Ліланд Джейн В.

Сполука, композиція та спосіб для зниження гіркого смаку

Завантаження...

Номер патенту: 115318

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Бреннан Френсіс Ксав'єр, Ліланд Джейн В., Джонс Вільям П., Хаяші Девід

МПК: A23L 29/00, A61K 47/00, A61K 31/045 ...

Мітки: смаку, сполука, зниження, гіркого, спосіб, композиція

Формула / Реферат:

1. Їстівна композиція для зменшення гіркого смаку речовини, що має гіркий смак, яка містить і) речовину, що має гіркий смак, де вказану речовину вибирають з ΚСl і лактату калію, і іі) сполуку, що відповідає Формулі (І):або її енантіомер або діастереомер,де, за умови, що це допускають вимоги валентності та стабільності:X являє собою...

Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку

Завантаження...

Номер патенту: 113612

Опубліковано: 27.02.2017

Автори: Хаяші Девід, Лавері Деніел, Браун Пітер Х., Ганнет Джозеф, Ліланд Джейн В., Шекдар Камбіз, Слейд Луіс, Джонс Вільям П., Лангер Джессіка

МПК: A61K 31/5377

Мітки: композиції, сполуки, гіркого, способи, зниження, смаку, усунення

Формула / Реферат:

1. Композиція, яка містить речовину, що має гіркий смак, і сполуку, що відповідає Формулі (IV):,або прийнятну для вживання в їжу чи біологічно прийнятну сіль, енантіомер або діастереомер зазначеної сполуки,де, за умови, що це допускають вимоги валентності та стабільності:R1, незалежно у кожному випадку, вибраний з групи, яка складається з...

Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку

Завантаження...

Номер патенту: 112745

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Хаяші Девід, Джонс Вільям П., Слейд Луіс, Лангер Джессіка, Ганнет Джозеф, Лавері Деніел, Браун Пітер Х., Ліланд Джейн В., Шекдар Камбіз

МПК: A23L 2/56, A23L 27/00

Мітки: композиції, способи, гіркого, зниження, смаку, сполуки, усунення

Формула / Реферат:

1. Композиція, яка містить:речовину, що має гіркий смак, вибрану з KСl або лактату калію; і сполуку, що відповідає Формулі (І):, Формула (І)або придатну для вживання в їжу чи біологічно прийнятну сіль або похідну зазначеної сполуки, або енантіомер чи діастереомер зазначеної сполуки, або комбінацію сполук Формули (І),де, за умови, що це...