Попова Валентина Миколаївна

Спосіб підвищення розчинності і розчинювальної здатності спирту

Завантаження...

Номер патенту: 93554

Опубліковано: 10.10.2014

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Григоренко Сергій Анатолійович, Фефелов Олексій Олексійович, Боровікова Наталія Олексіївна

МПК: G01N 27/72

Мітки: розчинювальної, спосіб, спирту, розчинності, здатності, підвищення

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення розчинності і розчинювальної здатності спирту, що включає магнітну обробку спирту при його виготовленні, який відрізняється тим, що магнітну обробку спирту проводять на виході спирту після мірників в однонаправленому магнітному пульсуючому полі постійних магнітів з частотою пульсації 10 Гц за формою, близькою до прямокутної, розташованих уздовж руху спирту, з магнітною індукцією від 0 до 40 мТл, зі швидкістю переміщення...

Спосіб зменшення шкідливих домішок при виробництві спирту

Завантаження...

Номер патенту: 66077

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Фефелов Олексій Олексійович, Попова Валентина Миколаївна, Боровікова Наталія Олексіївна, Григоренко Сергій Анатолійович

МПК: C12N 13/00, C12M 1/42

Мітки: спирту, домішок, спосіб, шкідливих, зменшення, виробництві

Формула / Реферат:

Спосіб зменшення шкідливих домішок при виробництві спирту, що включає обробку пульсуючим магнітним полем води, що застосовується при культивуванні і зброджуванні біомаси дріжджів, а також готового продукту (спирту), при руху рідини між полюсами слабких постійних магнітів зі зміною середньої величини магнітної індукції в центрі робочого отвору активної зони в діапазоні 0,005-0,040 Тл, частотою пульсації 10±2 Гц, швидкості переміщення потоку...

Спосіб поліпшення органолептичних показників спирту

Завантаження...

Номер патенту: 45640

Опубліковано: 25.11.2009

Автори: Григоренко Сергій Анаталійович, Фефелов Олексій Олексійович, Боровікова Наталія Олексіївна, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12M 1/42, C12N 13/00

Мітки: спосіб, показників, поліпшення, спирту, органолептичних

Формула / Реферат:

Спосіб поліпшення органолептичних показників спирту, який включає очищення від супутніх летучих домішок поділом багатокомпонентної суміші шляхом застосування декількох послідовно працюючих ректифікаційних колон, який відрізняється тим, що виготовлений спирт обробляють магнітним полем слабких постійних магнітів з величиною магнітної індукції в центрі робочого зазору від 0 до 40,0 мТл, частотою 10±2 Гц і швидкістю переміщення потоку 0,5-1,5...

Гірка настоянка “українська женьшенева”

Завантаження...

Номер патенту: 42662

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Попова Світлана Вікторівна

МПК: C12G 3/00

Мітки: женьшенева, українська, гірка, настоянка

Формула / Реферат:

Гірка настоянка, що містить настій женьшеню, цукровий сироп, спиртоводний розчин, яка відрізняється тим, що додатково містить олію ефірну лимонну та колер, настій женьшеню приготовано з коренів женьшеню та листя женьшеню у співвідношенні 2:1, використано 65,8%-ний цукровий сироп і водно-спиртовий розчин на основі спирту етилового ректифікованого вищої очистки та води питної, підготованої з розрахунку на міцність купажу 40 %, при наступному...

Спосіб виробництва дріжджів

Завантаження...

Номер патенту: 10900

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Кисла Любов Василівна, Попова Світлана Вікторівна, Григоренко Сергій Анатолійович, Кислий Павло Григорович, Боровікова Наталія Олексіївна, Попова Валентина Миколаївна, Фефелов Олексій Олексійович, Геращенко Валерій Олексійович, Григоренко Марія Сергіївна

МПК: C12M 1/42, C12N 1/18, C12N 13/00 ...

