C08B 37/06 — пектин; його похідні

Спосіб отримання пектину з комбінованої рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 112392

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Галатенко Тетяна Олександрівна, Бабій Аліна Миколаївна, Добриднюк Аліна Сергіївна, Пастух Ганна Степанівна, Грабовська Олена В'ячеславівна

МПК: A23L 29/231, C08B 37/06

Мітки: пектину, рослинної, спосіб, сировини, комбінованої, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання пектину з комбінованої сировини, що передбачає промивання сировини, відокремлення твердої фази від промивних вод (пресування), гідроліз-екстрагування пектинових речовин, відокремлення пектинового екстракту, нейтралізацію, коагуляцію пектину етанолом, зневоднення коагуляту і висушування пектину, який відрізняється тим, що пектин вилучають із суміші рослинної сировини, а саме - картопляної мезги та гарбузових вичавок, взятих у...

Технологічна лінія для одержання пектину з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 70047

Опубліковано: 25.05.2012

Автори: Ліу Лін Шу, Горшкова Раіса Міхайловна, Халіков Джурабой Халіковіч, Мухідінов Зайніддін Камаровіч

МПК: C08B 37/06

Мітки: сировини, пектину, рослинної, одержання, технологічна, лінія

Формула / Реферат:

Технологічна лінія для одержання пектину з рослинної сировини, що містить екстракційну установку, нагнітальні насоси, фільтрувальні установки, центрифугу, яка відрізняється тим, що екстракційна установка виконана у вигляді ряду паралельних колонкових екстракторів, а технологічна лінія додатково містить послідовно приєднану діаультрафільтраційну установку з половолоконними мембранами.

Винаходи категорії «пектин; його похідні» в СРСР.

Технологічна лінія для одержання пектину

Завантаження...

Номер патенту: 70046

Опубліковано: 25.05.2012

Автори: Мухідінов Зайніддін Камаровіч, Фішман Маршал Л.

МПК: C08B 37/06

Мітки: пектину, технологічна, лінія, одержання

Формула / Реферат:

Технологічна лінія для одержання пектину з рослинної сировини, що містить екстракційні установки, нагнітальні насоси, фільтрувальні установки, центрифугу, яка відрізняється тим, що екстракційна установка виконана у вигляді флеш-екстрактора, а технологічна лінія додатково містить послідовно приєднану діаультрафільтраційну установку з половолоконними мембранами.

Пристрій для екстракції рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 68805

Опубліковано: 10.04.2012

Автори: Мазняк Захар Олександрович, Гузенко Василь Володимирович, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: B01D 11/02, C08B 37/06

Мітки: рослинної, екстракції, пристрій, сировини

Формула / Реферат:

Пристрій для екстракції рослинної сировини, що включає робочу ємність, кожух обігріву, кришку, приводний механізм, вхідний та вихідний патрубки, який відрізняється тим, що вал виконано з перемішуючим елементом у вигляді збивача, що додатково оснащений двома дисками або пропелерами для створення протитоку рідини, а як фільтрувальний елемент використовується тканинна перегородка (серветка), що розміщується на перфорованій підкладці робочої...

Спосіб виробництва пектиновмісних продуктів з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 65942

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Некоз Олександр Іванович, Литвиненко Олександр Анатолійович, Горбач Ольга Миколаївна

МПК: C08B 37/06, B01F 5/00

Мітки: спосіб, рослинної, продуктів, виробництва, пектиновмісних, сировини

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва пектиновмісних продуктів з рослинної сировини, що передбачає підготовку сировини, гідроліз із використанням сирної сироватки, який відрізняється тим, що гідроліз здійснюють одночасно з гідродинамічним кавітаційним обробленням, а сироватку подають безпосередньо в зону кавітаційного оброблення.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що сировину піддають гідродинамічному кавітаційному обробленню в режимі...

