G01N 33/04 — молочних

Спосіб збору, аналізу, зберігання і транспортування молока на мобільному молокоприймальному пункті

Завантаження...

Номер патенту: 122747

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Галай Віктор Сергійович, Матюшок Олександр Вікторович, Гордійчук Андрій Андрійович

МПК: A01J 9/00, G01N 33/04

Мітки: збору, мобільному, молокоприймальному, аналізу, молока, пункті, транспортування, зберігання, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб збору, аналізу, зберігання та транспортування молока на мобільному молокоприймальному пункті, що включає відбір проби молока, виконання аналізу проби молока, який відрізняється тим, що після закриття кришки приймального бункера в автоматичному режимі запускають процедуру зважування та відбір проби молока з проведенням попереднього аналізу показників кислотності та температури проби і за умови задовільних показників проводять...

Мобільний молокоприймальний пункт

Завантаження...

Номер патенту: 122746

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Матюшок Олександр Вікторович, Галай Віктор Сергійович, Гордійчук Андрій Андрійович

МПК: G01N 33/04, A01J 9/00

Мітки: молокоприймальній, пункт, мобільній

Формула / Реферат:

1. Мобільний молокоприймальний пункт, що включає аналізатор для визначення якості сирого молока, молокопровід, який відрізняється тим, що містить приймальний бункер з кришкою, що утримана електромагнітом, який сполучено з блок-контролером для отримання сигналів на її відкриття/закриття, приймальний бункер установлено на тензодатчиках для вимірювання ваги зданого молока і сполучено з баком запасу чистої води для автоматичного омивання...

Пристрій вимірювання питомої електропровідності молока у молокоприймальній камері з температурною компенсацією

Завантаження...

Номер патенту: 121665

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Кучерук Володимир Юрійович, Мостовий Дмитро Вікторович, Кулаков Павло Ігорович

МПК: G01R 27/00, G01N 33/04, G01N 27/00 ...

Мітки: температурною, компенсацією, пристрій, питомої, вимірювання, камери, електропровідності, молока, молокоприймальній

Формула / Реферат:

Пристрій вимірювання питомої електропровідності молока у молокоприймальній камері з температурною компенсацією, що містить молокоприймальну камеру, в якій розміщені два електроди, з'єднані з мостовою схемою, підключеною до мікроконтролера, який з'єднаний з пристроєм відображення, який відрізняється тим, що додатково має вимірювальний перетворювач рівня молока та датчик температури, розміщені у молокоприймальній камері і які з'єднані з...

Застосування методу за май-грюнвальдом для фарбування мазків козиного молока

Завантаження...

Номер патенту: 121440

Опубліковано: 11.12.2017

Автор: Зажарська Надія Миколаївна

МПК: G01N 1/30, G01N 33/04

Мітки: май-грюнвальдом, мазків, козиного, фарбування, застосування, молока, методу

Формула / Реферат:

Застосування методу фарбування мазків крові за Май-Грюнвальдом як способу фарбування козиного молока для підрахунку соматичних клітин.

Спосіб мінералізації проб молокопродуктів для визначення свинцю та кадмію

Завантаження...

Номер патенту: 120972

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Бакланова Лариса Володимирівна, Іващенко Анна Юріївна, Бакланов Олександр Миколайович, Бєлова Олена Олександрівна

МПК: G01N 33/04, G01N 1/28

Мітки: визначення, кадмію, свинцю, проб, мінералізації, молокопродуктів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб мінералізації проб молокопродуктів для визначення свинцю та кадмію, що включає обробку проби азотною кислотою (1:1) з дією ультразвуку, який відрізняється тим, що використовують одночасну дію ультразвуку частотою 20-45 кГц, інтенсивністю 1,0-2,5 Вт/см та ультразвуку частотою 1,0-2,0 МГц, інтенсивністю 0,50-0,75 Вт/см протягом 3-4 хв.

Пристрій для вимірювання кількості порцій молока та відсоткового вмісту води в молоці

Завантаження...

Номер патенту: 120319

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Кучерук Володимир Юрійович, Кулаков Павло Ігорович, Мостовий Дмитро Вікторович

МПК: G01N 21/00, G01N 33/04, A01J 7/00 ...

