Купчик Михайло Петрович

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 93722

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Лісова Оксана Миколаївна, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Цирульнікова Віта Валентинівна, Купчик Михайло Петрович, Войтович Ольга Борисівна, Павленко Ярослава Сергіївна

МПК: C13B 20/00

Мітки: очищення, соку, спосіб, дифузійного

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, який включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8-11,5, введення в зону рН20 8,0-9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію, І сатурацію, фільтрування соку, підігрівання соку, дефекацію перед II сатурацією, II сатурацію та фільтрування соку, який відрізняється тим, що в фільтрований сік І сатурації вводять 0,05-0,15 % однозаміщеного фосфату...

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 93701

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Купчик Михайло Петрович, Войтович Ольга Борисівна, Цирульнікова Віта Валентинівна, Замура Світлана Анатоліївна, Рева Леонід Павлович, Олянська Світлана Пантелеймонівна

МПК: C13D 3/00

Мітки: очищення, спосіб, дифузійного, соку

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, що включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8-11,4, введення в зону рН20 8,0-9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію та дефекацію перед II сатурацією, І і II сатурацію та фільтрування, який відрізняється тим, що в нефільтрований сік II сатурації вводять 0,2-0,3 % фільтроперліту до маси соку і витримують 10-15 хв. при інтенсивному...

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 42254

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Цирульнікова Віта Валентинівна, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Павленко Ярослава Сергіївна, Войтович Ольга Борисівна, Купчик Михайло Петрович, Лісова Оксана Миколаївна

МПК: C13D 3/02

Мітки: спосіб, очищення, дифузійного, соку

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, який включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8...11,5, введення в зону рН20 8,0...9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію, І сатурацію, фільтрування соку, підігрівання соку, дефекацію перед II сатурацією, II сатурацію та фільтрування соку, який відрізняється тим, що в фільтрований сік І сатурації вводять 0,05...0,15 % однозаміщеного...

Спосіб дезінфекції при зберіганні цукрових буряків у кагатах

Завантаження...

Номер патенту: 42253

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Ліпєц Антон Адамович, Щербатий Олександр Петрович, Решетняк Людмила Расулівна, Гусятинський Микола Володимирович, Касян Ірина Миколаївна, Гусятинська Наталія Альфредівна, Купчик Михайло Петрович, Тетеріна Світлана Миколаївна

МПК: C13D 1/10

Мітки: кагатах, зберіганні, дезінфекції, спосіб, цукрових, буряків

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції при зберіганні цукрових буряків у кагатах, що включає відділення домішок від коренеплодів, оброблення коренеплодів дезінфікуючим розчином під час закладання у кагати, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовують 0,02-0,06 % розчин натрієвої солі дихлорізоціанурової кислоти.

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 39438

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Олянська Світлана Пантелеймонівна, Цирульнікова Віта Валентинівна, Рева Леонід Павлович, Войтович Ольга Борисівна, Купчик Михайло Петрович, Замура Світлана Анатоліївна

МПК: C13D 3/02

Мітки: спосіб, соку, дифузійного, очищення

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, що включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8...11,4, введення в зону рН20 8,0...9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію та дефекацію перед II сатурацією, І і II сатурацію та фільтрування, який відрізняється тим, що в нефільтрований сік II сатурації вводять 0,2-0,3 % фільтроперліту до маси соку і витримують 10...15 хв. при інтенсивному...

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування сахарози

Завантаження...

Номер патенту: 85729

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Гусятинська Наталія Альфредівна, Чорна Тетяна Миколаївна, Сидоренко Юрій Олександрович, Дітріх Сергій Олегович, Купчик Михайло Петрович, Ліпєц Антон Адамович, Яковчук Михайло Федорович

МПК: C13D 1/00

Мітки: процесі, екстрагування, дезінфекції, сахарози, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування сахарози, що включає вилучення сахарози з бурякової стружки живильною водою і періодичне введення дезінфектанту в апарат, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовують натрієву сіль дихлорізоціанурової кислоти у кількості 0,0005-0,002 % до маси перероблених буряків.

