A23L 33/00 — A23L 33/00

Одержання і застосування бактеріального гістаміну

Завантаження...

Номер патенту: 115864

Опубліковано: 10.01.2018

Автори: Томас Карісса Мішелль, Версаловіч Джеймс, Конноллі Імонн

МПК: G01N 33/569, A23L 33/00, A61K 35/74 ...

Мітки: гістаміну, застосування, бактеріального, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб відбору пробіотичного молочнокислого бактеріального штаму для застосування в локальному продукуванні гістаміну в ссавці, де вказаний спосіб передбачає скринінг бактерій на присутність активного оперону гістидину і відбір штаму, який має активний оперон гістидину і здатний продукувати гістамін.2. Спосіб за п. 1, де вказаний штам відбирають на його здатність продукувати гістамін на рівні, більшому ніж 250 пг/мл.3....

Дієтична добавка “олія червоного фрукта”

Завантаження...

Номер патенту: 122246

Опубліковано: 26.12.2017

Автор: Максименко Вадим Олегович

МПК: A23L 33/00, A23L 33/115

Мітки: олія, дієтична, фрукта, червоного, добавка

Формула / Реферат:

1. Дієтична добавка, що виготовлена на основі рослинної сировини, яка відрізняється тим, що як рослинну сировину використано олію Червоного фрукта.2. Дієтична добавка за п. 1, яка відрізняється тим, що додатково містить рослинні домішки.3. Дієтична добавка за п. 2, яка відрізняється тим, що як рослинну домішку використано м'яту.4. Дієтична добавка за п. 1, яка відрізняється тим, що додатково містить мед.5. Дієтична...

Спосіб приготування вареників “херсонські”

Завантаження...

Номер патенту: 121995

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Сташенко Софія Юріївна, Дзюндзя Оксана Валентинівна

МПК: A23L 29/00, A21D 8/02, A21D 2/00 ...

Мітки: спосіб, вареників, приготування, херсонські

Формула / Реферат:

Спосіб приготування вареників, що включає підготовку сировини, заміс тіста, приготування фаршу, розкачування на тонкі пласти, викладання фаршу, формування виробів і варіння вареників протягом 5-7 хв., який відрізняється тим, що 1 % рецептурної кількості пшеничного борошна замінюють висушеною зостерою, та у фарші 10 % рецептурної кількості картоплі замінюють на баклажани.

Композиція інгредієнтів для глазурованого сирка з начинкою

Завантаження...

Номер патенту: 121796

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Ткаченко Вікторія Вячеславівна, Попова Наталія Вікторівна, Мисюра Тарас Григорович

МПК: A23C 19/00, A23L 33/00, A23L 29/20 ...

Мітки: глазурованого, композиція, інгредієнтів, начинкою, сирка

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для глазурованого сирка з начинкою, що містить сир кисломолочний жирністю 5 %, вершкове масло 73 % жирності, цукор білий кристалічний, глазур, яка відрізняється тим, що як глазур використовують натуральну білкову глазур та додатково містить обліпиховий, брусничний і лимонно-імбирний джеми при наступному співвідношенні інгредієнтів, г на 1 кг готової продукції: сир кисломолочний, 5 % ...

Добавка дієтична

Завантаження...

Номер патенту: 121778

Опубліковано: 11.12.2017

Автор: Лисунов Олександр Вікторович

МПК: A23L 33/00

Мітки: дієтична, добавка

Формула / Реферат:

Добавка дієтична, що містить магній хлористий 6-водний, вітамін В6, лимонну кислоту, бензоат натрію та воду, яка відрізняється тим, що додатково містить сироп шипшини, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: магній хлористий 6-водний 1,0-2,0 вітамін В6 0,025-0,05 сироп шипшини 80-98 лимонна кислота, бензоат...

Комплекс у вигляді збагачувального преміксу для застосування як сировини на промислових підприємствах для виробництва та збагачення продуктів харчування -безалкогольних напоїв, молочних та кисломолочних продукт

Завантаження...

Номер патенту: 120450

Опубліковано: 25.10.2017

Автор: Гавриленко Валерій Григорович

МПК: A23L 33/15, A23L 29/00, A23L 29/30, A23L 33/00 ...

Мітки: вигляді, кисломолочних, підприємствах, харчування, продуктів, збагачення, збагачувального, виробництва, напоїв, продукт, сировини, комплекс, застосування, промислових, преміксу, безалкогольних, молочних

Формула / Реферат:

1. Комплекс у вигляді збагачувального преміксу для застосування як сировини на промислових підприємствах для виробництва та збагачення продуктів харчування - безалкогольних напоїв, молочних та кисломолочних продуктів, мучних та кондитерських виробів, фруктових та овочевих соків та консервів, дитячого харчування тощо, який містить біологічно активний компонент та носій, який відрізняється тим, що виконаний у вигляді преміксу, що визначений як...

Комплексний спосіб оздоровлення організму людини за с.в. миронюк

Завантаження...

