Карпюк Галина Степанівна

Склад інгредієнтів для капкейку

Завантаження...

Номер патенту: 116636

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Карпюк Галина Степанівна, Шелудько Вікторія Миколаївна

МПК: A23L 7/00

Мітки: інгредієнтів, склад, капкейку

Формула / Реферат:

Склад інгредієнтів для капкейку, що містить такі компоненти: борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор-пісок, цукор ванільний, яйця курячі, масло вершкове, молоко, розпушувач, сіль, який відрізняється тим, що додатково містить борошно рисове і ягоди годжі сушені подрібнені, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне вищого ґатунку 25,34-22,31 борошно рисове ...