B01F 5/24 — змішувачі для осідають частинок повторного дії
Спосіб і пристрій для отримання функціонального продукту із ягід у вигляді пасти з подрібненим насінням та оболонками і продукт, одержаний таким способом
Номер патенту: 110064
Опубліковано: 10.11.2015
Автор: Осипенко Сергій Борисович
МПК: A23L 1/064, A23L 2/02, B01F 3/12 ...
Мітки: отримання, насінням, пристрій, пасти, продукту, вигляді, способом, продукт, таким, ягід, подрібненим, функціонального, спосіб, оболонками, одержаний
Формула / Реферат:
1. Спосіб отримання функціонального продукту з ягід у вигляді пасти із подрібненим насінням і оболонками, який полягає в наступних операціях:(a) підготовці сировини плющенням цільних ягід до одержання мезги, що складається із соку, насіння і здавлених оболонок;(b) створенні основного замкненого гідродинамічного контуру, що містить з'єднані послідовно - проточний апарат, насос, гідродинамічний модуль, відцентровий...