C13K 11/00 — Фруктоза

Спосіб виготовлення розчину вуглеводів з інуліновмісної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 37973

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Бурушкіна Тамара Миколаївна, Количєв Віктор Іванович, Ратушняк Володимир Васильович

МПК: C13K 11/00, A23L 1/09

Мітки: виготовлення, інуліновмісної, спосіб, сировини, розчину, вуглеводів

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення розчину вуглеводів з інуліновмісної сировини, що включає промивання водою інуліновмісної сировини, подрібнення, відділення рідкої фази від твердого залишку, який відрізняється тим, що після промивання інуліновмісну сировину занурюють на 2-10 хв. у розчин оцтової кислоти з масовою часткою 0,1-3 %, далі інуліновмісну сировину очищають від шкірки і знову занурюють на 10-20 хв. у той же розчин оцтової кислоти, перед...

Спосіб одержання фруктозного сиропу з інуліновмісної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 37972

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Количєв Віктор Іванович, Ратушняк Володимир Васильович, Бурушкіна Тамара Миколаївна

МПК: C13K 11/00, A23L 1/09

Мітки: інуліновмісної, одержання, спосіб, сиропу, сировини, фруктозного

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання фруктозного сиропу з інуліновмісної сировини, що включає подрібнення інуліновмісної сировини, відділення рідкої фази від твердого залишку, гідроліз у кислому середовищі, який відрізняється тим, що перед подрібненням інуліновмісну сировину миють і занурюють на 10-20 хв. у розчин органічної кислоти, яку беруть з розрахунку 0,05-0,15 моль на 1 кг сировини, а після подрібнення сировину додатково піддають мікрохвильовій...

Нектар діабетичного призначення

Завантаження...

Номер патенту: 22932

Опубліковано: 25.04.2007

Автори: Біленька Ірина Ремівна, Абдулазіз Абу Яхья Аббас, Безусов Анатолій Тимофійович

МПК: C13K 11/00, C13F 3/00

Мітки: призначення, діабетичного, нектар

Формула / Реферат:

Нектар діабетичного призначення, що містить основу та цукрозамінник, який відрізняється тим, що як основу він містить фруктову або овочеву пюреподібну масу, а як цукрозамінник нектар містить фруктозо-глюконовий сироп, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: фруктова або овочева пюреподібна маса 50,0 фруктозо-глюконовий сироп 50,0.

Спосіб виробництва фруктозо-глюконового сиропу

Завантаження...

Номер патенту: 22931

Опубліковано: 25.04.2007

Автори: Абдулазіз Абу Яхья Аббас, Безусов Анатолій Тимофійович, Біленька Ірина Ремівна

МПК: C13F 3/00, C13K 11/00

Мітки: фруктозо-глюконового, виробництва, спосіб, сиропу

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва фруктозо-глюконового сиропу, що включає приготування сиропу шляхом ферментативного гідролізу та витримку при певній температурі, який відрізняється тим, що спочатку проводять ферментативний гідроліз цукрового сиропу ферментом інвертазою при температурі 40°С протягом 5 годин до отримання фруктози та глюкози, а потім ферментом глюкооксидазою при температурі 30°С протягом 24 годин окислюють глюкозу до отримання глюконової...

Спосіб одержання фруктозо-олігосахаридних сумішей

Завантаження...

Номер патенту: 14753

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Українець Анатолій Іванович, Лезенко Галина Олександрівна, Маринін Андрій Іванович, Дашковський Юрій Олександрович, Василів Володимир Павлович, Хомічак Любомир Михайлович, Попова Інна Вадимівна

МПК: C13K 11/00

Мітки: сумішей, спосіб, одержання, фруктозо-олігосахаридних

Формула / Реферат:

Спосіб одержання фруктозо-олігосахаридних сумішей, що включає приготування водних розчинів або суспензій інуліну, який відрізняється тим, що водні розчини або суспензії обробляються електроімпульсними розрядами в кількості 20-25 імпульсів при напрузі 35-40 кВ.

Спосіб отримання кристалічної фруктози

Завантаження...

