Попова Валентина Миколаївна

Спосіб підвищення розчинності і розчинювальної здатності спирту

Завантаження...

Номер патенту: 93554

Опубліковано: 10.10.2014

Автори: Боровікова Наталія Олексіївна, Попова Валентина Миколаївна, Фефелов Олексій Олексійович, Григоренко Сергій Анатолійович

МПК: G01N 27/72

Мітки: спосіб, розчинності, спирту, підвищення, здатності, розчинювальної

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення розчинності і розчинювальної здатності спирту, що включає магнітну обробку спирту при його виготовленні, який відрізняється тим, що магнітну обробку спирту проводять на виході спирту після мірників в однонаправленому магнітному пульсуючому полі постійних магнітів з частотою пульсації 10 Гц за формою, близькою до прямокутної, розташованих уздовж руху спирту, з магнітною індукцією від 0 до 40 мТл, зі швидкістю переміщення...

Спосіб зменшення шкідливих домішок при виробництві спирту

Завантаження...

Номер патенту: 66077

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Боровікова Наталія Олексіївна, Фефелов Олексій Олексійович, Григоренко Сергій Анатолійович

МПК: C12N 13/00, C12M 1/42

Мітки: зменшення, шкідливих, домішок, спосіб, спирту, виробництві

Формула / Реферат:

Спосіб зменшення шкідливих домішок при виробництві спирту, що включає обробку пульсуючим магнітним полем води, що застосовується при культивуванні і зброджуванні біомаси дріжджів, а також готового продукту (спирту), при руху рідини між полюсами слабких постійних магнітів зі зміною середньої величини магнітної індукції в центрі робочого отвору активної зони в діапазоні 0,005-0,040 Тл, частотою пульсації 10±2 Гц, швидкості переміщення потоку...

Спосіб поліпшення органолептичних показників спирту

Завантаження...

Номер патенту: 45640

Опубліковано: 25.11.2009

Автори: Фефелов Олексій Олексійович, Попова Валентина Миколаївна, Григоренко Сергій Анаталійович, Боровікова Наталія Олексіївна

МПК: C12M 1/42, C12N 13/00

Мітки: органолептичних, показників, спосіб, поліпшення, спирту

Формула / Реферат:

Спосіб поліпшення органолептичних показників спирту, який включає очищення від супутніх летучих домішок поділом багатокомпонентної суміші шляхом застосування декількох послідовно працюючих ректифікаційних колон, який відрізняється тим, що виготовлений спирт обробляють магнітним полем слабких постійних магнітів з величиною магнітної індукції в центрі робочого зазору від 0 до 40,0 мТл, частотою 10±2 Гц і швидкістю переміщення потоку 0,5-1,5...

Гірка настоянка “українська женьшенева”

Завантаження...

Номер патенту: 42662

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Попова Світлана Вікторівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: женьшенева, гірка, українська, настоянка

Формула / Реферат:

Гірка настоянка, що містить настій женьшеню, цукровий сироп, спиртоводний розчин, яка відрізняється тим, що додатково містить олію ефірну лимонну та колер, настій женьшеню приготовано з коренів женьшеню та листя женьшеню у співвідношенні 2:1, використано 65,8%-ний цукровий сироп і водно-спиртовий розчин на основі спирту етилового ректифікованого вищої очистки та води питної, підготованої з розрахунку на міцність купажу 40 %, при наступному...

Спосіб виробництва дріжджів

Завантаження...

Номер патенту: 10900

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Григоренко Сергій Анатолійович, Фефелов Олексій Олексійович, Попова Світлана Вікторівна, Попова Валентина Миколаївна, Геращенко Валерій Олексійович, Боровікова Наталія Олексіївна, Григоренко Марія Сергіївна, Кислий Павло Григорович, Кисла Любов Василівна

МПК: C12N 13/00, C12N 1/18, C12M 1/42 ...