Мітки: дріжджів, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва дріжджів, в якому в підготовлене сусло вводять дріжджі культури Saccharomyces та культивують їх у термостаті, причому сусло обробляють магнітними полями, який відрізняється тим, що сусло перед введенням дріжджів культури Saccharomyces пропускають протягом 20...70 с через канал із поперечним перерізом у формі сектора круга з кутом 36...60°, радіальні боки якого являють собою постійні магніти, розташовані різнойменними...

Спосіб виробництва горілки

Завантаження...

Номер патенту: 62005

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Бурнягін Володимир Олександрович, Фефелов Олексій Олексійович, Охлопков Андрій Дмитрович, Попова Валентина Миколаївна, Григоренко Сергій Анаталійович, Завгородній Олександр Дмитрович, Удовенко Віктор Анатолійович

МПК: C12G 3/04, C02F 1/48

Мітки: спосіб, горілки, виробництва

Формула / Реферат:

 Спосіб виробництва горілки, який передбачає поєднання оброблених магнітним полем потоків води та спирту, одержання сортівки, вплив на неї магнітним полем до очищення, утвореним не менш ніж трьома самостійними магнітними системами, розташованими одна до одної під кутом не більш ніж 90° з послідовним чергуванням полярності, який відрізняється тим, що впливу магнітним полем додатково піддають сортівку після очищення і готовий продукт, до того ж...

Гірка настоянка “українська особлива з перцем”

Завантаження...

Номер патенту: 29362

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Сватков Леонід Борисович, Жихарєв Юрій Валентинович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Галак Микола Матвійович, Попова Валентина Миколаївна, Жолнер Іван Дмитрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: перцем, українська, настоянка, гірка, особлива

Формула / Реферат:

Гірка настоянка, яка містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду, колер та екстрактивні речовини перцю червоного стручкового, яка відрізняється тим, що містить екстрактивні речовини перцю червоного стручкового у формі водно-спиртового настою перцю червоного стручкового першого та другого зливу при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал кінцевого продукту: водно-спиртовий настій перцю червоного стручкового...

Горілка особлива “президентська”

Завантаження...

Номер патенту: 29232

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Жолнер Іван Дмитрович, Жуковський Анатолій Павлович, Тищенко Людмила Петрівна, Сватков Леонід Борисович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, президентська, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену та ароматний спирт квіток білої акації, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт шавлії мускатної та цукор при такому співвідношенні інгредієнтів на 100 об. %: ароматний спирт квіток білої акації 0,04-0,08 ароматний спирт шавлії мускатної 0,04-0,08 ...

Пристрій для магнітної обробки рідини

Завантаження...

Номер патенту: 53027

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Боровікова Наталія Олексіївна, Григоренко Сергій Анатолійович, Кислая Любов Василівна, Фефелов Олексій Олексійович, Бурнягін Володимир Олександрович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C02F 1/48

Мітки: магнітної, пристрій, рідини, обробки

Формула / Реферат:

Пристрій для магнітної обробки рідини, який містить діамагнітний циліндричний корпус з патрубками для вводу та виводу оброблюваної рідини, в якому розташована магнітна система постійних магнітів, встановлених паралельно осі пристрою різнойменними полюсами один до одного та орієнтованих радіально, який відрізняється тим, що постійні магніти розташовують радіально зі змінами величини магнітної індукції уздовж руху рідини за такою...

Спосіб обробки сусла

Завантаження...

Номер патенту: 53083

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Бурнягін Володимир Олександрович, Кисла Любов Василівна, Григоренко Сергій Анатолійович, Геращенко Валерій Олексійович, Боровікова Наталія Олексіївна, Попова Валентина Миколаївна, Фефелов Олексій Олексійович

МПК: C12C 7/28, C12N 1/16

Мітки: обробки, спосіб, сусла

Формула / Реферат:

Спосіб обробки сусла, в якому сусло обробляють магнітними полями постійних магнітів, який відрізняється тим, що сусло перед введенням дріжджів культури Saccharomyces пропускають протягом 1...18 с через канал із поперечним перерізом у формі сектора круга з кутом 36...60°, радіальні боки якого являють собою постійні магніти, розташовані різнойменними полюсами один до одного, причому в радіальному перерізі каналу напруженість магнітного поля...

