Банашчик Павел

Оздоровчий харчовий продукт, що містить етилові естери жирних кислот з лляної олії, і спосіб його одержання

Завантаження...

Номер патенту: 111967

Опубліковано: 11.07.2016

Автори: Зайонц Пьотр, Зайонц Тадеуш Станіслав, Банашчик Павел, Зандер Лідіа Божена, Дайновєц Фабіан Юліан, Зандер Зигмунд

МПК: A23L 33/115, A23L 3/46

Мітки: оздоровчий, лляної, харчовий, естери, кислот, олії, жирних, етилові, містить, одержання, спосіб, продукт

Формула / Реферат:

1. Оздоровчий харчовий продукт, що містить етилові естери жирних кислот з лляної олії або з лляної олії і риб'ячого жиру, який відрізняється тим, що складається з мікрокапсул у формі порошку, який містить в білково-вуглеводному матриксі нутрицевтик з біоактивними етиловими естерами кислот АЛК (альфа-ліноленової кислоти), ЛК (ліноленової кислоти) або АЛК (альфа-ліноленової кислоти), ДГК (докозагексаєнової кислоти), ЕПК (ейкозапентаєнової...