Кузьмик Ульяна Геннадіївна

Кисломолочна паста з прянощами

Завантаження...

Номер патенту: 107830

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Кузьмик Ульяна Геннадіївна, Ющенко Наталія Михайлівна, Миколів Іван Михайлович

МПК: A23C 9/13

Мітки: паста, прянощами, кисломолочна

Формула / Реферат:

Кисломолочна паста з прянощами, що містить кисломолочну основу, сіль та смакові наповнювачі, яка відрізняється тим, що як смакові наповнювачі використовують імбир, аніс, мускатний горіх та чорний перець в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 95,2-95,9 сіль 0,4-0,6 чорний перець 0,9-1,0 імбир ...

Кисломолочна паста з прянощами

Завантаження...

Номер патенту: 107201

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Ющенко Наталія Михайлівна, Кузьмик Ульяна Геннадіївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: прянощами, паста, кисломолочна

Формула / Реферат:

Кисломолочна паста з прянощами, що містить кисломолочну основу, сіль та смакові наповнювачі, яка відрізняється тим, що як смакові наповнювачі використовують імбир, кардамон, пажитнік та духмяний перець в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 95,2-96,0 сіль 0,4-0,6 духмяний перець 0,9-1,0 імбир ...

Кисломолочна паста з прянощами

Завантаження...

Номер патенту: 107199

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Кузьмик Ульяна Геннадіївна, Ющенко Наталія Михайлівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: паста, кисломолочна, прянощами

Формула / Реферат:

Кисломолочна паста з прянощами містить кисломолочну основу, сіль та смакові наповнювачі, яка відрізняється тим, що як смакові наповнювачі використовуються імбир, кориця, духмяний перець в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 96,2-96,8 сіль 0,4-0,6 духмяний перець 0,9-1,0 імбир 1,0-1,2 ...

Кисломолочна паста з прянощами

Завантаження...

Номер патенту: 107198

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Кузьмик Ульяна Геннадіївна, Ющенко Наталія Михайлівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: паста, кисломолочна, прянощами

Формула / Реферат:

Кисломолочна паста з прянощами, що містить кисломолочну основу, сіль та смакові наповнювачі, яка відрізняється тим, що як смакові наповнювачі використовується імбир, гвоздика, духмяний перець в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 96,45-97,0 сіль 0,4-0,6 духмяний перець 0,9-1,0 імбир ...

Кисломолочна паста з прянощами

Завантаження...

Номер патенту: 107197

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Ющенко Наталія Михайлівна, Кузьмик Ульяна Геннадіївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: прянощами, паста, кисломолочна

Формула / Реферат:

Кисломолочна паста з прянощами, що містить кисломолочну основу, сіль та смакові наповнювачі, яка відрізняється тим, що як смакові наповнювачі використовується імбир, гвоздика, аніс та чорний перець в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 95,45-96,1 сіль 0,4-0,6 чорний перець 0,9-1,0 імбир ...

Збагачений сирковий виріб

Завантаження...

Номер патенту: 110438

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Кузьмик Ульяна Геннадіївна, Корольчук Ірина Миколаївна, Ющенко Наталія Михайлівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: виріб, збагачений, сирковий

Формула / Реферат:

Збагачений сирковий виріб, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, сіль та прянощі, який відрізняється тим, що додатково містить крупу рисову чорного або червоного сортів, а як прянощі духмяний перець, імбир, корицю при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: кисломолочна основа 85,65-86,38 молочна сироватка 11,2-11,5 крупа рисова...

Закусочні кисломолочні пасти з композиціями прянощів

Завантаження...

Номер патенту: 103374

Опубліковано: 10.12.2015

Автори: Ющенко Наталія Михайлівна, Кузьмик Ульяна Геннадіївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: закусочні, прянощів, кисломолочні, пасти, композиціями

Формула / Реферат:

Закусочні кисломолочні пасти з композиціями прянощів, що містять кисломолочну основу, молочну сироватку, модифікований крохмаль, сіль, смаковий наповнювач та прянощі, які відрізняються тим, що як смаковий наповнювач використовують сухий корінь селери, а як прянощі - екстракти базиліку, майорану та духмяний перець, часник в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 83,4-86,35 ...

Кисломолочна паста з композицією прянощів

Завантаження...

