Шульга Оксана Сергіївна

Біодеградабельна їстівна плівка для харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 120727

Опубліковано: 10.11.2017

Автори: Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна, Чорна Анастасія Іванівна

МПК: A21D 15/08

Мітки: біодеградабельна, продуктів, харчових, їстівна, плівка

Формула / Реферат:

Біодеградабельна їстівна плівка для харчових продуктів, що містить плівкоутворювач, пластифікатор та воду, яка відрізняється тим, що як плівкоутворювач використовуються декстрини Шардингера та желатин, як пластифікатор - сечовина та додатково використовується біологічно активна добавка, при такому співвідношенні сировинних компонентів, мас %: декстрини Шардингера 2-7 желатин ...

Біодеградабельне покриття, що запобігає черствінню

Завантаження...

Номер патенту: 115195

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Попова Інна Вадимівна, Чорна Анастасія Іванівна, Арсеньєва Лариса Юріївна

МПК: A21D 15/08

Мітки: запобігає, покриття, черствінню, біодеградабельне

Формула / Реферат:

Біодеградабельне покриття, що запобігає черствінню, яке містить плівкоутворювач, пластифікатор та воду, яке відрізняється тим, що як плівкоутворювач містить природний крохмаль кукурудзяний або картопляний та желатин, як пластифікатор - сечовину та додатково містить гідрофобну складову при такому співвідношенні сировинних компонентів, %: природний крохмаль кукурудзяний або картопляний 2-10 ...

Склад їстівної плівки з пробіотиком

Завантаження...

Номер патенту: 114574

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Голь Артем Олегович, Кравченко Оксана Володимирівна, Чорна Анастасія Іванівна, Арсеньєва Лариса Юріївна, Грегірчак Наталія Миколаївна, Покойовець Катерина Юріївна

МПК: A23L 3/3463, A21D 15/08

Мітки: склад, їстівної, пробіотиком, плівки

Формула / Реферат:

Склад їстівної плівки з пробіотиком, що містить плівкоутворювач, воду та мікроорганізми Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, який відрізняється тим, що як плівкоутворювач містить модифікований крохмаль з високоамілозних сортів кукурудзи, желатин, як пробіотик додатково містить мікроорганізми Acetobacter aceti, Bifidobacterium adolescentics, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis subsp....

Спосіб йодування хлібобулочних виробів за допомогою їстівного покриття

Завантаження...

Номер патенту: 114573

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Голь Артем Олегович, Петренко Олена Дмитрівна, Арсеньєва Лариса Юріївна, Шульга Оксана Сергіївна, Чорна Анастасія Іванівна, Кравченко Оксана Володимирівна

МПК: A21D 15/08

Мітки: допомогою, хлібобулочних, покриття, їстивного, йодування, виробів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб йодування хлібобулочних виробів за допомогою їстівного покриття, що включає заміс тіста з борошна, солі, дріжджів, бродіння, оброблення тістових заготовок, вистоювання і випікання, який відрізняється тим, що на випечений та охолоджений до температури 30-45 °C виріб наносять їстівне покриття і витримують 3-5 хв для утворення плівки, а для отримання покриття декстрин тапіокового крохмалю у кількості 0,5-2,5 % змішують з водою...

Біодеградабельне покриття, що запобігає черствінню

Завантаження...

Номер патенту: 112407

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Арсеньєва Лариса Юріївна, Попова Інна Вадимівна, Чорна Анастасія Іванівна

МПК: A21D 15/08

Мітки: запобігає, черствінню, покриття, біодеградабельне

Формула / Реферат:

Біодеградабельне покриття, що запобігає черствінню, що містить плівкоутворювач, пластифікатор та воду, яке відрізняється тим, що як плівкоутворювач використовується природний крохмаль кукурудзяний або картопляний та желатин, як пластифікатор - сечовина та додатково використовується гідрофобна складова, при такому співвідношенні сировинних компонентів, %: природний крохмаль кукурудзяний або картопляний 2-10 ...

