G01N 33/04 — молочних

Спосіб збору, аналізу, зберігання і транспортування молока на мобільному молокоприймальному пункті

Завантаження...

Номер патенту: 122747

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Матюшок Олександр Вікторович, Галай Віктор Сергійович, Гордійчук Андрій Андрійович

МПК: A01J 9/00, G01N 33/04

Мітки: зберігання, пункті, спосіб, молокоприймальному, мобільному, аналізу, молока, транспортування, збору

Формула / Реферат:

1. Спосіб збору, аналізу, зберігання та транспортування молока на мобільному молокоприймальному пункті, що включає відбір проби молока, виконання аналізу проби молока, який відрізняється тим, що після закриття кришки приймального бункера в автоматичному режимі запускають процедуру зважування та відбір проби молока з проведенням попереднього аналізу показників кислотності та температури проби і за умови задовільних показників проводять...

Мобільний молокоприймальний пункт

Завантаження...

Номер патенту: 122746

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Матюшок Олександр Вікторович, Галай Віктор Сергійович, Гордійчук Андрій Андрійович

МПК: G01N 33/04, A01J 9/00

Мітки: мобільній, пункт, молокоприймальній

Формула / Реферат:

1. Мобільний молокоприймальний пункт, що включає аналізатор для визначення якості сирого молока, молокопровід, який відрізняється тим, що містить приймальний бункер з кришкою, що утримана електромагнітом, який сполучено з блок-контролером для отримання сигналів на її відкриття/закриття, приймальний бункер установлено на тензодатчиках для вимірювання ваги зданого молока і сполучено з баком запасу чистої води для автоматичного омивання...

Пристрій вимірювання питомої електропровідності молока у молокоприймальній камері з температурною компенсацією

Завантаження...

Номер патенту: 121665

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Кулаков Павло Ігорович, Кучерук Володимир Юрійович, Мостовий Дмитро Вікторович

МПК: G01N 27/00, G01N 33/04, G01R 27/00 ...

Мітки: молокоприймальній, компенсацією, температурною, молока, вимірювання, електропровідності, питомої, камери, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій вимірювання питомої електропровідності молока у молокоприймальній камері з температурною компенсацією, що містить молокоприймальну камеру, в якій розміщені два електроди, з'єднані з мостовою схемою, підключеною до мікроконтролера, який з'єднаний з пристроєм відображення, який відрізняється тим, що додатково має вимірювальний перетворювач рівня молока та датчик температури, розміщені у молокоприймальній камері і які з'єднані з...

Застосування методу за май-грюнвальдом для фарбування мазків козиного молока

Завантаження...

Номер патенту: 121440

Опубліковано: 11.12.2017

Автор: Зажарська Надія Миколаївна

МПК: G01N 1/30, G01N 33/04

Мітки: молока, козиного, фарбування, май-грюнвальдом, мазків, застосування, методу

Формула / Реферат:

Застосування методу фарбування мазків крові за Май-Грюнвальдом як способу фарбування козиного молока для підрахунку соматичних клітин.

Спосіб мінералізації проб молокопродуктів для визначення свинцю та кадмію

Завантаження...

Номер патенту: 120972

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Бакланова Лариса Володимирівна, Бакланов Олександр Миколайович, Бєлова Олена Олександрівна, Іващенко Анна Юріївна

МПК: G01N 1/28, G01N 33/04

Мітки: проб, визначення, мінералізації, спосіб, кадмію, свинцю, молокопродуктів

Формула / Реферат:

Спосіб мінералізації проб молокопродуктів для визначення свинцю та кадмію, що включає обробку проби азотною кислотою (1:1) з дією ультразвуку, який відрізняється тим, що використовують одночасну дію ультразвуку частотою 20-45 кГц, інтенсивністю 1,0-2,5 Вт/см та ультразвуку частотою 1,0-2,0 МГц, інтенсивністю 0,50-0,75 Вт/см протягом 3-4 хв.

Пристрій для вимірювання кількості порцій молока та відсоткового вмісту води в молоці

Завантаження...