Номер патенту: 110283

Опубліковано: 10.12.2015

Автори: Іващук Христина Сергіївна, Ющенко Наталія Михайлівна, Кузьмик Ульяна Геннадіївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: прянощів, композицією, кисломолочна, паста

Формула / Реферат:

Кисломолочна паста з композицією прянощів, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, структуроутворювач, сіль та прянощі, яка відрізняється тим, що як структуроутворювач містить крупу гречану несмажену зелену при наступному співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 62,1-63,5 молочна сироватка 30,4-31,0 крупа гречана несмажена зелена ...

Кисломолочна паста зі смаковим наповнювачем

Завантаження...

Номер патенту: 109602

Опубліковано: 10.09.2015

Автори: Кузьмик Ульяна Геннадіївна, Іващук Христина Сергіївна, Ющенко Наталія Михайлівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: паста, смаковим, кисломолочна, наповнювачем

Формула / Реферат:

Кисломолочна паста зі смаковим наповнювачем, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, структуроутворювач, сіль та сумах, яка відрізняються тим, що як структуроутворювач містить крупу гречану несмажену зелену при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: кисломолочна основа 61,8-63,4 молочна сироватка 30,4-31,0 крупа гречана несмажена зелена...

Збагачений сирковий виріб

Завантаження...

Номер патенту: 97564

Опубліковано: 25.03.2015

Автори: Ющенко Наталія Михайлівна, Корольчук Ірина Миколаївна, Кузьмик Ульяна Геннадіївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: сирковий, виріб, збагачений

Формула / Реферат:

Збагачений сирковий виріб, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, сіль та прянощі, який відрізняється тим, що додатково використовують крупу рисову чорного або червоного сортів, а як прянощі - духмяний перець, імбир, корицю у такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 86,38-85,65 молочна сироватка 11,2-11,5 крупа рисова (червоний або...

Кисломолочна паста з смаковим наповнювачем

Завантаження...

Номер патенту: 97194

Опубліковано: 10.03.2015

Автори: Іващук Христина Сергіївна, Кузьмик Ульяна Геннадіївна, Ющенко Наталія Михайлівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: смаковим, паста, наповнювачем, кисломолочна

Формула / Реферат:

Кисломолочна паста з смаковим наповнювачем, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, структуроутворювач, сіль та сумах, яка відрізняється тим, що як структуроутворювач використовується крупа гречана несмажена зелена в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 61,8 - 63,4 молочна сироватка 30,4 - 31,0 крупа гречана...

Кисломолочна паста з композиціями прянощів

Завантаження...

Номер патенту: 95375

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Ющенко Наталія Михайлівна, Кузьмик Ульяна Геннадіївна, Іващук Христина Сергіївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: кисломолочна, прянощів, паста, композиціями

Формула / Реферат:

Кисломолочна паста з композиціями прянощів, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, структуроутворювач, сіль та прянощі, яка відрізняється тим, що як структуроутворювач використовується крупа гречана несмажена зелена, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кисломолочна основа 62,2-63,3 молочна сироватка 30,4-31,0 крупа гречана несмажена ...

Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами

Завантаження...

Номер патенту: 75662

Опубліковано: 10.12.2012

Автори: Ющенко Наталія Михайлівна, Кузьмик Ульяна Геннадіївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: смаковим, прянощами, наповнювачем, кисломолочний, продукт

Формула / Реферат:

Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, модифікований крохмаль, сіль, смаковий наповнювач, прянощі, який відрізняється тим, що як смаковий наповнювач містить екстракт сумаху, а як прянощі - імбир, бад'ян, куркуму, в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 85,81-87,03 молочна сироватка ...

Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем

Завантаження...

Номер патенту: 75661

Опубліковано: 10.12.2012

Автори: Кузьмик Ульяна Геннадіївна, Ющенко Наталія Михайлівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: наповнювачем, кисломолочний, смаковим, продукт

Формула / Реферат:

Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, модифікований крохмаль, сіль, смаковий наповнювач, який відрізняється тим, що як смаковий наповнювач містить екстракт сумаху в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 63,01-87,13 молочна сироватка 11,5-12,0 модифікований крохмаль ...

Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем

Завантаження...

Номер патенту: 75310

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Ющенко Наталія Михайлівна, Кузьмик Ульяна Геннадіївна

МПК: A23C 9/13

Мітки: продукт, наповнювачем, кисломолочний, смаковим

Формула / Реферат:

Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем, що містить кисломолочну основу, молочну сироватку, модифікований крохмаль, смаковий наповнювач, який відрізняється тим, що як смаковий наповнювач містить екстракт сумаху та додатково містить цукор в такому співвідношенні, мас. %: кисломолочна основа 62,81 - 86,9 молочна сироватка 11,5 - 12,0 ...