Мітки: пристрій, води, вмісту, відсоткового, порцій, кількості, молока, молоці, вимірювання

Формула / Реферат:

Пристрій для вимірювання кількості порцій молока та відсоткового вмісту води в молоці, що містить джерело світла, яке оптично зв'язане через циліндричну трубку з лінійним фотоприймачем, мікроконтролер, який підключений до індикатора, який відрізняється тим, що в нього введені генератор, який підключений до джерела світла та синхронного детектора, який входом підключений до лінійного фотоприймача, а виходом - до аналого-цифрового...

Спосіб визначення бактеріального обсіменіння молока редуктазною пробою з резазурином

Завантаження...

Номер патенту: 119281

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Полтавченко Тетяна Вікторівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: молока, пробою, редуктазною, спосіб, визначення, бактеріального, резазурином, обсіменіння

Формула / Реферат:

Спосіб визначення бактеріального обсіменіння молока редуктазною пробою з резазурином, при якому використовують робочий розчин резазурину-натрієвої солі у кількості 1,2-1,4 см3 та 10,0-10,2 см3 досліджуваної проби молока, витримуючи їх за температури (37,5±0,5) °С у редуктазнику протягом 40 хвилин та 1 год. 10 хвилин для відновлення резазурину окисно-відновлювальними ферментами мікроорганізмів, які наявні у молоці, визначаючи при цьому...

Спосіб визначення кількості соматичних клітин у молоці із застосуванням розчину reagent n

Завантаження...

Номер патенту: 118247

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Богатко Леонід Мечиславович, Богатко Надія Михайлівна, Мазур Тетяна Григорівна, Щуревич Григорій Панасович

МПК: G01N 33/04

Мітки: молоці, реагент, застосуванням, визначення, кількості, розчину, клітин, спосіб, соматичних

Формула / Реферат:

Спосіб визначення кількості соматичних клітин у молоці із застосуванням розчину Reagent N, який відрізняється тим, що використовують досліджувану пробу молока у кількості 1,0-1,1 см3, яку наливають у молочну пластинку, додаючи градуйованою піпеткою 1,0-1,1 см3 розчин Reagent N, перемішуючи круговими рухами і через 1-2 секунди встановлюючи утворення від рідкої консистенції суміші яскраво-оранжевого кольору до значного желеподібного згустку...

Спосіб визначення фальсифікації молока натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого

Завантаження...

Номер патенту: 118246

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Богатко Леонід Мечиславович, Мазур Тетяна Григорівна, Богатко Надія Михайлівна, Щуревич Григорій Панасович

МПК: G01N 33/04

Мітки: застосуванням, натрію, фальсифікації, спосіб, визначення, зеленого, гідрокарбонатом, молока, бромкрезолового

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації молока натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого, який відрізняється тим, що використовують досліджувану пробу молока у кількості 3,0-3,5 см3, додаючи градуйованою піпеткою обережно по стінці пробірки 0,2-0,4 см3 спиртового розчину бромкрезолового зеленого з масовою концентрацією 0,01 % і через 0,5-1 секунди встановлюють наявність темно-зеленого кольору кільцевого шару за...

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого

Завантаження...

Номер патенту: 118245

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Яценко Іван Володимирович, Сердюков Ярослав Костянтинович, Чичерін Михайло Сергійович

МПК: G01N 33/04

Мітки: визначення, сметани, гідрокарбонатом, вершків, фальсифікації, спосіб, застосуванням, бромкрезолового, зеленого, натрію

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням бромкрезолового зеленого, який відрізняється тим, що використовують досліджувані проби водних розчинів сметани та вершків у кількості 2,0-2,5 см3, які готуються у співвідношенні 1:5 (2,0-2,1 г сметани розчиняють у 10,0-10,5 см3 дистильованої води), додаючи градуйованою піпеткою обережно по стінці пробірки 0,5-0,6 см3 спиртового розчину бромкрезолового...

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням розолової кислоти

Завантаження...

