A23L 7/135 — A23L 7/135

Спосіб виробництва крупи плющеної із зерна тритикале

Завантаження...

Номер патенту: 118707

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович, Патевська Яна Віталіївна

МПК: A23L 7/10, B02B 1/00, A23L 7/135 ...

Мітки: виробництва, крупи, спосіб, тритікале, зерна, плющеної

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва крупи плющеної із зерна тритикале, що включає очищення від домішок, шліфування, сортування продуктів шліфування, воднотеплову обробку ядра, плющення та сортування продуктів плющення, який відрізняється тим, що зерно з вологістю не більше 14 % шліфують двократно, подрібнюють на двох системах вальцьових верстатів, продукти подрібнення сортують, при цьому ядра фракції з розміром частинок більше 2,5 мм зволожують до...