Номер патенту: 120319

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Кулаков Павло Ігорович, Мостовий Дмитро Вікторович, Кучерук Володимир Юрійович

МПК: G01N 21/00, G01N 33/04, A01J 7/00 ...

Мітки: вмісту, вимірювання, кількості, відсоткового, води, пристрій, порцій, молоці, молока

Формула / Реферат:

Пристрій для вимірювання кількості порцій молока та відсоткового вмісту води в молоці, що містить джерело світла, яке оптично зв'язане через циліндричну трубку з лінійним фотоприймачем, мікроконтролер, який підключений до індикатора, який відрізняється тим, що в нього введені генератор, який підключений до джерела світла та синхронного детектора, який входом підключений до лінійного фотоприймача, а виходом - до аналого-цифрового...

Спосіб визначення бактеріального обсіменіння молока редуктазною пробою з резазурином

Завантаження...

Номер патенту: 119281

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Полтавченко Тетяна Вікторівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: резазурином, обсіменіння, молока, визначення, спосіб, пробою, редуктазною, бактеріального

Формула / Реферат:

Спосіб визначення бактеріального обсіменіння молока редуктазною пробою з резазурином, при якому використовують робочий розчин резазурину-натрієвої солі у кількості 1,2-1,4 см3 та 10,0-10,2 см3 досліджуваної проби молока, витримуючи їх за температури (37,5±0,5) °С у редуктазнику протягом 40 хвилин та 1 год. 10 хвилин для відновлення резазурину окисно-відновлювальними ферментами мікроорганізмів, які наявні у молоці, визначаючи при цьому...

Спосіб визначення кількості соматичних клітин у молоці із застосуванням розчину reagent n

Завантаження...

Номер патенту: 118247

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Щуревич Григорій Панасович, Мазур Тетяна Григорівна, Богатко Леонід Мечиславович

МПК: G01N 33/04

Мітки: застосуванням, соматичних, клітин, кількості, визначення, молоці, реагент, розчину, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення кількості соматичних клітин у молоці із застосуванням розчину Reagent N, який відрізняється тим, що використовують досліджувану пробу молока у кількості 1,0-1,1 см3, яку наливають у молочну пластинку, додаючи градуйованою піпеткою 1,0-1,1 см3 розчин Reagent N, перемішуючи круговими рухами і через 1-2 секунди встановлюючи утворення від рідкої консистенції суміші яскраво-оранжевого кольору до значного желеподібного згустку...

Спосіб визначення фальсифікації молока натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого

Завантаження...

Номер патенту: 118246

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Щуревич Григорій Панасович, Мазур Тетяна Григорівна, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Леонід Мечиславович

МПК: G01N 33/04

Мітки: натрію, гідрокарбонатом, зеленого, спосіб, фальсифікації, молока, застосуванням, визначення, бромкрезолового

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації молока натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого, який відрізняється тим, що використовують досліджувану пробу молока у кількості 3,0-3,5 см3, додаючи градуйованою піпеткою обережно по стінці пробірки 0,2-0,4 см3 спиртового розчину бромкрезолового зеленого з масовою концентрацією 0,01 % і через 0,5-1 секунди встановлюють наявність темно-зеленого кольору кільцевого шару за...

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого

Завантаження...

Номер патенту: 118245

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Сердюков Ярослав Костянтинович, Чичерін Михайло Сергійович, Яценко Іван Володимирович, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: сметани, зеленого, натрію, застосуванням, бромкрезолового, гідрокарбонатом, вершків, визначення, фальсифікації, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого, який відрізняється тим, що використовують досліджувані проби водних розчинів сметани та вершків у кількості 2,0-2,5 см3, які готуються у співвідношенні 1:5 (2,0-2,1 г сметани розчиняють у 10,0-10,5 см3 дистильованої води), додаючи градуйованою піпеткою обережно по стінці пробірки 0,5-0,6 см3 спиртового розчину бромкрезолового...

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням розолової кислоти

Завантаження...

