Отт Валентина Дмитріївна

Композиція для дитячого харчування

Завантаження...

Номер патенту: 28681

Опубліковано: 25.12.2007

Автори: Сафонова Олександра Іванівна, Шаркова Надія Олексіївна, Гавриленков Микола Протасович, Коваленко Галина Борисівна, Отт Валентина Дмитріївна, Терлецька Яніна Тимофіївна, Жукотский Едуард Костянтинович, Долінський Анатолій Андрійович, Авдєєва Леся Юріївна, Місник Валентина Петрівна, Гріщенко Ганна Валеріївна

МПК: A23C 9/00

Мітки: харчування, композиція, дитячого

Формула / Реферат:

1. Композиція для дитячого харчування, яка включає білковий компонент, що містить гідролізат, одержаний в результаті гідролізу похідного матеріалу та щонайменше однієї ендопротеїнази і щонайменше однієї екзопротеїнази, жировий компонент, вуглеводний компонент, в т. ч. лактозу, пребіотичний компонент, як компонент, що покращує в’язкість, фосфор та кальцій, при цьому кальцій міститься в кількості менше 80 мг на 100 ккал або менше 122 мг на 100...

Спосіб виробництва гідролізованих білкових продуктів для дієтичного та лікувально-оздоровчого харчування

Завантаження...

Номер патенту: 23283

Опубліковано: 25.05.2007

Автори: Гріщенко Ганна Валеріївна, Місник Валентина Петрівна, Гавриленков Микола Протасович, Долінський Анатолій Андрійович, Отт Валентина Дмитріївна, Терлецька Яніна Тимофіївна, Жукотський Едуард Константинович, Сафонова Олександра Іванівна, Коваленко Галина Борисівна, Шаркова Надія Олексіївна

МПК: A23C 9/13, A23C 9/00

Мітки: гідролізованих, дієтичного, спосіб, білкових, лікувально-оздоровчого, виробництва, продуктів, харчування

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва гідролізованиx білкових продуктів для дієтичного та лікувально-оздоровчого харчування з використанням сухого незбираного коров'ячого молока або соєвого ізоляту, або концентрату білків сироватки, або казеїну, або їх суміші, що включає приготування білкового субстрату, сепаруваня, пастеризацію, ферментативний гідроліз білкової фракції протеолітичним ферментним комплексом, інактивацію ферменту, концентрування та сушіння, який...

Спосіб введення біологічно-активних речовин та/або вітамінів, та/або мікро- та макроелементів та/або лікувальних препаратів в лікувально-профілактичні продукти, або продукти дитячого харчування

Завантаження...

Номер патенту: 23280

Опубліковано: 25.05.2007

Автори: Отт Валентина Дмитріївна, Коваленко Галина Борисівна, Олійніченко Генадій Петрович, Долінський Анатолій Андрійович, Жукотский Едуард Костянтинович, Пьянкова Олександра Василівна, Шаркова Надія Олексіївна, Терлецька Яніна Тимофіївна

МПК: A23L 1/29, A23C 9/152

Мітки: спосіб, продукти, дитячого, мікро, вітамінів, харчування, речовин, біологічно-активних, введення, препаратів, макроелементів, лікувально-профілактичні, лікувальних

Формула / Реферат:

Спосіб введення біологічно-активних речовин та/або вітамінів, та/або мікро- та макроелементів, та/або лікувальних препаратів в лікувально-профілактичні продукти або продукти дитячого харчування, що включає додавання біологічно-активних речовин та/або вітамінів, та/або мікро- та макроелементів, та/або лікувальних препаратів до лікувально-профілактичних продуктів або продуктів дитячого харчування, який відрізняється тим, що перед додаванням...

М’ясні консерви для дитячого та дієтичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 5423

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Шевчук Олена Юріївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна, Отт Валентина Дмитріївна, Бісько Ніна Анатоліївна, Гуліч Марія Павлівна

МПК: A23L 1/314, A23L 1/317

Мітки: дитячого, харчування, м'ясні, дієтичного, консерви

Формула / Реферат:

М'ясні консерви для дитячого та дієтичного харчування, що містять яловичину, м'ясо птиці, борошно модифіковане, олію соняшникову, сіль, питну воду, які відрізняються тим, що вони додатково містять молоко сухе та біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum у такому співвідношенні інгредієнтів в мас %: яловичина з масовим вмістом жирової тканини від 3 до 9% 50,0-60,0 м'ясо птиці ...

Сирний десерт для дитячого та дієтичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 4928

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Гуліч Марія Павлівна, Отт Валентина Дмитріївна, Шевчук Олена Юріївна, Бісько Ніна Анатоліївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна

МПК: A23C 23/00

Мітки: сирний, дієтичного, десерт, дитячого, харчування

Формула / Реферат:

Сирний десерт для дитячого та дієтичного харчування, що містить сир, білкову пасту з сої, цукор, сіль, сироватку, який відрізняється тим, що він додатково містить біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum при наступному співвідношенні інгредієнтів в мас.%: сир 60-80 білкова паста з сої 10-20 біомаса гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma...