Номер патенту: 118244

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Яценко Іван Володимирович, Чичерін Михайло Сергійович, Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: натрію, розолової, вершків, гідрокарбонатом, кислоти, застосуванням, спосіб, фальсифікації, визначення, сметани

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації сметани та вершків натрію гідрокарбонатом із застосуванням розолової кислоти, який відрізняється тим, що використовують досліджувані проби водних розчинів сметани та вершків у кількості 2,0-2,5 см3, які готуються у співвідношенні 1:5 (2,0-2,1 г молочних продуктів розчиняють у 10,0-10,5 см3 дистильованої води), додаючи градуйованою піпеткою 0,2-0,3 см3 спиртового розчину розолової кислоти з масовою...

Пристрій для діагностичних досліджень в молочному скотарстві

Завантаження...

Номер патенту: 116703

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Палій Андрій Павлович, Луценко Марія Михайлівна, Палій Анатолій Павлович

МПК: G01N 1/02, G01N 33/04

Мітки: досліджень, діагностичних, молочному, скотарстві, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для діагностичних досліджень в молочному скотарстві, що передбачає застосування пластинки розміром 188 мм x 188 мм, який відрізняється тим, що включає корпус, в якому виконані лунки для проб, пристосування для визначення заданого об'єму проб, яке виконано у формі видавлених циліндричних окружностей (лунок) з верхнім діаметром 55 мм та нижнім - 35 мм, при цьому для дозування діагностикуму лунки проградуйовані з внутрішньої сторони та...

Спосіб визначення фальсифікації молока лужними мийними засобами

Завантаження...

Номер патенту: 116523

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Неборачок Микола Васильович, Приліпко Тетяна Миколаївна, Богатко Леонід Мечиславович, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: фальсифікації, визначення, засобами, лужними, мийними, молока, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації молока лужними мийними засобами, який відрізняється тим, що використовують досліджувану пробу молока у кількості 2-3 см3, до якої додають градуйованою піпеткою 0,2-0,4 см3 спиртового розчину бромтимолового синього з масовою концентрацією 0,02 % і через 3-4 секунди встановлюють відсутність або наявність блакитно-синього кольору різної інтенсивності в залежності від кількості додавання мийних засобів: до...

Горизонтальний спосіб виявлення коагулазопозитивних стафілококів у молоці та молокопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 115760

Опубліковано: 25.04.2017

Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Приліпко Тетяна Миколаївна, Кисельов Богдан Сергійович, Богатко Надія Михайлівна

МПК: A23C 7/00, G01N 33/04

Мітки: коагулазопозитивних, горизонтальний, стафілококів, молокопродуктах, молоці, виявлення, спосіб

Формула / Реферат:

Горизонтальний спосіб виявлення коагулазопозитивних стафілококів у молоці та молокопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби молока та молокопродуктів у кількості 10-11 см3 (г) та 50-55 см3 селективого середовища попереднього концентрування (бульйон Джоліті та Кантоні із Твіном-80), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 18±2 годин за температури...

Горизонтальний спосіб виявлення salmonella у молоці та молокопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 115759

Опубліковано: 25.04.2017

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна, Приліпко Тетяна Миколаївна, Неборачок Микола Васильович

МПК: A23C 7/00, G01N 33/04

Мітки: горизонтальний, молокопродуктах, молоці, спосіб, salmonella, виявлення

Формула / Реферат:

Горизонтальний спосіб виявлення Salmonella у молоці та молокопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби молока та молокопродуктів у кількості 10-11 см3(г) та 50-55 см3 середовища попереднього концентрування (буферизованої пептонної води), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 16±2 годин за температури 35±1 °C та наступним селективним...

Горизонтальний спосіб виявлення listeria monocytogenes у молоці та молокопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 115758

Опубліковано: 25.04.2017

Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Приліпко Тетяна Миколаївна, Богатко Надія Михайлівна, Томишинець Василь Іванович

МПК: G01N 33/04, A23C 7/00

Мітки: спосіб, listeria, monocytogenes, виявлення, молокопродуктах, горизонтальний, молоці

Формула / Реферат:

Горизонтальний спосіб виявлення Listeria monocytogenes у молоці та молокопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби молока та молокопродуктів у кількості 10-11 см3 (г) та 50 55 см3 первинно селективного збагаченого середовища - половинного бульйону Фрезера), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 21-23 годин за температури 31±1 °C та наступним...

