович, Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 1/00

Мітки: тістомісильної, орган, робочий, машини

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, який виконаний у вигляді просторової спіралі, який відрізняється тим, що поперечний переріз витка просторової спіралі являє собою фігуру, виконану у формі овоїда.

Робочий орган тістомісильної машини

Завантаження...

Номер патенту: 48533

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Андрієшин Павло Петрович, Стадник Ігор Ярославович, Васильків Василь Васильович

МПК: A21C 1/00

Мітки: тістомісильної, робочий, орган, машини

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, що виконаний у вигляді просторової спіралі, який відрізняється тим, що величина висоти витка поділена на величину висоти зовнішньої крайки витка виконана рівною величині висоти зовнішньої крайки витка, поділеної на величину висоти внутрішньої крайки витка.

Робочий орган тістомісильної машини

Завантаження...

Номер патенту: 48532

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Андрієшин Павло Петрович, Васильків Василь Васильович, Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 1/00

Мітки: робочий, орган, машини, тістомісильної

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, що виконаний у вигляді просторової циліндричної або конічної спіралі із постійним або змінним кроком витків по довжині, який відрізняється тим, що поперечний переріз витка просторової спіралі являє собою фігуру, виконану у формі трикутного рівновісного контуру, який описується системою рівнянь:,де

Робочий орган тістомісильної машини

Завантаження...

Номер патенту: 48531

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Васильків Василь Васильович, Андрієшин Павло Петрович, Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 1/00

Мітки: тістомісильної, машини, орган, робочий

Формула / Реферат:

Робочий орган тістомісильної машини, що виконаний у вигляді просторової спіралі, який відрізняється тим, що проекція просторової спіралі на площину, яка є перпендикулярною до її поздовжньої осі, виконана у формі трикутного рівновісного контуру, а рівняння гвинтової лінії просторової спіралі описується системою рівнянь:,де D - середній діаметр поперечного...

Пристрій для визначення реологічних властивостей тіста

Завантаження...

Номер патенту: 44751

Опубліковано: 12.10.2009

Автор: Стадник Ігор Ярославович

МПК: G01N 15/04

Мітки: тіста, реологічних, властивостей, пристрій, визначення

Формула / Реферат:

Пристрій для визначення реологічних властивостей тіста, що містить термостат, мідний циліндр з водяною сорочкою, в якому розміщено досліджуване тісто, на якому зверху встановлено поршень, який відрізняється тим, що до штока поршня жорстко закріплено кронштейн реохорда з можливістю передачі сигналу через "Jostick" персональному комп'ютеру при незначних відхиленнях в об'ємі тіста.

Тістомісильний орган

Завантаження...

Номер патенту: 34840

Опубліковано: 26.08.2008

Автор: Стадник Ігор Ярославович

МПК: A21C 1/00

Мітки: тістомісильний, орган

Формула / Реферат:

Тістомісильний орган, що містить спіраль з відповідним кроком та геометричною формою кола у поперечному перерізі, який відрізняється тим, що спіраль має геометричну форму у вигляді плавника дельфіна з кутом атаки 28°-32° у поперечному перерізі та іншим кроком.

Тістомісильна машина

Завантаження...

Номер патенту: 25269

Опубліковано: 10.08.2007

Автори: Лісовенко Ігор Олексійович, Стадник Ігор Ярославович, Лісовенко Олексій Тимофійович

МПК: A21C 1/00

Мітки: машина, тістомісильна

Формула / Реферат:

Тістомісильна машина, що містить робочу камеру і місильні органи та привід, яка відрізняється тим, що місильна камера виконана у вигляді кільцевої форми, що утворена місильним і живильним барабанами з боковинами у вигляді багатогранника з регулятором та стабілізатором консистенції, двопозиційного шибера для розвантаження тіста та ножа зачистки приводу.

Тістомісильна машина

Завантаження...

Номер патенту: 21204

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Стадник Ігор Ярославович, Лісовенко Олексій Тимофійович

МПК: A21C 1/00

Мітки: тістомісильна, машина

Формула / Реферат:

Тістомісильна машина, яка складається з робочої камери циліндричної форми, розділеної за допомогою нерухомої перегородки на камеру замішування і пластифікації, скребка для упорядкування вивантаження тіста та головного вала з закріпленим змішувальним гвинтовим робочим органом, яка відрізняється тим, що у камері пластифікації змонтовано послідовно тарілчасті робочі органи більшого та меншого діаметрів на головному валу.

Тістомісильна машина

Завантаження...

Номер патенту: 62460

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Стадник Ігор Ярославович, Лісовенко Олексій Тимофійович, Котенко Анатолій Георгійович

МПК: A21C 1/00

Мітки: машина, тістомісильна

Формула / Реферат:

Тістомісильна машина, що складається з місильної камери, місильних органів та приводу, яка відрізняється тим, що місильна камера має циліндричну форму з боковою кришкою, на якій змонтовані гальмівні лопаті, установлені з можливістю регулювання їх робочої поверхні, змішувальна лопать виконана у вигляді гвинтової смуги з профілем, подібним перерізу плавника дельфіна, з кутом атаки 30... 33°.