Консерви м’ясо-рослинні для дитячого та дієтичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 5116

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Гуліч Марія Павлівна, Отт Валентина Дмитріївна, Бісько Ніна Антонівна, Шевчук Олена Юріївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна

МПК: A23L 1/317, A23L 1/314

Мітки: харчування, дієтичного, м'ясо-рослинні, дитячого, консерви

Формула / Реферат:

Консерви м'ясо-рослинні для дитячого та дієтичного харчування, що містять м’ясо яловичине, моркву, кабачки, олію кукурудзяну або оливкову, цибулю, вівсяні або пшеничні пластівці, сіль та воду, які відрізняються тим, що додатково містять м'ясо птиці, молоко сухе знежирене та біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: м’ясо яловичине 29,0 - 35,0 ...

Лікувально-профілактичний напій

Завантаження...

Номер патенту: 5115

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Бісько Ніна Антонівна, Отт Валентина Дмитріївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна, Гуліч Марія Павлівна, Шевчук Олена Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: напій, лікувально-профілактичний

Формула / Реферат:

Лікувально-профілактичний напій, що містить натуральний сік та біологічно активну добавку, який відрізняється тим, що як натуральний сік він містить морквяно-яблучний сік, а як біологічно активну добавку - біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: морквяно-яблучний сік 97,0 - 99,0 біомаса гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma...

Консерви для дитячого та дієтичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 68283

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Бісько Ніна Анатоліївна, Отт Валентина Дмитріївна, Гуліч Марія Павлівна, Шевчук Олена Юріївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/10, A23L 1/28 ...

Мітки: консерви, дієтичного, харчування, дитячого

Формула / Реферат:

1. Консерви для дитячого та дієтичного харчування , що містять овочевий та зерновий компоненти, які відрізняються тим, що вони додатково містять біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum у такому співвідношенні інгредієнтів (мас %): овочевий компонент 60,0 - 65,0 зерновий компонент 35,0 - 40,0 біомаса гриба Lentinus edodes та/ або Ganoderma...

Консерви для дитячого та дієтичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 68282

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Отт Валентина Дмитріївна, Бісько Ніна Анатоліївна, Гуліч Марія Павлівна, Шевчук Олена Юріївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна

МПК: A23L 1/28, A23L 1/212

Мітки: консерви, дієтичного, дитячого, харчування

Формула / Реферат:

1. Консерви для дитячого та дієтичного харчування, що містять овочевий компонент, які відрізняються тим, що вони додатково містять біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum у такому співвідношенні інгредієнтів, мас.% : овочевий компонент 97-99 біомаса гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum 1,0-3,0. 2. Консерви за п. 1, які відрізняються тим, що...

Склад для дитячого і дієтичного харчування

Завантаження...

Номер патенту: 68281

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Бісько Ніна Анатоліївна, Отт Валентина Дмитріївна, Шевчук Олена Юріївна, Ольшевська Ольга Дмитрівна, Гуліч Марія Павлівна

МПК: A23L 1/302, A23L 1/10, A23L 1/28 ...

Мітки: харчування, склад, дитячого, дієтичного

Формула / Реферат:

1. Склад для дитячого і дієтичного харчування, що містить зерновий компонент, який відрізняється тим, що він додатково містить біомасу гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum і вітамін С при такому співвідношенні інгредієнтів, мас.% : зерновий компонент 97-99 біомаса гриба Lentinus edodes та/або Ganoderma lucidum 0,1 - 3,0 вітамін С ...

Соєвий напій

Завантаження...

Номер патенту: 58308

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Авдеєва Леся Юріївна, Надточій Наталія Іванівна, Преподобний Віталій Михайлович, Долінський Анатолій Андрійович, Зайцева Надія Євгеніївна, Шаркова Надія Олексіївна, Отт Валентина Дмитріївна, Пьянкова Олександра Василівна

МПК: A23C 9/00

Мітки: напій, соєвий

Формула / Реферат:

1. Соєвий напій, який містить соєву основу, молочний білок, стабілізатор, як смаковий та підсолоджуючій компонент - цукор-пісок, кухонну сіль та воду, який відрізняється тим, що він додатково включає овочі, як соєву основу - соєву суспензію, як молочний білок -пастеризоване або знежирене, або топлене, або згущене молоко, а як стабілізатор - зерно або продукт його переробки - крупу, при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. % на 1000 кг...

Спосіб одержання концентрату лактоферину і білка з коров’ячого молока, що містить мідь

Завантаження...

Номер патенту: 50339

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Отт Валентина Дмитріївна, Дюкарева Світлана Володимирівна, Мельников Олег Ростиславович

МПК: A23C 1/00, A23J 1/20

Мітки: молока, спосіб, лактоферину, білка, містить, коров'ячого, мідь, концентрату, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання концентрату лактоферину і білка з коров'ячого молока, що містить мідь, який відрізняється тим, що молоко розділяють на жири і молочну плазму центрифугуванням при 5000 g протягом 20-25 хвилин при температурі 3-5°С.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що з отриманої молочної плазми видаляють казеїн методом підкислення 1М НС1 до ізоелектричної точки білка pH 4,6 з наступним інкубуванням протягом 18-24 хвилин при...