Мітки: спосіб, дріжджів, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва дріжджів, в якому в підготовлене сусло вводять дріжджі культури Saccharomyces та культивують їх у термостаті, причому сусло обробляють магнітними полями, який відрізняється тим, що сусло перед введенням дріжджів культури Saccharomyces пропускають протягом 20...70 с через канал із поперечним перерізом у формі сектора круга з кутом 36...60°, радіальні боки якого являють собою постійні магніти, розташовані різнойменними...

Спосіб виробництва горілки

Завантаження...

Номер патенту: 62005

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Фефелов Олексій Олексійович, Попова Валентина Миколаївна, Бурнягін Володимир Олександрович, Завгородній Олександр Дмитрович, Охлопков Андрій Дмитрович, Григоренко Сергій Анаталійович, Удовенко Віктор Анатолійович

МПК: C02F 1/48, C12G 3/04

Мітки: спосіб, горілки, виробництва

Формула / Реферат:

 Спосіб виробництва горілки, який передбачає поєднання оброблених магнітним полем потоків води та спирту, одержання сортівки, вплив на неї магнітним полем до очищення, утвореним не менш ніж трьома самостійними магнітними системами, розташованими одна до одної під кутом не більш ніж 90° з послідовним чергуванням полярності, який відрізняється тим, що впливу магнітним полем додатково піддають сортівку після очищення і готовий продукт, до того ж...

Гірка настоянка “українська особлива з перцем”

Завантаження...

Номер патенту: 29362

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Галак Микола Матвійович, Попова Валентина Миколаївна, Жолнер Іван Дмитрович, Сватков Леонід Борисович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Жихарєв Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: перцем, особлива, українська, настоянка, гірка

Формула / Реферат:

Гірка настоянка, яка містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду, колер та екстрактивні речовини перцю червоного стручкового, яка відрізняється тим, що містить екстрактивні речовини перцю червоного стручкового у формі водно-спиртового настою перцю червоного стручкового першого та другого зливу при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал кінцевого продукту: водно-спиртовий настій перцю червоного стручкового...

Горілка особлива “президентська”

Завантаження...

Номер патенту: 29232

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Жуковський Анатолій Павлович, Жолнер Іван Дмитрович, Тищенко Людмила Петрівна, Попова Валентина Миколаївна, Сватков Леонід Борисович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка, президентська

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та ароматний спирт квіток білої акації, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт шавлії мускатної та цукор при такому співвідношенні інгредієнтів на 100 об. %: ароматний спирт квіток білої акації 0,04-0,08 ароматний спирт шавлії мускатної 0,04-0,08 ...

Пристрій для магнітної обробки рідини

Завантаження...

Номер патенту: 53027

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Григоренко Сергій Анатолійович, Бурнягін Володимир Олександрович, Попова Валентина Миколаївна, Кислая Любов Василівна, Фефелов Олексій Олексійович, Боровікова Наталія Олексіївна

МПК: C02F 1/48

Мітки: обробки, пристрій, рідини, магнітної

Формула / Реферат:

Пристрій для магнітної обробки рідини, який містить діамагнітний циліндричний корпус з патрубками для вводу та виводу оброблюваної рідини, в якому розташована магнітна система постійних магнітів, встановлених паралельно осі пристрою різнойменними полюсами один до одного та орієнтованих радіально, який відрізняється тим, що постійні магніти розташовують радіально зі змінами величини магнітної індукції уздовж руху рідини за такою...

Спосіб обробки сусла

Завантаження...

Номер патенту: 53083

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Фефелов Олексій Олексійович, Григоренко Сергій Анатолійович, Боровікова Наталія Олексіївна, Бурнягін Володимир Олександрович, Кисла Любов Василівна, Попова Валентина Миколаївна, Геращенко Валерій Олексійович

МПК: C12C 7/28, C12N 1/16

Мітки: обробки, спосіб, сусла

Формула / Реферат:

Спосіб обробки сусла, в якому сусло обробляють магнітними полями постійних магнітів, який відрізняється тим, що сусло перед введенням дріжджів культури Saccharomyces пропускають протягом 1...18 с через канал із поперечним перерізом у формі сектора круга з кутом 36...60°, радіальні боки якого являють собою постійні магніти, розташовані різнойменними полюсами один до одного, причому в радіальному перерізі каналу напруженість магнітного поля...

