Купчик Михайло Петрович

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 93722

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Войтович Ольга Борисівна, Цирульнікова Віта Валентинівна, Лісова Оксана Миколаївна, Купчик Михайло Петрович, Павленко Ярослава Сергіївна, Олянська Світлана Пантелеймонівна

МПК: C13B 20/00

Мітки: спосіб, дифузійного, соку, очищення

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, який включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8-11,5, введення в зону рН20 8,0-9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію, І сатурацію, фільтрування соку, підігрівання соку, дефекацію перед II сатурацією, II сатурацію та фільтрування соку, який відрізняється тим, що в фільтрований сік І сатурації вводять 0,05-0,15 % однозаміщеного фосфату...

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 93701

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Замура Світлана Анатоліївна, Купчик Михайло Петрович, Войтович Ольга Борисівна, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Рева Леонід Павлович, Цирульнікова Віта Валентинівна

МПК: C13D 3/00

Мітки: спосіб, очищення, дифузійного, соку

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, що включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8-11,4, введення в зону рН20 8,0-9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію та дефекацію перед II сатурацією, І і II сатурацію та фільтрування, який відрізняється тим, що в нефільтрований сік II сатурації вводять 0,2-0,3 % фільтроперліту до маси соку і витримують 10-15 хв. при інтенсивному...

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 42254

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Олянська Світлана Пантелеймонівна, Лісова Оксана Миколаївна, Войтович Ольга Борисівна, Купчик Михайло Петрович, Цирульнікова Віта Валентинівна, Павленко Ярослава Сергіївна

МПК: C13D 3/02

Мітки: соку, спосіб, очищення, дифузійного

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, який включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8...11,5, введення в зону рН20 8,0...9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію, І сатурацію, фільтрування соку, підігрівання соку, дефекацію перед II сатурацією, II сатурацію та фільтрування соку, який відрізняється тим, що в фільтрований сік І сатурації вводять 0,05...0,15 % однозаміщеного...

Спосіб дезінфекції при зберіганні цукрових буряків у кагатах

Завантаження...

Номер патенту: 42253

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Решетняк Людмила Расулівна, Ліпєц Антон Адамович, Щербатий Олександр Петрович, Тетеріна Світлана Миколаївна, Купчик Михайло Петрович, Гусятинський Микола Володимирович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Касян Ірина Миколаївна

МПК: C13D 1/10

Мітки: буряків, зберіганні, дезінфекції, кагатах, цукрових, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції при зберіганні цукрових буряків у кагатах, що включає відділення домішок від коренеплодів, оброблення коренеплодів дезінфікуючим розчином під час закладання у кагати, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовують 0,02-0,06 % розчин натрієвої солі дихлорізоціанурової кислоти.

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 39438

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Замура Світлана Анатоліївна, Рева Леонід Павлович, Цирульнікова Віта Валентинівна, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Купчик Михайло Петрович, Войтович Ольга Борисівна

МПК: C13D 3/02

Мітки: дифузійного, соку, очищення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, що включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8...11,4, введення в зону рН20 8,0...9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію та дефекацію перед II сатурацією, І і II сатурацію та фільтрування, який відрізняється тим, що в нефільтрований сік II сатурації вводять 0,2-0,3 % фільтроперліту до маси соку і витримують 10...15 хв. при інтенсивному...

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування сахарози

Завантаження...

Номер патенту: 85729

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Сидоренко Юрій Олександрович, Яковчук Михайло Федорович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Дітріх Сергій Олегович, Чорна Тетяна Миколаївна, Купчик Михайло Петрович, Ліпєц Антон Адамович

МПК: C13D 1/00

Мітки: дезінфекції, сахарози, спосіб, екстрагування, процесі

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування сахарози, що включає вилучення сахарози з бурякової стружки живильною водою і періодичне введення дезінфектанту в апарат, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовують натрієву сіль дихлорізоціанурової кислоти у кількості 0,0005-0,002 % до маси перероблених буряків.