Номер патенту: 118244

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Чичерін Михайло Сергійович, Яценко Іван Володимирович, Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: фальсифікації, застосуванням, гідрокарбонатом, визначення, спосіб, сметани, натрію, розолової, кислоти, вершків

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням розолової кислоти, який відрізняється тим, що використовують досліджувані проби водних розчинів сметани та вершків у кількості 2,0-2,5 см3, які готуються у співвідношенні 1:5 (2,0-2,1 г молочних продуктів розчиняють у 10,0-10,5 см3 дистильованої води), додаючи градуйованою піпеткою 0,2-0,3 см3 спиртового розчину розолової кислоти з масовою...

Пристрій для діагностичних досліджень в молочному скотарстві

Завантаження...

Номер патенту: 116703

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Палій Андрій Павлович, Луценко Марія Михайлівна, Палій Анатолій Павлович

МПК: G01N 1/02, G01N 33/04

Мітки: діагностичних, досліджень, пристрій, скотарстві, молочному

Формула / Реферат:

Пристрій для діагностичних досліджень в молочному скотарстві, що передбачає застосування пластинки розміром 188 мм x 188 мм, який відрізняється тим, що включає корпус, в якому виконані лунки для проб, пристосування для визначення заданого об'єму проб, яке виконано у формі видавлених циліндричних окружностей (лунок) з верхнім діаметром 55 мм та нижнім - 35 мм, при цьому для дозування діагностикуму лунки проградуйовані з внутрішньої сторони та...

Спосіб визначення фальсифікації молока лужними мийними засобами

Завантаження...

Номер патенту: 116523

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Приліпко Тетяна Миколаївна, Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Леонід Мечиславович, Неборачок Микола Васильович

МПК: G01N 33/04

Мітки: молока, засобами, спосіб, лужними, мийними, фальсифікації, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації молока лужними мийними засобами, який відрізняється тим, що використовують досліджувану пробу молока у кількості 2-3 см3, до якої додають градуйованою піпеткою 0,2-0,4 см3 спиртового розчину бромтимолового синього з масовою концентрацією 0,02 % і через 3-4 секунди встановлюють відсутність або наявність блакитно-синього кольору різної інтенсивності в залежності від кількості додавання мийних засобів: до...

Горизонтальний спосіб виявлення коагулазопозитивних стафілококів у молоці та молокопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 115760

Опубліковано: 25.04.2017

Автори: Приліпко Тетяна Миколаївна, Богатко Надія Михайлівна, Кисельов Богдан Сергійович, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: A23C 7/00, G01N 33/04

Мітки: молоці, спосіб, коагулазопозитивних, молокопродуктах, горизонтальний, виявлення, стафілококів

Формула / Реферат:

Горизонтальний спосіб виявлення коагулазопозитивних стафілококів у молоці та молокопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби молока та молокопродуктів у кількості 10-11 см3 (г) та 50-55 см3 селективого середовища попереднього концентрування (бульйон Джоліті та Кантоні із Твіном-80), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 18±2 годин за температури...

Горизонтальний спосіб виявлення salmonella у молоці та молокопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 115759

Опубліковано: 25.04.2017

Автори: Приліпко Тетяна Миколаївна, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Надія Михайлівна, Неборачок Микола Васильович

МПК: A23C 7/00, G01N 33/04

Мітки: горизонтальний, молокопродуктах, спосіб, виявлення, salmonella, молоці

Формула / Реферат:

Горизонтальний спосіб виявлення Salmonella у молоці та молокопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби молока та молокопродуктів у кількості 10-11 см3(г) та 50-55 см3 середовища попереднього концентрування (буферизованої пептонної води), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 16±2 годин за температури 35±1 °C та наступним селективним...

Горизонтальний спосіб виявлення listeria monocytogenes у молоці та молокопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 115758

Опубліковано: 25.04.2017

Автори: Томишинець Василь Іванович, Богатко Надія Михайлівна, Приліпко Тетяна Миколаївна, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: G01N 33/04, A23C 7/00

Мітки: молокопродуктах, listeria, виявлення, горизонтальний, monocytogenes, спосіб, молоці

Формула / Реферат:

Горизонтальний спосіб виявлення Listeria monocytogenes у молоці та молокопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби молока та молокопродуктів у кількості 10-11 см3 (г) та 50 55 см3 первинно селективного збагаченого середовища - половинного бульйону Фрезера), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 21-23 годин за температури 31±1 °C та наступним...