Біорозкладальне паковання для харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 113111

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Каржевська Олександра Михайлівна, Чорна Анастасія Іванівна, Арсеньєва Лариса Юріївна

МПК: A21D 15/08

Мітки: харчових, продуктів, біорозкладальне, паковання

Формула / Реферат:

Біорозкладальне паковання для харчових продуктів, що містить плівкоутворювач, гліцерин та воду, яке відрізняється тим, що як плівкоутворювач містить декстрин та карагінан при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: декстрин 1-2 карагінан 0,75-1,25 гліцерин 0,8-1,5 вода решта.

Картопляні палички

Завантаження...

Номер патенту: 113100

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Бочко Інна Володимирівна, Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 19/12

Мітки: картопляні, палички

Формула / Реферат:

Картопляні палички, що містять сухе картопляне пюре та крупу, які відрізняються тим, що додатково містять яєчний порошок, порошки груші та селери, сіль, а як крупу містять кукурудзяну, рисову крупи при наступному співвідношенні інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 29,9-39 кукурудзяна крупа 18-24 рисова крупа 20-24 яєчний...

Склад їстівної плівки з пробіотиком

Завантаження...

Номер патенту: 111295

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Грегірчак Наталія Миколаївна, Покойовець Катерина Юріївна, Шульга Оксана Сергіївна, Чорна Анастасія Іванівна, Голь Артем Олегович, Арсеньєва Лариса Юріївна, Кравченко Оксана Володимирівна

МПК: C12N 1/00, A21D 15/08

Мітки: плівки, їстівної, пробіотиком, склад

Формула / Реферат:

Склад їстівної плівки з пробіотиком, що містить плівкоутворювач, воду та пробіотичну добавку Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, який відрізняється тим, що як плівкоутворювач використовують модифікований крохмаль з високоамілозних сортів кукурудзи, желатин, як пробіотичну добавку додатково використовують Acetobacter aceti, Bifidobacterium adolescentics, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis...

Картопляні палички

Завантаження...

Номер патенту: 112915

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Шульга Сергій Іванович, Бочко Інна Володимирівна, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 19/12, A23L 33/10, A23L 7/17 ...

Мітки: палички, картопляні

Формула / Реферат:

Картопляні палички, що містять сухе картопляне пюре та крупу, які відрізняються тим, що додатково містять порошок кропиви та порошок кабачків, сіль, а як крупу містять ячну, горохову та пшоняну крупи при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: сухе картопляне пюре 34,9-45 ячна крупа 20-24 горохова крупа 7-10 ...

Спосіб йодування хлібобулочних виробів за допомогою їстівного покриття

Завантаження...

Номер патенту: 110871

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Арсеньєва Лариса Юріївна, Голь Артем Олегович, Чорна Анастасія Іванівна, Петренко Олена Дмитрівна, Шульга Оксана Сергіївна, Кравченко Оксана Володимирівна

МПК: A21D 15/08

Мітки: хлібобулочних, їстивного, допомогою, спосіб, покриття, виробів, йодування

Формула / Реферат:

Спосіб йодування хлібобулочних виробів за допомогою їстівного покриття, що включає заміс тіста з борошна, солі, дріжджів, бродіння, оброблення тістових заготовок, вистоювання і випікання, який відрізняється тим, що на випечений та охолоджений до температури 30-45 °C виріб наносять їстівне покриття і витримують 3-5 хв. для утворення плівки, а для отримання покриття декстрин тапіокового крохмалю у кількості 0,5-2 % змішують з водою з...

Композиція антибактеріальної біодеградованої плівки

Завантаження...

Номер патенту: 110866

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Гончаренко Людмила Андріївна, Шульга Оксана Сергіївна, Арсеньєва Лариса Юріївна, Рябов Сергій Володимирович, Грегірчак Наталія Миколаївна, Зусько Катерина Вікторівна, Чорна Анастасія Іванівна, Кобилінський Сергій Миколайович

МПК: B65B 25/18, A21D 15/08

Мітки: антибактеріальної, композиція, плівки, біодеградованої

Формула / Реферат:

Композиція антибактеріальної біодеградованої плівки, що містить структуроутворювач, гліцерин, ТіО2, яка відрізняється тим, що як структуроутворювач використовують полівініловий спирт (ПВС) і пектин при такому співвідношенні сировинних компонентів біодеградованої плівки, %: ПВС 56,0-59,5 пектин 10,0 гліцерин 30,0 ТiO2 ...

