Гусман Аркос Хосе Марія

Спосіб консервування побічних продуктів м’ясної промисловості та інших галузей харчової промисловості

Завантаження...

Номер патенту: 112084

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Егєа Фернандес Антоніо, Пумаріньо Альварес Хосе Рамон, Гусман Аркос Хосе Марія, Баєса Ортега Фернандо, Ромеро Лопес Мігель Анхєль, Борхеауд Хайме

МПК: A61L 11/00, A23B 4/14, A22B 7/00 ...

Мітки: харчової, промисловості, інших, м`ясної, галузей, продуктів, спосіб, побічних, консервування

Формула / Реферат:

1. Спосіб консервування побічних продуктів м'ясної промисловості та інших галузей харчової промисловості, який, з метою радикального зниження гниття або розкладання таких побічних продуктів без застосування холоду, зокрема шляхом добавляння в них придатних консервантів, який відрізняється тим, що одночасно з кожним завантаженням продуктів у накопичувальний силос або контейнер, яке здійснюється без дроблення, розмелу або подрібнювання...