Спосіб лікування дисбіозів кишечнику

Завантаження...

Номер патенту: 48440

Опубліковано: 15.08.2002

Автори: Отт Валентина Дмитріївна, Димент Галина Семенівна, Місник Валентина Петрівна, Янковський Дмитрій Станіславович

МПК: A61K 31/00

Мітки: дисбіозів, спосіб, лікування, кишечнику

Формула / Реферат:

Спосіб лікування дисбіозів кишечнику, що передбачає введення перорально бактеріальної суспензії, яка містить біфідобактерії та лактобацили, який відрізняється тим, що бактеріальну суспензію додатково вводять ректально, а як бактеріальну суспензію використовують мультикомпонентний пробіотик "Симбітер", який додатково містить пропіоновокислі бактерії та лактококи.

Спосіб отримання бактеріального препарату “біолактин” та спосіб виробництва кисломолочного продукту з його використанням

Завантаження...

Номер патенту: 20506

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Потребчук Олена Петрівна, Отт Валентина Дмитріївна, Димент Галина Семенівна, Коваленко Галина Борисівна, Місник Валентина Петрівна, Янковський Дмитрій Станіславович, Товкачевська Людмила Дмитрівна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/127, C12P 39/00 ...

Мітки: препарату, отримання, продукту, використанням, бактеріального, кисломолочного, біолактин, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ получения бактериального препарата, предусматривающий приготовление питательной среды на молочной основе, приготовление и внесение в питательную среду посевного материала, содержащего бакте­рии из родов Bifidobacterium, Lactobacillus и Lactococcus, накопление бактериальной массы, отделение ее от среды культивирования, смешива­ние бактериальной массы с защитной средой, замораживание и высушивание, отличающийся тем, что в состав...

Спосіб лікування цитомегаловірусної інфекції у жінок та дітей

Завантаження...

Номер патенту: 10472

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Гирля Юрій Іванович, Радиш Тетяна Володимирівна, Нетреба Нелі Іванівна, Федчук Алла Семенівна, Отт Валентина Дмитріївна, Дяченко Наталія Сергіївна, Амінова Ніна Олексіївна, Лозицький Віктор Петрович, Судаков Олексій Юрийович, Співак Микола Якович, Пісарева Світлана Петрівна

МПК: A61K 39/42, A61P 37/04

Мітки: спосіб, лікування, жінок, цитомегаловірусної, дітей, інфекції

Формула / Реферат:

         Способ лечения цитомегаловирусной инфекции у женщин и детей с использованием препарата специфического человеческого иммуноглобулина, отличающийся тем, что используют препарат специфического человеческого иммуноглобулина с содержанием антител к цитомегаловирусу более 2 Iu/мл и содержанием интерферона 1:320, путем внутримышечного введения от 1,5 до 3 мл в зависимости от веса пациента, одномоментно, трехразово с интервалом 7 дней, под...

Спосіб аліментарної профілактики та лікування залізодефіцитних станів у грудних дітей

Завантаження...

Номер патенту: 29471

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Мельников Олег Ростиславович, Отт Валентина Дмитріївна, Дюкарева Світлана Володимирівна

МПК: A23L 1/305, A61B 5/00, A61K 38/40 ...

Мітки: залізодефіцитних, профілактики, лікування, аліментарної, дітей, спосіб, станів, грудних

Текст:

...анемии изначально подтвержден исследованием общей и латентной железосвязывающей способностью сыворотки крови (ОЖСС, ЛЖСС) и расчетом коэффициента насыщения трансферрина железом (КНТ). Способ подтверждается следующими примерами: Пример 1. Больной В., 3 месяца, клинический диагноз: железодефицитная анемия 1 ст. поставлен на основании данных анализов периферической крови: гемоглобин 90 г/л, эритроциты 3,2 млн., ЦП 0,9. Подтверждением...

Склад для сухого сніданку

Завантаження...

Номер патенту: 23521

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Єгорова Ірина Кузьмівна, Ковбаса Володимир Миколайович, Отт Валентина Дмитріївна, Коваленко Галина Борисівна, Місник Валентина Петрівна, Кобилінська Олена Валеріївна, Хіврич Борис Іванович, Терлецька Віта Альбертівна, Дорохович Антонела Миколаївна

МПК: A23L 1/202, A23L 1/10

Мітки: сніданку, склад, сухого

Формула / Реферат:

Состав для сухого завтрака, включающий рисовую крупу, соль, сахар, отличающийся тем, что дополнительно используют солод гороха при следующем соотношении ингредиентов, %:Рисовая крупа         35,0-36,0Солод гороха          60,0-61,0Сахар              3,0-5.5Соль               0,5-1,0