Пашинська Марина Сергіївна

Заварний напівфабрикат на основі борошна із пророщеного зерна та інуліну

Завантаження...

Номер патенту: 103503

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Левандовський Леонід Вікторович, Пашинська Марина Сергіївна

МПК: A23L 1/00

Мітки: інуліну, напівфабрикат, борошна, зерна, основі, пророщеного, заварний

Формула / Реферат:

Заварний напівфабрикат, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, меланж, масло вершкове, сіль, воду, який відрізняється тим, що додатково містить борошно із пророщеного зерна у кількості 35 %, інулін, при наступному співвідношенні компонентів, г: борошно пшеничне вищого ґатунку 29,6 борошно із пророщеного зерна 15,9 масло...

Заварний виріб з фруктово-вівсяною начинкою

Завантаження...

Номер патенту: 103502

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Левандовський Леонід Вікторович, Пашинська Марина Сергіївна

МПК: A23L 1/00

Мітки: фруктово-вівсяною, виріб, заварний, начинкою

Формула / Реферат:

Заварний виріб з фруктово-вівсяною начинкою, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, меланж, масло вершкове, сіль, воду, яблуко, який відрізняється тим, що додатково містить борошно із пророщеного вівсяного зерна у кількості 35 %, інулін, порошок коріння лопуха, порошок шипшини, при наступному співвідношенні компонентів, г: борошно пшеничне вищого ґатунку 29,6 ...

Заварний виріб з гарбузово-топінамбуровою начинкою

Завантаження...

Номер патенту: 103501

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Пашинська Марина Сергіївна, Левандовський Леонід Вікторович

МПК: A23L 1/00

Мітки: заварний, гарбузово-топінамбуровою, виріб, начинкою

Формула / Реферат:

Заварний виріб з гарбузово-топінамбуровою начинкою, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, меланж, масло вершкове, сіль, воду, гарбуз, манну крупу, цукор, який відрізняється тим, що додатково містить борошно із пророщеного вівсяного зерна у кількості 35 %, інулін, топінамбур, імбир, порошок шипшини при наступному співвідношенні компонентів, г борошно пшеничне вищого ґатунку ...