Довга Олена Олександрівна
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші
Номер патенту: 103794
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Довга Олена Олександрівна, Бандуренко Галина Михайлівна, Корецька Ірина Львівна, Бендас Яна Юріївна, Польовик Володимир Вікторович, Рахметов Джамал Бахлулович
МПК: A23L 1/221
Мітки: сухої, пряно-ароматичної, суміші, композиція
Формула / Реферат:
Композиція сухої пряно-ароматичної суміші, що містить паприку, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що додатково містить грибну траву сушену, мускатний горіх, порошок гірчиці та щавнат сушений у такому співвідношенні сировинних компонентів, мас. %: паприка 12-16 грибна трава сушена 4-8 мускатний горіх 10-12 порошок...