Спосіб оцінки гігієни отримання молока за показниками його якості

Завантаження...

Номер патенту: 115066

Опубліковано: 27.03.2017

Автори: Якубчак Ольга Миколаївна, Кондрасій Людмила Андріївна

МПК: G01N 33/04

Мітки: спосіб, отримання, молока, якості, гігієни, показниками, оцінки

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки гігієни отримання молока за показниками його якості, що включає оцінку молока за показниками: кислотності, густини, температури, масової частки сухих речовин, кількості соматичних клітин, ступеня чистоти за еталоном, масової частки жиру, масової частки загального білка, загального бактеріального обсіменіння (КМАФАнМ), який відрізняється тим, що з кожної партії молока протягом року знімають всі показники якості та визначають їх...

Спосіб визначення токсичності молока і молочних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 109295

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Горобей Олексій Михайлович, Салата Володимир Зеновійович, Денисенко Олеся Юріївна, Хімич Марія Сергіївна

МПК: G01N 33/04, C12R 1/90, C12Q 1/02 ...

Мітки: визначення, продуктів, молочних, спосіб, токсичності, молока

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичності молока і молочних продуктів, який включає підготовку тест-культури інфузорій Colpoda steinii, відбір проб досліджуваного продукту, екстрагування проби, фільтрування відібраного екстракту, внесення фільтрату в тест-культуру інфузорій, термостатування одержаної суміші при температурі +26…+28 °C і визначення токсичності досліджуваного продукту, спостерігаючи за життєдіяльністю інфузорій під час термостатування,...

Спосіб оцінки безпечності сметани “домашнього” виробництва, яка реалізується на агропродовольчих ринках, за кількісним умістом коагулазопозитивних стафілококів

Завантаження...

Номер патенту: 108801

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Перкій Юрій Богданович, Горюк Юлія Вікторівна, Кухтин Микола Дмитрович

МПК: G01N 33/04

Мітки: яка, умістом, безпечності, спосіб, коагулазопозитивних, стафілококів, кількісним, домашнього, виробництва, сметани, реалізується, агропродовольчих, оцінки, ринках

Формула / Реферат:

1. Спосіб оцінки безпечності сметани "домашнього" виробництва, яка реалізується на агропродовольчих ринках, який включає відбирання проб сметани, підготування її до посіву, посів у чашки Петрі з середовищем, інкубацію протягом 24-48 годин, підрахування колоній та ідентифікації колоній.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що сметану з кількісним умістом коагулазопозитивних стафілококів (КПС) до 500 КУО/г оцінюють як...

Спосіб визначення жирно-кислотного складу в молоці та молочній продукції методом газової хроматографії

Завантаження...

Номер патенту: 108767

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Омельчун Юлія Анатоліївна, Євтушенко Тетяна Вікторівна, Новожицька Юлія Миколаївна

МПК: G01N 33/04, G01N 30/00

Мітки: молочній, хроматографії, молоці, спосіб, жирно-кислотного, визначення, газової, складу, продукції, методом

Формула / Реферат:

Спосіб визначення активності жирно-кислотного складу у молоці та молочній продукції, при цьому для дослідження беруть 0,5 л рідкого та 0,5 кг твердого підготовленого зразку екстрагують н-гексаном з подальшим випаровуванням, потім проводять відбирання 60 мг жиру з точністю 0,1 мг, додають 4 см3 н-гексану та 200 мкл метилового розчину гідроксиду калію, струшують 30 с, додають 1 г сірчанокислого моногідрату, інтенсивно струшують для гідролізу...

Спосіб дослідження процесу утворення біоплівкових забруднень з молока

Завантаження...

Номер патенту: 108400

Опубліковано: 11.07.2016

Автор: Палій Андрій Павлович

МПК: A01J 7/02, G01N 33/04

Мітки: спосіб, утворення, процесу, біоплівкових, дослідження, молока, забруднень

Формула / Реферат:

Спосіб дослідження процесу утворення біоплівкових забруднень з молока, що включає контроль очищення предметних пластин, який відрізняється тим, що застосовують шліфовані пластини з харчової нержавіючої сталі розміром 80 × 40 × 2 мм, які піддають забрудненню молоком протягом 10 годин за температури 20-23 °C та наступним порівнянням за масою з незабрудненими зразками.

