Сливкін Олексій Валерійович

Спосіб приготування грінок

Завантаження...

Номер патенту: 106625

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Сливкін Олексій Валерійович, Криклій Нінель Григоровна, Войцехівський Віктор Станіславович, Гундич Юрій Анатолійович

МПК: B26D 1/29, A47J 37/00, A21D 13/00 ...

Мітки: приготування, грінок, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування грінок, що включає процес затвердівання хліба, нарізку його на слайси на слайсері для харчових продуктів, де встановлено сталевий ніж, нарізання слайсів, складених у стопки, на заготовки за допомогою ножа або спеціального обладнання для нарізання, смаження у фритюрниці або іншому обладнанні для смаження, поміщення заготовок після смаження до центрифуги або іншого обладнання для видалення надлишку олії, нанесення на...