Активне біорозкладальне паковання для харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 112821

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Арсеньєва Лариса Юріївна, Чорна Анастасія Іванівна, Шульга Оксана Сергіївна, Бурдейна Оксана Володимирівна

МПК: A21D 15/08, B65B 25/16

Мітки: продуктів, харчових, біорозкладальне, паковання, активне

Формула / Реферат:

Активне біорозкладальне паковання для харчових продуктів, що містить структуроутворювач та оксид титану (ТіО2), яке відрізняється тим, що як структуроутворювач використовують декстрин і желатин та додатково використовують гліцерин при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: декстрин 1-4 желатин 0,5-2 гліцерин 0,5-1,5 ...

Екструдовані подушечки з м’ясною начинкою

Завантаження...

Номер патенту: 111676

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Аннєнкова Надія Борисівна

МПК: A23L 33/10, A23L 7/17, A23P 30/20 ...

Мітки: м'ясною, екструдовані, начинкою, подушечки

Формула / Реферат:

Екструдовані подушечки з начинкою, що містять в своєму складі оболонку з крупи кукурудзяної, борошна пшеничного, висівок та начинку, яка містить олію рослинну, які відрізняються тим, що склад начинки додатково містить м'ясний зневоднений фарш, смалець, борошно із макухи насіння льону, молоко сухе знежирене, сіль і прянощі, а склад оболонки додатково містить молоко сухе знежирене, сіль кухонну при наступному співвідношенні інгредієнтів,...

Активне біорозкладальне паковання для харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 104044

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Арсеньєва Лариса Юріївна, Чорна Анастасія Іванівна, Бурдейна Оксана Володимирівна

МПК: A21D 15/08, B65B 25/18

Мітки: паковання, продуктів, активне, біорозкладальне, харчових

Формула / Реферат:

Активне біорозкладальне паковання для харчових продуктів, що містить структуроутворювач та оксид титану (ТіO2), яке відрізняється тим, що як структуроутворювач використовують декстрин і желатин та додатково використовують гліцерин при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: декстрин 1-4 желатин 0,5-2 гліцерин 0,5-1,5 ...

Біорозкладальне паковання для харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 103986

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Голь Артем Олегович, Чорна Анастасія Іванівна, Арсеньєва Лариса Юріївна

МПК: B65B 25/18, A21D 15/08

Мітки: паковання, харчових, продуктів, біорозкладальне

Формула / Реферат:

Біорозкладальне паковання для харчових продуктів, що містить плівкоутворювач, гліцерин та воду, яке відрізняється тим, що як плівкоутворювач використовують декстрин та желатин при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: декстрин 1-4 желатин 0,3-2 гліцерин 0,5-1,5 вода решта.

Біорозкладальне паковання для харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 103653

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Арсеньєва Лариса Юріївна, Чорна Анастасія Іванівна, Каржевська Олександра Михайлівна, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A21D 15/08

Мітки: продуктів, харчових, біорозкладальне, паковання

Формула / Реферат:

Біорозкладальне пакования для харчових продуктів, що містить плівкоутворювач, гліцерин та воду, яке відрізняється тим, що як плівкоутворювач використовується декстрин та карагінан при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: декстрин 1-2 карагінан 0,75-1,25 гліцерин 0,8-1,5 вода решта.

Картопляні палички

Завантаження...

Номер патенту: 100898

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Бочко Інна Володимирівна, Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/216

Мітки: картопляні, палички

Формула / Реферат:

Картопляні палички, що містять сухе картопляне пюре та крупу, які відрізняються тим, що додатково використовується порошок кропиви та порошок кабачків, сіль, а як крупу використовують ячну, горохову та пшоняну крупи при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 34,9-45 ячна крупа 20-24 горохова крупа 7-10 ...

