Банашчик Павел

Оздоровчий харчовий продукт, що містить етилові естери жирних кислот з лляної олії, і спосіб його одержання

Завантаження...

Номер патенту: 111967

Опубліковано: 11.07.2016

Автори: Зандер Лідіа Божена, Дайновєц Фабіан Юліан, Зандер Зигмунд, Банашчик Павел, Зайонц Тадеуш Станіслав, Зайонц Пьотр

МПК: A23L 3/46, A23L 33/115

Мітки: кислот, лляної, етилові, жирних, продукт, одержання, спосіб, оздоровчий, харчовий, олії, містить, естери

Формула / Реферат:

1. Оздоровчий харчовий продукт, що містить етилові естери жирних кислот з лляної олії або з лляної олії і риб'ячого жиру, який відрізняється тим, що складається з мікрокапсул у формі порошку, який містить в білково-вуглеводному матриксі нутрицевтик з біоактивними етиловими естерами кислот АЛК (альфа-ліноленової кислоти), ЛК (ліноленової кислоти) або АЛК (альфа-ліноленової кислоти), ДГК (докозагексаєнової кислоти), ЕПК (ейкозапентаєнової...