Номер патенту: 32351

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Лементар Святослав Юрійович, Гулий Іван Степанович, Мирончук Валерій Григорович

МПК: C13K 11/00

Мітки: отримання, фруктози, кристалічної, спосіб

Текст:

...згущенням фруктозного сиропу до нього додається гліцерин в кількості 0,25-0,35 % до маси сухих речовин сиропу. Причинно - наслідковий зв'язок між запропонованими ознаками і очікуваним результатам полягає в наступному. Гліцерин, доданий перед згущенням фруктозного сиропу, значно зменшує його в'язкість, внаслідок чого скорочується тривалість процесу та покращується текучість згущеного сиропу. Дослідженнями доведено , що процес кристалізації...

Система автоматичного управління хроматографічним розділенням гідролізованої сахарози на фруктозу і глюкозу

Завантаження...

Номер патенту: 22902

Опубліковано: 05.05.1998

Автори: Ладанюк Анатолій Петрович, Костюк Ігор Вікторович, Танащук Людмила Іванівна

МПК: B01D 15/08, C13K 1/00, C13K 11/00 ...

Мітки: система, хроматографічним, гідролізованої, автоматичного, управління, глюкозу, розділенням, сахарози, фруктозу

Формула / Реферат:

Система автоматического управления хроматографическим разделением гидролизованной сахарозы на фруктозу и глюкозу, состоящая из измерительных преобразователей, установленных на оборудовании, микропроцессорного контроллера, установленного в пункте управления, исполнительных механизмов, установленных на трубопроводах, при этом измерительные преобразователи и исполнительные механизмы соединены электрическими линиями связи с микропроцессорным...

Спосіб гідролізу поліфруктозанів

Завантаження...

Номер патенту: 22344

Опубліковано: 03.02.1998

Автори: Марінченко Віктор Опанасович, Ісаєнко Володимир Миколайович, Юрків Васілій Андрєєвіч, Шабуніна Тетяна Іванівна, Дріняєв Віктор Антоновіч, Чугуй Валентина Олексіївна

МПК: C13K 11/00, C13K 13/00

Мітки: спосіб, поліфруктозанів, гідролізу

Формула / Реферат:

Спосіб гідролізу поліфруктозанів, включаючий подрібнення коренеплодів топінамбура, змішування з водою з послідуючим гідролізом, який відрізняється тим, що після змішування з водою у співвідношенні 0,5:1-2:1 проводять екстракцію сухих речовин топінамбура при температурі 70-80°С протягом 35-45 хв, після чого здійснюють фільтрацію, отриманий рідкий екстракт направляють на гідроліз, який проводять за допомогою процесу електроактивування протягом...

Спосіб одержання гідролізату поліфруктозанів

Завантаження...

Номер патенту: 22343

Опубліковано: 03.02.1998

Автори: Шабуніна Тетяна Іванівна, Носенко Володимир Єрофейович, Ісаєнко Володимир Миколайович, Крамаренко Раїса Миколаївна, Карпутіна Маргарита Віталіївна

МПК: C13K 11/00, C13K 13/00

Мітки: поліфруктозанів, одержання, гідролізату, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання гідролізату поліфруктозанів, включаючий подрібнення рослинноТ сировини, змішування її з водою з послідуючим додаванням сірчаної кислоти, проведення гідролізу одержаної суміші, який відрізняється тим, що після змішування рослинної сировини з водою з гідромодулем 0,5:1-2,0:1 проводять екстракцію поліфруктозанів при 70-80°С протягом 35-45 хв, потім відділяють екстракт фільтруванням, після додавання в екстракт кислоти здійснюють...

Спосіб гідролізу поліфруктозанів

Завантаження...

Номер патенту: 22335

Опубліковано: 03.02.1998

Автори: Карпутіна Маргарита Віталіївна, Носенко Володимир Єрофейович, Островська Антоніна Олексіївна, Ісаєнко Володимир Миколайович, Михайлєвська Тетяна Вячеславівна

МПК: C13K 13/00, C13K 11/00

Мітки: гідролізу, спосіб, поліфруктозанів

Формула / Реферат:

Спосіб гідролізу поліфруктозанів, включаючий подрібнення топінамбура, змішування з водою, додавання концентрованої сірчаної кислоти, гідроліз суміші, який відрізняється тим, що після змішування з водою у співвідношенні 0,5:1-2,0:1 проводять екстракцію сухих речовин топінамбура при температурі 70~80°С протягом 35-45 хв, після чого здійснюють фільтрацію, до отриманого рідкого екстракту додають концентровану сірчану кислоту та проводять гідроліз...

