Данілова Олена Іванівна

Спосіб визначення токсичних речовин в харчових продуктах біологічним методом

Завантаження...

Номер патенту: 109044

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: G01N 33/00, G01N 33/02, G01N 33/18 ...

Мітки: продуктах, спосіб, методом, біологічним, речовин, визначення, токсичних, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичних речовин в харчових продуктах біологічним методом, який включає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію токсичних речовин, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію токсичних речовин здійснюють ацетоно-водним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні...

Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 97836

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна

МПК: C12P 7/56, C08F 216/00, G01N 33/00 ...

Мітки: біосенсора, спосіб, визначення, флуоресцентного, харчових, речовин, продуктах, одержання, токсичних

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин в харчових продуктах, що передбачає іммобілізацію чутливих органічних структур з полівініловим спиртом і наступне формування іммобілізату, який відрізняється тим, що як чутливі органічні структури використовують хлоропласти або клітини зеленої маси рослин, що містять хлорофіл у кількості 0,70-2,00 мг/г, при цьому спочатку водний розчин полівінілового спирту...

Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин

Завантаження...

Номер патенту: 96575

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: C12N 11/00, C08F 226/00, C08F 216/00 ...

Мітки: спосіб, біосенсора, визначення, токсичних, одержання, флуоресцентного, речовин

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин, що включає вирощування біомаси клітин фотобактерій, відокремлення центрифугуванням, змішування клітин фотобактерій з розчином полівінілового спирту, приготованого на живильному середовищі Фаргалі і наступне формування іммобілізату, який відрізняється тим, що до суміші клітин фотобактерій з розчином полівінілового спирту, приготованого на живильному середовищі...

Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 96465

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: C08F 216/00, C12N 11/04, C08F 226/00 ...

Мітки: інгредієнтів, люмінесцентного, харчових, визначення, біосенсора, продуктах, контамінантів, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах, що містить клітини фотобактерій, іммобілізовані в гідрогель полівінілового спирту, живильне середовище і додатковий компонент, яка відрізняється тим, що як додатковий компонент вона містить багатоатомний спирт та/або антиоксидант при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт ...

Композиція для визначення вмісту токсичних речовин в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 95345

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: C12N 11/04, C12P 7/56

Мітки: речовин, визначення, композиція, продуктах, токсичних, харчових, вмісту

Формула / Реферат:

1. Композиція для визначення вмісту токсичних речовин в харчових продуктах, що містить полівініловий спирт, модифікатор і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить біосенсор, при цьому як модифікатор композиція містить багатоатомний спирт або антиоксидант, або пероксид водню, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт 5-16 модифікатор ...

Спосіб приготування дієтичних страв

Завантаження...

Номер патенту: 94652

Опубліковано: 25.11.2014

Автори: Малих Сергій Вікторович, Данілова Олена Іванівна, Іванова Ліна Олександрівна

МПК: A23L 1/00, A23B 7/00

Мітки: страв, приготування, спосіб, дієтичних

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування дієтичних страв, що включає підготовку харчових продуктів рослинного походження, вміщення їх в ємність з водою і наступну термічну обробку в закритій ємності, який відрізняється тим, що харчові продукти і воду беруть при їх масовому співвідношенні (40-50):1 відповідно, а термічну обробку здійснюють поетапно, при цьому на першому етапі нагрівання проводять на слабкому вогні до початку виділення пари, а на другому етапі...

Спосіб біотестування контамінантів в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 88894

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Вікуль Світлана Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: G01N 33/00

Мітки: біотестування, продуктах, контамінантів, харчових, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб біотестування контамінантів в харчових продуктах, що передбачає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію контамінантів, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію контамінантів здійснюють ацетоноводним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні досліджуваного зразка і...

Спосіб біологічного визначення токсичних органічних речовин

Завантаження...

Номер патенту: 86769

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна, Гайдукевич Діана Казимирівна

МПК: G01N 33/00, G01N 33/18

Мітки: спосіб, токсичних, органічних, визначення, біологічного, речовин

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного визначення токсичних органічних речовин, що передбачає підготовку харчової сировини шляхом подрібнення, екстракцію токсичних речовин ацетоном, концентрування шляхом випарювання розчинника, інкубацію тест-організмів інфузорій, введення їх в розчин досліджуваної речовини і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію здійснюють ацетоном при співвідношенні...

Спосіб біологічного тестування харчових продуктів на акриламід

Завантаження...

Номер патенту: 82926

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Курдова Світлана Георгіївна, Вікуль Світлана Іванівна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: G01N 33/48, G01N 33/00

Мітки: продуктів, спосіб, біологічного, акриламід, тестування, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного тестування харчових продуктів на акриламід, що передбачає інкубацію тест-організмів інфузорій, введення їх в розчин досліджуваної речовини і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що добову культуру інфузорії Stylonichia mytilus або Colpoda steinii вносять в мікроакваріуми і додають розчин досліджуваної речовини, після адаптації тест-організмів підраховують початкову...

