Балик Олександр Васильович

Електродний парогенератор

Завантаження...

Номер патенту: 60669

Опубліковано: 25.06.2011

Автори: Балик Олександр Васильович, Терешкін Олег Георгійович, Горєлков Дмитро Вікторович, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: B02C 23/00, F22B 1/30, F22B 27/00 ...

Мітки: парогенератор, електродний

Формула / Реферат:

Електродний парогенератор, який містить герметичну камеру нагріву, оснащену парою вертикальних електродів та підключену нижньою частиною до живильної ємності, нульовий контакт, поперечну перегородку, який відрізняється тим, що камера нагріву виконана у вигляді циліндра із розміщеними електродами, нульовий і заземлювальний контакти розміщені на боковій стінці корпусу, додатково містить насос та фільтр очищення рідини.

Електродний стравоварильний котел

Завантаження...

Номер патенту: 60668

Опубліковано: 25.06.2011

Автори: Горєлков Дмитро Вікторович, Балик Олександр Васильович, Терешкін Олег Георгійович, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: F22B 27/00, F22B 1/30, B02C 23/00 ...

Мітки: електродний, стравоварильний, котел

Формула / Реферат:

Електродний стравоварильний котел, який містить зовнішній корпус, у нижній частині якого розміщений парогенератор, в якому змонтовані електроди, і варильну ємність, що зверху закрита кришкою, який відрізняється тим, що електродний парогенератор містить парогенеруючий вузол, який виконаний у вигляді циліндра, в якому розміщені три циліндричні електроди, ємність з рідиною, насос подачі рідини та фільтр.

Апарат універсальний для виготовлення десертної продукції і соусів

Завантаження...

Номер патенту: 37177

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Балик Олександр Васильович, Журавльов Сергій Володимирович, Дейниченко Григорій Вікторович, Терешкін Олег Георгійович, Горєлков Дмитро Вікторович

МПК: A21B 1/00, B02C 23/00

Мітки: соусів, виготовлення, десертної, апарат, універсальний, продукції

Формула / Реферат:

Апарат універсальний для виготовлення десертної продукції і соусів, що містить раму, на якій кріпиться чаша, привод мішалки, привод ножа, чашу, в якій розміщений ніж, мішалка зі скребками, зверху чаша закривається кришкою, на якій розміщено пристрій для завантаження продукту, апарат містить оболонку, піднімання кришки здійснюється вручну, герметичність кришки забезпечується затискачами, який відрізняється тим, що подача пари в чашу...

Спосіб приготування самбуку яблучного на основі метилцелюлози

Завантаження...

Номер патенту: 37161

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Балик Олександр Васильович, Терешкін Олег Георгійович, Журавльов Сергій Володимирович

МПК: A23L 1/064

Мітки: приготування, метилцелюлози, самбуку, спосіб, основі, яблучного

Формула / Реферат:

Спосіб приготування самбуку яблучного, що включає підготовку вихідних компонентів, запікання, протирання, перемішування, збивання до утворення пишної пінної маси, який відрізняється тим, що додають метилцелюлозу (МЦ), яку заливають часткою яблучного соку, кип'ятять 2-3 хв. і залишають для набухання на 10-15 хв., співвідношення МЦ з соком 1:15...20, потім вводять охолоджений яблучний сік, який залишився, згідно з рецептурою,...