Горілка особлива “наша марка”

Завантаження...

Номер патенту: 31646

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Жолнер Іван Дмитрович, Охлопков Андрій Дмитрович, Сватков Леонід Борисович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C13K 1/00, C12G 3/06

Мітки: наша, особлива, горілка, марка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину з етилового ректифікованого спирту і води та підсолоджувач - моносахарид і кислоту, яка відрізняється тим, що містить як підсолоджувач-моносахарид глюкозу, а як кислоту - лимонну кислоту, при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал. готового продукту: глюкоза, кг 0,05-0,15; лимонна кислота, кг 0,01-0,03; ...

Горілка особлива

Завантаження...

Номер патенту: 49928

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Колесник Юрій Миколайович, Ляшенко Віталій Григорович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, ароматний спирт м'яти перцевої та ароматний спирт коріандру, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт кореню женьшеню та ароматний спирт листя женьшеню при такому співвідношенні компонентів, % об: ароматний спирт м'яти перцевої 0,006 - 0,009 ароматний спирт коріандру ...

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої “придніпровська”

Завантаження...

Номер патенту: 28652

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Хрустальова Зінаїда Іванівна, Кравчук Зоя Дмитрівна, Веретенніков Андрій Вікторович, Попова Валентина Миколаївна, Савченко Микола Якович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, придніпровська, інгредієнтів, композиція, гіркої

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, цукор і водно-спиртовий розчин, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чаполочі пахучої при співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал готового продукту:ароматний спирт житніх сухарів, л                       26,5 - 34,5 ароматний спирт чаполочі пахучої, л                   26,5 - 34,5 цукор,...

Горілка особлива “запорізька січ”

Завантаження...

Номер патенту: 29948

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Моршна Віра Федорівна, Загорайко Володимир Федорович, Попова Валентина Миколаївна, Максименко Сергій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, січ, запорізька, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну пом'якшену, ароматний спирт хмелю, мед, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт пивного сусла, при такому співвідношенні інгредієнтів в мас. % : ароматний спирт пивного сусла 0,4 - 0,8 ароматний спирт хмелю 0,03 - 0,07 мед 0,08 - ...

Горілка особлива “подільська ювілейна”

Завантаження...

Номер патенту: 23470

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Сандул Петро Пилипович, Пилєв Михайло Володимирович

МПК: C12G 3/06

Мітки: ювілейна, подільська, особлива, горілка

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая ароматный спирт лимонного эфирного масла сахаросодержащий продукт, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что дополнительно содержит ароматные спирты красного перца и фенхеля, а в качестве сахаросодержащего продукта содержит сахар при следую­щем соотношении ингредиентов в мас.%: ароматный спирт красного перца 0,02-0,04 ...

Горілка особлива “союз”

Завантаження...

Номер патенту: 30553

Опубліковано: 16.07.2001

Автори: Охлопков Андрій Дмитрович, Попова Валентина Миколаївна, Жолнер Іван Дмитрович, Сватков Леонід Борисович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка, союз

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить водно - спиртову рідину з етилового ректифікованого спирту і води та підсолоджував - моносахарид, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт коньяку, а як підсолоджувач - моносахарид містить глюкозу при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: глюкоза, кг 4,0-6,0 ароматний спирт коньяку, дм3 2,0-4,0 ...

Гірка настоянка “сандулин”

Завантаження...

Номер патенту: 23471

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Сандул Петро Пилипович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, сандулин, гірка

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая водно-спиртовые настои веток вишни и мяты перечной 1 и 2 сливов, краситель пищевой, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что дополнительно содержит водно- спиртовые настои тысячелистника, аира и веток липы, черноплоднорябиновый спиртованный сок, сахар, ванилин, а в качестве красителя пищевого содержит колер, при следующем соотношении ингредиентов,  в мас....

Спосіб приготування гіркої настоянки “журналіст”

Завантаження...