Горілка особлива “наша марка”

Завантаження...

Номер патенту: 31646

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Сватков Леонід Борисович, Охлопков Андрій Дмитрович, Жолнер Іван Дмитрович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C13K 1/00, C12G 3/06

Мітки: марка, наша, особлива, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину з етилового ректифікованого спирту і води та підсолоджувач - моносахарид і кислоту, яка відрізняється тим, що містить як підсолоджувач-моносахарид глюкозу, а як кислоту - лимонну кислоту, при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал. готового продукту: глюкоза, кг 0,05-0,15; лимонна кислота, кг 0,01-0,03; ...

Горілка особлива

Завантаження...

Номер патенту: 49928

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, ароматний спирт м'яти перцевої та ароматний спирт коріандру, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт кореню женьшеню та ароматний спирт листя женьшеню при такому співвідношенні компонентів, % об: ароматний спирт м'яти перцевої 0,006 - 0,009 ароматний спирт коріандру ...

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої “придніпровська”

Завантаження...

Номер патенту: 28652

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Кравчук Зоя Дмитрівна, Хрустальова Зінаїда Іванівна, Попова Валентина Миколаївна, Савченко Микола Якович, Веретенніков Андрій Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, інгредієнтів, композиція, настоянки, придніпровська

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, цукор і водно-спиртовий розчин, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чаполочі пахучої при співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал готового продукту:ароматний спирт житніх сухарів, л                       26,5 - 34,5 ароматний спирт чаполочі пахучої, л                   26,5 - 34,5 цукор,...

Горілка особлива “запорізька січ”

Завантаження...

Номер патенту: 29948

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Моршна Віра Федорівна, Загорайко Володимир Федорович, Максименко Сергій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: запорізька, особлива, горілка, січ

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, ароматний спирт хмелю, мед, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт пивного сусла, при такому співвідношенні інгредієнтів в мас. % : ароматний спирт пивного сусла 0,4 - 0,8 ароматний спирт хмелю 0,03 - 0,07 мед 0,08 - ...

Горілка особлива “подільська ювілейна”

Завантаження...

Номер патенту: 23470

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Пилєв Михайло Володимирович, Попова Валентина Миколаївна, Сандул Петро Пилипович

МПК: C12G 3/06

Мітки: ювілейна, подільська, особлива, горілка

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая ароматный спирт лимонного эфирного масла сахаросодержащий продукт, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что дополнительно содержит ароматные спирты красного перца и фенхеля, а в качестве сахаросодержащего продукта содержит сахар при следую­щем соотношении ингредиентов в мас.%: ароматный спирт красного перца 0,02-0,04 ...

Горілка особлива “союз”

Завантаження...

Номер патенту: 30553

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Охлопков Андрій Дмитрович, Попова Валентина Миколаївна, Жолнер Іван Дмитрович, Сватков Леонід Борисович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива, союз

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить водно - спиртову рідину з етилового ректифікованого спирту і води та підсолоджував - моносахарид, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт коньяку, а як підсолоджувач - моносахарид містить глюкозу при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: глюкоза, кг 4,0-6,0 ароматний спирт коньяку, дм3 2,0-4,0 ...

Гірка настоянка “сандулин”

Завантаження...

Номер патенту: 23471

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Сандул Петро Пилипович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: сандулин, настоянка, гірка

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая водно-спиртовые настои веток вишни и мяты перечной 1 и 2 сливов, краситель пищевой, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что дополнительно содержит водно- спиртовые настои тысячелистника, аира и веток липы, черноплоднорябиновый спиртованный сок, сахар, ванилин, а в качестве красителя пищевого содержит колер, при следующем соотношении ингредиентов,  в мас....

Спосіб приготування гіркої настоянки “журналіст”

Завантаження...

