Іщенко Віра Миколаївна

Рецептурна композиція напівфабрикату дрібношматкового охолодженого з м’яса дикого кабана

Завантаження...

Номер патенту: 110564

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Пешук Людмила Василівна, Іщенко Віра Миколаївна, Штик Ірина Іванівна, Іванова Тетяна Миколаївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: охолодженого, рецептурна, композиція, дрібношматкового, напівфабрикату, м'яса, дикого, кабана

Формула / Реферат:

Рецептурна композиція напівфабрикату дрібношматкового охолодженого, що містить шийку м'ясну, суміш для шприцювання, сіль, спеції, рослинну олію, біологічно активний продукт Фуколам-С, яка відрізняється тим, що як шийку м'ясну містить шийку дикого кабана та додатково містить 1 % водний розчин молочної кислоти при наступному співвідношенні компонентів, кг/100 кг: шийка дикого кабана 71,0-72,0 ...

Склад біологічно активної суміші

Завантаження...

Номер патенту: 101668

Опубліковано: 25.09.2015

Автори: Перепелиця Олександр Петрович, Самчук Анатолій Іванович, Вовк Катерина В'ячеславівна, Петренко Тетяна Володимирівна, Іщенко Віра Миколаївна

МПК: C01B 25/32, C05D 5/00

Мітки: біологічно, склад, суміші, активної

Формула / Реферат:

Склад біологічно активної суміші, що містить дефекат цукрового виробництва і фосфатну кислоту, який відрізняється тим, що у суміш додатково вносять сильвініт, а інгредієнти беруть в таких співвідношеннях, мас. %: дефекат 91,2-75,0 фосфатна кислота 7,1-16,7 сильвініт 1,7-8,3.

Рецептурна композиція напівфабрикату дрібношматкового охолодженого з м’яса дикого кабана

Завантаження...

Номер патенту: 97557

Опубліковано: 25.03.2015

Автори: Пешук Людмила Василівна, Іванова Тетяна Миколаївна, Іщенко Віра Миколаївна, Штик Ірина Іванівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: напівфабрикату, кабана, рецептурна, композиція, охолодженого, м'яса, дикого, дрібношматкового

Формула / Реферат:

Рецептурна композиція напівфабрикату дрібношматкового охолодженого з м'яса дикого кабана, що містить шийку м'ясну, суміш для шприцювання, сіль, спеції, рослинну олію, біологічно-активний продукт Фуколам-С, яка відрізняється тим, що як шийку м'ясну використовують шийку дикого кабана та додатково містить 1 % водний розчин молочної кислоти, при наступному співвідношенні компонентів, кг/100 кг: шийка дикого кабана ...

Спосіб одержання біологічно активної суміші

Завантаження...

Номер патенту: 105146

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Петренко Тетяна Володимирівна, Самчук Анатолій Іванович, Перепелиця Олександр Петрович, Огар Тетяна Вікторівна, Іщенко Віра Миколаївна, Попенко Едуард Сергійович

МПК: C01B 25/32, C05D 7/00

Мітки: спосіб, суміші, одержання, біологічно, активної

Формула / Реферат:

Спосіб одержання біологічно активної суміші методом змішування дефекату цукрового виробництва з фосфатною кислотою з наступною гомогенізацією та нагріванням, який відрізняється тим, що у суміш додатково вносять природний розчин бішофіту в кількості 8,3-31,3 мас. %, а нагрівання здійснюють при 105-115 °C протягом 1-2 годин.

Спосіб одержання біологічно активної суміші

Завантаження...

Номер патенту: 87155

Опубліковано: 27.01.2014

Автори: Самчук Анатолій Іванович, Петренко Тетяна Володимирівна, Перепелиця Олександр Петрович, Іщенко Віра Миколаївна, Огар Тетяна Вікторівна, Попенко Едуард Сергійович

МПК: C01B 25/32, C05D 7/00

Мітки: одержання, спосіб, біологічно, суміші, активної

Формула / Реферат:

Спосіб одержання біологічно активної суміші методом змішування дефекату цукрового виробництва з фосфатною кислотою з наступною гомогенізацією та нагріванням, який відрізняється тим, що у суміш додатково вносять природний розчин бішофіту в кількості 8,3-31,3 мас. %, а нагрівання проводять при 105-115 °C протягом 1-2 годин.

Склад фотохромного матеріалу

Завантаження...

Номер патенту: 70555

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Фоменко Веніамін Васильович, Полумбрик Олег Максимович, Перепелиця Олександр Петрович, Іщенко Віра Миколаївна

МПК: C09K 9/02, C01G 39/00

Мітки: фотохромного, матеріалу, склад

Формула / Реферат:

Склад фотохромного матеріалу, що включає гідрат тримолібдату диметиламонію, який відрізняється тим, що додатково містить крохмальний клей в такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: гідрат тримолібдату диметиламонію [(СН3)2NH2]2Мo3О10*Н2O 10-90 крохмальний клей 90-10.