Спосіб комплексної переробки меляси

Завантаження...

Номер патенту: 14656

Опубліковано: 20.01.1997

Автори: Маринченко Віктор Панасович, Рева Леонід Павлович, Гулий Іван Степанович

МПК: C13K 3/00, C13K 11/00

Мітки: меляси, комплексної, спосіб, переробки

Формула / Реферат:

1. Способ комплексной переработки мелассы, включающий ферментативный гидролиз сахарозы инвертазой при концентрации Сахаров 20-30 %,рН среды 4,5-5,2 и расходе инвертазы 3-10 единиц ак­тивности на 1 г сахарозы в течение 8-20 ч, осажде­ние фруктозы гидроксидом кальция в виде фруктозата кальция при темпераутуре 0-5°С, выде­ление и промывку фруктозата кальция водой, на­сыщенной СаО, при температуре 1-5°С, выделение фруктозы в раствор...

Спосіб кристалізації безводної фруктози із її водного розчину

Завантаження...

Номер патенту: 10895

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Юха Нурмі, Хейккі Хейккіля

МПК: C13K 11/00

Мітки: фруктози, кристалізації, безводної, водного, розчину, спосіб

Формула / Реферат:

(57) 1. Способ кристаллизации безводной фруктозы из ее водного раствора, предусматривающий приготовление последнего с содержанием по меньшей мере 90% сухих веществ, из которых фруктозы более 90% сухого вещества, подачу фруктозосодержащего водного раствора в кристаллизатор, имеющий поверхность теплопередачи и снабженный лопастным перемешивающим устройством, внесение в кристаллизуемый раствор затравки, охлаждение массы с регулируемой скоростью...

Спосіб кристалізації фруктози

Завантаження...

Номер патенту: 9092

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Архипович Микола Олександрович, Одородько Надія Йосипівна, Івчук Надія Павлівна, Пертушевський Вячеслав Віталійович

МПК: C13K 11/00

Мітки: фруктози, кристалізації, спосіб

Формула / Реферат:

Способ кристаллизации фруктозы, включа­ющий охлаждение фруктозного сиропа до состоя­ния пересыщения, введения затравочных кристаллов с последующим их наращиванием при подкачке фруктозосодержащего раствора и отде­ление кристаллов от маточного раствора, отлича­ющийся тем, что, с целью увеличения выхода и улучшения гранулометрического состава фрукто­зы, после достижения концентрации кристаллов в утфеле 30-35% осуществляют отбор 0,75-2,5% утфеля...

Спосіб комплексної переробки меласи

Завантаження...

Номер патенту: 7934

Опубліковано: 26.12.1995

Автори: Юров Олександр Григорович, Гутниченко Тетяна Володимирівна, Литвиновський Олексій Петрович, Кліпіков Валерій Васильович, Гулий Іван Степанович

МПК: C12P 7/06, C13K 3/00, C13K 11/00 ...

Мітки: меласи, комплексної, спосіб, переробки

Формула / Реферат:

Способ комплексной переработки мелассы, включающий разбавление мелассы свеклосахар­ного производства, ее подкисление, ферментатив­ный гидролиз инвертазой, охлаждение, осаждение фруктозы в виде комплексного соединения фруктозата кальция при перемешивании и введении в гидролизат флокулянта, фильтрацию для разделе­ния фруктозата кальция и глюкозной фракции с промывкой "на холоду" насыщенной известковой водой, приготовление суспензии...

Спосіб одержання фруктози

Завантаження...

Номер патенту: 1063

Опубліковано: 30.12.1993

Автори: Гутниченко Тетяна Володимирівна, Чернякова Тетяна Яківна, Голубєва Любов Олександрівна, Архипович Микола Олександрович, Маринченко Віктор Панасович

МПК: C13K 11/00, C13K 3/00

Мітки: фруктози, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

Формула изобретения 1. Способ получения фруктозы, включа­ющий подкисление мелассы свеклосахарно­го производства до рН 4,6 - 4,8, ее ферментативный гидролиз инвертазои при указанном рН и температуре 40-55°С, ох­лаждение до 0-2 °С, осаждение фруктозы в виде фруктозата кальция гидроксидом кальция при перемешивании, фильтрацию для отделения фруктозата кальция с про­мывкой "на холоду" водой, приготовление суспензии фруктозата...