Купчик Михайло Петрович

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 93722

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Олянська Світлана Пантелеймонівна, Войтович Ольга Борисівна, Лісова Оксана Миколаївна, Павленко Ярослава Сергіївна, Купчик Михайло Петрович, Цирульнікова Віта Валентинівна

МПК: C13B 20/00

Мітки: очищення, дифузійного, соку, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, який включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8-11,5, введення в зону рН20 8,0-9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію, І сатурацію, фільтрування соку, підігрівання соку, дефекацію перед II сатурацією, II сатурацію та фільтрування соку, який відрізняється тим, що в фільтрований сік І сатурації вводять 0,05-0,15 % однозаміщеного фосфату...

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 93701

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Рева Леонід Павлович, Войтович Ольга Борисівна, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Замура Світлана Анатоліївна, Купчик Михайло Петрович, Цирульнікова Віта Валентинівна

МПК: C13D 3/00

Мітки: очищення, дифузійного, спосіб, соку

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, що включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8-11,4, введення в зону рН20 8,0-9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію та дефекацію перед II сатурацією, І і II сатурацію та фільтрування, який відрізняється тим, що в нефільтрований сік II сатурації вводять 0,2-0,3 % фільтроперліту до маси соку і витримують 10-15 хв. при інтенсивному...

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 42254

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Войтович Ольга Борисівна, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Лісова Оксана Миколаївна, Купчик Михайло Петрович, Цирульнікова Віта Валентинівна, Павленко Ярослава Сергіївна

МПК: C13D 3/02

Мітки: спосіб, очищення, соку, дифузійного

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, який включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8...11,5, введення в зону рН20 8,0...9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію, І сатурацію, фільтрування соку, підігрівання соку, дефекацію перед II сатурацією, II сатурацію та фільтрування соку, який відрізняється тим, що в фільтрований сік І сатурації вводять 0,05...0,15 % однозаміщеного...

Спосіб дезінфекції при зберіганні цукрових буряків у кагатах

Завантаження...

Номер патенту: 42253

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Гусятинська Наталія Альфредівна, Решетняк Людмила Расулівна, Купчик Михайло Петрович, Касян Ірина Миколаївна, Тетеріна Світлана Миколаївна, Ліпєц Антон Адамович, Гусятинський Микола Володимирович, Щербатий Олександр Петрович

МПК: C13D 1/10

Мітки: зберіганні, буряків, цукрових, дезінфекції, спосіб, кагатах

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції при зберіганні цукрових буряків у кагатах, що включає відділення домішок від коренеплодів, оброблення коренеплодів дезінфікуючим розчином під час закладання у кагати, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовують 0,02-0,06 % розчин натрієвої солі дихлорізоціанурової кислоти.

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 39438

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Олянська Світлана Пантелеймонівна, Цирульнікова Віта Валентинівна, Войтович Ольга Борисівна, Рева Леонід Павлович, Купчик Михайло Петрович, Замура Світлана Анатоліївна

МПК: C13D 3/02

Мітки: очищення, спосіб, соку, дифузійного

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, що включає прогресивну попередню дефекацію вапняним молоком до рН20 10,8...11,4, введення в зону рН20 8,0...9,5 згущеної суспензії осаду II сатурації, комбіновану тепло-гарячу основну дефекацію та дефекацію перед II сатурацією, І і II сатурацію та фільтрування, який відрізняється тим, що в нефільтрований сік II сатурації вводять 0,2-0,3 % фільтроперліту до маси соку і витримують 10...15 хв. при інтенсивному...

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування сахарози

Завантаження...

Номер патенту: 85729

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Гусятинська Наталія Альфредівна, Купчик Михайло Петрович, Яковчук Михайло Федорович, Дітріх Сергій Олегович, Чорна Тетяна Миколаївна, Ліпєц Антон Адамович, Сидоренко Юрій Олександрович

МПК: C13D 1/00

Мітки: процесі, сахарози, спосіб, екстрагування, дезінфекції

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування сахарози, що включає вилучення сахарози з бурякової стружки живильною водою і періодичне введення дезінфектанту в апарат, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовують натрієву сіль дихлорізоціанурової кислоти у кількості 0,0005-0,002 % до маси перероблених буряків.