Спосіб оцінки якості та безпеки сиру кисломолочного “домашнього” виробництва, що реалізується на агропродовольчих ринках, за кількісним умістом ентерококів

Завантаження...

Номер патенту: 107420

Опубліковано: 10.06.2016

Автори: Горюк Юлія Вікторівна, Перкій Юрій Богданович, Кухтин Микола Дмитрович

МПК: G01N 33/04, A23C 19/00

Мітки: кисломолочного, безпеки, кількісним, домашнього, виробництва, якості, ентерококів, ринках, реалізується, спосіб, агропродовольчих, сиру, умістом, оцінки

Формула / Реферат:

1. Спосіб оцінки якості та безпеки сиру кисломолочного "домашнього" виробництва, що реалізується на агропродовольчих ринках, який включає відбирання проб сиру кисломолочного, підготовлення до посіву, посів у чашки Петрі з середовищем, інкубацію посівів в термостаті протягом 24-48 годин, підрахування колоній.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що сир кисломолочний з кількісним вмістом ентерококів до 50000 КУО/г...

Пристрій для експрес-тестування фальсифікації молока

Завантаження...

Номер патенту: 107124

Опубліковано: 25.05.2016

Автор: Лашко Наталія Петрівна

МПК: A01J 11/00, G01N 33/04

Мітки: пристрій, молока, фальсифікації, експрес-тестування

Формула / Реферат:

Пристрій для експрес-тестування фальсифікації молока, що містить ємність для проби та реєстратор наявності соди, який відрізняється тим, що реєстратор виконаний у вигляді еластичної мембранної кришки, над якою за допомогою поворотного кронштейна розміщений п'єзоелектричний сенсор, електрично з'єднаний з електронним таймером.

Спосіб визначення активності лужної фосфатази в молоці та молочних продуктах флуориметричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 105435

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Чедрик Юлія Федорівна, Євтушенко Тетяна Вікторівна, Кішик Тетяна Миколаївна, Новожицька Юлія Миколаївна, Салімова Ельміра Солтанівна

МПК: G01N 33/04, G01N 21/64

Мітки: лужної, молочних, активності, спосіб, визначення, методом, продуктах, молоці, фосфатази, флуориметричним

Формула / Реферат:

Спосіб визначення активності лужної фосфатази у молоці та молочній продукції полягає у тому, що для дослідження беруть 0,075 см3 рідкого та 0,5 г твердого підготовленого зразку, додають буферний розчин для екстракції, з подальшим відбиранням в кювету та вимірюють при температурі 38 °С шляхом безперервного флуориметричного прямого кінетичного аналізу.

Спосіб прогнозування якості молока за збереженістю молочного жиру

Завантаження...

Номер патенту: 105271

Опубліковано: 10.03.2016

Автор: Палій Андрій Павлович

МПК: A01J 7/00, G01N 33/04

Мітки: молока, молочного, якості, спосіб, жиру, прогнозування, збереженістю

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування якості молока за збереженістю молочного жиру, що включає транспортування видоєного молока по молочній лінії доїльної установки до танка-охолоджувача, який відрізняється тим, що використовують індивідуальні лічильники з мензурками, оцінку зміни масової частки жиру в продукті по індексу дестабілізації жирових частинок (D) до транспортування (Жпд) та після (Жкд), за яким прогнозують якість молока.

Спосіб визначення вмісту сечовини в молоці

Завантаження...

Номер патенту: 109813

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Безносюк Олена Юріївна, Яківчук Катерина Сергіївна, Кулик Михайло Федорович, Кулик Ярослава Михайлівна, Обертюх Юрій Володимирович

МПК: G01N 21/93, G01N 21/78, G01N 33/04 ...