Спосіб оцінки гігієни отримання молока за показниками його якості

Завантаження...

Номер патенту: 115066

Опубліковано: 27.03.2017

Автори: Якубчак Ольга Миколаївна, Кондрасій Людмила Андріївна

МПК: G01N 33/04

Мітки: отримання, якості, гігієни, оцінки, показниками, молока, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки гігієни отримання молока за показниками його якості, що включає оцінку молока за показниками: кислотності, густини, температури, масової частки сухих речовин, кількості соматичних клітин, ступеня чистоти за еталоном, масової частки жиру, масової частки загального білка, загального бактеріального обсіменіння (КМАФАнМ), який відрізняється тим, що з кожної партії молока протягом року знімають всі показники якості та визначають їх...

Спосіб визначення токсичності молока і молочних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 109295

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Салата Володимир Зеновійович, Денисенко Олеся Юріївна, Хімич Марія Сергіївна, Горобей Олексій Михайлович

МПК: C12Q 1/02, C12R 1/90, G01N 33/04 ...

Мітки: продуктів, токсичності, визначення, спосіб, молока, молочних

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичності молока і молочних продуктів, який включає підготовку тест-культури інфузорій Colpoda steinii, відбір проб досліджуваного продукту, екстрагування проби, фільтрування відібраного екстракту, внесення фільтрату в тест-культуру інфузорій, термостатування одержаної суміші при температурі +26…+28 °C і визначення токсичності досліджуваного продукту, спостерігаючи за життєдіяльністю інфузорій під час термостатування,...

Спосіб оцінки безпечності сметани “домашнього” виробництва, яка реалізується на агропродовольчих ринках, за кількісним умістом коагулазопозитивних стафілококів

Завантаження...

Номер патенту: 108801

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Перкій Юрій Богданович, Горюк Юлія Вікторівна, Кухтин Микола Дмитрович

МПК: G01N 33/04

Мітки: коагулазопозитивних, стафілококів, домашнього, безпечності, оцінки, спосіб, умістом, сметани, агропродовольчих, реалізується, виробництва, ринках, яка, кількісним

Формула / Реферат:

1. Спосіб оцінки безпечності сметани "домашнього" виробництва, яка реалізується на агропродовольчих ринках, який включає відбирання проб сметани, підготування її до посіву, посів у чашки Петрі з середовищем, інкубацію протягом 24-48 годин, підрахування колоній та ідентифікації колоній.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що сметану з кількісним умістом коагулазопозитивних стафілококів (КПС) до 500 КУО/г оцінюють як...

Спосіб визначення жирно-кислотного складу в молоці та молочній продукції методом газової хроматографії

Завантаження...

Номер патенту: 108767

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Омельчун Юлія Анатоліївна, Новожицька Юлія Миколаївна, Євтушенко Тетяна Вікторівна

МПК: G01N 30/00, G01N 33/04

Мітки: молочній, молоці, жирно-кислотного, продукції, методом, газової, хроматографії, складу, спосіб, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення активності жирно-кислотного складу у молоці та молочній продукції, при цьому для дослідження беруть 0,5 л рідкого та 0,5 кг твердого підготовленого зразку екстрагують н-гексаном з подальшим випаровуванням, потім проводять відбирання 60 мг жиру з точністю 0,1 мг, додають 4 см3 н-гексану та 200 мкл метилового розчину гідроксиду калію, струшують 30 с, додають 1 г сірчанокислого моногідрату, інтенсивно струшують для гідролізу...

Спосіб дослідження процесу утворення біоплівкових забруднень з молока

Завантаження...

Номер патенту: 108400

Опубліковано: 11.07.2016

Автор: Палій Андрій Павлович

МПК: G01N 33/04, A01J 7/02

Мітки: спосіб, забруднень, процесу, молока, утворення, біоплівкових, дослідження

Формула / Реферат:

Спосіб дослідження процесу утворення біоплівкових забруднень з молока, що включає контроль очищення предметних пластин, який відрізняється тим, що застосовують шліфовані пластини з харчової нержавіючої сталі розміром 80 × 40 × 2 мм, які піддають забрудненню молоком протягом 10 годин за температури 20-23 °C та наступним порівнянням за масою з незабрудненими зразками.