Апарат для попередньої дефекації дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 33568

Опубліковано: 25.06.2008

Автори: Нікіфоренко Віта Валентинівна, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Пономаренко Анатолій Пантелеймонович, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 3/02

Мітки: апарат, соку, дифузійного, дефекації, попередньо

Формула / Реферат:

Апарат для попередньої дефекації дифузійного соку, що складається із циліндричного корпусу, закріплених на валу мішалки, піноскидача, а також контрлопатей на внутрішній поверхні, апарат оснащено патрубками для підведення дифузійного соку і лужного реагенту, а також переливною коробкою для відведення обробленого соку, який відрізняється тим, що внутрішній об'єм переддефекатора розділено на декілька секцій конічними перегородками з центральними...

Спосіб очищення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 33567

Опубліковано: 25.06.2008

Автори: Нікіфоренко Віта Валентинівна, Олянська Світлана Пантелеймонівна, Войтович Ольга Борисівна, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 3/02

Мітки: дифузійного, очищення, спосіб, соку

Формула / Реферат:

Спосіб очищення дифузійного соку, що включає прогресивну попередню дефекацію, пересатурування переддефекованого соку, відділення коагуляту високомолекулярних сполук до основної дефекації, основну дефекацію, І сатурацію, фільтрування соку, підігрівання соку, дефекацію перед II сатурацією, II сатурацію і фільтрування, який відрізняється тим, що початкову стадію попередньої дефекації проводять при температурі 38-40 °С з поступовим...

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування сахарози

Завантаження...

Номер патенту: 23547

Опубліковано: 25.05.2007

Автори: Сидоренко Юрій Олександрович, Купчик Михайло Петрович, Ліпєц Антон Адамович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Чорна Тетяна Миколаївна, Дітріх Сергій Олегович, Яковчук Михайло Федорович

МПК: C13D 1/00

Мітки: спосіб, процесі, дезінфекції, екстрагування, сахарози

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції в процесі екстрагування, що включає вилучення сахарози з бурякової стружки живильною водою і періодичне введення дезінфектанту в апарат, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовується препарат натрієвої солі дихлорізоціанурової кислоти у кількості 0,0005-0,002 % до маси перероблених буряків.

Спосіб екстрагування сахарози з бурякової стружки

Завантаження...

Номер патенту: 17172

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Українець Анатолій Іванович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Купчик Михайло Петрович, Ліпєц Антон Адамович, Гусятинський Микола Володимирович, Хомічак Любомир Михайлович

МПК: C13D 1/00

Мітки: екстрагування, сахарози, стружки, спосіб, бурякової

Формула / Реферат:

Спосіб екстрагування сахарози з бурякової стружки, який включає миття буряків, відділення від них сторонніх домішок, подрібнення коренеплодів на різалках на стружку, екстрагування сахарози живильною водою, обробленою хімічним реагентом, який відрізняється тим, що хімічне оброблення живильної води здійснюють сульфатом алюмінію до рН 5,2-6,5.

Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки

Завантаження...

Номер патенту: 14757

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Чорна Тетяна Миколаївна, Мірошник Володимир Олександрович, Ліпєц Антон Адамович, Купчик Михайло Петрович, Гусятинська Наталія Альфредівна

МПК: C13D 1/00

Мітки: вилучення, стружки, спосіб, сахарози, бурякової

Формула / Реферат:

Спосіб вилучення сахарози з бурякової стружки, що включає відділення домішок від коренеплодів цукрових буряків, миття, подрібнення коренеплодів до стружки, хімічне обробляння бурякової стружки, екстрагування сахарози з бурякової стружки, який відрізняється тим, що для хімічного обробляння стружки застосовують полігексаметиленгуанідину гідрохлорид у кількості 0,001 - 0,004% від маси буряків.

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину для лікувально-профілактичного призначення

Завантаження...

Номер патенту: 13714

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Дегтярьов Леонід Сергійович, Купчик Михайло Петрович, Богданова Ольга Віталіївна, Богданов Єгор Серафимович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: спосіб, призначення, низькоетерифікованого, лікувально-профілактичного, отримання, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину для лікувально-профілактичного призначення, що включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, розділення фаз, осадження, промивання коагуляту пектину, деетерифікацію пектинового коагуляту підкисленим азотною кислотою ізопропіловим спиртом, витримування у суміші, промивання 65...75%-ним ізопропіловим спиртом, остаточне промивання 95%-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який...