Апарат для попередньої дефекації дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 33568

Опубліковано: 25.06.2008

Автори: Пономаренко Анатолій Пантелеймонович, Нікіфоренко Віта Валентинівна, Купчик Михайло Петрович, Олянська Світлана Пантелеймонівна

МПК: C13D 3/02

Мітки: дифузійного, дефекації, попередньо, апарат, соку

Формула / Реферат:

Апарат для попередньої дефекації дифузійного соку, що складається із циліндричного корпусу, закріплених на валу мішалки, піноскидача, а також контрлопатей на внутрішній поверхні, апарат оснащено патрубками для підведення дифузійного соку і лужного реагенту, а також переливною коробкою для відведення обробленого соку, який відрізняється тим, що внутрішній об'єм переддефекатора розділено на декілька секцій конічними перегородками з центральними...

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 33567

Опубліковано: 25.06.2008

Автори: Войтович Ольга Борисівна, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Нікіфоренко Віта Валентинівна, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 3/02

Мітки: очищення, соку, спосіб, дифузійного

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, що включає прогресивну попередню дефекацію, пересатурування переддефекованого соку, відділення коагуляту високомолекулярних сполук до основної дефекації, основну дефекацію, І сатурацію, фільтрування соку, підігрівання соку, дефекацію перед II сатурацією, II сатурацію і фільтрування, який відрізняється тим, що початкову стадію попередньої дефекації проводять при температурі 38-40 °С з поступовим...

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування сахарози

Завантаження...

Номер патенту: 23547

Опубліковано: 25.05.2007

Автори: Ліпєц Антон Адамович, Купчик Михайло Петрович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Чорна Тетяна Миколаївна, Яковчук Михайло Федорович, Сидоренко Юрій Олександрович, Дітріх Сергій Олегович

МПК: C13D 1/00

Мітки: екстрагування, дезінфекції, процесі, спосіб, сахарози

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування, що включає вилучення сахарози з бурякової стружки живильною водою і періодичне введення дезінфектанту в апарат, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовується препарат натрієвої солі дихлорізоціанурової кислоти у кількості 0,0005-0,002 % до маси перероблених буряків.

Спосіб екстрагування сахарози з бурякової стружки

Завантаження...

Номер патенту: 17172

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Ліпєц Антон Адамович, Хомічак Любомир Михайлович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Гусятинський Микола Володимирович, Українець Анатолій Іванович, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 1/00

Мітки: сахарози, бурякової, екстрагування, стружки, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб екстрагування сахарози з бурякової стружки, який включає миття буряків, відділення від них сторонніх домішок, подрібнення коренеплодів на різалках на стружку, екстрагування сахарози живильною водою, обробленою хімічним реагентом, який відрізняється тим, що хімічне оброблення живильної води здійснюють сульфатом алюмінію до рН 5,2-6,5.

Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки

Завантаження...

Номер патенту: 14757

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Мірошник Володимир Олександрович, Ліпєц Антон Адамович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Чорна Тетяна Миколаївна, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 1/00

Мітки: сахарози, бурякової, стружки, спосіб, вилучення

Формула / Реферат:

Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки, що включає відділення домішок від коренеплодів цукрових буряків, миття, подрібнення коренеплодів до стружки, хімічне обробляння бурякової стружки, екстрагування сахарози з бурякової стружки, який відрізняється тим, що для хімічного обробляння стружки застосовують полігексаметиленгуанідину гідрохлорид у кількості 0,001 - 0,004% від маси буряків.

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину для лікувально-профілактичного призначення

Завантаження...

Номер патенту: 13714

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Богданова Ольга Віталіївна, Богданов Єгор Серафимович, Купчик Михайло Петрович, Дегтярьов Леонід Сергійович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: отримання, пектину, призначення, спосіб, низькоетерифікованого, лікувально-профілактичного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину для лікувально-профілактичного призначення, що включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, розділення фаз, осадження, промивання коагуляту пектину, деетерифікацію пектинового коагуляту підкисленим азотною кислотою ізопропіловим спиртом, витримування у суміші, промивання 65...75%-ним ізопропіловим спиртом, остаточне промивання 95%-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який...

Спосіб оброблення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 12488

Опубліковано: 15.02.2006

Автори: Сидорченко Олена Іванівна, Сідько Василь Іванович, Фалес Василь Михайлович, Шейко Ніна Олексіївна, Купчик Михайло Петрович, Рудь Ігор Миколайович

МПК: C13D 1/10

Мітки: дифузійного, оброблення, соку, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб оброблення дифузійного соку, що включає екстрагування в колонному дифузійному апараті і дефекосатураційне очищення, який відрізняється тим, що в процесі екстрагування сокостружкова суміш обробляється біполярним імпульсним електричним струмом силою 50-150 А, а до дифузійного соку перед дефекосатураційним очищенням вводиться препарат - сіль полігексаметиленгуанідину в кількості 0,05...0,1% до маси соку.