Номер патенту: 37948

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Чумак Тамара Іванівна, Журавель Світлана Олександрівна, Веретенніков Андрій Вікторович, Попова Валентина Миколаївна, Бариш Ольга Анатоліївна, Хрустальова Зінаїда Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: приготування, гіркої, спосіб, настоянки, журналіст

Текст:

...ароматичної композиції № 32 з полину лимонного і гіркого та коріандру, інвертованого цукрового сиропу та коньяку, причому масове співвідношення ароматичної композиції № 32 з полину лимонного і гіркого та коріандру, цукру та коньяку становить (0,9¸1,1):(13,6¸16,6):(54,2¸66,3) мас. част., відповідно, доведення купажу до міцності 42 об.% і розлив. Для виготовлення гіркої настоянки використовують наступні види сировини: - спирт етиловий...

Спосіб очистки водно-спиртової суміші для приготування горілчаного напою

Завантаження...

Номер патенту: 36455

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Меланчук Іван Олександрович, Арсенюк Наталія Миколаївна, Попова Валентина Миколаївна, Жолнер Іван Дмитрович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Сидоренко Сергій Вікторович, Сидоренко Наталія Микитівна, Сидоренко Олексій Сергійович, Гончарук Володимир Якович, Ляшенко Віталій Григорович, Каганов Валентин Якович

МПК: C12F 3/00

Мітки: водно-спиртової, горілчаного, очистки, приготування, напою, суміші, спосіб

Текст:

...сорбенту, що дозволяє різко знизити термін контакту, чим запобігає каталітичному наростанню негативних домішок. Внаслідок збереження постійного розміру часток сорбенту якість фільтрації покращується і змінюється однозначно залежно від швидкості фільтрації, що дає змогу чітко регулювати те хнологічний режим, одержувати задані фізико-хімічні і органолептичні показники горілчаного напою. У способі створені оптимальні умови масообміну і...

Десертний напій “пісня лісу”

Завантаження...

Номер патенту: 33814

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Сандул Петро Пилипович, Попова Валентина Миколаївна, Пилєв Михайло Володимирович

МПК: C07C 59/00, C12G 3/06

Мітки: пісня, напій, лісу, десертний

Текст:

...Спочатку готують водно-спиртову суміш з розрахунку на міцність біля 12%об – спирт етиловий ректифікований з водою питною пом'якшеною, яку пропускають через вугільний фільтр для очистки. Далі задають водно-спиртові настої м'яти і материнки 1 і 2 зливів і перемішують. Після цього послідовно, перемішуючи після кожної задачі інгредієнту, задають цукровий сироп 65,8%-ний, лимонну кислоту, ефірну олію лимонну та харчовий ароматизатор...

Напій слабоградусний “лонгер” (варіанти “грейпфрут”, “вишня”, “лимон”, “смородина”, “яблуко”)

Завантаження...

Номер патенту: 34200

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Охлопков Андрій Дмитрович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: слабоградусний, варіанти, смородина, лимон, лонгер, грейпфрут, вишня, яблуко, напій

Формула / Реферат:

1. Напій слабоградусний " ЛОНГЕР ГРЕЙПФРУТ", що містить водно-спиртову рідину, цукор, лимонну кислоту, ароматизатор, барвник, який відрізняється тим, що додатково містить сік яблучний концентрований 70 %-ний, бензоат натрію, за ароматизатор містить аромат-емульсію грейпфрут "Esarom", за барвник - барвник "Малина червона "Esarom" , лимонну кислоту включає у кількості, необхідній для доведення масової...

Спосіб виробництва горілки “купецька”

Завантаження...

Номер патенту: 30634

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гень Ігор Миколаєвич, Попова Валентина Миколаївна, Плютинський Володимир Антонович, Кухарець Євгенія Миколаївна, Гоч Василь Гнатович

МПК: C02F 1/44, C02F 1/28, C12G 3/04 ...

Мітки: купецька, виробництва, горілки, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, який включає підготовку води шляхом її пом'якшення сульфовугіллям, обробку зворотним осмосом, приготування сортування шляхом змішування води зі спиртом, очистку компонентів сортування активованим вугіллям, введення органічної кислоти, витримування, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що в сортування додатково вводять цукор і сіль кухонну харчову, а як органічну кислоту застосовують аскорбінову кислоту...

