Пилипенко Людмила Миколаївна

Спосіб визначення clostridium perfringens в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 111266

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Сава Василь Михайлович, Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: C12N 15/11, C12Q 1/04, C12N 1/00 ...

Мітки: продуктах, визначення, харчових, clostridium, perfringens, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення Clostridium perfringens в харчових продуктах, відповідно до якого з основної біомаси зразка виділяють клітини мікроорганізмів, проводять їх лізис в присутності інгібітора ДНКази і піддають ПЛР-аналізу з використанням пари праймерів, специфічних до гена 16S рибосомальної РНК Clostridium perfringens, який відрізняється тим, що амплікон геномної ДНК Clostridium perfringens, що виявляють, складає 209...

Спосіб визначення токсичних речовин в харчових продуктах біологічним методом

Завантаження...

Номер патенту: 109044

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Данілова Олена Іванівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: G01N 33/18, G01N 33/02, G01N 33/00 ...

Мітки: токсичних, речовин, спосіб, визначення, харчових, методом, біологічним, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичних речовин в харчових продуктах біологічним методом, який включає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію токсичних речовин, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію токсичних речовин здійснюють ацетоно-водним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні...

Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 97836

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: C12P 7/56, G01N 33/00, C08F 216/00 ...

Мітки: продуктах, біосенсора, токсичних, речовин, визначення, одержання, харчових, флуоресцентного, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин в харчових продуктах, що передбачає іммобілізацію чутливих органічних структур з полівініловим спиртом і наступне формування іммобілізату, який відрізняється тим, що як чутливі органічні структури використовують хлоропласти або клітини зеленої маси рослин, що містять хлорофіл у кількості 0,70-2,00 мг/г, при цьому спочатку водний розчин полівінілового спирту...

Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин

Завантаження...

Номер патенту: 96575

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: C08F 216/00, C12N 11/00, C08F 226/00 ...

Мітки: спосіб, одержання, токсичних, біосенсора, визначення, речовин, флуоресцентного

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин, що включає вирощування біомаси клітин фотобактерій, відокремлення центрифугуванням, змішування клітин фотобактерій з розчином полівінілового спирту, приготованого на живильному середовищі Фаргалі і наступне формування іммобілізату, який відрізняється тим, що до суміші клітин фотобактерій з розчином полівінілового спирту, приготованого на живильному середовищі...

Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 96465

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: C12N 11/04, C08F 216/00, C08F 226/00 ...

Мітки: харчових, визначення, композиція, продуктах, контамінантів, інгредієнтів, люмінесцентного, біосенсора

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах, що містить клітини фотобактерій, іммобілізовані в гідрогель полівінілового спирту, живильне середовище і додатковий компонент, яка відрізняється тим, що як додатковий компонент вона містить багатоатомний спирт та/або антиоксидант при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт ...

Композиція для визначення вмісту токсичних речовин в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 95345

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: C12P 7/56, C12N 11/04

Мітки: речовин, композиція, визначення, токсичних, продуктах, вмісту, харчових

Формула / Реферат:

1. Композиція для визначення вмісту токсичних речовин в харчових продуктах, що містить полівініловий спирт, модифікатор і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить біосенсор, при цьому як модифікатор композиція містить багатоатомний спирт або антиоксидант, або пероксид водню, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт 5-16 модифікатор ...

Спосіб біотестування контамінантів в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 88894

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Вікуль Світлана Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: G01N 33/00

Мітки: продуктах, харчових, спосіб, біотестування, контамінантів

Формула / Реферат:

Спосіб біотестування контамінантів в харчових продуктах, що передбачає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію контамінантів, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію контамінантів здійснюють ацетоноводним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні досліджуваного зразка і...

Спосіб біологічного визначення токсичних органічних речовин

Завантаження...