Спосіб оцінки якості та безпеки сиру кисломолочного “домашнього” виробництва, що реалізується на агропродовольчих ринках, за кількісним умістом ентерококів

Завантаження...

Номер патенту: 107420

Опубліковано: 10.06.2016

Автори: Кухтин Микола Дмитрович, Перкій Юрій Богданович, Горюк Юлія Вікторівна

МПК: A23C 19/00, G01N 33/04

Мітки: кількісним, домашнього, ринках, оцінки, безпеки, якості, виробництва, агропродовольчих, сиру, реалізується, кисломолочного, спосіб, ентерококів, умістом

Формула / Реферат:

1. Спосіб оцінки якості та безпеки сиру кисломолочного "домашнього" виробництва, що реалізується на агропродовольчих ринках, який включає відбирання проб сиру кисломолочного, підготовлення до посіву, посів у чашки Петрі з середовищем, інкубацію посівів в термостаті протягом 24-48 годин, підрахування колоній.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що сир кисломолочний з кількісним вмістом ентерококів до 50000 КУО/г...

Пристрій для експрес-тестування фальсифікації молока

Завантаження...

Номер патенту: 107124

Опубліковано: 25.05.2016

Автор: Лашко Наталія Петрівна

МПК: G01N 33/04, A01J 11/00

Мітки: фальсифікації, експрес-тестування, молока, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для експрес-тестування фальсифікації молока, що містить ємність для проби та реєстратор наявності соди, який відрізняється тим, що реєстратор виконаний у вигляді еластичної мембранної кришки, над якою за допомогою поворотного кронштейна розміщений п'єзоелектричний сенсор, електрично з'єднаний з електронним таймером.

Спосіб визначення активності лужної фосфатази в молоці та молочних продуктах флуориметричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 105435

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Салімова Ельміра Солтанівна, Новожицька Юлія Миколаївна, Євтушенко Тетяна Вікторівна, Чедрик Юлія Федорівна, Кішик Тетяна Миколаївна

МПК: G01N 21/64, G01N 33/04

Мітки: методом, визначення, молочних, продуктах, флуориметричним, спосіб, лужної, активності, фосфатази, молоці

Формула / Реферат:

Спосіб визначення активності лужної фосфатази у молоці та молочній продукції полягає у тому, що для дослідження беруть 0,075 см3 рідкого та 0,5 г твердого підготовленого зразку, додають буферний розчин для екстракції, з подальшим відбиранням в кювету та вимірюють при температурі 38 °С шляхом безперервного флуориметричного прямого кінетичного аналізу.

Спосіб прогнозування якості молока за збереженістю молочного жиру

Завантаження...

Номер патенту: 105271

Опубліковано: 10.03.2016

Автор: Палій Андрій Павлович

МПК: G01N 33/04, A01J 7/00

Мітки: молока, спосіб, молочного, збереженістю, жиру, якості, прогнозування

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування якості молока за збереженістю молочного жиру, що включає транспортування видоєного молока по молочній лінії доїльної установки до танка-охолоджувача, який відрізняється тим, що використовують індивідуальні лічильники з мензурками, оцінку зміни масової частки жиру в продукті по індексу дестабілізації жирових частинок (D) до транспортування (Жпд) та після (Жкд), за яким прогнозують якість молока.

Спосіб визначення вмісту сечовини в молоці

Завантаження...

Номер патенту: 109813

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Безносюк Олена Юріївна, Кулик Ярослава Михайлівна, Яківчук Катерина Сергіївна, Кулик Михайло Федорович, Обертюх Юрій Володимирович

МПК: G01N 33/04, G01N 21/93, G01N 21/78 ...

