Машкіна Ірина Георгіївна

Горілка особлива “біле озеро”

Завантаження...

Номер патенту: 33227

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Левчук Ігор Михайлович, Колесник Юрій Миколайович

Мітки: озеро, особлива, горілка, біле

Текст:

...рідину спрямовувають у збірник готової про дукції, де здійснюють її змішування із інгредієнтами: уводять 28,0 - 32,0 дм ароматного спирту лимонної олії, 0,8 - 1,2 дм" ароматизатора «ВОДКА-АРОМА» 363. 294, 20,7 - 25,3 дм3 цукрового сиропу ( 65,8 % ) Введення інгредієнтів здійсню ють при постійному перемішуванні. Після чого приготовлену горілку особливу до водять до необхідної міцності додаванням спирту або води. Приготовлена із...

Гірка настоянка

Завантаження...

Номер патенту: 31183

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, гірка

Текст:

...Суміш ретельно перемішують, фільтрують, проводять лабораторні дослідження, при необхідності уточнюючи міцність гіркої настоянки доданням розрахованої кількості спирту е тилового чи води, знову ретельно перемішують, фільтрують і подають на розлив. При кількості ароматного спирту аїру, з розрахунку на вміст ефірної олії в купажі менше 0,03 дм. куб. на 1000 дал гіркої настоянки аромат аїру неяскраво виражено, при кількості ефірної олії більш ніж...

Аперитив

Завантаження...

Номер патенту: 30019

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Боровський Сергій Володимирович, Анісімов Олександр Михайлович, Ямпольська Валентина Петрівна, Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: аперитив

Формула / Реферат:

Аперитив, що має у своєму складі цукровий сироп 65,8%-ний, лимонну кислоту, ароматичний компонент плодово-ягідної сировини, спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену, який відрізняється тим, що як ароматичний компонент плодово-ягідної сировини містить ароматний спирт персикової олії, при такому співвідношенні інгредієнтів, об.%: ароматний спирт персикової олії 3,0-7,0 цукровий сироп...

Аперитив

Завантаження...

Номер патенту: 30018

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Ямпольська Валентина Петрівна, Машкіна Ірина Георгіївна, Боровський Сергій Володимирович, Ляшенко Віталій Григорович, Анісімов Олександр Михайлович, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: аперитив

Формула / Реферат:

Аперитив, який має у своєму складі цукровий сироп 65,8%-ний, лимонну кислоту, ароматизований лимонний компонент, спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену, який відрізняється тим, що як ароматизований лимонний компонент містить ароматний спирт лимонної олії при такому співвідношенні інгредієнтів об.%: ароматний спирт лимонної олії 3,0-7,0 цукровий сироп 65,8%-ний ...

Горілка особлива “круїз”

Завантаження...

Номер патенту: 17239

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Арсенюк Наталія Миколаївна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна, Лучко Світлана Никифирівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: круїз, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая водно-спиртовую жидкость, сахар-песок и ароматизатор, отличающаяся тем, что в качестве ароматизатора используют ароматизатор ХД 5535 при следующем соотношении ингредиентов, об.%:

Лікер “роман-кош”

Завантаження...

Номер патенту: 13432

Опубліковано: 15.09.2000

Автори: Лучко Світлана Никифирівна, Машкіна Ірина Георгіївна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Кучерява Наталія Петрівна, Арсенюк Наталія Миколаївна

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: лікер, роман-кош

Формула / Реферат:

Ликер, содержащий сахарный сироп, колер, ароматные компоненты какао и кофе, ванильный ароматизатор, раствор спирта этилового и воды, отличающийся тем, что в качестве ароматного компонента какао содержит ароматизатор Д 1360, в качестве ароматного компонента кофе содержит ароматизатор Д 0299, а в качестве ванильного аро­матизатора содержит ванилин (спиртовый р-р) при следующем соотношении ингредиентов в мас. %:ароматизатор Д 1360...

Спосіб виробництва яєчного лікеру “люкс”

Завантаження...