Апарат для попередньої дефекації дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 33568

Опубліковано: 25.06.2008

Автори: Нікіфоренко Віта Валентинівна, Купчик Михайло Петрович, Пономаренко Анатолій Пантелеймонович, Олянська Світлана Пантелеймонівна

МПК: C13D 3/02

Мітки: апарат, соку, дифузійного, дефекації, попередньо

Формула / Реферат:

Апарат для попередньої дефекації дифузійного соку, що складається із циліндричного корпусу, закріплених на валу мішалки, піноскидача, а також контрлопатей на внутрішній поверхні, апарат оснащено патрубками для підведення дифузійного соку і лужного реагенту, а також переливною коробкою для відведення обробленого соку, який відрізняється тим, що внутрішній об'єм переддефекатора розділено на декілька секцій конічними перегородками з центральними...

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 33567

Опубліковано: 25.06.2008

Автори: Нікіфоренко Віта Валентинівна, Купчик Михайло Петрович, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Войтович Ольга Борисівна

МПК: C13D 3/02

Мітки: дифузійного, соку, спосіб, очищення

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, що включає прогресивну попередню дефекацію, пересатурування переддефекованого соку, відділення коагуляту високомолекулярних сполук до основної дефекації, основну дефекацію, І сатурацію, фільтрування соку, підігрівання соку, дефекацію перед II сатурацією, II сатурацію і фільтрування, який відрізняється тим, що початкову стадію попередньої дефекації проводять при температурі 38-40 °С з поступовим...

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування сахарози

Завантаження...

Номер патенту: 23547

Опубліковано: 25.05.2007

Автори: Купчик Михайло Петрович, Сидоренко Юрій Олександрович, Дітріх Сергій Олегович, Чорна Тетяна Миколаївна, Яковчук Михайло Федорович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Ліпєц Антон Адамович

МПК: C13D 1/00

Мітки: екстрагування, сахарози, дезінфекції, спосіб, процесі

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування, що включає вилучення сахарози з бурякової стружки живильною водою і періодичне введення дезінфектанту в апарат, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовується препарат натрієвої солі дихлорізоціанурової кислоти у кількості 0,0005-0,002 % до маси перероблених буряків.

Спосіб екстрагування сахарози з бурякової стружки

Завантаження...

Номер патенту: 17172

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Українець Анатолій Іванович, Хомічак Любомир Михайлович, Купчик Михайло Петрович, Ліпєц Антон Адамович, Гусятинський Микола Володимирович, Гусятинська Наталія Альфредівна

МПК: C13D 1/00

Мітки: сахарози, екстрагування, бурякової, спосіб, стружки

Формула / Реферат:

Спосіб екстрагування сахарози з бурякової стружки, який включає миття буряків, відділення від них сторонніх домішок, подрібнення коренеплодів на різалках на стружку, екстрагування сахарози живильною водою, обробленою хімічним реагентом, який відрізняється тим, що хімічне оброблення живильної води здійснюють сульфатом алюмінію до рН 5,2-6,5.

Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки

Завантаження...

Номер патенту: 14757

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Купчик Михайло Петрович, Мірошник Володимир Олександрович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Ліпєц Антон Адамович, Чорна Тетяна Миколаївна

МПК: C13D 1/00

Мітки: стружки, бурякової, вилучення, спосіб, сахарози

Формула / Реферат:

Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки, що включає відділення домішок від коренеплодів цукрових буряків, миття, подрібнення коренеплодів до стружки, хімічне обробляння бурякової стружки, екстрагування сахарози з бурякової стружки, який відрізняється тим, що для хімічного обробляння стружки застосовують полігексаметиленгуанідину гідрохлорид у кількості 0,001 - 0,004% від маси буряків.

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину для лікувально-профілактичного призначення

Завантаження...

Номер патенту: 13714

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Богданов Єгор Серафимович, Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович, Купчик Михайло Петрович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: пектину, спосіб, низькоетерифікованого, лікувально-профілактичного, призначення, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину для лікувально-профілактичного призначення, що включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, розділення фаз, осадження, промивання коагуляту пектину, деетерифікацію пектинового коагуляту підкисленим азотною кислотою ізопропіловим спиртом, витримування у суміші, промивання 65...75%-ним ізопропіловим спиртом, остаточне промивання 95%-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який...

