Костенко Станіслав Миколайович

Апарат із відбивачем для інфрачервоного жарення м’ясних напівфабрикатів

Завантаження...

Номер патенту: 121298

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Потапов Володимир Олексійович, Костенко Станіслав Миколайович, Педорич Ірина Петрівна

МПК: A47J 37/06

Мітки: м'ясних, напівфабрикатів, апарат, жарення, відбивачем, інфрачервоного

Формула / Реферат:

Апарат із відбивачем для інфрачервоного жарення м'ясних напівфабрикатів, що складається з робочої камери з дверцятами, носія для продукції та дека, який відрізняється тим, що у робочу камеру встановлено один кварцовий випромінювач уздовж осі робочої камери та відбивач променевого потоку, профіль та розташування якого визначаються розв'язком зворотної задачі опромінювання півеліпсу.

Пристрій для перемішування та нагрівання в’язких харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 105419

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Костенко Станіслав Миколайович, Маяк Ольга Анатоліївна, Сардаров Азіз Мурадович

МПК: A21C 1/00, B01F 15/06

Мітки: нагрівання, пристрій, перемішування, продуктів, харчових, в'язких

Формула / Реферат:

1. Пристрій для перемішування в'язких харчових продуктів, що складається зі шнека, який виготовлений з металевого вала, на якому закріплені по спіралі лопатки, що розташовані біля внутрішньої стінки апарата та притискаються до неї за рахунок рухомої частини лопатки, яка з'єднана з основною частиною лопатки з'єднувачем, що являє собою шарнір з пружинним вузлом, який відрізняється тим, що шнек виготовлений із ступеневого, порожнистого...