Спосіб оброблення дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 12488

Опубліковано: 15.02.2006

Автори: Купчик Михайло Петрович, Фалес Василь Михайлович, Рудь Ігор Миколайович, Сидорченко Олена Іванівна, Шейко Ніна Олексіївна, Сідько Василь Іванович

МПК: C13D 1/10

Мітки: дифузійного, оброблення, спосіб, соку

Формула / Реферат:

Спосіб оброблення дифузійного соку, що включає екстрагування в колонному дифузійному апараті і дефекосатураційне очищення, який відрізняється тим, що в процесі екстрагування сокостружкова суміш обробляється біполярним імпульсним електричним струмом силою 50-150 А, а до дифузійного соку перед дефекосатураційним очищенням вводиться препарат - сіль полігексаметиленгуанідину в кількості 0,05...0,1% до маси соку.

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини

Завантаження...

Номер патенту: 11271

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Сидорченко Олена Іванівна, Купчик Михайло Петрович, Захарченко Тетяна Миколаївна, Саар Деніс Вячеславович

МПК: C13D 1/10

Мітки: води, бурякової, сахарози, сировини, живильної, спосіб, екстрагування, підготовки

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини, що включає підкислення живильної води кислотним реагентом до рН20 5,8-6,5, який відрізняється тим, що живильну воду підкислюють шляхом додавання електроактивованої водної системи з рН20 1,5-2,0 в кількості 0,1-3,0 % до маси живильної води.

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини

Завантаження...

Номер патенту: 8853

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Купчик Михайло Петрович, Чорна Тетяна Миколаївна, Ліпєц Антон Адамович, Лісовенко Василь Трохимович, Вознюк Віталій Васильович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Тетеріна Світлана Миколаївна

МПК: C13D 1/10

Мітки: сахарози, спосіб, екстрагування, бурякової, підготовки, води, сировини, живильної

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки живильної води для екстрагування сахарози із бурякової сировини, що включає обробку води газоподібним діоксидом сірки, який відрізняється тим, що після обробки води газоподібним діоксидом сірки вводяться солі полігексаметиленгуанідину у кількості 0,004-0,01 % до маси води.

Спосіб одержання дифузійного соку

Завантаження...

Номер патенту: 8854

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Купчик Михайло Петрович, Тетеріна Світлана Миколаївна, Лісовенко Василь Трохимович, Чорна Тетяна Миколаївна, Вознюк Віталій Васильович, Гусятинська Наталія Альфредівна, Ліпєц Антон Адамович

МПК: C13D 1/00

Мітки: спосіб, дифузійного, одержання, соку

Формула / Реферат:

Спосіб одержання дифузійного соку, що включає подрібнення буряку на стружку, вилучення сахарози з бурякової стружки живильною водою при періодичному введенні дезінфектанту в сокостружкову суміш, який відрізняється тим, що як дезінфектант використовують солі полігексаметиленгуанідину у кількості 0,001-0,003 % до маси перероблених буряків.

Спосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації

Завантаження...

Номер патенту: 70647

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Чагайда Андрій Олегович, Ліпєц Антон Адамович, Купчик Михайло Петрович, Черевко Олег Леонідович

МПК: C13D 3/06

Мітки: цукру, кристалізації, пробілювання, останньої, спосіб, жовтого

Формула / Реферат:

Спосіб пробілювання жовтого цукру останньої кристалізації, що включає підготовку афінаційного розчину, нагрівання та пробілювання ним цукру в центрифугах у дві стадії, який відрізняється тим, що на другій стадії пробілювання як афінаційний розчин використовують другий відтік попередньої кристалізації в кількості 0,9-1,3 % до маси утфелю.

Спосіб отримання пектину для лікувально-профілактичного призначення

Завантаження...

Номер патенту: 70606

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Богданов Єгор Серафимович, Богданова Ольга Віталіївна, Купчик Михайло Петрович, Дегтярьов Леонід Сергійович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: пектину, лікувально-профілактичного, отримання, призначення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання пектину для лікувально-профілактичного призначення, що включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, розділення фаз, осадження пектинового коагуляту, деетерифікацію пектину підкисленим ізопропіловим спиртом, витримування його у суміші, промивання, остаточне промивання 95 %-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що перед висушуванням вологий пектин розчиняють у дистильованій воді,...

Спосіб очищення густих цукровмісних розчинів

Завантаження...