Номер патенту: 86769

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Данілова Олена Іванівна

МПК: G01N 33/00, G01N 33/18

Мітки: речовин, органічних, визначення, біологічного, токсичних, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного визначення токсичних органічних речовин, що передбачає підготовку харчової сировини шляхом подрібнення, екстракцію токсичних речовин ацетоном, концентрування шляхом випарювання розчинника, інкубацію тест-організмів інфузорій, введення їх в розчин досліджуваної речовини і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію здійснюють ацетоном при співвідношенні...

Спосіб біологічного тестування харчових продуктів на акриламід

Завантаження...

Номер патенту: 82926

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Курдова Світлана Георгіївна, Пилипенко Інна Василівна, Вікуль Світлана Іванівна

МПК: G01N 33/48, G01N 33/00

Мітки: акриламід, продуктів, харчових, тестування, спосіб, біологічного

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного тестування харчових продуктів на акриламід, що передбачає інкубацію тест-організмів інфузорій, введення їх в розчин досліджуваної речовини і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що добову культуру інфузорії Stylonichia mytilus або Colpoda steinii вносять в мікроакваріуми і додають розчин досліджуваної речовини, після адаптації тест-організмів підраховують початкову...

Спосіб біологічного тестування сировини на мікотоксини

Завантаження...

Номер патенту: 65300

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Вікуль Світлана Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Данілова Олена Іванівна, Гайдукевич Діана Казимирівна

МПК: G01N 33/02, C12Q 1/00

Мітки: сировини, спосіб, тестування, біологічного, мікотоксини

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного тестування сировини на мікотоксини, що передбачає підготування досліджуваного об'єкта, екстрагування мікотоксинів з досліджуваного об'єкта, взаємодію концентрату мікотоксинів з тест-організмами, витримку суміші тест-організмів і концентрату мікотоксинів та підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію здійснюють водою при співвідношенні досліджуваного об'єкта і...

Спосіб визначення мікотоксинів

Завантаження...

Номер патенту: 65299

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Вікуль Світлана Іванівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: визначення, спосіб, мікотоксинів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення мікотоксинів, що включає подрібнення досліджуваного об'єкта, отримання концентрату, ведення культури інфузорій в мікроакваріум, додавання до культури інфузорій концентрату мікотоксинів, підрахунок початкової кількості мікроорганізмів, витримку мікроорганізмів у водно-ацетоновому розчині концентрату мікотоксинів, підрахунок кількості мікроорганізмів, що вижили, який відрізняється тим, що для визначення токсичності...

Спосіб біологічного тестування харчової сировини і продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 64510

Опубліковано: 10.11.2011

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна

МПК: G01N 33/00, G01N 33/18

Мітки: тестування, біологічного, спосіб, сировини, продуктів, харчової

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного тестування харчової сировини і продуктів, що передбачає інкубацію тест-організмів інфузорій, введення їх в розчин досліджуваної речовини і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що добову культуру інфузорії Stylonichia mytilus або Daphnia magna вносять в мікроакваріум і додають розчин досліджуваної речовини, після адаптації тест-організмів підраховують початкову...

Спосіб визначення якості харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 40159

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Стародуб Микола Федорович, Єгорова Антоніна Вікторівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: спосіб, якості, визначення, харчових, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення якості харчових продуктів, що включає приготування контрольного зразка і дослідної проби, введення певної кількості особин Daphnia m. S. у контрольний зразок і дослідну пробу та витримку їх в інкубаційних середовищах при 28 °С, який відрізняється тим, що витримку Daphnia m. S. здійснюють протягом 2-х годин, після чого в контрольний зразок і дослідну пробу додають по 50 мкл 0,2 мМ розчину люмінолу і 1 %-го розчину пероксиду...

Спосіб виробництва березового напою

Завантаження...