Номер патенту: 37948

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Хрустальова Зінаїда Іванівна, Попова Валентина Миколаївна, Бариш Ольга Анатоліївна, Чумак Тамара Іванівна, Веретенніков Андрій Вікторович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, приготування, спосіб, гіркої, журналіст

Текст:

...ароматичної композиції № 32 з полину лимонного і гіркого та коріандру, інвертованого цукрового сиропу та коньяку, причому масове співвідношення ароматичної композиції № 32 з полину лимонного і гіркого та коріандру, цукру та коньяку становить (0,9¸1,1):(13,6¸16,6):(54,2¸66,3) мас. част., відповідно, доведення купажу до міцності 42 об.% і розлив. Для виготовлення гіркої настоянки використовують наступні види сировини: - спирт етиловий...

Спосіб очистки водно-спиртової суміші для приготування горілчаного напою

Завантаження...

Номер патенту: 36455

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Арсенюк Наталія Миколаївна, Сидоренко Сергій Вікторович, Меланчук Іван Олександрович, Гончарук Володимир Якович, Попова Валентина Миколаївна, Каганов Валентин Якович, Сидоренко Наталія Микитівна, Жолнер Іван Дмитрович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Сидоренко Олексій Сергійович

МПК: C12F 3/00

Мітки: суміші, горілчаного, очистки, водно-спиртової, спосіб, напою, приготування

Текст:

...сорбенту, що дозволяє різко знизити термін контакту, чим запобігає каталітичному наростанню негативних домішок. Внаслідок збереження постійного розміру часток сорбенту якість фільтрації покращується і змінюється однозначно залежно від швидкості фільтрації, що дає змогу чітко регулювати те хнологічний режим, одержувати задані фізико-хімічні і органолептичні показники горілчаного напою. У способі створені оптимальні умови масообміну і...

Десертний напій “пісня лісу”

Завантаження...

Номер патенту: 33814

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Сандул Петро Пилипович, Пилєв Михайло Володимирович

МПК: C12G 3/06, C07C 59/00

Мітки: пісня, напій, десертний, лісу

Текст:

...Спочатку готують водно-спиртову суміш з розрахунку на міцність біля 12%об – спирт етиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки. Далі задають водно-спиртові настої м'яти і материнки 1 і 2 зливів і перемішують. Після цього послідовно, перемішуючи після кожної задачі інгредієнту, задають цукровий сироп 65,8%-ний, лимонну кислоту, ефірну олію лимонну та харчовий ароматизатор...

Напій слабоградусний “лонгер” (варіанти “грейпфрут”, “вишня”, “лимон”, “смородина”, “яблуко”)

Завантаження...

Номер патенту: 34200

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Охлопков Андрій Дмитрович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: грейпфрут, лимон, вишня, напій, смородина, варіанти, яблуко, лонгер, слабоградусний

Формула / Реферат:

1. Напій слабоградусний " ЛОНГЕР ГРЕЙПФРУТ", що містить водно-спиртову рідину, цукор, лимонну кислоту, ароматизатор, барвник, який відрізняється тим, що додатково містить сік яблучний концентрований 70 %-ний, бензоат натрію, за ароматизатор містить аромат-емульсію грейпфрут "Esarom", за барвник - барвник "Малина червона "Esarom" , лимонну кислоту включає у кількості, необхідній для доведення масової...

Спосіб виробництва горілки “купецька”

Завантаження...

Номер патенту: 30634

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гоч Василь Гнатович, Кухарець Євгенія Миколаївна, Плютинський Володимир Антонович, Гень Ігор Миколаєвич, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C02F 1/28, C12G 3/04, C02F 1/44 ...

Мітки: горілки, спосіб, виробництва, купецька

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, який включає підготовку води шляхом її пом'якшення сульфовугіллям, обробку зворотним осмосом, приготування сортування шляхом змішування води зі спиртом, очистку компонентів сортування активованим вугіллям, введення органічної кислоти, витримування, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що в сортування додатково вводять цукор і сіль кухонну харчову, а як органічну кислоту застосовують аскорбінову кислоту...