Номер патенту: 70715

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Ліпєц Антон Адамович, Купчик Михайло Петрович, Чагайда Андрій Олегович, Черевко Олег Леонідович

МПК: C13D 3/06

Мітки: розчинів, густих, очищення, спосіб, цукровмісних

Формула / Реферат:

Спосіб очищення густих цукровмісних розчинів, що включає нагрівання, додавання суміші активованого вугілля і осаду карбонату кальцію на першій стадії очищення, оброблення активованим вугіллям на другій стадії, фільтрацію, який відрізняється тим, що після першої стадії до розчину додають сульфат алюмінію у кількості 0,04-0,08 % до маси розчину, перемішують і додають тринатрійфосфат у кількості 0,2-0,3 % до маси розчину.

Спосіб електрохімічного окиснення поліцукридів

Завантаження...

Номер патенту: 69183

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Лазар Віктор Леонідович, Сидорченко Олена Іванівна, Фалес Василь Михайлович, Ребенок Євгеній Вікторович, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23L 1/025, A23L 1/10

Мітки: електрохімічного, окиснення, поліцукридів, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб електрохімічного окиснення поліцукридів, що включає приготування крохмальної суспензії та її окиснення, який відрізняється тим, що окиснення здійснюють у електрохімічному реакторі з графітовим анодом та катодом, виготовленим з нержавіючої сталі, в якому реакційна зона розділена іонообмінною мембраною на катодний і анодний простір.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що електричний струм в імпульсному режимі пропускають...

Спосіб отримання низькоетерифікованого амідованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 65301

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Богданов Єгор Серафимович, Богданова Ольга Віталіївна, Горбатюк Людмила Олегівна, Купчик Михайло Петрович, Дегтярьов Леонід Сергійович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: спосіб, пектину, амідованого, отримання, низькоетерифікованого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого амідованого пектину, який включає амонійне деетерифікування та амідування розчину цитрусового пектину у воді в суміші спирту і гідрату окису амонію, промивання, висушування, подрібнення, який відрізняється тим, що амонійне деетерифікування та амідування проводять у охолодженому вологому пектиновому коагуляті сумішшю ізопропілового спирту з гідратом окису амонію з концентрацією NH4ОН 1,5...1,8 М і...

Спосіб одержання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 60743

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Чук Володимир Васильович, Купчик Михайло Петрович, Дегтярьов Леонід Сергійович, Богданов Єгор Серафимович, Богданова Ольга Віталіївна

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: низькоетерифікованого, пектину, спосіб, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини з використанням соляної кислоти, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію у суспензії в суміші органічного розчинника і кислоти, промивання ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що процес гідролізу-екстрагування проводять з використанням води, отриманої...

Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші

Завантаження...

Номер патенту: 58322

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Фалес Василь Михайлович, Купчик Михайло Петрович, Рудь Ігор Миколайович, Гулий Іван Степанович, Бажал Максим Іванович, Сидорченко Олена Іванівна, Сідько Василь Іванович, Лебовка Микола Іванович

МПК: A23N 1/00

Мітки: суміші, сокостружкової, електроплазмолізатор

Формула / Реферат:

1. Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші, що складається з корпусу і ряду секцій плоскопаралельних електродів, які підключаються до джерела електричного струму, який відрізняється тим, що корпус прямокутний металевий, секції електродів взаємозамінні і складаються з п'яти-семи плоскопаралельних електродів, а кожна секція підключається до незалежного джерела живлення.2. Електроплазмолізатор за п. 1, який відрізняється тим, що...

Установка для обробки бурякової стружки

Завантаження...

Номер патенту: 56146

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Перінько Анатолій Петрович, Редчик Валерій Миколайович, Московець Олександр Миколайович, Данькевич Григорій Миколайович, Гулий Іван Степанович, Кацнельсон Зіновій Григорович, Штангеєв Валерій Остапович, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23N 1/00

Мітки: бурякової, установка, стружки, обробки

Формула / Реферат:

1 .Установка для обробки бурякової стружки, яка включає розподілений на модулі корпус, вал з приводом та лопатями, засіб, що забезпечує перевантаження бурякової стружки з одного модуля на інший, з’єднаний з корпусом живильник,  яка відрізняється тим, що  в кожному модулі в корпусі на валу жорстко закріплені диски, які виконані з струмопровідного матеріалу і на яких змонтовані з можливістю підняття та опускання лопаті-електроди, крім того в...

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 56804

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Богданов Єгор Серафимович, Купчик Михайло Петрович, Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: спосіб, отримання, пектину, низькоетерифікованого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної цитрусової сировини, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію, промивання, остаточне промивання 95%-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що процес деетерифікації пектину проводять на стадії гідролізу-екстрагування додаванням в екстрагент мінеральної кислоти до рН суміші...