Спосіб оброблення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 12488

Опубліковано: 15.02.2006

Автори: Шейко Ніна Олексіївна, Фалес Василь Михайлович, Сидорченко Олена Іванівна, Рудь Ігор Миколайович, Купчик Михайло Петрович, Сідько Василь Іванович

МПК: C13D 1/10

Мітки: спосіб, дифузійного, соку, оброблення

Формула / Реферат:

Спосіб оброблення дифузійного соку, що включає екстрагування в колонному дифузійному апараті і дефекосатураційне очищення, який відрізняється тим, що в процесі екстрагування сокостружкова суміш обробляється біполярним імпульсним електричним струмом силою 50-150 А, а до дифузійного соку перед дефекосатураційним очищенням вводиться препарат - сіль полігексаметиленгуанідину в кількості 0,05...0,1% до маси соку.

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини

Завантаження...

Номер патенту: 11271

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Купчик Михайло Петрович, Сидорченко Олена Іванівна, Саар Деніс Вячеславович, Захарченко Тетяна Миколаївна

МПК: C13D 1/10

Мітки: спосіб, підготовки, сахарози, екстрагування, бурякової, живильної, сировини, води

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини, що включає підкислення живильної води кислотним реагентом до рН20 5,8-6,5, який відрізняється тим, що живильну воду підкислюють шляхом додавання електроактивованої водної системи з рН20 1,5-2,0 в кількості 0,1-3,0 % до маси живильної води.

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини

Завантаження...

Номер патенту: 8853

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Тетеріна Світлана Миколаївна, Купчик Михайло Петрович, Ліпєц Антон Адамович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Вознюк Віталій Васильович, Лісовенко Василь Трохимович, Чорна Тетяна Миколаївна

МПК: C13D 1/10

Мітки: сировини, спосіб, екстрагування, підготовки, сахарози, води, бурякової, живильної

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини, що включає обробку води газоподібним діоксидом сірки, який відрізняється тим, що після обробки води газоподібним діоксидом сірки вводяться солі полігексаметиленгуанідину у кількості 0,004-0,01 % до маси води.

Спосіб одержання дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 8854

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Купчик Михайло Петрович, Чорна Тетяна Миколаївна, Ліпєц Антон Адамович, Вознюк Віталій Васильович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Тетеріна Світлана Миколаївна, Лісовенко Василь Трохимович

МПК: C13D 1/00

Мітки: спосіб, одержання, дифузійного, соку

Формула / Реферат:

Спосіб одержання дифузійного соку, що включає подрібнення буряку на стружку, вилучення сахарози з бурякової стружки живильною водою при періодичному введенні дезінфектанту в сокостружкову суміш, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовують солі полігексаметиленгуанідину у кількості 0,001-0,003 % до маси перероблених буряків.

Спосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації

Завантаження...

Номер патенту: 70647

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Ліпєц Антон Адамович, Черевко Олег Леонідович, Купчик Михайло Петрович, Чагайда Андрій Олегович

МПК: C13D 3/06

Мітки: спосіб, останньої, жовтого, кристалізації, цукру, пробілювання

Формула / Реферат:

Спосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації, що включає підготовку афінаційного розчину, нагрівання та пробілювання ним цукру в центрифугах у дві стадії, який відрізняється тим, що на другій стадії пробілювання як афінаційний розчин використовують другий відтік попередньої кристалізації в кількості 0,9-1,3 % до маси утфелю.

Спосіб отримання пектину для лікувально-профілактичного призначення

Завантаження...

Номер патенту: 70606

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович, Богданов Єгор Серафимович, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: лікувально-профілактичного, отримання, призначення, спосіб, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб отримання пектину для лікувально-профілактичного призначення, що включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, розділення фаз, осадження пектинового коагуляту, деетерифікацію пектину підкисленим ізопропіловим спиртом, витримування його у суміші, промивання, остаточне промивання 95 %-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що перед висушуванням вологий пектин розчиняють у дистильованій воді,...

Спосіб очищення густих цукровмісних розчинів

Завантаження...

Номер патенту: 70715

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Ліпєц Антон Адамович, Купчик Михайло Петрович, Черевко Олег Леонідович, Чагайда Андрій Олегович

МПК: C13D 3/06

Мітки: розчинів, очищення, цукровмісних, спосіб, густих

Формула / Реферат:

Спосіб очищення густих цукровмісних розчинів, що включає нагрівання, додавання суміші активованого вугілля і осаду карбонату кальцію на першій стадії очищення, оброблення активованим вугіллям на другій стадії, фільтрацію, який відрізняється тим, що після першої стадії до розчину додають сульфат алюмінію у кількості 0,04-0,08 % до маси розчину, перемішують і додають тринатрійфосфат у кількості 0,2-0,3 % до маси розчину.