Спосіб очищення водно-спиртової рідини

Завантаження...

Номер патенту: 31443

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кравчук Зоя Дмитрівна, Жолнер Іван Дмитрович, Колесник Юрій Миколайович, Меланчук Іван Олександрович, Жихарєв Юрій Валентинович, Сватков Леонід Борисович, Попова Валентина Миколаївна, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/00

Мітки: рідини, спосіб, водно-спиртової, очищення

Текст:

...- 11,3 хв; альдегиди - 3,5 мг/дм3 б.с. Дегустаційна оцінка - 9,2 бали. Очищення здійснюють шляхом фільтрації рідини через послідовно розташовані по ходу її рухи шари вугілля: із деревини берези або бука, і зі шкарлупи кокосового горіху. При цьому викори стовують деревне вугілля дисперсністю І - 3 мм, із питомим об'ємом мікропор 0,3 - 0. 5 ом3 /г, кокосове вугілля: дисперсність - 0,5 - 5,0 мм, із зага льним питомим об'ємом мікропор 0, З...

Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки “придніпровська”

Завантаження...

Номер патенту: 28652

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Хрустальова Зінаїда Іванівна, Попова Валентина Миколаївна, Веретенніков Андрій Вікторович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Савченко Микола Якович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, придніпровська, гіркої, композиція, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, цукор і водно-спиртовий розчин, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чаполочі пахучої при співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал готового продукту:ароматний спирт житніх сухарів, л                       26,5 - 34,5 ароматний спирт чаполочі пахучої, л                   26,5 - 34,5 цукор,...

Пристрій для магнітної обробки рідини

Завантаження...

Номер патенту: 28060

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Максименко Сергій Миколайович, Завгородній Олександр Дмитрович, Турівненко Іван Петрович, Токарь Олексій Олександрович, Фефелов Олексій Олексійович, Косневич Анатолій Григорович, Попова Валентина Миколаївна, Шуманн Вольфганг Ганс Генріх Карл, Моршна Віра Федорівна, Сватков Леонід Борисович

МПК: C02F 1/48, C12G 3/12

Мітки: рідини, пристрій, обробки, магнітної

Текст:

...магнитов между собой или на края трубы, что практически исключает применение таких устройств для филем, рассчитанным таким образом, чтобы площади S поперечных сечений канала, образованного полюсными наконечниками, изменялись вдоль его оси по закону: О где — т ро _ Рv ри гп с - масса жидкости, протекающей за единицу времени сквозь каждое поперечное сечение канала устройства; р - плотность, соответствующая параметрам состояния...

Бальзам “південний буг”

Завантаження...

Номер патенту: 15285

Опубліковано: 11.10.1999

Автори: Веремієнко Віталій Анатолійович, Попова Валентина Миколаївна, Сойченко Віталій Васильович, Пилев Михайло Володимирович, Сандул Петро Пилипович

МПК: A61K 125/00, A61K 36/15, A61K 135/00 ...

Мітки: бальзам, південний, буг

Формула / Реферат:

Бальзам, включающий аир (корень), душицу, зверобой, мяту перечную, сосну (почки), колер, лимонную кислоту, сахарный сироп 65,8% - ный и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит тысячелистник, вишню (ветки), липу (ветки), черноплодную рябину, красноплодную рябину, яблоки, ванилин, при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: Мята перечная 0,061 - 0,064 ...

Горілка “беркут”

Завантаження...

Номер патенту: 22629

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Козаченко Леонід Петрович, Ляшенко Віталій Григорович, Попова Валентина Миколаївна, Сербін Станіслав Миколайович, Бутенко Петро Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Коробенков Ігор Михайлович, Машкіна Ірина Георгіївна

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка, беркут

Формула / Реферат:

Водка, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду питьевую умягченную, карбоновую соль натрия и пищевую кислоту, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит сахар, в качестве карбоновой соли натрия содержит гидрокарбонат натрия, а в качестве пищевой кислоты содержит аскорбиновую кислоту при следующем содержании ингредиентов, мас.%:

Спосіб виробництва горілки особливої “київська русь”

Завантаження...