Картопляні палички

Завантаження...

Номер патенту: 100896

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Бочко Інна Володимирівна, Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/216

Мітки: картопляні, палички

Формула / Реферат:

Картопляні палички, що містять сухе картопляне пюре та крупу, які відрізняються тим, що додатково використовують яєчний порошок, порошки груші та селери, сіль, а як крупу використовують кукурудзяну, рисову при наступному співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 29,9-39 кукурудзяна крупа 18-24 рисова крупа 20-24 ...

Екструдовані подушечки з м’ясною начинкою

Завантаження...

Номер патенту: 100862

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Аннєнкова Надія Борисівна

МПК: A23L 1/18, A23P 1/12

Мітки: начинкою, екструдовані, подушечки, м'ясною

Формула / Реферат:

Екструдовані подушечки з м'ясною начинкою, що містять в своєму складі оболонку з крупи кукурудзяної, борошна пшеничного, висівок та начинку, яка містить олію рослинну, які відрізняються тим, що у склад начинки додатково вносять м'ясний зневоднений фарш, смалець, борошно із макухи насіння льону, молоко сухе знежирене, сіль і прянощі; у склад оболонки додатково вносять молоко сухе знежирене, сіль кухонну, при наступному співвідношенні...

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 97747

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/216

Мітки: картоплепродукт, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що додатково містить рисову крупу, яблучний та буряковий порошки, при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 19-59,9 рисова крупа 20-50 буряковий порошок 5-10 яблучний порошок ...

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 97746

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Шульга Сергій Іванович

МПК: A23L 1/216

Мітки: картоплепродукт, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що додатково містить крупу пшоняну, яблучний та морквяний порошки, при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 29-69,9 крупа пшоняна 15-50 яблучний порошок 10-15 морквяний порошок ...

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 108001

Опубліковано: 10.03.2015

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Шульга Сергій Іванович

МПК: A23L 1/216

Мітки: картоплепродукт, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що як добавки містить рисову крупу, сухе молоко, морквяний та яблучний порошок при такому співвідношенні інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 29-69 рисова крупа 15-50 сухе молоко 5-10 яблучний порошок 5-10 ...

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 106160

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/214, A23L 1/216

Мітки: екструзійний, картоплепродукт

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що додатково містить крупу пшоняну, яблучний порошок та сухе молоко при такому співвідношенні інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 39-59 крупа пшоняна 30-45 яблучний порошок 10-15 сіль 1.

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 106159

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/214, A23L 1/216

Мітки: картоплепродукт, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що додатково містить кукурудзяну крупу та сухе молоко при такому співвідношенні інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 39-59 кукурудзяна крупа 30-40 сухе молоко 10-20 сіль 1.

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 85674

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Шульга Сергій Іванович

МПК: A23L 1/216

Мітки: картоплепродукт, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що як добавку використовують рисову крупу, сухе молоко, морквяний та яблучний порошки при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 29-70 рисова крупа 15-50 сухе молоко 5-10 яблучний порошок ...

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 85673

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Шульга Сергій Іванович

МПК: A23L 1/216

Мітки: екструзійний, картоплепродукт

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що як добавку використовують крупу пшоно та яблучний порошок при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 25-64 крупа пшоно 30-64 яблучний порошок 5-15 сіль 0-1.

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 84767

Опубліковано: 25.10.2013

Автори: Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/216

Мітки: картоплепродукт, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре та сіль, який відрізняється тим, що як добавка використовується кукурудзяна крупа та сухе молоко, при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 25-69 кукурудзяна крупа 25-65 сухе молоко 5-20 сіль 0-1.

Екструзійний картоплепродукт “повітряна картопля рисово-бурякова”

Завантаження...

