Ернандес Тантіна Хорхе

Спосіб виготовлення льодяника з начинкою

Завантаження...

Номер патенту: 110796

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Боттіні Алессандро, Ернандес Тантіна Хорхе

МПК: A23G 3/56

Мітки: льодяника, виготовлення, спосіб, начинкою

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення льодяника з начинкою, що включає стадії:a) отримання щонайменше однієї маси звареної карамельної композиції,b) формування зі звареної карамельної композиції порожнистого джгута,c) заповнення порожнини джгута твердою їстівною композицією у вигляді частинок, що містять шоколадну серцевину,e) вставлення паличок в джгут або в його шматки через карамельну область і щонайменше частково вобласть з...