A23L 7/135 — A23L 7/135

Спосіб виробництва крупи плющеної із зерна тритикале

Завантаження...

Номер патенту: 118707

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Жигунов Дмитро Олександрович, Кустов Ігор Олександрович, Соц Сергій Михайлович, Патевська Яна Віталіївна

МПК: A23L 7/10, A23L 7/135, B02B 1/00 ...

Мітки: крупи, зерна, виробництва, спосіб, тритікале, плющеної

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва крупи плющеної із зерна тритикале, що включає очищення від домішок, шліфування, сортування продуктів шліфування, воднотеплову обробку ядра, плющення та сортування продуктів плющення, який відрізняється тим, що зерно з вологістю не більше 14 % шліфують двократно, подрібнюють на двох системах вальцьових верстатів, продукти подрібнення сортують, при цьому ядра фракції з розміром частинок більше 2,5 мм зволожують до...