Номер патенту: 9976

Опубліковано: 29.12.1999

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: лікеру, виробництва, спосіб, люкс, яєчного

Формула / Реферат:

1. Способ производства яичного ликера, со­стоящий из смешивания яичной основы, сахарного сиропа, спирта и сдабривающих компонентов, от­личающийся тем, что в качестве яичной основы используют яичное масло, которое смешивают со сгущенным молоком и сахарным сиропом в соотно­шении 0,9-1,1+2,5:3,1 +11,3:12,6 соответственно, после чего в смесь добавляют сдабривающие ком­поненты и доводят ликер водно-спиртовой жидко­стью до крепости 25%.2....

Міні-коктейль “сяйво”

Завантаження...

Номер патенту: 10730

Опубліковано: 19.07.1999

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Ямпольська Валентина Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: сяйво, міні-коктейль

Формула / Реферат:

Мини-коктейль, содержащий водно-спиртовой раствор, сахарный сироп, клубничный компонент, лимонную кислоту и ароматизатор, отличающийся тем, что содержит в качестве клубничного компонента экстракт клубничный, а в качестве ароматизатора - клубничный пищевкусовой ароматизированный краситель при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Экстракт клубничный 2,0 - 2,4 Клубничный ароматизированный...

Настоянка гірка “гайдамацька”

Завантаження...

Номер патенту: 10244

Опубліковано: 07.06.1999

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, гірка, гайдамацька

Формула / Реферат:

Настойка горькая, содержащая ароматный спирт красного перца, водно-спиртовую жидкость из расчета 40%об., отличающаяся тем, что дополнительно содержит ароматный спирт тмина при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: ароматный спирт красного перца 0,3 - 0,9 ароматный спирт тмина 0,1 - 0,5 водно-спиртовая жидкость из расчета 40%об. остальное....

Спосіб виробництва горілки “злата русь”

Завантаження...

Номер патенту: 9977

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/00

Мітки: спосіб, виробництва, злата, горілки, русь

Формула / Реферат:

Способ производства водки, предусматрива­ющий фильтрацию воды через активный уголь, умягчение воды сульфоуглем, получение сорти­ровки путем смешивания воды со спиртом, ее фильтрацию, отличающийся тем, что после филь­трации сортировки непосредственно в водку до­полнительно вводят инертный сахарный сироп, состоящий из аскорбиновой или лимонной кислот, сахара и воды в массовом соотношении 0,8-1,2+26,7-40,0+58,0-38,7 соответственно до щелочно­сти...

Горілка “беркут”

Завантаження...

Номер патенту: 22629

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Сербін Станіслав Миколайович, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Козаченко Леонід Петрович, Бутенко Петро Григорович, Коробенков Ігор Михайлович, Попова Валентина Миколаївна

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка, беркут

Формула / Реферат:

Водка, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду питьевую умягченную, карбоновую соль натрия и пищевую кислоту, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит сахар, в качестве карбоновой соли натрия содержит гидрокарбонат натрия, а в качестве пищевой кислоты содержит аскорбиновую кислоту при следующем содержании ингредиентов, мас.%:

Hапівсолодка hастойка “стопка персик”

Завантаження...

Номер патенту: 24898

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Боровський Сергій Володимирович, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Анісімов Олександр Михайлович, Машкіна Ірина Георгіївна, Ямпольська Валентина Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: hастойка, персик, стопка, hапівсолодка

Формула / Реферат:

Полусладкая настойка, содержащая сахарный сироп, лимонную кислоту, ароматный сироп плодово-ягодного сырья, водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта плодово-ягодного сырья содержит ароматный спирт персикового масла при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт персикового масла 1,0 - 5,0 Сахарный сироп 10,0 - 13,0 ...

Горілка особлива

Завантаження...

Номер патенту: 20737

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Худик Богдан Іванович, Машкіна Ірина Георгіївна, Сватков Леонід Борисович, Шуляковський Геннадій Францевич, Немчин Олександр Федорович, Колесник Юрій Миколайович, Каналош Оксана Анатоліївна, Жданова Надія Володимирівна, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая ароматные спирты мяты перечной и кориандра, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что содержит компоненты при следующем соотношении, об.%:Ароматный спирт мяты перечной          0,10-0,30Ароматный спирт кориандра              0,10-0,30Этиловый спирт ректификованный        39,0-41,0Вода питьевая умягченная             Остальное

Hапівсолодка hастойка “стопка лимоh”

Завантаження...