Номер патенту: 69012

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/216

Мітки: рисово-бурякова, екструзійний, картопля, картоплепродукт, повітряна

Формула / Реферат:

Екструзійний продукт, що міститьсухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується рисова крупа, буряковий порошок та сіль при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 25 - 64 рисова крупа 30 - 64 буряковий порошок 5 - 15 сіль 0-1.

Екструзійний продукт “повітряна картопля молочно-яблучна”

Завантаження...

Номер патенту: 69011

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23L 1/216

Мітки: екструзійний, продукт, молочно-яблучна, повітряна, картопля

Формула / Реферат:

Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре, яка відрізняється тим, що як добавка використовується сухе молоко, яблучний порошок та сіль при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 65-79 сухе молоко 5-20 яблучний порошок 5-20 сіль 0-1.

Екструзійний продукт “повітряна картопля яблучно-морквяна”

Завантаження...

Номер патенту: 68248

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Шульга Сергій Іванович, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23L 1/216

Мітки: яблучно-морквяна, екструзійний, повітряна, продукт, картопля

Формула / Реферат:

Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре, яка відрізняється тим, що як добавка використовується яблучний, морквяний порошок та сіль при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 59 - 84 морквяний порошок 5 - 20 яблучний порошок 5 - 20 сіль 0-1.

Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна

Завантаження...

Номер патенту: 56243

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Шульга Сергій Іванович, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23L 1/216

Мітки: повітряна, картопля, ячнево-молочно-яблучна

Формула / Реферат:

Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна, що містить сухе картопляне пюре, яка відрізняється тим, що як добавка використовується ячнева крупа, сухе молоко, яблучний порошок при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 20-64 ячнева крупа 5-49 сухе молоко 10-20 яблучний порошок ...

Екструзійний картоплепродукт “повітряна картопля пшоняно-молочно-морквяна”

Завантаження...

Номер патенту: 55323

Опубліковано: 10.12.2010

Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Шульга Сергій Іванович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/214

Мітки: повітряна, картопля, екструзійний, пшоняно-молочно-морквяна, картоплепродукт

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується крупа пшоно, сухе молоко, морквяний порошок при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 20-64 крупа пшоно 5-54 сухе молоко 10-25 морквяний порошок 5-15 ...

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 39442

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Шаран Андрій Васильович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/214

Мітки: картоплепродукт, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується горохова крупа при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 50-90 горохова крупа 10-50.

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 39441

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Ковбаса Володимир Миколайович, Шаран Андрій Васильович

МПК: A23L 1/214

Мітки: картоплепродукт, екструзійний

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується пшоняна крупа при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 50-90 пшоняна крупа 10-50.

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 39440

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Шаран Андрій Васильович, Ковбаса Володимир Миколайович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/214

Мітки: екструзійний, картоплепродукт

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується ячна крупа при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 50-90 ячна крупа 10-50.

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 39439

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Шаран Андрій Васильович, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/214

Мітки: екструзійний, картоплепродукт

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується рисова крупа, при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 50-90 рисова крупа 10-50.

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 36131

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Ковбаса Володимир Миколайович, Шаран Андрій Васильович, Петрова Жана Олександрівна, Шульга Оксана Сергіївна

МПК: A23L 1/214

Мітки: екструзійний, картоплепродукт

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується буряковий порошок при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 70-95 буряковий порошок 5-30.

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 36130

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Шульга Оксана Сергіївна, Петрова Жана Олександрівна, Шаран Андрій Васильович, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23L 1/214

Мітки: екструзійний, картоплепродукт

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується яблучний порошок при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 70-95 яблучний порошок 5-30.

Екструзійний картоплепродукт

Завантаження...

Номер патенту: 36129

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Петрова Жана Олександрівна, Шаран Андрій Васильович, Шульга Оксана Сергіївна, Ковбаса Володимир Миколайович

МПК: A23L 1/214

Мітки: екструзійний, картоплепродукт

Формула / Реферат:

Екструзійний картоплепродукт, що містить сухе картопляне пюре, який відрізняється тим, що як добавка використовується морквяний порошок при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: сухе картопляне пюре 70-95 морквяний порошок 5-30.