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 54240

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Купчик Михайло Петрович, Богданов Єгор Серафимович, Дегтярьов Леонід Сергійович, Богданова Ольга Віталіївна

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: низькоетерифікованого, пектину, отримання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, що містить високоетерифікований пектин, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію пектину підкисленим ізопропіловим спиртом, витримування у суміші, промивання, остаточне промивання 95 %-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що як сировина використовується вологий...

Спосіб виробництва рідкого яблучного пектину

Завантаження...

Номер патенту: 39038

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Чук Володимир Васильович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Купчик Михайло Петрович, Кушнір Олена Володимирівна, Богданов Єгор Серафимович, Стрельбицький Олександр Васильович, Свінціцька Анна Іванівна, Трачевський Олександр Володимирович

МПК: A23L 1/0524

Мітки: спосіб, рідкого, виробництва, яблучного, пектину

Формула / Реферат:

Дата прийняття           рішення 04.04.2001 р. (21)  2001010429(54) (57)Спосіб виробництва рідкого яблучного пектину, який включає промивання вторинної яблучної сировини, розділення твердої і рідкої фаз, пресування, гідроліз протопектину, нейтралізацію, охолодження, розділення фаз,відстоювання пектинового екстракту, його фільтрування і концентрування упарюванням, який...

Спосіб електроплазмолізу подрібненої рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 36942

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Лебовка Микола Іванович, Купчик Михайло Петрович, Бажал Максим Іванович, Серебряков Роман Анатолійович, Гулий Іван Степанович, Фалес Василь Михайлович

МПК: A23N 1/00

Мітки: електроплазмолізу, подрібненої, рослинної, сировини, спосіб

Текст:

...процесу і якість електрообробки. Поєднання запропонованих ознак дозволяє забезпечити очікуваний технічний результат збільшення ступеня плазмолізу подрібненої рослинної тканини, усуненням неефективної низькопотенціальної складової електричної дії. Спосіб здійснюється наступним чином. Рослинну сировину подрібнюють і розташовують в електроплазмолізаторі між двома електродами, де створюють імпульсне електричне поле напруженістю 500-3000...

Спосіб виробництва сухого пектинового екстракту

Завантаження...

Номер патенту: 31664

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Купчик Михайло Петрович, Клецькова Ірина Олегівна, Гнатенко Микола Андрійович, Свінціцька Анна Іванівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Бандура Ірина Михайлівна, Гнатенко Андрій Михайлович, Худайкулова Ольга Олексіївна, Мотченко Олексій Петрович, Кушнір Олена Володимирівна

МПК: A23L 1/0524

Мітки: сухого, виробництва, екстракту, пектинового, спосіб

Текст:

...сушарці) гарячіго повітрям при температурі 120-140°С. При температурі нижче І20°С продукт висушується неповністю, том} виникає налипання продукту на внутрішніх поверхнях сушарки, підвищується гігроскопічність продукту, знижується якість готового продукту (підвишенг вологість) Зниження температури сушіння нижче приведеного інтервал}7 призводиті до збільшення тривалості сушіння і, відповідно, до зниження якості готовогс продукту та...

Спосіб виробництва пектинового екстрату з наповнювачем

Завантаження...

Номер патенту: 32143

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Свінціцька Анна Іванівна, Мотченко Олексій Петрович, Гнатенко Андрій Михайлович, Кушнір Олена Володимирівна, Гнатенко Микола Андрійович, Купчик Михайло Петрович, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: A23L 1/0524

Мітки: наповнювачем, екстрату, спосіб, виробництва, пектинового

Текст:

...При температурі нагрівання екстракту менше 6G°C не забезпечується Інтенсивність висушування екстракту, зростають енерговитрати. Крім того, при подачі екстракту в сушарку, спостерігається налипання частинок на внутрішніх поверхнях сушарки. Висушування пектинового екстракту проводять при температурі ! 20140°С. Висушування проводять короткочасне, наприклад у розприскувальній сушарці. При температурі нижче І20°С продукт висушується...

Спосіб виробництва хліба

Завантаження...

Номер патенту: 28563

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Філіппова Олена Валентинівна, Дробот Віра Іванівна, Купчик Михайло Петрович

МПК: A21D 8/02

Мітки: хліба, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства хлеба, включающий замес теста из муки, соли, дрожлей, брожение, разделку тестевих заготовок, расстойку и выпечку отличающееся тем, что при замесе теста используют электроактивированную водную систему с pH - 3,0-3,5, а брожение теста производят в течение 2,0-2,2 часов.