Мітки: вмісту, спосіб, сечовини, молоці, визначення

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення вмісту сечовини в молоці, що включає взаємодію молока з аналітичними реагентами при кип'ятінні, який відрізняється тим, що до 0,3 мл молока додають 3 мл дистильованої води і послідовно 0,3 мл 1 %-ого спиртового розчину диметилгліоксиму та 3 мл 0,025 %-ого розчину тіосемикарбазиду в 5 %-ній за об′ємом сірчаній кислоті, суміш кип′ятять на водяній бані протягом 15 хвилин, охолоджують,...

Спосіб виявлення штучних ароматизаторів на основі пропіленгліколю у молочних та молоковмісних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 108336

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Король Цвітана Олександрівна, Петрищенко Сергій Станіславович, Малова Валерія Всеволодівна, Козлова Людмила Геннадіївна, Жукова Ярослава Фрідріхівна

МПК: G01N 33/04, A23C 11/10

Мітки: пропіленгліколю, молочних, продуктах, штучних, основі, молоковмісних, виявлення, спосіб, ароматизаторів

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення штучних ароматизаторів на основі пропіленгліколю у молочних та молоковмісних продуктах методом газової хроматографії передбачає готування проби, введення супернатанту в інжектор газового хроматографа, отримання стандартної хроматограми і хроматограми продукту, порівняння їх, який відрізняється тим, що готують пробу продукту з хлоридом натрію та етиловим спиртом, нагрівають пробу за температури 50 °C упродовж 20 хв.,...

Спосіб комплексного хроматографічного встановлення наявних рослинних жирів в молокопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 102548

Опубліковано: 25.07.2013

Автори: Сидорова Лариса Петрівна, Мінаєва Наталія Петрівна, Дронь Микола Михайлович, Чмиленко Федір Олександрович

МПК: G01N 33/06, G01N 33/03, G01N 33/04 ...

Мітки: спосіб, молокопродуктах, рослинних, хроматографічного, наявних, комплексного, встановлення, жирів

Формула / Реферат:

Спосіб комплексного хроматографічного встановлення наявності рослинних жирів в молокопродуктах, що включає зважування наважки аналізованого продукту, омилювання відібраної проби, вилучення з частки наважки неомильних речовин, подальше відокремлювання стеринів від інших неомильних речовин за допомогою тонкошарової хроматографії та подальше визначення розділених стеринів методом газової хроматографії, який відрізняється тим, що з більшої...

Спосіб вдосконалення визначення інгібувальних речовин у сирому коров’ячому молоці з індикатором резазурином

Завантаження...

Номер патенту: 81820

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Сахнюк Наталія Іванівна, Богатко Леонід Мечиславович, Щуревич Григорій Панасович, Богатко Надія Михайлівна, Голуб Ольга Юріївна

МПК: G01N 33/04

Мітки: речовин, індикатором, резазурином, спосіб, сирому, інгібувальних, молоці, вдосконалення, визначення, коров'ячому

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення інгібуальних речовин у сирому коров'ячому молоці з індикатором резазурином, що включає використання 10,0-10,2 см3 молока, підігрітого на водяній бані за температури 85-90 °C та охолодження його до температури 43-45 °C, який відрізняється тим, що використовують робочу тест-культуру Streptoccocus thermophilus у кількості 0,4-0,5 см3 та витримують на водяній бані упродовж 1 год. 30 хв -1 год. 40 хв за...

Спосіб вдосконалення визначення вмісту кальцію в молоці титрометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 81818

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Пашкіна Альона Федорівна, Журбенко Ірина Олександрівна, Богатко Надія Михайлівна, Мазур Тетяна Григорівна, Голуб Ольга Юріївна, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: вдосконалення, титрометричним, вмісту, методом, молоці, кальцію, визначення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення вмісту кальцію в молоці титрометричним методом, що включає використання 20,0-20,2 г проби молока, в якій проводять осадження білкових речовин та осадження кальцію у вигляді оксалату та відокремлення його, який відрізняється тим, що додають розчин трихлороцтової кислоти І з масовою концентрацією 25 % в кількості 20,0-20,2 см3, інтенсивно струшуючи та відстоюючи упродовж 20-22 хвилин і фільтруючи; потім до...

Спосіб кількісного визначення оротової кислоти в натуральному молоці

Завантаження...