Спосіб очищення водно-спиртової рідини

Завантаження...

Номер патенту: 31443

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Меланчук Іван Олександрович, Ляшенко Віталій Григорович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Колесник Юрій Миколайович, Жихарєв Юрій Валентинович, Жолнер Іван Дмитрович, Сватков Леонід Борисович

МПК: C12G 3/00

Мітки: рідини, спосіб, очищення, водно-спиртової

Текст:

...- 11,3 хв; альдегиди - 3,5 мг/дм3 б.с. Дегустаційна оцінка - 9,2 бали. Очищення здійснюють шляхом фільтрації рідини через послідовно розташовані по ходу її рухи шари вугілля: із деревини берези або бука, і зі шкарлупи кокосового горіху. При цьому викори стовують деревне вугілля дисперсністю І - 3 мм, із питомим об'ємом мікропор 0,3 - 0. 5 ом3 /г, кокосове вугілля: дисперсність - 0,5 - 5,0 мм, із зага льним питомим об'ємом мікропор 0, З...

Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки “придніпровська”

Завантаження...

Номер патенту: 28652

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Савченко Микола Якович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Попова Валентина Миколаївна, Хрустальова Зінаїда Іванівна, Веретенніков Андрій Вікторович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гіркої, інгредієнтів, настоянки, композиція, придніпровська

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, цукор і водно-спиртовий розчин, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чаполочі пахучої при співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал готового продукту:ароматний спирт житніх сухарів, л                       26,5 - 34,5 ароматний спирт чаполочі пахучої, л                   26,5 - 34,5 цукор,...

Пристрій для магнітної обробки рідини

Завантаження...

Номер патенту: 28060

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Фефелов Олексій Олексійович, Токарь Олексій Олександрович, Сватков Леонід Борисович, Моршна Віра Федорівна, Попова Валентина Миколаївна, Завгородній Олександр Дмитрович, Косневич Анатолій Григорович, Максименко Сергій Миколайович, Шуманн Вольфганг Ганс Генріх Карл, Турівненко Іван Петрович

МПК: C12G 3/12, C02F 1/48

Мітки: обробки, магнітної, пристрій, рідини

Текст:

...магнитов между собой или на края трубы, что практически исключает применение таких устройств для филем, рассчитанным таким образом, чтобы площади S поперечных сечений канала, образованного полюсными наконечниками, изменялись вдоль его оси по закону: О где — т ро _ Рv ри гп с - масса жидкости, протекающей за единицу времени сквозь каждое поперечное сечение канала устройства; р - плотность, соответствующая параметрам состояния...

Бальзам “південний буг”

Завантаження...

Номер патенту: 15285

Опубліковано: 11.10.1999

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Сандул Петро Пилипович, Пилев Михайло Володимирович, Веремієнко Віталій Анатолійович, Сойченко Віталій Васильович

МПК: A61K 135/00, A61K 36/15, A61K 125/00 ...

Мітки: буг, бальзам, південний

Формула / Реферат:

Бальзам, включающий аир (корень), душицу, зверобой, мяту перечную, сосну (почки), колер, лимонную кислоту, сахарный сироп 65,8% - ный и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит тысячелистник, вишню (ветки), липу (ветки), черноплодную рябину, красноплодную рябину, яблоки, ванилин, при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: Мята перечная 0,061 - 0,064 ...

Горілка “беркут”

Завантаження...

Номер патенту: 22629

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Козаченко Леонід Петрович, Попова Валентина Миколаївна, Коробенков Ігор Михайлович, Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна, Бутенко Петро Григорович, Ляшенко Віталій Григорович, Сербін Станіслав Миколайович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка, беркут

Формула / Реферат:

Водка, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду питьевую умягченную, карбоновую соль натрия и пищевую кислоту, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит сахар, в качестве карбоновой соли натрия содержит гидрокарбонат натрия, а в качестве пищевой кислоты содержит аскорбиновую кислоту при следующем содержании ингредиентов, мас.%:

Спосіб виробництва горілки особливої “київська русь”

Завантаження...