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини

Завантаження...

Номер патенту: 11271

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Саар Деніс Вячеславович, Захарченко Тетяна Миколаївна, Купчик Михайло Петрович, Сидорченко Олена Іванівна

МПК: C13D 1/10

Мітки: води, сировини, екстрагування, підготовки, бурякової, живильної, сахарози, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини, що включає підкислення живильної води кислотним реагентом до рН20 5,8-6,5, який відрізняється тим, що живильну воду підкислюють шляхом додавання електроактивованої водної системи з рН20 1,5-2,0 в кількості 0,1-3,0 % до маси живильної води.

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини

Завантаження...

Номер патенту: 8853

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Чорна Тетяна Миколаївна, Гусятинська Наталія Альфредівна, Вознюк Віталій Васильович, Купчик Михайло Петрович, Тетеріна Світлана Миколаївна, Лісовенко Василь Трохимович, Ліпєц Антон Адамович

МПК: C13D 1/10

Мітки: екстрагування, живильної, бурякової, сахарози, сировини, підготовки, спосіб, води

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини, що включає обробку води газоподібним діоксидом сірки, який відрізняється тим, що після обробки води газоподібним діоксидом сірки вводяться солі полігексаметиленгуанідину у кількості 0,004-0,01 % до маси води.

Спосіб одержання дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 8854

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Чорна Тетяна Миколаївна, Вознюк Віталій Васильович, Ліпєц Антон Адамович, Тетеріна Світлана Миколаївна, Гусятинська Наталія Альфредівна, Купчик Михайло Петрович, Лісовенко Василь Трохимович

МПК: C13D 1/00

Мітки: спосіб, дифузійного, одержання, соку

Формула / Реферат:

Спосіб одержання дифузійного соку, що включає подрібнення буряку на стружку, вилучення сахарози з бурякової стружки живильною водою при періодичному введенні дезінфектанту в сокостружкову суміш, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовують солі полігексаметиленгуанідину у кількості 0,001-0,003 % до маси перероблених буряків.

Спосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації

Завантаження...

Номер патенту: 70647

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Ліпєц Антон Адамович, Черевко Олег Леонідович, Чагайда Андрій Олегович, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 3/06

Мітки: пробілювання, останньої, жовтого, спосіб, кристалізації, цукру

Формула / Реферат:

Спосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації, що включає підготовку афінаційного розчину, нагрівання та пробілювання ним цукру в центрифугах у дві стадії, який відрізняється тим, що на другій стадії пробілювання як афінаційний розчин використовують другий відтік попередньої кристалізації в кількості 0,9-1,3 % до маси утфелю.

Спосіб отримання пектину для лікувально-профілактичного призначення

Завантаження...

Номер патенту: 70606

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Богданов Єгор Серафимович, Купчик Михайло Петрович, Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: пектину, призначення, спосіб, лікувально-профілактичного, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання пектину для лікувально-профілактичного призначення, що включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, розділення фаз, осадження пектинового коагуляту, деетерифікацію пектину підкисленим ізопропіловим спиртом, витримування його у суміші, промивання, остаточне промивання 95 %-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що перед висушуванням вологий пектин розчиняють у дистильованій воді,...

Спосіб очищення густих цукровмісних розчинів

Завантаження...

Номер патенту: 70715

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Чагайда Андрій Олегович, Черевко Олег Леонідович, Купчик Михайло Петрович, Ліпєц Антон Адамович

МПК: C13D 3/06

Мітки: цукровмісних, густих, розчинів, очищення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб очищення густих цукровмісних розчинів, що включає нагрівання, додавання суміші активованого вугілля і осаду карбонату кальцію на першій стадії очищення, оброблення активованим вугіллям на другій стадії, фільтрацію, який відрізняється тим, що після першої стадії до розчину додають сульфат алюмінію у кількості 0,04-0,08 % до маси розчину, перемішують і додають тринатрійфосфат у кількості 0,2-0,3 % до маси розчину.