Номер патенту: 24658

Опубліковано: 10.07.2007

Автори: Рогова Наталія Володимирівна, Кожухар Володимир Васильович, Хомич Галина Панасівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: виробництва, березового, напою, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва березового напою, що включає купажування березового соку з настоями рослинної або плодово-ягідної сировини, який відрізняється тим, що перед купажуванням проводять ферментацію березового соку епіфітною мікрофлорою при температурі 18-24 °С протягом одного місяця до накопичення в соку 0,3-0,6 % молочної кислоти.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що ферментацію проводять молочнокислими...

Спосіб одержання харчового білкового збагачувача із вторинної соєвої сировини

Завантаження...

Номер патенту: 22049

Опубліковано: 10.04.2007

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Осадчук Інна Валеріївна, Кудашев Сергій Миколайович

МПК: A23J 3/00

Мітки: одержання, білкового, вторинної, збагачувача, сировини, харчового, соєвої, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання харчового білкового збагачувача із вторинної соєвої сировини шляхом проведення обмеженого ферментолізу соєвих білків препаратом нейтральних протеолітичних ферментів, який відрізняється тим, що як препарат нейтральних протеолітичних ферментів використовують комплекс протеолітичних ферментів з активністю 70 одиниць ПС/г білка, активно діючих при рН від 4 до 7.2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що ферментоліз...

Спосіб визначення безпеки харчових продуктів з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 21451

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна, Вікуль Світлана Іванівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: рослинної, безпеки, визначення, продуктів, харчових, сировини, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення безпеки харчових продуктів з рослинної сировини, що включає оцінку біологічного впливу речовини об'єкта, що перевіряється, на тест-об'єкт, який відрізняється тим, що біотестування проводять у два етапи, при цьому на першому етапі тест-об'єкт вирощують у стандартних умовах, далі переносять тест-об'єкт на 4-12 годин в досліджувані розчини харчових продуктів, а як тест-об'єкти використовують кореневі рослинні клітини.

Спосіб приготування стабільних диспергованих харчових консервованих продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 31865

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Калінков Олександр Юр'євич, Спектор Олексій Володимирович, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: A23L 1/48, A23L 1/03

Мітки: консервованих, диспергованих, спосіб, харчових, продуктів, приготування, стабільних

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування стабільних диспергованих харчових консервованих продуктів, що включає підготовку сировини, подвійне подрібнення, підігрів, деаерацію, фасування і термічну обробку, який відрізняється тим, що до сировини після першого подрібнення додають 0,05 - 0,3% антиоксиданти, суміш витримують не більше 1 години і здійснюють друге подрібнення до розміру часток не більше 400мкм, при чому кількість дисперсної фази забезпечують не...

Спосіб виробництва антоціанового барвника з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 30868

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кожухар Володимир Васильович, Пилипенко Людмила Миколаївна, Тюрікова Інна Станіславівна

МПК: C09B 61/00

Мітки: спосіб, сировини, рослинної, антоціанового, виробництва, барвника

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва антоціанового барвника з рослинної сировини який передбачає її підготовку, екстрагування, відділення і концентрування, який відрізняється тим, що екстракт обробляють гідроксидом або хлоридом лужноземельного металу при рН не менше 8,5, осад, який утворився відділяють і регенерують 10 - 15%-м спиртовим розчином суміші органічної та мінеральної кислот при їх співвідношенні 1:(1 - 2) відповідно з наступним нанесенням...

Спосіб виробництва харчового барвника з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 31491

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Олейник Людмила Борисівна, Пилипенко Інна Василівна, Кожухар Володимир Васильович, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: C09B 61/00, A23L 1/052

Мітки: барвника, рослинної, харчового, спосіб, виробництва, сировини

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва харчового барвника з рослинної сировини, який передбачав підготовку сировини, екстрагування, відділення екстракту і концентрування, який відрізняється тим, що перед екстрагуванням проводять ендогенний або екзогенний протеоліз біомембран субклітинних органел з вологістю сировини не менше 40% з наступною витримкою гомогенату не менше 20 хвилин.2. Спосіб по п.1, який відрізняється тим, що ендогенний протеоліз...