Спосіб електрохімічного окиснення поліцукридів

Завантаження...

Номер патенту: 69183

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Купчик Михайло Петрович, Лазар Віктор Леонідович, Фалес Василь Михайлович, Ребенок Євгеній Вікторович, Сидорченко Олена Іванівна

МПК: A23L 1/10, A23L 1/025

Мітки: спосіб, електрохімічного, поліцукридів, окиснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб електрохімічного окиснення поліцукридів, що включає приготування крохмальної суспензії та її окиснення, який відрізняється тим, що окиснення здійснюють у електрохімічному реакторі з графітовим анодом та катодом, виготовленим з нержавіючої сталі, в якому реакційна зона розділена іонообмінною мембраною на катодний і анодний простір.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що електричний струм в імпульсному режимі пропускають...

Спосіб отримання низькоетерифікованого амідованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 65301

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Богданов Єгор Серафимович, Горбатюк Людмила Олегівна, Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: спосіб, низькоетерифікованого, амідованого, отримання, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого амідованого пектину, який включає амонійне деетерифікування та амідування розчину цитрусового пектину у воді в суміші спирту і гідрату окису амонію, промивання, висушування, подрібнення, який відрізняється тим, що амонійне деетерифікування та амідування проводять у охолодженому вологому пектиновому коагуляті сумішшю ізопропілового спирту з гідратом окису амонію з концентрацією NH4ОН 1,5...1,8 М і...

Спосіб одержання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 60743

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Чук Володимир Васильович, Богданов Єгор Серафимович, Купчик Михайло Петрович, Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: низькоетерифікованого, спосіб, пектину, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини з використанням соляної кислоти, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію у суспензії в суміші органічного розчинника і кислоти, промивання ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що процес гідролізу-екстрагування проводять з використанням води, отриманої...

Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші

Завантаження...

Номер патенту: 58322

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Сідько Василь Іванович, Фалес Василь Михайлович, Лебовка Микола Іванович, Сидорченко Олена Іванівна, Бажал Максим Іванович, Рудь Ігор Миколайович, Гулий Іван Степанович, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23N 1/00

Мітки: сокостружкової, електроплазмолізатор, суміші

Формула / Реферат:

1. Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші, що складається з корпусу і ряду секцій плоскопаралельних електродів, які підключаються до джерела електричного струму, який відрізняється тим, що корпус прямокутний металевий, секції електродів взаємозамінні і складаються з п'яти-семи плоскопаралельних електродів, а кожна секція підключається до незалежного джерела живлення.2. Електроплазмолізатор за п. 1, який відрізняється тим, що...

Установка для обробки бурякової стружки

Завантаження...

Номер патенту: 56146

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Кацнельсон Зіновій Григорович, Гулий Іван Степанович, Перінько Анатолій Петрович, Московець Олександр Миколайович, Редчик Валерій Миколайович, Штангеєв Валерій Остапович, Данькевич Григорій Миколайович, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23N 1/00

Мітки: стружки, обробки, бурякової, установка

Формула / Реферат:

1 .Установка для обробки бурякової стружки, яка включає розподілений на модулі корпус, вал з приводом та лопатями, засіб, що забезпечує перевантаження бурякової стружки з одного модуля на інший, з’єднаний з корпусом живильник,  яка відрізняється тим, що  в кожному модулі в корпусі на валу жорстко закріплені диски, які виконані з струмопровідного матеріалу і на яких змонтовані з можливістю підняття та опускання лопаті-електроди, крім того в...

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 56804

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Богданов Єгор Серафимович, Купчик Михайло Петрович, Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: пектину, отримання, спосіб, низькоетерифікованого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної цитрусової сировини, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію, промивання, остаточне промивання 95%-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що процес деетерифікації пектину проводять на стадії гідролізу-екстрагування додаванням в екстрагент мінеральної кислоти до рН суміші...

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 54240

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Купчик Михайло Петрович, Дегтярьов Леонід Сергійович, Богданов Єгор Серафимович, Богданова Ольга Віталіївна

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: отримання, пектину, спосіб, низькоетерифікованого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, що містить високоетерифікований пектин, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію пектину підкисленим ізопропіловим спиртом, витримування у суміші, промивання, остаточне промивання 95 %-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що як сировина використовується вологий...