Спосіб електрохімічного окиснення поліцукридів

Завантаження...

Номер патенту: 69183

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Ребенок Євгеній Вікторович, Лазар Віктор Леонідович, Сидорченко Олена Іванівна, Купчик Михайло Петрович, Фалес Василь Михайлович

МПК: A23L 1/10, A23L 1/025

Мітки: електрохімічного, окиснення, поліцукридів, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб електрохімічного окиснення поліцукридів, що включає приготування крохмальної суспензії та її окиснення, який відрізняється тим, що окиснення здійснюють у електрохімічному реакторі з графітовим анодом та катодом, виготовленим з нержавіючої сталі, в якому реакційна зона розділена іонообмінною мембраною на катодний і анодний простір.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що електричний струм в імпульсному режимі пропускають...

Спосіб отримання низькоетерифікованого амідованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 65301

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Дегтярьов Леонід Сергійович, Купчик Михайло Петрович, Богданова Ольга Віталіївна, Горбатюк Людмила Олегівна, Богданов Єгор Серафимович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: отримання, низькоетерифікованого, пектину, амідованого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого амідованого пектину, який включає амонійне деетерифікування та амідування розчину цитрусового пектину у воді в суміші спирту і гідрату окису амонію, промивання, висушування, подрібнення, який відрізняється тим, що амонійне деетерифікування та амідування проводять у охолодженому вологому пектиновому коагуляті сумішшю ізопропілового спирту з гідратом окису амонію з концентрацією NH4ОН 1,5...1,8 М і...

Спосіб одержання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 60743

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович, Чук Володимир Васильович, Богданов Єгор Серафимович, Купчик Михайло Петрович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: низькоетерифікованого, спосіб, одержання, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб одержання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини з використанням соляної кислоти, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію у суспензії в суміші органічного розчинника і кислоти, промивання ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що процес гідролізу-екстрагування проводять з використанням води, отриманої...

Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші

Завантаження...

Номер патенту: 58322

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Рудь Ігор Миколайович, Лебовка Микола Іванович, Сідько Василь Іванович, Бажал Максим Іванович, Гулий Іван Степанович, Фалес Василь Михайлович, Купчик Михайло Петрович, Сидорченко Олена Іванівна

МПК: A23N 1/00

Мітки: суміші, сокостружкової, електроплазмолізатор

Формула / Реферат:

1. Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші, що складається з корпусу і ряду секцій плоскопаралельних електродів, які підключаються до джерела електричного струму, який відрізняється тим, що корпус прямокутний металевий, секції електродів взаємозамінні і складаються з п'яти-семи плоскопаралельних електродів, а кожна секція підключається до незалежного джерела живлення.2. Електроплазмолізатор за п. 1, який відрізняється тим, що...

Установка для обробки бурякової стружки

Завантаження...

Номер патенту: 56146

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Данькевич Григорій Миколайович, Штангеєв Валерій Остапович, Кацнельсон Зіновій Григорович, Гулий Іван Степанович, Перінько Анатолій Петрович, Московець Олександр Миколайович, Купчик Михайло Петрович, Редчик Валерій Миколайович

МПК: A23N 1/00

Мітки: бурякової, обробки, установка, стружки

Формула / Реферат:

1 .Установка для обробки бурякової стружки, яка включає розподілений на модулі корпус, вал з приводом та лопатями, засіб, що забезпечує перевантаження бурякової стружки з одного модуля на інший, з’єднаний з корпусом живильник,  яка відрізняється тим, що  в кожному модулі в корпусі на валу жорстко закріплені диски, які виконані з струмопровідного матеріалу і на яких змонтовані з можливістю підняття та опускання лопаті-електроди, крім того в...

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 56804

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Купчик Михайло Петрович, Богданова Ольга Віталіївна, Богданов Єгор Серафимович, Дегтярьов Леонід Сергійович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: отримання, низькоетерифікованого, пектину, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної цитрусової сировини, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію, промивання, остаточне промивання 95%-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що процес деетерифікації пектину проводять на стадії гідролізу-екстрагування додаванням в екстрагент мінеральної кислоти до рН суміші...