Пристрій для дослідження процесу екстракції рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 61786

Опубліковано: 25.07.2011

Автори: Михайленко Володимир Григорович, Гузенко Василь Володимирович, Мазняк Захар Олександрович, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: B01D 11/02, C08B 37/06

Мітки: процесу, екстракції, дослідження, пристрій, рослинної, сировини

Формула / Реферат:

Пристрій для дослідження процесу екстракції рослинної сировини, що складається з ємності, перемішуючого та нагрівального елементів, який відрізняється тим, що ємність виконано як єдине ціле з водяною сорочкою, що має кришку з патрубком та патрубок для введення проміжної рідини, яка нагрівається, причому кришка, на якій змонтовані датчик температури (термопара) та датчик кислотності, нагвинчується на ємність за допомогою різьбового з'єднання,...

Спосіб одержання пектину з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 59178

Опубліковано: 10.05.2011

Автори: Маляр Дмитро Дмитрович, Бітюцький Володимир Семенович, Кузьменко Петро Іванович, Мельниченко Олександр Миколайович

МПК: C12S 3/00, C08B 37/06

Мітки: спосіб, рослинної, пектину, сировини, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання пектину, що передбачає підготування рослинної сировини, екстракцію пектину водою, фільтрування, концентрування пектинового екстракту та висушування, який відрізняється тим, що після відмивання сировини водою проводять її біокаталіз мультиензимною комозицією, одночасно із концентруванням проводять очищення пектинового екстракту, причому концентрування та очищення виконують за допомогою керамічних мембран та плоскорамного...

Установка для проведення гідролізу-екстрагування

Завантаження...

Номер патенту: 46956

Опубліковано: 11.01.2010

Автори: Мовчанок Андрій Валерійович, Берник Ірина Миколаївна, Ляшок Аліна Вікторівна, Луговський Олександр Федорович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: проведення, установка, гідролізу-екстрагування

Формула / Реферат:

1. Установка для проведення гідролізу-екстрагування, що містить ємності (для підготовки сировини, змішування з підігрітим гідролізуючим агентом і накопичувальної для обробленої маси), насоси, кавітаційний апарат та стрічковий скребковий конвеєр, яка відрізняється тим, що кавітаційна камера виконана у вигляді плоского проточного лотка, на днищі якого встановлені ультразвукові випромінювачі.2. Установка за п. 1, яка відрізняється...

Спосіб одержання бурякового пектину

Завантаження...

Номер патенту: 46127

Опубліковано: 10.12.2009

Автори: Гузенко Василь Володимирович, Мазняк Захар Олександрович, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: одержання, пектину, спосіб, бурякового

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину з цукрового буряку, що включає промивання пектинвмісної сировини, гідроліз-екстрагування кислотою та розподіл отриманого пектинового екстракту на рідку та тверду фази, мембранне концентрування, очистку пектинвмісного розчину та сушіння пектину, який відрізняється тим, що пектинвмісну сировину піддають промиванню та набряканню при температурі 30-40 °С та тривалості процесу 20-25 хв., після чого її подрібнюють,...

Пристрій для отримання модифікованого яблучно-пектинового пюре

Завантаження...

Номер патенту: 42014

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Берник Ірина Миколаївна, Луговський Олександр Федорович, Яхно Олег Михайлович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: модифікованого, пристрій, отримання, яблучно-пектинового, пюре

Формула / Реферат:

Пристрій для отримання яблучно-пектинового пюре, який має бак для сировини, бак готової продукції, насос і механізми подрібнення вичавок, який відрізняється тим, що механізм грубого помелу виконаний у вигляді циліндричної камери із вмонтованими в ній механічними щітками, тангенційним вхідним патрубком і вихідним центральним патрубком, а механізм тонкого подрібнення має трубу із нержавіючої сталі, на зовнішній твірній поверхні встановлені...

Пристрій для отримання рідкого яблучного пектину

Завантаження...

Номер патенту: 42012

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Берник Ірина Миколаївна, Луговський Олександр Федорович, Яхно Олег Михайлович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: яблучного, отримання, пектину, пристрій, рідкого

Формула / Реферат:

Пристрій для отримання пектину із яблучних вичавок, що складається з бака для сировини та обробленої продукції, насоса і кавітаційного апарата, який відрізняється тим, що додатково оснащений механізмом подачі в зону кавітаційної обробки стиснутого газу, наприклад повітря, до концентрації не менше 0,2 % (об'ємних) при температурі 50 ºС.

Спосіб обробки рослинного матеріалу, що містить пектин

Завантаження...