Номер патенту: 24019

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Купрієнкова Лариса Єфремівна, Савченко Микола Якович, Журавель Світлана Олександрівна, Гончар Сергій Федорович, Ковальчук Володимир Петрович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/04

Мітки: русь, спосіб, виробництва, київська, особливої, горілки

Формула / Реферат:

Способ производства водки особой, включающий подготовку воды, приготовление сортировки, ее фильтрацию, приготовление сахарного сиропа и ароматного спирта ржаных сухарей, растворение сахарного сиропа в сортировке и купажирование с доведением крепости до 40 об. %, οтличающийся тем, что в ароматном спирте ржаных сухарей растворяют мед, ржаные сухари, мед и сахар используют при массовом соотношении 0,9-1,1 : 2.25 - 2,75 : 6,7 - 8,3...

Горілка особлива “король данило”

Завантаження...

Номер патенту: 24303

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Мельник Дмитро Михайлович, Шуляковський Геннадій Францович, Сватков Леонід Борисович, Немчин Олександр Федорович, Глинська Наталія Василівна, Калініченко Лідія Іванівна, Худик Богдан Іванович, Купреєнкова Лариса Єфремівна, Яковець Іван Іванович, Попова Валентина Миколаївна, Каналош Оксана Анатоліївна, Кірюк Христина Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: король, горілка, данило, особлива

Текст:

...рідину пропускають через вугілля для її очистки. Ароматний спирт коріандру готують таким чином: водно-спиртову рідину та сухі і подрібнені плоди коріандру посівного закладують в куб перегонного апарату і здійснюють перегонку. Одержаний ароматний спирт коріанду змішують разом з водно-спиртовою рідиною та цукром-піском - у вигляді сиропу. Після зміщення всіх інгредієнтів одержують напій, який фільтрують і направляють в збірник готової продукції....

Гірка настойка “сандулин”

Завантаження...

Номер патенту: 23471

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Пилєв Михайло Володимирович, Сандул Петро Пилипович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: сандулин, гірка, настойка

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая водно-спиртовые настои веток вишни и мяты перечной 1 и 2 сливов, краситель пищевой, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что дополнительно содержит водно- спиртовые настои тысячелистника, аира и веток липы, черноплоднорябиновый спиртованный сок, сахар, ванилин, а в качестве красителя пищевого содержит колер, при следующем соотношении ингредиентов,  в мас....

Суміш для виробництва ароматного спирту

Завантаження...

Номер патенту: 22084

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Худик Богдан Іванович, Попова Валентина Миколаївна, Каналош Оксана Анатоліївна, Сватков Леонід Борисович, Машкіна Ірина Георгіївна, Шуляковський Геннадій Францович, Жиленко Микола Володимирович, Жолнер Іван Дмитрович, Ляшенко Віталій Григорович, Немчин Олександр Федорович, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: суміш, спирту, виробництва, ароматного

Формула / Реферат:

1. Суміш для виробництва ароматного спир­ту, що складається з водно-спиртового розчину і житніх сухарів, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди кмину при такому співвідношенні компонентів у розрахунку на 100 л водно-спиртового розчину, кг:Житнісухарі                                       1,7-3,3 Плоди кмину                                    0,26-0,76 2. Суміш за п. 1, яка відрізняється тим, що міцність...

Гірка настоянка “староукраїнська з перцем”

Завантаження...

Номер патенту: 22253

Опубліковано: 03.02.1998

Автори: Фасовський Ігор Богданович, Лазебний Володимир Віталійович, Попова Валентина Миколаївна

Мітки: гірка, настоянка, староукраїнська, перцем

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая ароматный спирт красного стручкового перца, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду умягченную отличающийся тем, что дополнительно содержит ароматный спирт лимонного эфирного масла и сахар при следующем соотношении ингредиентов в мас.%: ароматный спирт красного стручкового перца 0,05-0,09 ароматный спирт лимонного эфирного масла ...

Гірка настойка “три перці”

Завантаження...