Мітки: спосіб, молоці, вмісту, сечовини, визначення

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення вмісту сечовини в молоці, що включає взаємодію молока з аналітичними реагентами при кип'ятінні, який відрізняється тим, що до 0,3 мл молока додають 3 мл дистильованої води і послідовно 0,3 мл 1 %-ого спиртового розчину диметилгліоксиму та 3 мл 0,025 %-ого розчину тіосемикарбазиду в 5 %-ній за об′ємом сірчаній кислоті, суміш кип′ятять на водяній бані протягом 15 хвилин, охолоджують,...

Спосіб виявлення штучних ароматизаторів на основі пропіленгліколю у молочних та молоковмісних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 108336

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Петрищенко Сергій Станіславович, Козлова Людмила Геннадіївна, Малова Валерія Всеволодівна, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Король Цвітана Олександрівна

МПК: G01N 33/04, A23C 11/10

Мітки: пропіленгліколю, основі, молочних, штучних, молоковмісних, продуктах, ароматизаторів, спосіб, виявлення

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення штучних ароматизаторів на основі пропіленгліколю у молочних та молоковмісних продуктах методом газової хроматографії передбачає готування проби, введення супернатанту в інжектор газового хроматографа, отримання стандартної хроматограми і хроматограми продукту, порівняння їх, який відрізняється тим, що готують пробу продукту з хлоридом натрію та етиловим спиртом, нагрівають пробу за температури 50 °C упродовж 20 хв.,...

Спосіб комплексного хроматографічного встановлення наявних рослинних жирів в молокопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 102548

Опубліковано: 25.07.2013

Автори: Сидорова Лариса Петрівна, Мінаєва Наталія Петрівна, Чмиленко Федір Олександрович, Дронь Микола Михайлович

МПК: G01N 33/04, G01N 33/03, G01N 33/06 ...

Мітки: спосіб, хроматографічного, рослинних, встановлення, наявних, комплексного, молокопродуктах, жирів

Формула / Реферат:

Спосіб комплексного хроматографічного встановлення наявності рослинних жирів в молокопродуктах, що включає зважування наважки аналізованого продукту, омилювання відібраної проби, вилучення з частки наважки неомильних речовин, подальше відокремлювання стеринів від інших неомильних речовин за допомогою тонкошарової хроматографії та подальше визначення розділених стеринів методом газової хроматографії, який відрізняється тим, що з більшої...

Спосіб вдосконалення визначення інгібувальних речовин у сирому коров’ячому молоці з індикатором резазурином

Завантаження...

Номер патенту: 81820

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Щуревич Григорій Панасович, Сахнюк Наталія Іванівна, Голуб Ольга Юріївна, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Леонід Мечиславович

МПК: G01N 33/04

Мітки: індикатором, резазурином, визначення, молоці, вдосконалення, речовин, інгібувальних, сирому, коров'ячому, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення інгібуальних речовин у сирому коров'ячому молоці з індикатором резазурином, що включає використання 10,0-10,2 см3 молока, підігрітого на водяній бані за температури 85-90 °C та охолодження його до температури 43-45 °C, який відрізняється тим, що використовують робочу тест-культуру Streptoccocus thermophilus у кількості 0,4-0,5 см3 та витримують на водяній бані упродовж 1 год. 30 хв -1 год. 40 хв за...

Спосіб вдосконалення визначення вмісту кальцію в молоці титрометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 81818

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Надія Михайлівна, Голуб Ольга Юріївна, Пашкіна Альона Федорівна, Мазур Тетяна Григорівна, Журбенко Ірина Олександрівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: спосіб, визначення, методом, титрометричним, вмісту, кальцію, вдосконалення, молоці

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення вмісту кальцію в молоці титрометричним методом, що включає використання 20,0-20,2 г проби молока, в якій проводять осадження білкових речовин та осадження кальцію у вигляді оксалату та відокремлення його, який відрізняється тим, що додають розчин трихлороцтової кислоти І з масовою концентрацією 25 % в кількості 20,0-20,2 см3, інтенсивно струшуючи та відстоюючи упродовж 20-22 хвилин і фільтруючи; потім до...

Спосіб кількісного визначення оротової кислоти в натуральному молоці

Завантаження...

