Короташ Олег Амбросійович

Склад харчової есенції /ароматизатора/ цитрусових для безалкогольних напоїв

Завантаження...

Номер патенту: 37485

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Короташ Олег Амбросійович, Гончарук Володимир Якович, Паньків Андрій Григорович, Тимошицький Олександр Семенович, Жолнер Іван Дмитрович, Сватков Леонід Борисович, Поляков Анатолій Іванович, Яковець Іван Іванович, Кірюк Христина Іванівна, Сосницький Віталій Володимирович

МПК: A23L 1/221

Мітки: харчової, напоїв, цитрусових, склад, ароматизатора, безалкогольних, есенції

Формула / Реферат:

1. Склад харчової есенції /ароматизатора / цитрусових для безалкогольних напоїв, що містить настій ароматичної речовини і етиловий спирт як розчинник, який   відрізняється   тим, що він містить як настій ароматичної речовини   настій плодів цитрусових, і додатково воду при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг продукту:- настій плодів цитрусових /з ароматом апельсина, чи з ароматом лимона чи з ароматом лимон-лаймови, чи з...

Харчова есенція із смаком і ароматом м’яти (варіанти)

Завантаження...

Номер патенту: 37483

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Сосницький Віталій Володимирович, Яковець Іван Іванович, Гончарук Володимир Якович, Сватков Леонід Борисович, Паньків Андрій Григорович, Кірюк Христина Іванівна, Жолнер Іван Дмитрович, Тимошицький Олександр Семенович, Короташ Олег Амбросійович, Поляков Анатолій Іванович

МПК: A23L 1/221

Мітки: варіанти, м'яти, смаком, есенція, ароматом, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить природну олійну ароматичну речовину і добавку, яка відрізняється тим, що вона містить як олійну ароматич­ну речовину м'ятну ефірну олію і як добавку етиловий спирт 96,2 % при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг продукту:м'ятна ефірна олія - 20 - 270 спирт етиловий, 96,2 % - решта.2. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить...

Композиція інгредієнтів до бальзаму “перлина карпат”

Завантаження...

Номер патенту: 28787

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Поляков Анатолій Іванович, Короташ Олег Амбросійович, Солов'юк Людмила Андронівна, Кірюк Христина Іванівна, Пацканик Тетяна Миколаївна, Кукурудз Ольга Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, бальзаму, карпат, композиція, перлина

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів до бальзаму, що містить горіх волоський, чорноплідну горобину, калину, звіробій, буркун, материнку, листя чорної смородини і вишні, ванілін, корицю, мед, цукор, колер і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить малину, чебрець, цвіт липи і плоди шипшини при наступному співвідношенні інгредієнтів, в л на 1000 дал: настій горіха волоського молочно-воскової стиглості І і ІІ...