Номер патенту: 120423

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Бондарєв Євген Ілліч, Миронюк Світлана Василівна, Заріпов Іл'яс Ахметшаєвич, Заріпов Дмитро Іл'ясович

МПК: A23L 7/10, A23L 33/00, A61K 31/00 ...

Мітки: комплексний, св, миронюк, оздоровлення, людини, організму, спосіб

Формула / Реферат:

1. Комплексний спосіб оздоровлення організму людини, що включає медикаментозне лікування, який відрізняється тим, що додатково постійно вживають продукт з радіопротекторними властивостями "Йодіс-концентрат" за нормою, яку рекомендовано виробником продукту, залежно від його концентрації, при цьому додатково також вживають макробіотичне харчування з фітокомпонентами у вигляді каш типу "Здоров'як".2. Комплексний...

Спосіб вивчення фактичного харчування і харчового статусу працюючих осіб в умовах виробництва

Завантаження...

Номер патенту: 118373

Опубліковано: 10.08.2017

Автор: Банковська Наталія Володимирівна

МПК: A23L 33/00, G01N 33/02

Мітки: працюючих, осіб, статусу, вивчення, спосіб, харчування, фактичного, харчового, виробництва, умовах

Формула / Реферат:

Спосіб вивчення фактичного харчування і харчового статусу працюючих осіб в умовах виробництва, що включає проведення анкетно-опитувального дослідження з 24-годинним відтворенням харчування, оцінювання харчового статусу та статистичного розрахунку всіх даних, який відрізняється тим, що додатково вивчають шкідливі та небезпечні фактори виробничого середовища та трудового процесу працюючих осіб, визначають нутрієнтний склад раціонів харчування,...

Спосіб лікування людини з надлишковою масою тіла

Завантаження...

Номер патенту: 117638

Опубліковано: 26.06.2017

Автор: Тютюник Ігор Михайлович

МПК: A61K 35/08, A23L 33/20, A23L 33/00 ...

Мітки: лікування, спосіб, надлишковою, масою, людини, тіла

Формула / Реферат:

1. Спосіб лікування людини з надлишковою масою тіла, що включає поєднання дієтичного харчування і харчової паузи та очищення організму, який відрізняється тим, що спочатку проводять очищення та біостимуляцію організму прийомом протягом дня талої води з попередньо очищеної і замороженої та вживають чаї на її основі, а з наступного дня починають споживати дієтичну їжу в кількості не більше 350 г за одне вживання не більше п'яти разів на добу та...

Склад “холестеринової дієти” для моделювання атеросклеротичного ураження аорти у мишей

Завантаження...

Номер патенту: 117423

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Турчина Наталія Степанівна, Савосько Сергій Іванович

МПК: A23L 33/00, G09B 23/28

Мітки: моделювання, холестеринової, склад, мишей, атеросклеротичного, дієти, аорти, ураження

Формула / Реферат:

Склад «холестеринової дієти» для моделювання атеросклеротичного ураження аорти у мишей, що містить тваринні та рослинні жири, холестерин, гранульований комбікорм, який відрізняється тим, що як жири містить жир свинячий або сало та вершкове масло, маргарин, додатково містить мерказоліл і карбонат кальцію, при наступному співвідношенні на 100 г дієти: жир свинячий або сало та вершкове масло  30-45 г ...

Спосіб одержання дієтичної добавки

Завантаження...

Номер патенту: 116404

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Бурдо Олег Григорович, Черно Наталія Кирилівна, Бабінець Олена Миколаївна, Науменко Кристина Ігорівна

МПК: A23L 33/00, C08B 37/08

Мітки: добавки, дієтичної, спосіб, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання дієтичної добавки, що включає обробку свіжих пресованих хлібопекарських дріжджів хімічним реагентом, відокремлення осаду, видалення глікогену шляхом обробки 3 % розчином оцтової кислоти, відокремлення осаду від супернатанту і сушіння етиловим спиртом, який відрізняється тим, що свіжі пресовані хлібопекарські дріжджі обробляють 3 %-им розчином натрію гідроксиду, а отриману суспензію піддають обробці НВЧ-променями...

Поліфункціональні сухі рибо-рослинні напівфабрикати

Завантаження...

Номер патенту: 116396

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Кузьменко Юлія Віталіївна, Притульська Наталія Володимирівна, Федорова Діна Володимирівна

МПК: A23L 33/00, A23L 17/00

Мітки: поліфункціональні, сухі, рибо-рослинні, напівфабрикати

Формула / Реферат:

1. Поліфункціональний сухий напівфабрикат, що містить варено-сушений фарш з низькожирної рибної сировини, який відрізняється тим, що додатково містить рослинний компонент - один або суміш рослинних інгредієнтів: продукти переробки зернових (висівки вівсяні, пшеничні або житні) або олійних культур (шроти льону, соняшника, пасту з гідратованих ядер насіння соняшника), морських водоростей (ламінарію) у кількості, що не перевищує 30,0 % від...

Спосіб отримання молочно-білкового зернистого продукту

Завантаження...