Спосіб отримання бад з селеном і дріжджами

Завантаження...

Номер патенту: 69128

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Решта Сентябріна Петрівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: C12N 1/00, A23L 1/28, A61K 33/04 ...

Мітки: селеном, отримання, дріжджами, бад, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання БАД з селеном і дріжджами, що включає культивування дріжджів Saccharomyces cerevisae на поживному середовищі, що містить меласу, як джерело цукрів, мінеральні солі, у присутності джерела селену - розчину селенистої кислоти, який відрізняється тим, що як джерело селену додатково використовують селеніт натрію або інші солі селену, як джерело цукрів додатково використовують гідролізат рослинної сировини, культивування проводять...

Спосіб виробництва овочевих котлет

Завантаження...

Номер патенту: 68364

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Данілова Олена Іванівна, Тітомир Людмила Анатольівна

МПК: A23L 3/00, A23L 1/314

Мітки: спосіб, овочевих, котлет, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва овочевих котлет, що передбачає підготовку рецептурних компонентів, змішування, термічну обробку суміші, додавання манної крупи при постійному перемішуванні, повторну термічну обробку суміші рецептурних компонентів з манною крупою, охолодження, формування котлет, панірування в сухарях, обжарювання, фасування, який відрізняється тим, що до суміші рецептурних компонентів на стадії змішування додають морські водорості, за...

Спосіб отримання білково-вуглеводної біологічно активної добавки

Завантаження...

Номер патенту: 68350

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Решта Сентябріна Петрівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: C12N 1/16, A23J 1/18, C12P 21/00 ...

Мітки: активної, біологічно, добавки, білково-вуглеводної, спосіб, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва білково-вуглеводної добавки, що передбачає подрібнення їстівного вуглеводовмісного рослинного субстрату, культивування мікроорганізмів на твердому носії в аеробних умовах та інактивування вирощеної культури мікроорганізмів з отриманням цільового продукту, який відрізняється тим, що подрібнений рослинний субстрат піддають гідролізу хлороводневою або сульфатною, або фосфатною, або етановою кислотою, яку беруть в кількості...

Композиція інгредієнтів для виробництва борошняного виробу “булка городская”

Завантаження...

Номер патенту: 68247

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Захарієва Захаріна Єлєнкова, Данілова Олена Іванівна, Самойленко Ніна Анатоліївна, Будняк Олена Леонідівна, Павловський Сергій Миколайович, Салавеліс Ала Дмитрівна, Будняк Олександр Константинович

МПК: A21D 13/08

Мітки: композиція, виробу, городская, булка, інгредієнтів, виробництва, борошняного

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва борошняного виробу, що містить пшеничне борошно вищого сорту, маргарин столовий, солодкий компонент, сіль, дріжджі і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ріпаковий шрот, а як солодкий компонент містить фруктозу, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас.%: пшеничне борошно вищого сорту 61-71,8 дріжджі ...

Композиція інгредієнтів для виробництва кексу

Завантаження...

Номер патенту: 67550

Опубліковано: 27.02.2012

Автори: Данілова Олена Іванівна, Захарієва Захаріна Єлєнкова, Павловський Сергій Миколайович, Салавеліс Алла Дмитрівна, Будняк Олександр Константинович, Будняк Олена Леонідівна, Сенчук Ірина Василівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: інгредієнтів, виробництва, кексу, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва кексу, що містить пшеничне борошно вищого ґатунку, масло вершкове, меланж, сіль, дріжджі, цукати, родзинки, пудру ванільну,пудру рафінадну, солодкий компонент та воду, яка відрізняється тим, що додатково вона містить макуху ріпаку, а як солодкий компонент - фруктозу, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас.%: пшеничне борошно вищого ґатунку 55 – 56 ...

Композиція інгредієнтів для виробництва кексу

Завантаження...

Номер патенту: 67297

Опубліковано: 10.02.2012

Автори: Будняк Олександр Константинович, Павловський Сергій Миколайович, Сенчук Ірина Василівна, Будняк Олена Леонідівна, Салавеліс Алла Дмитрівна, Захарієва Захаріна Єлєнкова, Данілова Олена Іванівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: кексу, виробництва, інгредієнтів, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва кексу, що містить пшеничне борошно вищого сорту, масло вершкове, меланж, сіль, родзинки, пудру рафінадну, яка відрізняється тим, що додатково вона містить макуху ріпаку, а як солодкий компонент - фруктозу, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: пшеничне борошно вищого сорту     26,5-29   масло вершкове   ...