Номер патенту: 99549

Опубліковано: 27.08.2012

Автори: Теслюк Ольга Іванівна, Бельтюкова Світлана Вадимівна, Лівенцова Олена Олегівна

МПК: G01N 30/14, G01N 31/02, G01N 30/90 ...

Мітки: визначення, оротової, натуральному, кислоти, молоці, спосіб, кількісного

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення оротової кислоти в натуральному молоці, що включає відбір проби, взаємодію її з хімічними реагентами та вимірювання аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що в пробі молока попередньо осаджують білкові компоненти, після чого здійснюють відокремлення оротової кислоти шляхом тонкошарової хроматографії, відокремлену таким чином оротову кислоту піддають взаємодії в шарі сорбенту з іонами тербію(III) в...

Спосіб прискореного оздоровлення господарств, неблагополучних по лейкозу великої рогатої худоби

Завантаження...

Номер патенту: 68351

Опубліковано: 26.03.2012

Автор: Кісера Ярослав Васильович

МПК: G01N 33/04, A61K 39/20

Мітки: спосіб, оздоровлення, лейкозу, прискореного, рогатої, великої, худоби, господарств, неблагополучних

Формула / Реферат:

Спосіб прискореного оздоровлення господарств, неблагополучних по лейкозу великої рогатої худоби, який включає встановлення діагнозу з використанням результатів дослідження сироватки крові за реакцією імунодифузії (РІД), ізоляцію і вибраковку тварин з позитивним результатом РІД, який відрізняється тим, що подальше виявлення хворих на лейкоз тварин в неблагополучних господарствах здійснюють за результатами імуноферментного аналізу (ІФА), при...

Спосіб визначення аміаку у сирах

Завантаження...

Номер патенту: 95879

Опубліковано: 12.09.2011

Автори: Захандревич Ольга Анатоліївна, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Семенівська Олена Анатоліївна, Король Цвітана Олександрівна

МПК: G01N 33/04

Мітки: аміаку, визначення, спосіб, сирах

Формула / Реферат:

Спосіб визначення аміаку у сирах, що  включає приготування проби продукту m, розтирання, фільтрування, відбирання фільтрату, додавання розчину NaOH і реактиву Несслера, і вимірювання коефіцієнту поглинання, який відрізняється тим, що продукт розтирають з буферним розчином рН 4,6 у співвідношенні 1:4, нагрівають отриману суміш при температурі +35 - +40 °С протягом 10-12 хв., центрифугують за швидкості 6000 об/хв. протягом 10 хв., відбирають...

Спосіб ідентифікації козиного молока

Завантаження...

Номер патенту: 94985

Опубліковано: 25.06.2011

Автори: Жукова Ярослава Фрідріхівна, Насирова Гузель Фургатовна, Захандревич Ольга Анатоліївна

МПК: G01N 33/04

Мітки: молока, ідентифікації, спосіб, козиного

Формула / Реферат:

Спосіб ідентифікації козиного молока, який включає відбирання проб, виділення жирової фази, аналіз жирової фази за жирнокислотним складом і визначення співвідношень відносних масових часток жирних кислот С12:0/С10:0, граничне значення якого складає 0,31-0,58, С4:0/С8:0, граничне значення якого складає 0,78-1,60, С4:0/С10:0, граничне значення якого складає 0,21-0,54, (С4:0+С6:0+С8:0)/С10:0, граничне значення якого складає 0,71-1,27,...

Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб

Завантаження...

Номер патенту: 94248

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: Оленіч Лідія Олександрівна, Мідик Світлана Вікторівна, Якубчак Ольга Миколаївна, Дорфман Володимир Зіновійович

МПК: G01N 33/04

Мітки: наявність, хвороб, паразитарних, збудникiв, молока, дослідження, сирого, спосіб, товарного

Формула / Реферат:

Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб, що включає фільтрування молока через лавсанові фільтри, який відрізняється тим, що фільтри відпирають у теплій воді в кількості 1000 мл з додаванням 10 г детергентів, зливають рідину у скляний посуд місткістю 1 дм3, відстоюють 10 хв., зливають верхній шар рідини, залишаючи 200 мл осаду, переливають осад у два скляні мірні стакани місткістю 100 мл і...

Спосіб визначення немолочного жиру в молочній продукції з низьким вмістом жиру

Завантаження...