Номер патенту: 84549

Опубліковано: 10.11.2008

Автор: Крістенсен Ян О Стаунструп

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: матеріалу, спосіб, містить, обробки, рослинного, пектин

Формула / Реферат:

1. Спосіб регулювання пектинестеразної активності у вихідному пектинвмісному рослинному матеріалі, де вказаний вихідний рослинний матеріал являє собою вихідний рослинний матеріал на основі фруктів, перед екстракцією пектину із вказаного вихідного пектинвмісного рослинного матеріалу, який включає етапи: одержання вихідного пектинвмісного рослинного матеріалу, приведення в контакт вказаного вихідного пектинвмісного рослинного матеріалу з...

Спосіб одержання бурякового пектину

Завантаження...

Номер патенту: 83984

Опубліковано: 26.08.2008

Автори: Кушнір Олена Володимирівна, Українець Анатолій Іванович, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: C08B 37/06

Мітки: бурякового, спосіб, одержання, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб одержання бурякового пектину шляхом миття коренів цукрового буряку, їх подрібнення, змішування з водою, утилізації цукрів із бурякової тканини цілеспрямованим анаеробним зброджуванням на етиловий спирт, гідролізу-екстрагування бурякового жому, розділення гідролізної маси, фільтрування і концентрування пектинового екстракту, осадження і висушування пектину, який відрізняється тим, що після зброджування знецукрений буряковий жом...

Лінія виробництва пектинового концентрату

Завантаження...

Номер патенту: 81346

Опубліковано: 25.12.2007

Автори: Федькін Анатолій Сергійович, Воінова Світлана Миколаївна, Омельчук Євген Олександрович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Хачко Володимир Іванович

МПК: A23N 15/00, C08B 37/06

Мітки: концентрату, виробництва, пектинового, лінія

Формула / Реферат:

1. Лінія виробництва пектинового концентрату, що складається з послідовно з'єднаних транспортера, преса, гідролізатора, фільтра, яка відрізняється тим, що між транспортером і пресом додатково введені послідовно з'єднані ємність з перемішуючим пристроєм, прес та  ємність з перемішуючим пристроєм, між пресом  та гідролізатором - ємність для підготовки сировини, між гідролізатором і фільтром - послідовно з'єднані апарат для розділення...

Спосіб визначення вмісту пектинових речовин в харчових порошках рослинного походження

Завантаження...

Номер патенту: 25656

Опубліковано: 10.08.2007

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Петрова Жанна Олександрівна, Михайлик Тамара Олексіївна

МПК: G01N 30/00, C08B 37/06

Мітки: речовин, спосіб, вмісту, пектинових, походження, порошках, харчових, визначення, рослинного

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту пектинових речовин в харчових порошках рослинного походження, який передбачає гідроліз пектинових речовин лугом з наступною нейтралізацією мінеральною кислотою, титрування всіх карбоксильних груп, які знаходяться у вільній формі, лугом, на присутні в суміші катіони і аніони робиться поправка способом титрування аліквотної частини надосадової рідини, який відрізняється тим, що здійснюють попередню обробку харчових...

Спосіб одержання пектину з соєвої окари

Завантаження...

Номер патенту: 23997

Опубліковано: 11.06.2007

Автори: Капрельянц Леонід Вікторович, Пожіткова Лілія Георгіївна

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: окари, соєвої, одержання, пектину, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину, що включає екстракцію пектину шляхом кислотно-термічного гідролізу розчином соляної кислоти, охолодження екстракту, розділення рідкої та твердої фази центрифугуванням, нейтралізацію екстракту гідроксидом натрію, осадження пектину етиловим спиртом, відділення пектину від рідкої фази центрифугуванням, промивання пектину етиловим спиртом та висушування, який відрізняється тим, що кислотно-термічний гідроліз проводять...

Спосіб виробництва пектиновмісних дієтичних та лікувально-профілактичних продуктів з рослинної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 21110

Опубліковано: 15.02.2007

Автори: Олійник Василій Васильович, Олійник Тетяна Володимирівна

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: сировини, спосіб, виробництва, продуктів, дієтичних, рослинної, лікувально-профілактичних, пектиновмісних

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва пектиновмісних дієтичних та лікувально-профілактичних продуктів з рослинної сировини, що включає подрібнення рослинної сировини, гідроліз, додавання підсолоджувача, випарювання, який відрізняється тим, що проводять попереднє бланшування рослинної сировини, після цього додають розчин лимонної кислоти, гідроліз здійснюють з використанням фруктового або овочевого соку при температурі 70-78 °С протягом 60-80 хвилин у 3...