Спосіб одержання дифузійного соку з цукрових буряків

Завантаження...

Номер патенту: 10293

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Купчик Михайло Петрович, Даниленко Надія Василівна

МПК: C13D 1/00

Мітки: спосіб, соку, дифузійного, буряків, одержання, цукрових

Формула / Реферат:

Способ получения диффузионного сока из са­харной свеклы, включающий нагрев свекловичной стружки, экстрагирование из нее сахара в поле постоянного электрического тока, отличающийся тем, что свекловичную стружку нагревают энер­гией СВЧ-поля до температуры 45-70°С, а экстраги­рование ведут при напряженности электрического поля 2-12 В/см.

Спосіб переробки хвостиків і бою буряків

Завантаження...

Номер патенту: 10425

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Ковалевський Сергій Тарасович, Матвієнко Андрій Борисович, Данькевич Григорій Миколайович, Гулий Іван Степанович, Купчик Михайло Петрович, Бажал Максим Іванович

МПК: C13D 1/00

Мітки: бою, хвостиків, спосіб, переробки, буряків

Формула / Реферат:

Спосіб переробки хвостиків і бою буряків, що передбачас уловлювання відходів з стічної води мисчного відділення, їх класифікацію, відбір фракцій бурякомаси, придатних до переробки, по­дрібнення та вилучення соку з мезги, який відріз­няється тим, що подрібнену бурякомасу перед вилу­ченням соку обробляють в біполярно-імпульсному електричному полі, причому напруженість елект­ричного поля становить 50-500 В/см, густина стру­му 0,01-0,4 А/см ,...

Спосіб декальцинації очищеного цукрового соку

Завантаження...

Номер патенту: 10424

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Марцін Ігор Іванович, Рева Леонід Павлович, Манк Валерій Веніамінович, Сімахіна Галина Олександрівна, Лукіянік Олена Петрівна, Купчик Михайло Петрович

МПК: C13D 3/14

Мітки: очищеного, цукрового, декальцинації, спосіб, соку

Формула / Реферат:

Способ декальцинации очищенного сахарного сока путем контакта его с сорбентом с последую­щим отделением сока от сорбента, отличающийся тем, что в качестве сорбента используют природ­ную магниевую форму глауканита, обогащенного в электромагнитном поле до чистоты 94-96%, в количестве 0,3-0,5% по массе очищенного сока, а обработку ведут при температуре 90-95°С в тече­ние 10-15 минут.

Спосіб одержання екстрагенту для вилучення пектину з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 3383

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Гулий Іван Степанович, Дончєнко Людміла Владіміровна, Купчик Михайло Петрович, Карпович Микола Сергійович, Матвієнко Андрій Борисович, Фіщук Ніна Ульянівна, Долгов Алєксандр Грігорьєвіч, Бобрівник Леонід Дем'янович

МПК: A23L 1/03, A23L 1/0524, A23L 1/025 ...

Мітки: вилучення, одержання, сировини, спосіб, пектину, екстрагенту, рослинної

Формула / Реферат:

Способ получения экстрагента для извлечения пектина из растительного сырья предусматривающий электродиализную обработку воды и рассола биполярными и анионообменными мембранами, отличающийся тем, что в рассол дополнительно вводят полифосфаты в количестве от 6 до 10 мг/дм3, а электродиализную обработку осуществляют при плотности тока 40-60 А/м2 до достижения в воде фосфатионов от 3,5 до 4,0 мг/дм3 и рН от 0,5 до 2,0.

Електроплазмолізатор для сокостружкової суміші

Завантаження...

Номер патенту: 2992

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Тоткайло Михайло Аполінарійович, Катроха Іван Михайлович, Бажал Максим Іванович, Гулий Іван Степанович, Матвієнко Андрій Борисович, Новоселецький Віталій Дмитрович, Папченко Андрій Якович, Купчик Михайло Петрович, Долінська Іна Миколаївна, Данькевич Григорій Миколайович

МПК: A23N 1/00

Мітки: електроплазмолізатор, суміші, сокостружкової

Формула / Реферат:

Электроплазмолизатор для сокостружечной смеси, содержащий цилиндрический диэлектрический корпус и разновысокие пластинчатые радиальные электроды, равномерно и симметрично размещенные по внутреннему периметру корпуса, объединенные в группы по четыре электрода, и переменный трехфазный источник питания, отличающийся тем, что он дополнительно снабжен источником постоянного тока, а боковая поверхность электродов представляет собой равномерную...