Номер патенту: 99549

Опубліковано: 27.08.2012

Автори: Лівенцова Олена Олегівна, Бельтюкова Світлана Вадимівна, Теслюк Ольга Іванівна

МПК: G01N 30/90, G01N 30/14, G01N 31/02 ...

Мітки: спосіб, оротової, кислоти, кількісного, молоці, натуральному, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення оротової кислоти в натуральному молоці, що включає відбір проби, взаємодію її з хімічними реагентами та вимірювання аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що в пробі молока попередньо осаджують білкові компоненти, після чого здійснюють відокремлення оротової кислоти шляхом тонкошарової хроматографії, відокремлену таким чином оротову кислоту піддають взаємодії в шарі сорбенту з іонами тербію(III) в...

Спосіб прискореного оздоровлення господарств, неблагополучних по лейкозу великої рогатої худоби

Завантаження...

Номер патенту: 68351

Опубліковано: 26.03.2012

Автор: Кісера Ярослав Васильович

МПК: A61K 39/20, G01N 33/04

Мітки: неблагополучних, спосіб, прискореного, лейкозу, рогатої, худоби, оздоровлення, господарств, великої

Формула / Реферат:

Спосіб прискореного оздоровлення господарств, неблагополучних по лейкозу великої рогатої худоби, який включає встановлення діагнозу з використанням результатів дослідження сироватки крові за реакцією імунодифузії (РІД), ізоляцію і вибраковку тварин з позитивним результатом РІД, який відрізняється тим, що подальше виявлення хворих на лейкоз тварин в неблагополучних господарствах здійснюють за результатами імуноферментного аналізу (ІФА), при...

Спосіб визначення аміаку у сирах

Завантаження...

Номер патенту: 95879

Опубліковано: 12.09.2011

Автори: Король Цвітана Олександрівна, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Захандревич Ольга Анатоліївна, Семенівська Олена Анатоліївна

МПК: G01N 33/04

Мітки: визначення, спосіб, сирах, аміаку

Формула / Реферат:

Спосіб визначення аміаку у сирах, що  включає приготування проби продукту m, розтирання, фільтрування, відбирання фільтрату, додавання розчину NaOH і реактиву Несслера, і вимірювання коефіцієнту поглинання, який відрізняється тим, що продукт розтирають з буферним розчином рН 4,6 у співвідношенні 1:4, нагрівають отриману суміш при температурі +35 - +40 °С протягом 10-12 хв., центрифугують за швидкості 6000 об/хв. протягом 10 хв., відбирають...

Спосіб ідентифікації козиного молока

Завантаження...

Номер патенту: 94985

Опубліковано: 25.06.2011

Автори: Захандревич Ольга Анатоліївна, Насирова Гузель Фургатовна, Жукова Ярослава Фрідріхівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: козиного, молока, ідентифікації, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб ідентифікації козиного молока, який включає відбирання проб, виділення жирової фази, аналіз жирової фази за жирнокислотним складом і визначення співвідношень відносних масових часток жирних кислот С12:0/С10:0, граничне значення якого складає 0,31-0,58, С4:0/С8:0, граничне значення якого складає 0,78-1,60, С4:0/С10:0, граничне значення якого складає 0,21-0,54, (С4:0+С6:0+С8:0)/С10:0, граничне значення якого складає 0,71-1,27,...

Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб

Завантаження...

Номер патенту: 94248

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: Мідик Світлана Вікторівна, Дорфман Володимир Зіновійович, Якубчак Ольга Миколаївна, Оленіч Лідія Олександрівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: сирого, товарного, молока, спосіб, хвороб, дослідження, наявність, збудникiв, паразитарних

Формула / Реферат:

Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб, що включає фільтрування молока через лавсанові фільтри, який відрізняється тим, що фільтри відпирають у теплій воді в кількості 1000 мл з додаванням 10 г детергентів, зливають рідину у скляний посуд місткістю 1 дм3, відстоюють 10 хв., зливають верхній шар рідини, залишаючи 200 мл осаду, переливають осад у два скляні мірні стакани місткістю 100 мл і...

Спосіб визначення немолочного жиру в молочній продукції з низьким вмістом жиру

Завантаження...