Номер патенту: 24019

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Гончар Сергій Федорович, Попова Валентина Миколаївна, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Савченко Микола Якович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: спосіб, виробництва, горілки, особливої, русь, київська

Формула / Реферат:

Способ производства водки особой, включающий подготовку воды, приготовление сортировки, ее фильтрацию, приготовление сахарного сиропа и ароматного спирта ржаных сухарей, растворение сахарного сиропа в сортировке и купажирование с доведением крепости до 40 об. %, οтличающийся тем, что в ароматном спирте ржаных сухарей растворяют мед, ржаные сухари, мед и сахар используют при массовом соотношении 0,9-1,1 : 2.25 - 2,75 : 6,7 - 8,3...

Горілка особлива “король данило”

Завантаження...

Номер патенту: 24303

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Сватков Леонід Борисович, Глинська Наталія Василівна, Немчин Олександр Федорович, Каналош Оксана Анатоліївна, Калініченко Лідія Іванівна, Мельник Дмитро Михайлович, Шуляковський Геннадій Францович, Попова Валентина Миколаївна, Худик Богдан Іванович, Купреєнкова Лариса Єфремівна, Кірюк Христина Іванівна, Яковець Іван Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: король, особлива, горілка, данило

Текст:

...рідину пропускають через вугілля для її очистки. Ароматний спирт коріандру готують таким чином: водно-спиртову рідину та сухі і подрібнені плоди коріандру посівного закладують в куб перегонного апарату і здійснюють перегонку. Одержаний ароматний спирт коріанду змішують разом з водно-спиртовою рідиною та цукром-піском - у вигляді сиропу. Після зміщення всіх інгредієнтів одержують напій, який фільтрують і направляють в збірник готової продукції....

Гірка настойка “сандулин”

Завантаження...

Номер патенту: 23471

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Пилєв Михайло Володимирович, Попова Валентина Миколаївна, Сандул Петро Пилипович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, гірка, сандулин

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая водно-спиртовые настои веток вишни и мяты перечной 1 и 2 сливов, краситель пищевой, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что дополнительно содержит водно- спиртовые настои тысячелистника, аира и веток липы, черноплоднорябиновый спиртованный сок, сахар, ванилин, а в качестве красителя пищевого содержит колер, при следующем соотношении ингредиентов,  в мас....

Суміш для виробництва ароматного спирту

Завантаження...

Номер патенту: 22084

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Колесник Юрій Миколайович, Немчин Олександр Федорович, Жиленко Микола Володимирович, Попова Валентина Миколаївна, Шуляковський Геннадій Францович, Жолнер Іван Дмитрович, Каналош Оксана Анатоліївна, Журавель Світлана Олександрівна, Сватков Леонід Борисович, Машкіна Ірина Георгіївна, Худик Богдан Іванович, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: спирту, ароматного, суміш, виробництва

Формула / Реферат:

1. Суміш для виробництва ароматного спир­ту, що складається з водно-спиртового розчину і житніх сухарів, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди кмину при такому співвідношенні компонентів у розрахунку на 100 л водно-спиртового розчину, кг:Житнісухарі                                       1,7-3,3 Плоди кмину                                    0,26-0,76 2. Суміш за п. 1, яка відрізняється тим, що міцність...

Гірка настоянка “староукраїнська з перцем”

Завантаження...

Номер патенту: 22253

Опубліковано: 03.02.1998

Автори: Лазебний Володимир Віталійович, Фасовський Ігор Богданович, Попова Валентина Миколаївна

Мітки: староукраїнська, гірка, настоянка, перцем

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая ароматный спирт красного стручкового перца, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду умягченную отличающийся тем, что дополнительно содержит ароматный спирт лимонного эфирного масла и сахар при следующем соотношении ингредиентов в мас.%: ароматный спирт красного стручкового перца 0,05-0,09 ароматный спирт лимонного эфирного масла ...

Гірка настойка “три перці”

Завантаження...