Лінія виробництва пектинового концентрату

Завантаження...

Номер патенту: 19137

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Омельчук Євген Олександрович, Федькін Анатолій Сергійович, Хачко Володимир Іванович, Воінова Світлана Миколаївна, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: C08B 37/06

Мітки: виробництва, пектинового, лінія, концентрату

Формула / Реферат:

1. Лінія виробництва пектинового концентрату, що містить послідовно з'єднані транспортер, прес, гідролізатор, фільтр, яка відрізняється тим, що лінія містить між транспортером і пресом послідовно з'єднані ємність з перемішуючим пристроєм, прес, ємність з перемішуючим пристроєм, потім ємність для підготовки сировини, між гідролізатором і фільтром послідовно з'єднані апарат для розділення гідролізної маси в полі відцентрових сил, ємність, а...

Спосіб одержання амідованого пектину косметичного

Завантаження...

Номер патенту: 70742

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Свінціцька Анна Іванівна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Бандуренко Галина Михайлівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гудзь Ольга Вікторівна, Кабан Олексій Петрович, Степанець Наталія Миколаївна, Чекменьова Олеся Василівна, Роїк Олена Миколаївна

МПК: C08B 37/06, A61P 17/00

Мітки: пектину, косметичного, одержання, амідованого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання амідованого пектину косметичного з жому овочевих культур, що включає: гідроліз-екстрагування рослинної сировини, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення, нейтралізацію, осадження пектину, центрифугування, оброблення коагуляту органічним розчинником, пресування, подрібнення, висушування, який відрізняється тим, що гідроліз-екстрагування...

Спосіб одержання пектину яблучного

Завантаження...

Номер патенту: 75734

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Новосел Олена Миколаївна, Кисличенко Вікторія Сергіївна, Карамавров Валерій Степанович

МПК: C08B 37/06

Мітки: яблучного, одержання, спосіб, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину яблучного, що включає екстракцію рослинної сировини при співвідношенні сировина-екстрагент 1:10, фільтрацію одержаного екстракту, упарювання, осаджування трикратною кількістю спирту етилового та сушіння, який відрізняється тим, що як рослинну сировину використовують листя яблуні, екстракцію проводять сумішшю 2 %-ного водного розчину натрію гідрокарбонату та 2 М водного розчину натрію гідроксиду при температурі 70-80...

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину для лікувально-профілактичного призначення

Завантаження...

Номер патенту: 13714

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Богданов Єгор Серафимович, Дегтярьов Леонід Сергійович, Богданова Ольга Віталіївна, Купчик Михайло Петрович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: низькоетерифікованого, лікувально-профілактичного, пектину, призначення, отримання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину для лікувально-профілактичного призначення, що включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, розділення фаз, осадження, промивання коагуляту пектину, деетерифікацію пектинового коагуляту підкисленим азотною кислотою ізопропіловим спиртом, витримування у суміші, промивання 65...75%-ним ізопропіловим спиртом, остаточне промивання 95%-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який...

Спосіб одержання пектину з жому цукрового буряку (варіанти)

Завантаження...

Номер патенту: 62090

Опубліковано: 16.01.2006

Автор: Петренко Анатолій Васильович

МПК: C08B 37/06

Мітки: пектину, спосіб, одержання, жому, буряку, варіанти, цукрового

Формула / Реферат:

Спосіб зварювання термічним олівцем проводять за допомогою електрода, який виготовляють з стального дроту та покривають дрібною крейдою на силікатному клею, при цьому термічний олівець також виготовляють з стального дроту та покривають алюмінієвими і залізними ошурками на силікатному клею, а на кінці олівця виконана затравка з бертолетової солі на силікатному клею.

Спосіб одержання пектину

Завантаження...