Номер патенту: 94223

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: Сандомирський Олександр Вікторович, Мінаєва Наталія Петрівна, Сидорова Лариса Петрівна, Чмиленко Федір Олександрович

МПК: G01N 33/04

Мітки: жиру, молочній, спосіб, низьким, вмістом, продукції, визначення, немолочного

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення немолочного жиру в молочній продукції з низьким вмістом жиру, що включає зважування наважки аналізованого продукту, омилювання відібраної проби, вилучення неомилених речовин та відокремлювання стеринів від інших неомилених речовин за допомогою тонкошарової хроматографії, визначення розділених стеринів методом газової хроматографії, який відрізняється тим, що вводять додаткову стадію концентрування жиру екстракцією...

Спосіб підрахунку соматичних клітин в мазках сирого молока корів

Завантаження...

Номер патенту: 58618

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: Касянчук Вікторія Вікторівна, Бергілевич Олег Олександрович, Скляр Іван Олександрович, Скляр Олександр Іванович

МПК: G01N 33/04

Мітки: спосіб, підрахунку, корів, молока, соматичних, мазках, клітин, сирого

Формула / Реферат:

Спосіб підрахунку соматичних клітин в мазках сирого молока корів, що полягає у підрахунку соматичних клітин в мазках сирого молока корів, пофарбованих за методом Романовського-Гімза, шляхом мікроскопії мазка, який відрізняється тим, що використовують мікроскоп XS 2610 та окуляри WF-10 і WF-15 з коефіцієнтами для переведення кількості соматичних клітин, нарахованих в полі зору в 1 см3, відповідно  120405 для WF-10 та 324971 для WF-15.

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров’ячому молоці та молочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 93825

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Пашук Катерина Вадимівна, Єресько Георгій Олексійович, Захандревич Ольга Анатоліївна, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Насирова Гузель Фургатовна

МПК: G01N 33/03, A23C 11/00, G01N 33/02 ...

Мітки: молочного, продуктах, коров'ячому, молочних, спосіб, виявлення, жиру, молоці, замінників

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров'ячому молоці та молочних продуктах, який передбачає аналіз жирової фази за жирнокислотним складом і обрахування співвідношень відносних масових часток жирних кислот, який відрізняється тим, що обраховують наступні співвідношення Rn відносних масових часток жирних кислот (С4:0+С6:0)/С12:0, (С4:0+С6:0)/С18:1, (С4:0+С6:0)/С18:2, С16:0/С18:2, С10:0/С18:2, С10:0/С12:0 і порівнюють отримані...

Спосіб оцінки якості та безпеки молока сирого на основі вмісту вільних жирних кислот

Завантаження...

Номер патенту: 39288

Опубліковано: 25.02.2009

Автор: Кухтин Микола Дмитрович

МПК: G01N 33/04

Мітки: вільних, основі, жирних, якості, молока, спосіб, вмісту, оцінки, кислот, безпеки, сирого

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки якості та безпеки молока сирого на основі вмісту вільних жирних кислот, при якому титрування здійснюють за допомогою спирту етилового - 25 см3, розчину фенолфталеїну спиртового 1 % - 5 крапель, 0,1 М розчину гідроксиду калію, який відрізняється тим, що додатково розчиняють хлороформом - 25 см3 при температурі 35-40 °С.

Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб

Завантаження...

Номер патенту: 36964

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Оленіч Лідія Олександрівна, Мідик Світлана Вікторівна, Дорфман Володимир Зіновійович, Якубчак Ольга Миколаївна

МПК: G01N 33/04

Мітки: сирого, спосіб, наявність, молока, паразитарних, дослідження, хвороб, збудникiв, товарного

Формула / Реферат:

Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб, що включає фільтрування молока через лавсанові фільтри, який відрізняється тим, що фільтри відпирають у теплій воді в кількості 1000 мл з додаванням 10 г детергентів, зливають рідину у скляний посуд місткістю 1 дм3, відстоюють 10 хв., зливають верхній шар рідини, залишаючи 200 мл осаду, переливають осад у два скляні мірні стакани...