Спосіб біологічного тестування сировини на мікотоксини

Завантаження...

Номер патенту: 65300

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Вікуль Світлана Іванівна, Данілова Олена Іванівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: C12Q 1/00, G01N 33/02

Мітки: сировини, біологічного, спосіб, тестування, мікотоксини

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного тестування сировини на мікотоксини, що передбачає підготування досліджуваного об'єкта, екстрагування мікотоксинів з досліджуваного об'єкта, взаємодію концентрату мікотоксинів з тест-організмами, витримку суміші тест-організмів і концентрату мікотоксинів та підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію здійснюють водою при співвідношенні досліджуваного об'єкта і...

Спосіб визначення мікотоксинів

Завантаження...

Номер патенту: 65299

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Вікуль Світлана Іванівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: спосіб, мікотоксинів, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення мікотоксинів, що включає подрібнення досліджуваного об'єкта, отримання концентрату, ведення культури інфузорій в мікроакваріум, додавання до культури інфузорій концентрату мікотоксинів, підрахунок початкової кількості мікроорганізмів, витримку мікроорганізмів у водно-ацетоновому розчині концентрату мікотоксинів, підрахунок кількості мікроорганізмів, що вижили, який відрізняється тим, що для визначення токсичності...

Спосіб біологічного тестування харчової сировини і продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 64510

Опубліковано: 10.11.2011

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна

МПК: G01N 33/00, G01N 33/18

Мітки: харчової, тестування, біологічного, сировини, продуктів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб біологічного тестування харчової сировини і продуктів, що передбачає інкубацію тест-організмів інфузорій, введення їх в розчин досліджуваної речовини і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що добову культуру інфузорії Stylonichia mytilus або Daphnia magna вносять в мікроакваріум і додають розчин досліджуваної речовини, після адаптації тест-організмів підраховують початкову...

Перша страва швидкого приготування

Завантаження...

Номер патенту: 57952

Опубліковано: 25.03.2011

Автори: Труфкаті Людмила Вікторовна, Кобєлєва Світлана Михайлівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: A23L 1/39

Мітки: приготування, перша, швидкого, страва

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів першої страви швидкого приготування, що містить жир, борошно пшеничне, шпинат, цибулю, сухе молоко, прянощі, білі корені, картопляне пюре, приправу і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить капусту і моркву, а як приправу містить петрушку, селеру, кінзу, кріп, тархун, базилік, гісоп, шавлію за наступними співвідношеннями компонентів, мас. %: жир 8-12,0 ...

Спосіб сушіння зелені петрушки

Завантаження...

Номер патенту: 34454

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Данілова Олена Іванівна, Зеленська Лариса Давидівна, Труфкаті Людмила Вікторовна, Кобєлєва Світлана Михайлівна

МПК: A23N 12/00

Мітки: спосіб, петрушки, сушіння, зелені

Формула / Реферат:

Спосіб сушіння зелені петрушки, що включає її інспекцію, миття, подрібнення, замочування у розчині протягом 1-5 хв., відділення подрібненого листя від розчину і видалення вологи, який відрізняється тим, що як розчин використовують розчин олії зародків пшениці у воді з масовою часткою олії 0,05-0,1 %.

Спосіб отримання колоїдного хітину

Завантаження...

Номер патенту: 23841

Опубліковано: 11.06.2007

Автори: Данілова Олена Іванівна, Капустян Антоніна Іванівна, Черно Наталія Кирилівна

МПК: A23L 1/33

Мітки: отримання, спосіб, хітину, колоїдного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання колоїдного хітину, що передбачає демінералізацію та депротеїнізацію підготовленої сировини, який відрізняється тим, що депротеїнування здійснюють розчином лугу з масовою часткою NaOH 8 % при співвідношенні 1 : 7 протягом 0,5 години при температурі 95 - 100°С, потім відокремлюють лужний гідролізат від твердого залишку, промивають водою до нейтральної реакції, демінералізацію твердого залишку здійснюють водним розчином...

Спосіб отримання біологічно активної добавки “біоком”

Завантаження...

Номер патенту: 52849

Опубліковано: 15.01.2003

Автор: Данілова Олена Іванівна

МПК: A23L 1/10, A23L 1/052

Мітки: активної, отримання, біоком, спосіб, біологічно, добавки

Формула / Реферат:

Спосіб отримання біологічно активної добавки, що включає обробку подрібненої рослинної сировини водним розчином кислоти, подальше відокремлення рідкої фази, промивання лишку твердої фази водою та сушіння його, який відрізняється тим, що подрібнену рослинну сировину попередньо обробляють органічним розчинником при гідромодулі 10-50, температурі 30-90°С протягом 30-90 хв з подальшим відокремленням твердого залишку, після чого ведуть обробку...