Спосіб виробництва рідкого яблучного пектину

Завантаження...

Номер патенту: 39038

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Свінціцька Анна Іванівна, Кушнір Олена Володимирівна, Чук Володимир Васильович, Богданов Єгор Серафимович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Стрельбицький Олександр Васильович, Купчик Михайло Петрович, Трачевський Олександр Володимирович

МПК: A23L 1/0524

Мітки: спосіб, пектину, яблучного, виробництва, рідкого

Формула / Реферат:

Дата прийняття           рішення 04.04.2001 р. (21)  2001010429(54) (57)Спосіб виробництва рідкого яблучного пектину, який включає промивання вторинної яблучної сировини, розділення твердої і рідкої фаз, пресування, гідроліз протопектину, нейтралізацію, охолодження, розділення фаз,відстоювання пектинового екстракту, його фільтрування і концентрування упарюванням, який...

Спосіб електроплазмолізу подрібненої рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 36942

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Серебряков Роман Анатолійович, Фалес Василь Михайлович, Гулий Іван Степанович, Бажал Максим Іванович, Купчик Михайло Петрович, Лебовка Микола Іванович

МПК: A23N 1/00

Мітки: рослинної, подрібненої, електроплазмолізу, сировини, спосіб

Текст:

...процесу і якість електрообробки. Поєднання запропонованих ознак дозволяє забезпечити очікуваний технічний результат збільшення ступеня плазмолізу подрібненої рослинної тканини, усуненням неефективної низькопотенціальної складової електричної дії. Спосіб здійснюється наступним чином. Рослинну сировину подрібнюють і розташовують в електроплазмолізаторі між двома електродами, де створюють імпульсне електричне поле напруженістю 500-3000...

Спосіб виробництва сухого пектинового екстракту

Завантаження...

Номер патенту: 31664

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Бандура Ірина Михайлівна, Мотченко Олексій Петрович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Купчик Михайло Петрович, Свінціцька Анна Іванівна, Клецькова Ірина Олегівна, Кушнір Олена Володимирівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Гнатенко Микола Андрійович, Гнатенко Андрій Михайлович

МПК: A23L 1/0524

Мітки: спосіб, пектинового, сухого, виробництва, екстракту

Текст:

...сушарці) гарячіго повітрям при температурі 120-140°С. При температурі нижче І20°С продукт висушується неповністю, том} виникає налипання продукту на внутрішніх поверхнях сушарки, підвищується гігроскопічність продукту, знижується якість готового продукту (підвишенг вологість) Зниження температури сушіння нижче приведеного інтервал}7 призводиті до збільшення тривалості сушіння і, відповідно, до зниження якості готовогс продукту та...

Спосіб виробництва пектинового екстрату з наповнювачем

Завантаження...

Номер патенту: 32143

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гнатенко Микола Андрійович, Свінціцька Анна Іванівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Кушнір Олена Володимирівна, Мотченко Олексій Петрович, Купчик Михайло Петрович, Гнатенко Андрій Михайлович

МПК: A23L 1/0524

Мітки: екстрату, наповнювачем, виробництва, пектинового, спосіб

Текст:

...При температурі нагрівання екстракту менше 6G°C не забезпечується Інтенсивність висушування екстракту, зростають енерговитрати. Крім того, при подачі екстракту в сушарку, спостерігається налипання частинок на внутрішніх поверхнях сушарки. Висушування пектинового екстракту проводять при температурі ! 20140°С. Висушування проводять короткочасне, наприклад у розприскувальній сушарці. При температурі нижче І20°С продукт висушується...

Спосіб виробництва хліба

Завантаження...

Номер патенту: 28563

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Купчик Михайло Петрович, Філіппова Олена Валентинівна, Дробот Віра Іванівна

МПК: A21D 8/02

Мітки: виробництва, спосіб, хліба

Формула / Реферат:

Способ производства хлеба, включающий замес теста из муки, соли, дрожлей, брожение, разделку тестевих заготовок, расстойку и выпечку отличающееся тем, что при замесе теста используют электроактивированную водную систему с pH - 3,0-3,5, а брожение теста производят в течение 2,0-2,2 часов.

Спосіб одержання дифузійного соку з цукрових буряків

Завантаження...