Номер патенту: 20626

Опубліковано: 05.08.1997

Автори: Фасовський Ігор Богданович, Лазебний Володимир Віталійович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, гірка, перці, три

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая ароматний спирт красного перца, колер, спирт этиловый рек-тификованный и воду, отличающаяся тем, что до­полнительно содержит ароматный спирт тмина, ароматный спирт фенхеля и сахар при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:Ароматный спирт красногоперца                                                             0,1-0,5Ароматный спирт тмина                0,02-0,06Ароматный спирт...

Композиція інгредієнтів для бальзаму “суми”

Завантаження...

Номер патенту: 17237

Опубліковано: 01.04.1997

Автори: Приходько Анатолій Олексійович, Шлапко Валентина Олексіївна, Іваній Валентина Іванівна, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, суми, композиція, бальзаму

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для бальзама, включающая мяту перечную, душицу; аир (корень), дуб (кора), кориандр (семена), грецкий орех (листья), сахар, колер, ванилин и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что композиция дополнительно содержит зубровку, бессмертник, сосну (почки), березу (почки), ветки тополя, вишни, липы, женьшень (корень и лист), мед, спиртованные сока: яблочный, вишневый и чер-ноплоднорябиновый при следующем соотношении...

Горілка особлива “оld кіеv” (“аnсіеnт кyіv”)

Завантаження...

Номер патенту: 10445

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Журавель Світлана Олександрівна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, кyіv, особлива, кіеv, оld, аnсіеnт

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая водно-спиртовый раствор, 65,8%-ный сахарный сироп и ароматизированный ржаной компонент, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ароматный спирт плодов тмина, а в качестве ароматизированного ржаного компонента содержит ароматный спирт ржаных сухарей при следующем соотношении ин­гредиентов, в л на 1000 дал готовой продукции:ароматный спирт ржаных сухарей                        280-370ароматный...

Концентрат екстрактивної частини для безалкогольного напою

Завантаження...

Номер патенту: 5680

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Міхненко Євгеній Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна, Савченко Микола Якович

МПК: A23L 2/385

Мітки: безалкогольного, напою, частини, концентрат, екстрактивної

Формула / Реферат:

Концентрат экстрактивной части для безалкогольного напитка, содержащий яблочный спиртованный сок, настой грецкой ореха и зубровки, колер и лимонную кислоту, отличающийся тем, что он дополнительно содержит настои майорана садового и чабера горного, при следующее соотношении ингредиентов, масс. %; Настой грецкого ореха 42,7-43,0 Настой зубровки 1,0-1,2 Настой...

Десертний лікер “вишнева гора”

Завантаження...

Номер патенту: 5679

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Труш Ольга Тарасівна, Чехун Марина Григорівна, Попова Валентина Миколаївна, Ковальчук Володимир Петрович, Давиденко Олеся Володимирівна, Журавель Світлана Олександрівна, Прохоренко Володимир Іванович

МПК: C12G 3/04

Мітки: гора, вишнева, лікер, десертний

Формула / Реферат:

Десертный ликер, содержащий ванилин, сахар и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит экстрактивную и ароматическую части концентрата безалкогольного напитка "Диброва" при следующем соотношении ингредиентов, масс. %' Ванилин 0.004-.006 Сахар 39,5-41,3 Экстрактивная часть концентрата безалкогольного напитка ...

Сухий безалкогольний напій “діброва”

Завантаження...

Номер патенту: 5682

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Прохоренко Володимир Іванович, Журавель Світлана Олександрівна, Труш Ольга Тарасівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: сухий, діброва, напій, безалкогольний

Формула / Реферат:

Сухой безалкогольный напиток, содержащий сахар и лимонную кислоту, отличающийся тем, что он дополнительно содержит экстрактивную часть и ароматическую часть концентрата "Диброва" при следующем соотношении ингредиентов, мас. %: Экстрактивная часть концентрата "Диброва" 16,10-16,50 Ароматическая часть концентрата "Диброва" 0,14-0,16 ...