Номер патенту: 11861

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Худайкулова Камила Тургунбаївна, Задорожна Віра Іванівна, Прищак Іван Василійович

МПК: A61P 17/00, C08B 37/06

Мітки: спосіб, одержання, пектину

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання пектину, який здійснюється шляхом гідролізу-екстрагування рослинної сировини і відділенням пектину косметичного, який відрізняється тим, що гідроліз-екстрагування проводять пелобішофітом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що гідроліз-екстрагування здійснюють при модулі рослинна сировина:пелобішофіт, що дорівнює 1:(10-14), температурі 18-30°С, протягом 24-30 год.

Спосіб одержання розділених на фракції пектинових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 73471

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Джой Доналд, Тайтельбаум Моріс, Лужіо Гарі, Содерберг Йорген

МПК: C08B 37/00, A23L 1/05, C08B 37/06 ...

Мітки: одержання, розділених, фракції, пектинових, спосіб, продуктів

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання пектину з рослинного вихідного матеріалу, що передбачає а) взаємодію рослинного вихідного матеріалу на першій стадії екстракції з слабкокислим водним розчином, що має значення рН в межах від 4,0 до 2,5, при температурі і протягом періоду часу, достатніх для видалення нечутливої до кальцію пектинової водної екстракційної фракції,б) відокремлення водної екстракційної фракції від рослинного вихідного матеріалу...

Спосіб одержання пектину яблучного

Завантаження...

Номер патенту: 4865

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Карамавров Валерій Степанович, Кисличенко Вікторія Сергіївна, Новосел Олена Миколаївна

МПК: C08B 37/06

Мітки: яблучного, спосіб, пектину, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину яблучного, що включає екстракцію рослинної сировини при співвідношенні сировина:екстрагент як 1:10, фільтрацію одержаного екстракту, упарювання, висадження трикратною кількістю спирту етилового та сушіння, який відрізняється тим, що як рослинну сировину використовують листя яблуні, екстракцію проводять сумішшю 2 % водного розчину натрію гідрокарбонату та 2 М водного розчину натрію гідроксиду при температурі...

Спосіб виробництва яблучного пектинового концентрату

Завантаження...

Номер патенту: 71366

Опубліковано: 15.11.2004

Автори: Хачко Володимир Іванович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Воінова Світлана Миколаївна

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: пектинового, виробництва, концентрату, спосіб, яблучного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва яблучного пектинового концентрату, що включає промивання яблучних вичавків, гідроліз, екстрагування, розділення, освітлення, фільтрування, концентрування, консервування, який відрізняється тим, що промивання яблучних вичавків проводять водою до вмісту сухих розчинних речовин 0,4-0,9 %, пресують, проводять гідроліз лимонною кислотою при температурі 72-85°С, рН 2,5-3,4, потім проводять одночасне екстрагування і...

Спосіб отримання пектину для лікувально-профілактичного призначення

Завантаження...

Номер патенту: 70606

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Дегтярьов Леонід Сергійович, Богданова Ольга Віталіївна, Богданов Єгор Серафимович, Купчик Михайло Петрович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: пектину, спосіб, отримання, лікувально-профілактичного, призначення

Формула / Реферат:

Спосіб отримання пектину для лікувально-профілактичного призначення, що включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, розділення фаз, осадження пектинового коагуляту, деетерифікацію пектину підкисленим ізопропіловим спиртом, витримування його у суміші, промивання, остаточне промивання 95 %-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що перед висушуванням вологий пектин розчиняють у дистильованій воді,...

Спосіб отримання амідованого пектину косметичного

Завантаження...

Номер патенту: 70742

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Степанець Наталія Миколаївна, Свінціцька Анна Іванівна, Чекменьова Олеся Василівна, Бандуренко Галина Михайлівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Гудзь Ольга Вікторівна, Роїк Олена Миколаївна, Худайкулова Ольга Олексіївна, Кабан Олексій Петрович

МПК: A61P 17/00, C08B 37/06

Мітки: спосіб, пектину, косметичного, амідованого, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання амідованого пектину косметичного з жому овочевих культур, що включає: гідроліз-екстрагування рослинної сировини, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення, нейтралізацію, осадження пектину, центрифугування, оброблення коагуляту органічним розчинником, пресування, подрібнення, висушування, який відрізняється тим, що гідроліз-екстрагування...

