Бінкевич Володимир Ярославович

Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком “гарбуз”

Завантаження...

Номер патенту: 110909

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Бінкевич Володимир Ярославович, Гачак Юрій Романович, Яценко Іван Володимирович, Ваврисевич Ярослава Степанівна

МПК: A23C 19/02

Мітки: виготовлення, гарбуз, кріопорошком, спосіб, сиркових, мас

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення сиркових мас, що включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з мчж 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки з гарбуза, попередньо підготовленої, відповідно до рецепта, із цукром чи сіллю, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують...

Спосіб виготовлення плавлених сирів з додаванням фітоприправи “10 овочів”

Завантаження...

Номер патенту: 104534

Опубліковано: 10.02.2016

Автори: Яценко Іван Володимирович, Гачак Юрій Романович, Бінкевич Володимир Ярославович

МПК: A23C 19/08

Мітки: додаванням, плавлених, спосіб, овочів, сирів, виготовлення, фітоприправи

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення плавлених сирів, який включає подрібнення і нагрівання двох різновидів сиру в суміші з маслом "Селянське" та молоком сухим коров'ячим, додавання солей-плавителів у вигляді триполіфосфату натрію у формі 20 % водного розчину, при використанні наповнювачів рослинного походження, плавлення суміші при температурі 80-90 °C протягом 10-15 хв., фільтрування гарячої суміші і фасування готового продукту, який...

Спосіб використання активуючого препарату, який збільшує молочну продуктивність корів без підвищення рівня годівлі

Завантаження...

Номер патенту: 102756

Опубліковано: 25.11.2015

Автори: Бінкевич Володимир Ярославович, Стибель Володимир Володимирович, Лесів Степан Миколайович, Гармата Лілія Степанівна, Стояновський Володимир Григорович

МПК: A61D 7/04

Мітки: молочну, годівлі, використання, активуючого, збільшує, препарату, корів, підвищення, продуктивність, рівня, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб використання активуючого препарату, який збільшує молочну продуктивність корів без підвищення рівня годівлі, що містить пероксид водню, в стерильному фізіологічному розчині, який відрізняється тим, що підвищують концентрацію пероксиду водню до 15-17 %, внутрішньом'язово вводять 20 мл препарату на 500 кг живої маси всього за 3-5 секунд.

Спосіб виробництва кисломолочного сиру “домашній імунний”

Завантаження...

Номер патенту: 94998

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Ваврисевич Ярослава Степанівна, Тицейко Наталія Ігорівна, Гачак Юрій Романович, Бінкевич Володимир Ярославович

МПК: A61K 35/74, A23C 19/00

Мітки: спосіб, виробництва, сиру, кисломолочного, імунний, домашній

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення кисломолочного сиру, який включає отримання знежиреного молока та вершків, їх пастеризацію, заквашування знежиреного молока DVS закваскою, сквашування, отримання згустку, обробку згустку, промивання та зневоднення зерна, внесення в обсушене знежирене зерно біологічно-активних добавок, кухонної солі та вершків у кількостях згідно з рецептурою, ретельне перемішування, фасування та зберігання продукції при 4±2 °C, який...

Спосіб лікування хвороб опорно-рухового апарату

Завантаження...

Номер патенту: 90394

Опубліковано: 26.05.2014

Автори: Микитин Лілія Євгенівна, Бойчук Роман Миколайович, Бойчук Роман Романович, Бінкевич Володимир Ярославович, Бойчук Оксана Романівна

МПК: A61K 35/20, A61K 36/00, A61F 7/02 ...

Мітки: хвороб, спосіб, лікування, апарату, опорно-рухового

Формула / Реферат:

Спосіб лікування хвороб опорно-рухового апарату, що включає нанесення на уражений суглоб фітопрепаратів у м'яких, або рідких формах, який відрізняється тим, що застосовують мазь на основі овечого масла та кореня живокосту, яку втирають у шкіру ураженого суглоба і закутують не пареною овечою вовною та лляною тканиною на 12 годин, курсом лікування тривалістю 30 днів, з перервою на 3 дні через кожні 10 днів.

Мазь для лікування хвороб суглобів та м’яких тканин

Завантаження...

Номер патенту: 88599

Опубліковано: 25.03.2014

Автори: Бойчук Роман Миколайович, Бінкевич Володимир Ярославович, Бойчук Оксана Романівна, Бойчук Роман Романович, Білик Оксана Ярославівна, Гачак Юрій Романович, Микитин Лілія Євгенівна

МПК: A61K 36/00, A61K 35/00

Мітки: суглобів, хвороб, лікування, м'яких, мазь, тканин

Формула / Реферат:

Мазь для лікування хвороб суглобів та м'яких тканин, що містить рослинний компонент - живокіст лікарський (Symphytum officinale), та мазеву основу - жир тваринного походження, яка відрізняється тим, що як жирову основу використовують овече масло, змішане з сушеним, попередньо замоченим у воді на 10-15 хвилин, подрібненим і розтертим до однорідного стану коренем живокосту лікарського, у співвідношенні масових частин 1:1.

Спосіб виготовлення сиру “будз зі спеціями” в умовах високогір`я українських карпат

Завантаження...

Номер патенту: 86075

Опубліковано: 10.12.2013

Автори: Бінкевич Володимир Ярославович, Білик Оксана Ярославівна, Марійчин Марія Василівна, Гачак Юрій Романович

МПК: A23C 19/02, A23C 19/082

Мітки: сиру, виготовлення, спеціями, українських, будз, спосіб, умовах, високогір'я, карпат

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення сиру в умовах високогір'я Українських Карпат, який включає здійснення процесів пастеризації, охолодження, внесення молокозсідного ферменту, зсідання молочної основи, обробку згустку, зневоднення сирного зерна, внесення в обсушене зерно біологічно активної добавки рослинного походження, наприклад овочевих спецій згідно з рецептурою, ретельне перемішування, формування, фасування та зберігання готової продукції при...

Спосіб виготовлення овечої бринзи в умовах високогір’я українських карпат

Завантаження...

Номер патенту: 83013

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Гачак Юрій Романович, Бінкевич Володимир Ярославович, Бойчук Роман Романович, Бойчук Оксана Романівна, Микитин Лілія Євгенівна, Бойчук Роман Миколайович, Білик Оксана Ярославівна

МПК: A23C 19/02, A23C 19/082

Мітки: бринзи, умовах, українських, виготовлення, високогір'я, овечої, карпат, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення овечої бринзи в умовах високогір'я Українських Карпат, що включає проведення процесів пастеризації, охолодження, внесення закваски, молокозсідального ферменту, зсідання молочної основи, обробку згустку, формування та пресування бринзи, розрізання, соління, дозрівання, фасування та зберігання готового продукту, який відрізняється тим, що для виготовлення бринзи використовують овече молоко, одержане у весняно-літній...