Корнелюк Ольга Олександрівна

Цукрова помада

Завантаження...

Номер патенту: 44607

Опубліковано: 12.10.2009

Автори: Сімакіна Валентина Сергіївна, Шевченко Анна Миколаївна, Гавва Олена Олександрівна, Лавров Олександр Михайлович, Корнелюк Ольга Олександрівна

МПК: A23G 3/00

Мітки: цукрова, помада

Формула / Реферат:

Цукрова помада, що містить цукор-пісок, антикристалізатор, яка відрізняється тим, що як антикристалізатор використовують глюкозно-фруктозний сироп у такому співвідношенні компонентів, %: цукор-пісок 80-95 глюкозно-фруктозний сироп 20-5.