Номер патенту: 10293

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Купчик Михайло Петрович, Даниленко Надія Василівна

МПК: C13D 1/00

Мітки: соку, буряків, одержання, дифузійного, цукрових, спосіб

Формула / Реферат:

Способ получения диффузионного сока из са­харной свеклы, включающий нагрев свекловичной стружки, экстрагирование из нее сахара в поле постоянного электрического тока, отличающийся тем, что свекловичную стружку нагревают энер­гией СВЧ-поля до температуры 45-70°С, а экстраги­рование ведут при напряженности электрического поля 2-12 В/см.

Спосіб переробки хвостиків і бою буряків

Завантаження...

Номер патенту: 10425

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Купчик Михайло Петрович, Гулий Іван Степанович, Бажал Максим Іванович, Данькевич Григорій Миколайович, Матвієнко Андрій Борисович, Ковалевський Сергій Тарасович

МПК: C13D 1/00

Мітки: бою, буряків, спосіб, хвостиків, переробки

Формула / Реферат:

Спосіб переробки хвостиків і бою буряків, що передбачас уловлювання відходів з стічної води мисчного відділення, їх класифікацію, відбір фракцій бурякомаси, придатних до переробки, по­дрібнення та вилучення соку з мезги, який відріз­няється тим, що подрібнену бурякомасу перед вилу­ченням соку обробляють в біполярно-імпульсному електричному полі, причому напруженість елект­ричного поля становить 50-500 В/см, густина стру­му 0,01-0,4 А/см ,...

Спосіб декальцинації очищеного цукрового соку

Завантаження...

Номер патенту: 10424

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Марцін Ігор Іванович, Купчик Михайло Петрович, Лукіянік Олена Петрівна, Рева Леонід Павлович, Манк Валерій Веніамінович, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: C13D 3/14

Мітки: декальцинації, очищеного, спосіб, цукрового, соку

Формула / Реферат:

Способ декальцинации очищенного сахарного сока путем контакта его с сорбентом с последую­щим отделением сока от сорбента, отличающийся тем, что в качестве сорбента используют природ­ную магниевую форму глауканита, обогащенного в электромагнитном поле до чистоты 94-96%, в количестве 0,3-0,5% по массе очищенного сока, а обработку ведут при температуре 90-95°С в тече­ние 10-15 минут.

Спосіб одержання екстрагенту для вилучення пектину з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 3383

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Карпович Микола Сергійович, Гулий Іван Степанович, Долгов Алєксандр Грігорьєвіч, Купчик Михайло Петрович, Фіщук Ніна Ульянівна, Бобрівник Леонід Дем'янович, Матвієнко Андрій Борисович, Дончєнко Людміла Владіміровна

МПК: A23L 1/025, A23L 1/0524, A23L 1/03 ...

Мітки: екстрагенту, пектину, вилучення, сировини, спосіб, рослинної, одержання

Формула / Реферат:

Способ получения экстрагента для извлечения пектина из растительного сырья предусматривающий электродиализную обработку воды и рассола биполярными и анионообменными мембранами, отличающийся тем, что в рассол дополнительно вводят полифосфаты в количестве от 6 до 10 мг/дм3, а электродиализную обработку осуществляют при плотности тока 40-60 А/м2 до достижения в воде фосфатионов от 3,5 до 4,0 мг/дм3 и рН от 0,5 до 2,0.

Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші

Завантаження...

Номер патенту: 2992

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Тоткайло Михайло Аполінарійович, Бажал Максим Іванович, Папченко Андрій Якович, Гулий Іван Степанович, Катроха Іван Михайлович, Матвієнко Андрій Борисович, Купчик Михайло Петрович, Новоселецький Віталій Дмитрович, Данькевич Григорій Миколайович, Долінська Іна Миколаївна

МПК: A23N 1/00

Мітки: сокостружкової, суміші, електроплазмолізатор

Формула / Реферат:

Электроплазмолизатор для сокостружечной смеси, содержащий цилиндрический диэлектрический корпус и разновысокие пластинчатые радиальные электроды, равномерно и симметрично размещенные по внутреннему периметру корпуса, объединенные в группы по четыре электрода, и переменный трехфазный источник питания, отличающийся тем, что он дополнительно снабжен источником постоянного тока, а боковая поверхность электродов представляет собой равномерную...