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 54240

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович, Богданов Єгор Серафимович, Купчик Михайло Петрович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: низькоетерифікованого, отримання, пектину, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, що містить високоетерифікований пектин, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію пектину підкисленим ізопропіловим спиртом, витримування у суміші, промивання, остаточне промивання 95 %-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що як сировина використовується вологий...

Спосіб виробництва рідкого яблучного пектину

Завантаження...

Номер патенту: 39038

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Купчик Михайло Петрович, Кушнір Олена Володимирівна, Богданов Єгор Серафимович, Трачевський Олександр Володимирович, Свінціцька Анна Іванівна, Стрельбицький Олександр Васильович, Чук Володимир Васильович, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: A23L 1/0524

Мітки: яблучного, виробництва, рідкого, спосіб, пектину

Формула / Реферат:

Дата прийняття           рішення 04.04.2001 р. (21)  2001010429(54) (57)Спосіб виробництва рідкого яблучного пектину, який включає промивання вторинної яблучної сировини, розділення твердої і рідкої фаз, пресування, гідроліз протопектину, нейтралізацію, охолодження, розділення фаз,відстоювання пектинового екстракту, його фільтрування і концентрування упарюванням, який...

Спосіб електроплазмолізу подрібненої рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 36942

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Лебовка Микола Іванович, Бажал Максим Іванович, Гулий Іван Степанович, Серебряков Роман Анатолійович, Купчик Михайло Петрович, Фалес Василь Михайлович

МПК: A23N 1/00

Мітки: сировини, рослинної, подрібненої, спосіб, електроплазмолізу

Текст:

...процесу і якість електрообробки. Поєднання запропонованих ознак дозволяє забезпечити очікуваний технічний результат збільшення ступеня плазмолізу подрібненої рослинної тканини, усуненням неефективної низькопотенціальної складової електричної дії. Спосіб здійснюється наступним чином. Рослинну сировину подрібнюють і розташовують в електроплазмолізаторі між двома електродами, де створюють імпульсне електричне поле напруженістю 500-3000...

Спосіб виробництва сухого пектинового екстракту

Завантаження...

Номер патенту: 31664

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Мотченко Олексій Петрович, Свінціцька Анна Іванівна, Гнатенко Андрій Михайлович, Худайкулова Ольга Олексіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Бандура Ірина Михайлівна, Купчик Михайло Петрович, Кушнір Олена Володимирівна, Гнатенко Микола Андрійович, Клецькова Ірина Олегівна

МПК: A23L 1/0524

Мітки: виробництва, сухого, пектинового, екстракту, спосіб

Текст:

...сушарці) гарячіго повітрям при температурі 120-140°С. При температурі нижче І20°С продукт висушується неповністю, том} виникає налипання продукту на внутрішніх поверхнях сушарки, підвищується гігроскопічність продукту, знижується якість готового продукту (підвишенг вологість) Зниження температури сушіння нижче приведеного інтервал}7 призводиті до збільшення тривалості сушіння і, відповідно, до зниження якості готовогс продукту та...

Спосіб виробництва пектинового екстрату з наповнювачем

Завантаження...

Номер патенту: 32143

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гнатенко Андрій Михайлович, Гнатенко Микола Андрійович, Купчик Михайло Петрович, Кушнір Олена Володимирівна, Свінціцька Анна Іванівна, Мотченко Олексій Петрович, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: A23L 1/0524

Мітки: пектинового, виробництва, наповнювачем, спосіб, екстрату

Текст:

...При температурі нагрівання екстракту менше 6G°C не забезпечується Інтенсивність висушування екстракту, зростають енерговитрати. Крім того, при подачі екстракту в сушарку, спостерігається налипання частинок на внутрішніх поверхнях сушарки. Висушування пектинового екстракту проводять при температурі ! 20140°С. Висушування проводять короткочасне, наприклад у розприскувальній сушарці. При температурі нижче І20°С продукт висушується...

Спосіб виробництва хліба

Завантаження...

Номер патенту: 28563

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Купчик Михайло Петрович, Дробот Віра Іванівна, Філіппова Олена Валентинівна

МПК: A21D 8/02

Мітки: спосіб, виробництва, хліба

Формула / Реферат:

Способ производства хлеба, включающий замес теста из муки, соли, дрожлей, брожение, разделку тестевих заготовок, расстойку и выпечку отличающееся тем, что при замесе теста используют электроактивированную водную систему с pH - 3,0-3,5, а брожение теста производят в течение 2,0-2,2 часов.