Спосіб отримання низькоетерифікованого амідованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 65301

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Богданова Ольга Віталіївна, Купчик Михайло Петрович, Богданов Єгор Серафимович, Дегтярьов Леонід Сергійович, Горбатюк Людмила Олегівна

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: отримання, амідованого, спосіб, низькоетерифікованого, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого амідованого пектину, який включає амонійне деетерифікування та амідування розчину цитрусового пектину у воді в суміші спирту і гідрату окису амонію, промивання, висушування, подрібнення, який відрізняється тим, що амонійне деетерифікування та амідування проводять у охолодженому вологому пектиновому коагуляті сумішшю ізопропілового спирту з гідратом окису амонію з концентрацією NH4ОН 1,5...1,8 М і...

Спосіб виробництва структуроутворювача на основі гідролізату крохмалю

Завантаження...

Номер патенту: 62304

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Штангеєва Надія Іванівна, Грабовська Олена В'ячеславівна, Кузнєцова Інга Вадимирівна, Українець Анатолій Іванович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524, C12N 9/26 ...

Мітки: гідролізату, виробництва, структуроутворювача, крохмалю, основі, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва структуроутворювача на основі гідролізату крохмалю, який полягає в тому, що крохмаль гідролізують бактеріальною -амілазою до мальтодекстринів з глюкозним еквівалентом 5-8%, центрифугують та висушують у розпилювальній сушарці, який відрізняється тим, що гідролізат крохмалю з вмістом сухих речовин 25-35%, змішують з концентрованим пектиновим екстрактом у...

Спосіб одержання кальцій-натрію альгінату

Завантаження...

Номер патенту: 61846

Опубліковано: 17.11.2003

Автори: Трохимчук Віктор Васильович, Шматенко Олександр Петрович

МПК: C08B 37/06

Мітки: кальцій-натрію, спосіб, альгінату, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання кальцій-натрію альгінату, що включає розчинення натрію альгінату у воді очищеній, освітлення розчину, додавання кальцієвмісної солі та відокремлення осаду готового продукту, який відрізняється тим, що освітлення розчину проводять шляхом додавання до нього гіпохлориту натрію з вмістом активного хлору 48-50 г/л, відокремлення осаду здійснюють шляхом додавання спирту етилового 96 %, після чого додатково здійснюють подвійне...

Спосіб одержання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 60743

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Богданов Єгор Серафимович, Богданова Ольга Віталіївна, Дегтярьов Леонід Сергійович, Купчик Михайло Петрович, Чук Володимир Васильович

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: пектину, одержання, спосіб, низькоетерифікованого

Формула / Реферат:

Спосіб одержання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини з використанням соляної кислоти, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію у суспензії в суміші органічного розчинника і кислоти, промивання ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що процес гідролізу-екстрагування проводять з використанням води, отриманої...

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 56804

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Купчик Михайло Петрович, Богданов Єгор Серафимович, Дегтярьов Леонід Сергійович, Богданова Ольга Віталіївна

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: отримання, низькоетерифікованого, спосіб, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної цитрусової сировини, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію, промивання, остаточне промивання 95%-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що процес деетерифікації пектину проводять на стадії гідролізу-екстрагування додаванням в екстрагент мінеральної кислоти до рН суміші...

Спосіб отримання амідованого пектину з зеленої маси плодово-ягідної лікарської сировини

Завантаження...

Номер патенту: 55938

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Худайкулова Ольга Олексіївна, Цапко Олена Вікторівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Подрушняк Анатолій Евгенович, Джуренко Надія Іванівна, Свінціцька Анна Іванівна, Кабан Олексій Петрович

МПК: A23L 1/05, C08B 37/06

Мітки: сировини, лікарської, зеленої, амідованого, спосіб, отримання, маси, пектину, плодово-ягідної

Формула / Реферат:

Спосіб отримання амідованого пектину з зеленої маси плодово-ягідної лікарської сировини, який включає гідроліз-екстрагування, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення розчином лугу, нейтралізацію, осадження пектину диметилформамідом, оброблення коагуляту водно-ацетоновим розчином, який відрізняється тим, що кислотний гідроліз-екстрагування протопектину...

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину

Завантаження...

