Чепелюк Олександр Миколайович

Пельменний автомат для виготовлення виробів з тіста та фаршу

Завантаження...

Номер патенту: 97309

Опубліковано: 10.03.2015

Автори: Таран Віталій Михайлович, Чепелюк Олександр Миколайович, Чепелюк Олена Олександрівна

МПК: A21C 9/00

Мітки: фаршу, автомат, тіста, пельменний, виготовлення, виробів

Формула / Реферат:

Пельменний автомат для виготовлення виробів з тіста та фаршу, що містить встановлені на станині бункери для тіста і фаршу, механізми подачі тіста і фаршу, з'єднані з приводом, формуючу головку, штампуючий барабан, який відрізняється тим, що на циліндричній поверхні штампуючого барабана виконані форми у вигляді пельменних виробів, покриті шаром антиадгезійного матеріалу і оснащені підпружиненими виштовхувальними пристроями.

Міні-пивоварня

Завантаження...

Номер патенту: 70673

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Таран Віталій Михайлович, Чепелюк Олександр Миколайович, Удодов Сергій Олександрович

МПК: C12C 13/00

Мітки: міні-пивоварня

Формула / Реферат:

Міні-пивоварня, що складається з апаратів бродіння і доброджування, установки для одержання холодної води і насоса для перекачування пивного сусла, з'єднаних між собою системою трубопроводів, обігрів сусловарильного апарата здійснюється трубчастими електронагрівальними приладами, розміщеними безпосередньо в його резервуарі, бродильний і доброджувальний апарати обладнані охолоджуючими оболонками спірального типу, у верхній частині апарата...

Спосіб приготування пива

Завантаження...

Номер патенту: 53305

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Таран Віталій Михайлович, Удодов Сергій Олександрович, Чепелюк Олександр Миколайович, Домарецький Віталій Афанасійович, Москальова Лариса Миколаївна

МПК: C12C 5/00

Мітки: пива, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування пива, що включає розведення вихідної сировини, наприклад ячмінно-солодового екстракту водою з доведенням масової долі сухих речовин в суслі до 10-18%, потім кип'ятіння з хмелем з розрахунку вмісту гірких речовин 0,9-2,5 г на 1 дал гарячого сусла протягом 1,5-2 год., охолодження, бродіння і доброджування, який відрізняється тим, що на стадії доброджування додають екстракти кореня женьшеню і трави ехінацеї.

Міні-пивоварня для приготування пива

Завантаження...

Номер патенту: 50341

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Удодов Сергій Олександрович, Таран Віталій Михайлович, Чепелюк Олександр Миколайович

МПК: C12C 13/00

Мітки: приготування, пива, міні-пивоварня

Формула / Реферат:

Міні-пивоварня для приготування пива, що складається з затірно-сусловарильного апарата, хмелевіддільника, апаратів бродіння і доброджування, установки для одержання холодної води і насоса для перекачування пивного сусла, з'єднаних між собою системою трубопроводів, яка відрізняється тим, що обігрів затірно-сусловарильного апарата здійснюється трубчастими електронагрівальними приладами, розміщеними безпосередньо в його резервуарі, бродильний і...