Спосіб профілактики радіонуклідного ураження (варіанти)

Завантаження...

Номер патенту: 42073

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Данілова Олена Іванівна, Дудкін Мар Сергійович, Щелкунов Леонід Федорович

МПК: A61K 33/18, A61K 33/10, A61K 33/06 ...

Мітки: ураження, спосіб, варіанти, профілактики, радіонуклідного

Формула / Реферат:

1. Спосіб профілактики радіонуклідного ураження шляхом введення в організм харчових волокон люцерни, який відрізняється тим, що в період ураження, а також протягом 29 днів після ураження харчові волокна люцерни вводять у раціон харчування у суміші з Д-винною кислотою або з хлібопекарськими дріжджами 3 рази на день у кількості 18-27 г на добу.2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що харчові волокна люцерни і Д-винну кислоту беруть у...

Спосіб лікування гепатиту

Завантаження...

Номер патенту: 39142

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Дудкін Мар Сергійович, Данілова Олена Іванівна, Щелкунов Леонід Федорович

МПК: A61K 36/48, A61K 131/00, A61K 127/00 ...

Мітки: лікування, гепатиту, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ лечения гепатита путем перорального введения лекарственных средств, отличающийся тем, что дополнительно вводят ежедневно по 7 г три раза в день перед едой на протяжении 20 дней пищевые волокна, выделенные из трав бобовых или продуктов переработки винограда.2. Способ по п.1. отличающийся тем, что вводят пищевые волокна, выделенные из клевера или галеги, или люцерны, или виноградных выжимок, или жмыха виноградных семян.

Спосіб профілактики радіонуклідного ураження

Завантаження...

Номер патенту: 29059

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Щелкунов Леонід Федорович, Дудкін Мар Сергійович, Данілова Олена Іванівна

МПК: A61P 43/00, A61K 31/00

Мітки: радіонуклідного, профілактики, ураження, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб профілактики радіонуклідного ураження шляхом введення в організм препарату рослинного походження, який відрізняється тим, що як препарат, рослинного походження використовують целолігнин або холоцелюлозу, які вводять у раціон харчування 3 рази на день у кількості 18-27г на добу в період ураження, а також протягом 29 днів після ураження.

Спосіб виділення харчових волокон із трав

Завантаження...

Номер патенту: 23154

Опубліковано: 19.05.1998

Автори: Дудкін Мар Сергійович, Денісюк Наталія Олександрівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: B01D 11/00, A23L 1/10

Мітки: спосіб, харчових, виділення, трав, волокон

Формула / Реферат:

Способ получения пищевых волокон из трав, включающий обработку измельченного растительного сырья водным раствором кислоты, последующее отделение жидкой фазы, промывку оставшейся твердой фазы водой и сушку ее, отличающийся тем, что обработку сырья осуществляют водным раствором азотной кислоты с концентрацией 0,25-0,75%, при гидромодуле 10-15 в течение 45-60 мин при температуре 98-100°С.

Спосіб лікування цукрового діабету

Завантаження...

Номер патенту: 22505

Опубліковано: 17.03.1998

Автори: Щелкунов Леонід Федорович, Данілова Олена Іванівна, Дудкін Мар Сергійович

МПК: A61K 36/87, A61K 36/48

Мітки: лікування, спосіб, цукрового, діабету

Формула / Реферат:

Способ лечения сахарного диабета, предусматривающий пероральное введение лекарственного средства растительного происхождения, отличающийся тем, что в качестве лекарственного средства используют пищевые волокна, выделенные из клевера или люцерны, или виноградных выжимок, которые вводят совместно с пищей в количестве 7 г три раза в сутки в течение 21 дня.

Спосіб зниження вмісту екологічно небезпечних речовин в організмі людини

Завантаження...

Номер патенту: 10383

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Щелкунов Леонід Федорович, Соніна Руфіна Олександрівна, Дудкін Марк Сергійович, Решта Сентябріна Петрівна, Сагайдак Тетяна Віталіївна, Данілова Олена Іванівна

МПК: A61K 36/185, A61K 36/87, A61K 36/18 ...

Мітки: зниження, екологічної, людини, речовин, організмі, спосіб, небезпечних, вмісту

Формула / Реферат:

Способ снижения экологически вредных ве­ществ в организме человека путем сорбирования вводимыми в организм лечебно-профилактиче­скими средствами растительного происхождения, отличающийся тем, что в рацион питания вводят концентраты пищевых волокон, выделенные из от­ходов переработки зерна пшеницы, кукурузы, ри­са, гороха, овощей, жома сахарной свеклы, отходов переработки винограда - виноградных выжимок, косточкового жмыха, виноградной лозы и...