Номер патенту: 24609

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Ляшенко Віталій Григорович, Анісімов Олександр Михайлович, Колесник Юрій Миколайович, Боровський Сергій Володимирович, Ямпольська Валентина Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: лимоh, hастойка, hапівсолодка, стопка

Формула / Реферат:

Полусладкая настойка, содержащая сахарный сироп 65,8% - ный, лимонную кислоту, ароматный спирт плодово-ягодного сырья, водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта плодово-ягодного сырья содержит ароматный спирт лимонного масла при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт лимонного масла 2,0 - 4,0 Сахарный сироп 65,8% - ный 8,0 -...

Суміш для виробництва ароматного спирту

Завантаження...

Номер патенту: 22084

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Жолнер Іван Дмитрович, Журавель Світлана Олександрівна, Шуляковський Геннадій Францович, Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович, Сватков Леонід Борисович, Попова Валентина Миколаївна, Немчин Олександр Федорович, Ляшенко Віталій Григорович, Худик Богдан Іванович, Каналош Оксана Анатоліївна, Жиленко Микола Володимирович

МПК: C12G 3/06

Мітки: спирту, суміш, виробництва, ароматного

Формула / Реферат:

1. Суміш для виробництва ароматного спир­ту, що складається з водно-спиртового розчину і житніх сухарів, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди кмину при такому співвідношенні компонентів у розрахунку на 100 л водно-спиртового розчину, кг:Житнісухарі                                       1,7-3,3 Плоди кмину                                    0,26-0,76 2. Суміш за п. 1, яка відрізняється тим, що міцність...

Міні-коктейль “іскра”

Завантаження...

Номер патенту: 10731

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Анісімов Олександр Михайлович, Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович, Ямпольська Валентина Петрівна, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: міні-коктейль, іскра

Формула / Реферат:

Мини-коктейль, содержащий водно-спиртовую жидкость, сахарный сироп, клубничный компонент, лимонную кислоту и ароматизатор, отличающийся тем, что содержит в качестве клубничного компонента экстракт клубничный, а в качестве ароматизатора содержит клубничный и мятно-лимонный ароматизированные пищевые красители при следующем соотношении ингредиентов, об.%:экстракт клубничный...

Горілка особлива “оld кіеv” (“аnсіеnт кyіv”)

Завантаження...

Номер патенту: 10445

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович, Журавель Світлана Олександрівна, Попова Валентина Миколаївна, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: аnсіеnт, кіеv, оld, горілка, особлива, кyіv

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая водно-спиртовый раствор, 65,8%-ный сахарный сироп и ароматизированный ржаной компонент, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ароматный спирт плодов тмина, а в качестве ароматизированного ржаного компонента содержит ароматный спирт ржаных сухарей при следующем соотношении ин­гредиентов, в л на 1000 дал готовой продукции:ароматный спирт ржаных сухарей                        280-370ароматный...

Лікер “хрещатик”

Завантаження...

Номер патенту: 6471

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Ямпольська Валентина Петрівна, Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/04

Мітки: хрещатик, лікер

Формула / Реферат:

Ликер, содержащий сахарный сироп, настой кофе І слива, ароматный спирт кофе, ванилин и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит ароматный спирт лимонной корки и тартразин при следующем соотношении ингредиентов в л на 1000 дал ликера: ароматный спирт лимонной норки 390-420 настой кофе I слива 550-580 ароматный спирт кофе ...

Лікер “пікантний”

Завантаження...

Номер патенту: 6470

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Ямпольська Валентина Петрівна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/04

Мітки: лікер, пікантний

Формула / Реферат:

Ликер, содержащий сахарный сироп, абрикосовый спиртованный сок, водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит яблочный спиртованный сок, и настой корицы при следующем соотношении ингредиентов в л на 1000 дал ликера: яблочный спиртованный сок 1900-2100 абрикосовый спиртованный сок 1900-2100 настой корицы 1,8-2,2 ...

Лікер “осінній”

Завантаження...

Номер патенту: 6469

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна, Ямпольська Валентина Петрівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: лікер, осінній

Формула / Реферат:

Ликер, содержащий сахарный сироп, яблочный спиртованный сок, лимонную кислоту и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит настой корицы и гвоздики I и II слива, тартразин и колер при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта: яблочный спиртованный сок 440-3640 настой корицы I и I слива 3,8-4,2 настой...