Спосіб одержання дифузійного соку з цукрових буряків

Завантаження...

Номер патенту: 10293

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Даниленко Надія Василівна, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 1/00

Мітки: соку, одержання, буряків, дифузійного, спосіб, цукрових

Формула / Реферат:

Способ получения диффузионного сока из са­харной свеклы, включающий нагрев свекловичной стружки, экстрагирование из нее сахара в поле постоянного электрического тока, отличающийся тем, что свекловичную стружку нагревают энер­гией СВЧ-поля до температуры 45-70°С, а экстраги­рование ведут при напряженности электрического поля 2-12 В/см.

Спосіб переробки хвостиків і бою буряків

Завантаження...

Номер патенту: 10425

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Данькевич Григорій Миколайович, Матвієнко Андрій Борисович, Ковалевський Сергій Тарасович, Бажал Максим Іванович, Купчик Михайло Петрович, Гулий Іван Степанович

МПК: C13D 1/00

Мітки: переробки, хвостиків, буряків, бою, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб переробки хвостиків і бою буряків, що передбачас уловлювання відходів з стічної води мисчного відділення, їх класифікацію, відбір фракцій бурякомаси, придатних до переробки, по­дрібнення та вилучення соку з мезги, який відріз­няється тим, що подрібнену бурякомасу перед вилу­ченням соку обробляють в біполярно-імпульсному електричному полі, причому напруженість елект­ричного поля становить 50-500 В/см, густина стру­му 0,01-0,4 А/см ,...

Спосіб декальцинації очищеного цукрового соку

Завантаження...

Номер патенту: 10424

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Сімахіна Галина Олександрівна, Марцін Ігор Іванович, Манк Валерій Веніамінович, Рева Леонід Павлович, Лукіянік Олена Петрівна, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 3/14

Мітки: спосіб, цукрового, очищеного, соку, декальцинації

Формула / Реферат:

Способ декальцинации очищенного сахарного сока путем контакта его с сорбентом с последую­щим отделением сока от сорбента, отличающийся тем, что в качестве сорбента используют природ­ную магниевую форму глауканита, обогащенного в электромагнитном поле до чистоты 94-96%, в количестве 0,3-0,5% по массе очищенного сока, а обработку ведут при температуре 90-95°С в тече­ние 10-15 минут.

Спосіб одержання екстрагенту для вилучення пектину з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 3383

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Купчик Михайло Петрович, Матвієнко Андрій Борисович, Карпович Микола Сергійович, Долгов Алєксандр Грігорьєвіч, Бобрівник Леонід Дем'янович, Дончєнко Людміла Владіміровна, Фіщук Ніна Ульянівна, Гулий Іван Степанович

МПК: A23L 1/03, A23L 1/0524, A23L 1/025 ...

Мітки: пектину, спосіб, вилучення, сировини, екстрагенту, рослинної, одержання

Формула / Реферат:

Способ получения экстрагента для извлечения пектина из растительного сырья предусматривающий электродиализную обработку воды и рассола биполярными и анионообменными мембранами, отличающийся тем, что в рассол дополнительно вводят полифосфаты в количестве от 6 до 10 мг/дм3, а электродиализную обработку осуществляют при плотности тока 40-60 А/м2 до достижения в воде фосфатионов от 3,5 до 4,0 мг/дм3 и рН от 0,5 до 2,0.

Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші

Завантаження...

Номер патенту: 2992

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Бажал Максим Іванович, Тоткайло Михайло Аполінарійович, Долінська Іна Миколаївна, Катроха Іван Михайлович, Новоселецький Віталій Дмитрович, Папченко Андрій Якович, Гулий Іван Степанович, Матвієнко Андрій Борисович, Данькевич Григорій Миколайович, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23N 1/00

Мітки: сокостружкової, електроплазмолізатор, суміші

Формула / Реферат:

Электроплазмолизатор для сокостружечной смеси, содержащий цилиндрический диэлектрический корпус и разновысокие пластинчатые радиальные электроды, равномерно и симметрично размещенные по внутреннему периметру корпуса, объединенные в группы по четыре электрода, и переменный трехфазный источник питания, отличающийся тем, что он дополнительно снабжен источником постоянного тока, а боковая поверхность электродов представляет собой равномерную...