Номер патенту: 20626

Опубліковано: 05.08.1997

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Фасовський Ігор Богданович, Лазебний Володимир Віталійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: перці, гірка, настойка, три

Формула / Реферат:

Горькая настойка, содержащая ароматний спирт красного перца, колер, спирт этиловый рек-тификованный и воду, отличающаяся тем, что до­полнительно содержит ароматный спирт тмина, ароматный спирт фенхеля и сахар при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:Ароматный спирт красногоперца                                                             0,1-0,5Ароматный спирт тмина                0,02-0,06Ароматный спирт...

Композиція інгредієнтів для бальзаму “суми”

Завантаження...

Номер патенту: 17237

Опубліковано: 01.04.1997

Автори: Іваній Валентина Іванівна, Попова Валентина Миколаївна, Шлапко Валентина Олексіївна, Приходько Анатолій Олексійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: суми, композиція, бальзаму, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для бальзама, включающая мяту перечную, душицу; аир (корень), дуб (кора), кориандр (семена), грецкий орех (листья), сахар, колер, ванилин и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что композиция дополнительно содержит зубровку, бессмертник, сосну (почки), березу (почки), ветки тополя, вишни, липы, женьшень (корень и лист), мед, спиртованные сока: яблочный, вишневый и чер-ноплоднорябиновый при следующем соотношении...

Горілка особлива “оld кіеv” (“аnсіеnт кyіv”)

Завантаження...

Номер патенту: 10445

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Попова Валентина Миколаївна, Журавель Світлана Олександрівна, Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: оld, аnсіеnт, кіеv, кyіv, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая водно-спиртовый раствор, 65,8%-ный сахарный сироп и ароматизированный ржаной компонент, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ароматный спирт плодов тмина, а в качестве ароматизированного ржаного компонента содержит ароматный спирт ржаных сухарей при следующем соотношении ин­гредиентов, в л на 1000 дал готовой продукции:ароматный спирт ржаных сухарей                        280-370ароматный...

Концентрат екстрактивної частини для безалкогольного напою

Завантаження...

Номер патенту: 5680

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Савченко Микола Якович, Міхненко Євгеній Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна, Попова Валентина Миколаївна

МПК: A23L 2/385

Мітки: частини, екстрактивної, безалкогольного, концентрат, напою

Формула / Реферат:

Концентрат экстрактивной части для безалкогольного напитка, содержащий яблочный спиртованный сок, настой грецкой ореха и зубровки, колер и лимонную кислоту, отличающийся тем, что он дополнительно содержит настои майорана садового и чабера горного, при следующее соотношении ингредиентов, масс. %; Настой грецкого ореха 42,7-43,0 Настой зубровки 1,0-1,2 Настой...

Десертний лікер “вишнева гора”

Завантаження...

Номер патенту: 5679

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Журавель Світлана Олександрівна, Давиденко Олеся Володимирівна, Ковальчук Володимир Петрович, Прохоренко Володимир Іванович, Чехун Марина Григорівна, Труш Ольга Тарасівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: лікер, вишнева, гора, десертний

Формула / Реферат:

Десертный ликер, содержащий ванилин, сахар и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит экстрактивную и ароматическую части концентрата безалкогольного напитка "Диброва" при следующем соотношении ингредиентов, масс. %' Ванилин 0.004-.006 Сахар 39,5-41,3 Экстрактивная часть концентрата безалкогольного напитка ...

Сухий безалкогольний напій “діброва”

Завантаження...

Номер патенту: 5682

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Прохоренко Володимир Іванович, Труш Ольга Тарасівна, Попова Валентина Миколаївна, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: безалкогольний, сухий, напій, діброва

Формула / Реферат:

Сухой безалкогольный напиток, содержащий сахар и лимонную кислоту, отличающийся тем, что он дополнительно содержит экстрактивную часть и ароматическую часть концентрата "Диброва" при следующем соотношении ингредиентов, мас. %: Экстрактивная часть концентрата "Диброва" 16,10-16,50 Ароматическая часть концентрата "Диброва" 0,14-0,16 ...