Рахметов Джамал Бахлулович
Склад холодного соусу “щавнатик”
Номер патенту: 112391
Опубліковано: 12.12.2016
Автори: Польовик Володимир Вікторович, Корецька Ірина Львівна, Кирпіченкова Оксана Миколаївна, Рахметов Джамал Бахлулович
МПК: A23L 23/00
Мітки: соусу, холодного, щавнатик, склад
Формула / Реферат:
Склад холодного соусу, що містить рослинний компонент, жирову сировину, який відрізняється тим, що як рослинний компонент використано порошок щавнату, як жирову сировину - вершки тваринні 20 % та додатково вносять рослинні наповнювачі - яблуко печене, корінь петрушки, цибулю ріпчасту, прянощі - порошок куркуми і лафанту анісового, при такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: порошок щавнату ...
Композиція трав’яного чаю тонізуючої дії
Номер патенту: 103872
Опубліковано: 12.01.2016
Автори: Андрущенко Олена Леонідівна, Ковтун-Водяницька Світлана Михайлівна, Рахметов Джамал Бахлулович
МПК: A23F 3/00
Мітки: композиція, дії, тонізуючої, чаю, трав'яного
Формула / Реферат:
Композиція трав'яного чаю тонізуючої дії, що містить подрібнену рослинну повітряно-суху сировину імбиру, цитрини, яка відрізняється тим, що включає нові малопоширені інтродуковані ефіроолійні, лікарські і харчові рослини: котячу м'яту Мусіна, роман фарбувальний та сафлор красильний при наступному співвідношенні компонентів з вологістю 8-10 %, мас. %: котяча м'ята Мусіна (траву) 60 ...
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші
Номер патенту: 103794
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Бендас Яна Юріївна, Довга Олена Олександрівна, Польовик Володимир Вікторович, Рахметов Джамал Бахлулович, Корецька Ірина Львівна
МПК: A23L 1/221
Мітки: сухої, пряно-ароматичної, композиція, суміші
Формула / Реферат:
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші, що містить паприку, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що додатково містить грибну траву сушену, мускатний горіх, порошок гірчиці та щавнат сушений у такому співвідношенні сировинних компонентів, мас. %: паприка 12-16 грибна трава сушена 4-8 мускатний горіх 10-12 порошок...