Номер патенту: 94223

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: Сандомирський Олександр Вікторович, Сидорова Лариса Петрівна, Мінаєва Наталія Петрівна, Чмиленко Федір Олександрович

МПК: G01N 33/04

Мітки: жиру, низьким, спосіб, вмістом, продукції, визначення, молочній, немолочного

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення немолочного жиру в молочній продукції з низьким вмістом жиру, що включає зважування наважки аналізованого продукту, омилювання відібраної проби, вилучення неомилених речовин та відокремлювання стеринів від інших неомилених речовин за допомогою тонкошарової хроматографії, визначення розділених стеринів методом газової хроматографії, який відрізняється тим, що вводять додаткову стадію концентрування жиру екстракцією...

Спосіб підрахунку соматичних клітин в мазках сирого молока корів

Завантаження...

Номер патенту: 58618

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: Скляр Олександр Іванович, Скляр Іван Олександрович, Касянчук Вікторія Вікторівна, Бергілевич Олег Олександрович

МПК: G01N 33/04

Мітки: спосіб, підрахунку, клітин, сирого, молока, соматичних, мазках, корів

Формула / Реферат:

Спосіб підрахунку соматичних клітин в мазках сирого молока корів, що полягає у підрахунку соматичних клітин в мазках сирого молока корів, пофарбованих за методом Романовського-Гімза, шляхом мікроскопії мазка, який відрізняється тим, що використовують мікроскоп XS 2610 та окуляри WF-10 і WF-15 з коефіцієнтами для переведення кількості соматичних клітин, нарахованих в полі зору в 1 см3, відповідно  120405 для WF-10 та 324971 для WF-15.

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров’ячому молоці та молочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 93825

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Насирова Гузель Фургатовна, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Захандревич Ольга Анатоліївна, Єресько Георгій Олексійович, Пашук Катерина Вадимівна

МПК: G01N 33/03, G01N 33/02, A23C 11/00 ...

Мітки: жиру, молочного, замінників, молоці, спосіб, продуктах, виявлення, коров'ячому, молочних

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров'ячому молоці та молочних продуктах, який передбачає аналіз жирової фази за жирнокислотним складом і обрахування співвідношень відносних масових часток жирних кислот, який відрізняється тим, що обраховують наступні співвідношення Rn відносних масових часток жирних кислот (С4:0+С6:0)/С12:0, (С4:0+С6:0)/С18:1, (С4:0+С6:0)/С18:2, С16:0/С18:2, С10:0/С18:2, С10:0/С12:0 і порівнюють отримані...

Спосіб оцінки якості та безпеки молока сирого на основі вмісту вільних жирних кислот

Завантаження...

Номер патенту: 39288

Опубліковано: 25.02.2009

Автор: Кухтин Микола Дмитрович

МПК: G01N 33/04

Мітки: кислот, оцінки, основі, спосіб, сирого, вмісту, якості, безпеки, вільних, жирних, молока

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки якості та безпеки молока сирого на основі вмісту вільних жирних кислот, при якому титрування здійснюють за допомогою спирту етилового - 25 см3, розчину фенолфталеїну спиртового 1 % - 5 крапель, 0,1 М розчину гідроксиду калію, який відрізняється тим, що додатково розчиняють хлороформом - 25 см3 при температурі 35-40 °С.

Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб

Завантаження...

Номер патенту: 36964

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Оленіч Лідія Олександрівна, Мідик Світлана Вікторівна, Якубчак Ольга Миколаївна, Дорфман Володимир Зіновійович

МПК: G01N 33/04

Мітки: дослідження, молока, збудникiв, наявність, хвороб, паразитарних, сирого, товарного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб дослідження сирого товарного молока на наявність збудників паразитарних хвороб, що включає фільтрування молока через лавсанові фільтри, який відрізняється тим, що фільтри відпирають у теплій воді в кількості 1000 мл з додаванням 10 г детергентів, зливають рідину у скляний посуд місткістю 1 дм3, відстоюють 10 хв., зливають верхній шар рідини, залишаючи 200 мл осаду, переливають осад у два скляні мірні стакани...