Ліланд Джейн В.

Сполуки, композиції та способи для зниження або усунення гіркого смаку

Завантаження...

Номер патенту: 112745

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Слейд Луіс, Ганнет Джозеф, Лангер Джессіка, Шекдар Камбіз, Браун Пітер Х., Джонс Вільям П., Лавері Деніел, Ліланд Джейн В., Хаяші Девід

МПК: A23L 27/00, A23L 2/56

Мітки: сполуки, зниження, композиції, смаку, способи, усунення, гіркого

Формула / Реферат:

1. Композиція, яка містить:речовину, що має гіркий смак, вибрану з KСl або лактату калію; і сполуку, що відповідає Формулі (І):, Формула (І)або придатну для вживання в їжу чи біологічно прийнятну сіль або похідну зазначеної сполуки, або енантіомер чи діастереомер зазначеної сполуки, або комбінацію сполук Формули (І),де, за умови, що це...