Номер патенту: 54240

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Дегтярьов Леонід Сергійович, Богданова Ольга Віталіївна, Купчик Михайло Петрович, Богданов Єгор Серафимович

МПК: A23L 1/0524, C08B 37/06

Мітки: отримання, пектину, низькоетерифікованого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання низькоетерифікованого пектину, який включає гідроліз-екстрагування пектиновмісної сировини, що містить високоетерифікований пектин, розділення фаз, осадження, промивання і висушування пектинового коагуляту, деетерифікацію пектину підкисленим ізопропіловим спиртом, витримування у суміші, промивання, остаточне промивання 95 %-ним ізопропіловим спиртом, висушування, який відрізняється тим, що як сировина використовується вологий...

Спосіб виробництва желе

Завантаження...

Номер патенту: 51925

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Безусов Анатолій Тимофійович, Д'яконова Анджела Костянтинівна, Біленька Ірина Ремівна, Москалюк Інна Вікторівна

МПК: C08B 37/06

Мітки: спосіб, виробництва, желе

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва желе, який включає використання розчину пектину в присутності ферменту пероксидази, який  відрізняється тим, що використовують розчин високометоксильованого яблучного пектину, до якого додають пероксидазу хрону при вмісті цукру 40-45% та рН середовища 3-7.

Спосіб отримання амідованого високоочищеного пектину з жому овочевих культур

Завантаження...

Номер патенту: 51339

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Худайкулова Ольга Олексіївна, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: C08B 37/06, A23L 1/0524

Мітки: спосіб, високоочищеного, амідованого, овочевих, культур, жому, отримання, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб отримання амідованого високоочищеного пектину з жому овочевих культур, який включає гідроліз-екстрагування, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення розчином лугу, централізацію, осадження пектину диметилформамідом, оброблення коагуляту водно-ацетоновим розчином, який відрізняється тим, що гідроліз-екстрагування проводять при температурі 85-90°С...

Спосіб одержання пектину

Завантаження...

Номер патенту: 46948

Опубліковано: 17.06.2002

Автори: Айзенберг Вікторія Леонідівна, Жданова Нелі Миколаївна, Семакова Марина Віталіївна, Єжов Валерій Микитович, Сонина Олена Григорівна

МПК: C08B 37/06, C12S 3/00

Мітки: пектину, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину, який передбачає екстрагування яблучних вичавок водяним розчином ферментного препарату, деметоксилювання рідинної фракції та наступне осадження пектинату кальцію, який відрізняється тим, що екстрагування здійснюють водяним розчином ферментного препарату Целовіридин Г20х, а деметоксилювання проводять пектинестеразою, яка одержана культивуванням штаму гриба Реnicillium fellutanum 57699.

Фітопектиновий напій “сузір’я лева”

Завантаження...

Номер патенту: 45751

Опубліковано: 15.04.2002

Автори: Карпович Інна Віталіївна, Свінціцька Анна Іванівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Кушнір Олена Володимирівна

МПК: C08B 37/06, C12G 3/06

Мітки: лева, напій, фітопектиновий, сузір`я

Формула / Реферат:

Напій фітопектиновий, який містить сік яблучний спиртований, цукор, спирт-ректифікат, лимонну кислоту, водно-спиртові настої з трав, який відрізняється тим, що додатково використовують пектиновий екстракт з яблучних вичавок, а як водно-спиртові настої трав використовують настої: материнки, звіробою, липи, м'яти перцевої, ромашки аптечної і додають водні настої меліси лікарської і шипшини, при такому співвідношенні компонентів, на 1000...

Спосіб одержання пектину та установка для його здійснення

Завантаження...

Номер патенту: 42742

Опубліковано: 15.11.2001

Автор: Даниленко Надія Василівна

МПК: C07B 41/00, B03C 1/00, A23L 1/0524 ...

Мітки: одержання, установка, пектину, здійснення, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ получения пектина, включающий предварительную подготовку растительного сырья, его гидролиз водной средой в поле электрического тока, выделение пектинового экстракта и его сушку, отличающийся тем, что растительное сырье дополнительно обрабатывают в поле электромагнитных колебаний сверхвысокой частоты при температуре 40-95° С, а гидролиз ведут при напряженности электрического поля 1-100 В/см.2. Способ получения пектина по п. 1,...