Номер патенту: 116341

Опубліковано: 10.05.2017

Автори: Поліщук Галина Євгеніївна, Бабійчук Тетьяна Володимирівна, Устименко Ігор Миколайович, Суслик Віталій Олександрович, Бабійчук Юрій Валерійович, Семко Тетяна Василівна

МПК: A23C 9/00, A23C 9/127, A23L 33/00 ...

Мітки: зернистого, продукту, молочно-білкового, отримання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання молочно-білкового зернистого продукту, що включає підготовку жирового компонента шляхом внесення у жировий компонент пребіотика та закваски у кількості 2-5 %, що складається з термофільного молочнокислого стрептокока і біфідобактерій (Bifidobacterium bifidum і Bifidobacterium longum) в співвідношенні 3:1, перемішування та охолодження, пастеризацію знежиреного молока, охолодження до температури заквашування,...

Спосіб покращення перекисного окиснення ліпідів та корекції системи антиоксидантного захисту організму корів і нетелів у комплексі заходів з профілактики сальмонельозу телят

Завантаження...

Номер патенту: 112614

Опубліковано: 26.12.2016

Автор: Лаврів Павло Юркович

МПК: A01K 67/02, A61K 31/00, A23L 33/00 ...

Мітки: корекції, корів, сальмонельозу, перекисного, заходів, антиоксидантного, окиснення, комплекси, ліпідів, покращення, системі, спосіб, захисту, організму, нетелів, профілактики, телят

Формула / Реферат:

Спосіб покращення перекисного окиснення ліпідів та корекції системи антиоксидантного захисту організму корів і нетелів у комплексі заходів з профілактики сальмонельозу телят, що включає застосування біологічно активних речовин, які мають антиоксидантні властивості в період проведення вакцинації проти сальмонельозу, який відрізняється тим, що коровам та нетелям, починаючи із 8 місяця тільності та до 2 місяців після отелення, згодовують з...

Спосіб одержання дієтичної добавки з антиліполітичною активністю

Завантаження...

Номер патенту: 112417

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Нікітіна Олександра Валеріївна, Черно Наталія Кирилівна, Озоліна Софія Олександрівна

МПК: A61K 36/06, A61K 131/00, A23L 33/00 ...

Мітки: спосіб, антиліполітичною, активністю, одержання, добавки, дієтичної

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання дієтичної добавки з антиліполітичною активністю, що передбачає одержання фенольних сполук з насіння ріпаку, змішування біополімерного комплексу з водним розчином фенольних сполук насіння ріпаку і сушіння, який відрізняється тим, що насіння ріпаку подрібнюють, знежирюють гексаном і висушують до повного вилучення розчинника, а висушену масу піддають 2-4-кратному екстрагуванню 90-96 %-им етанолом з центрифугуванням,...

Спосіб одержання дієтичної добавки з антиамілолітичною активністю

Завантаження...

Номер патенту: 112416

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Нікітіна Олександра Валеріївна, Озоліна Софія Олександрівна, Черно Наталія Кирилівна

МПК: A61K 131/00, A61K 36/06, A23L 33/00 ...

Мітки: одержання, спосіб, дієтичної, антиамілолітичною, добавки, активністю

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання дієтичної добавки з антиамілолітичною дією, що передбачає одержання білкових сполук з борошенця вівса, змішування біополімерного комплексу з екстрактом білкових сполук борошенця вівса і сушіння, який відрізняється тим, що борошенця вівса подрібнюють, обробляють при кімнатній температурі 0,1 М бікарбонатним буфером з рН 9,2, який містить 0,15 М NaCl, з центрифугуванням, супернатант нагрівають при 75 °C протягом 15 хв,...

Спосіб лікування цукрового діабету іі типу та його ускладнень

Завантаження...

Номер патенту: 111626

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Ламаш Тетяна Борисівна, Доровських Анатолій Васильович, Соколовська Олександра Павлівна, Тараненко Олена Анатоліївна, Вінокурова Світлана Петрівна

МПК: A61K 36/00, A23L 33/00

Мітки: спосіб, ускладнень, типу, цукрового, лікування, діабету

Формула / Реферат:

Спосіб лікування цукрового діабету II типу та його ускладнень, який включає використання спеціальної лікувальної дієти у сполученні з медикаментозними засобами, який відрізняється тим, що спочатку методом частотно-резонансної діагностики встановлюють всі ланцюги патогенезу щодо цукрового діабету II типу конкретного хворого, після чого через діагностичні харчові тести встановлюють перелік продуктів харчування, вживання яких протягом лікування...

Олієвмісний харчовий продукт, збагачений незамінними амінокислотами і поліненасиченими жирними кислотами

Завантаження...

Номер патенту: 111548

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Бочкарев Сергій Володимирович, Матвеєва Тетяна Вікторівна, Бєлінська Анна Павлівна, Кричковська Лідія Василівна, Папченко Вікторія Юріївна

МПК: A23L 33/00, A23D 9/00

Мітки: кислотами, поліненасиченими, збагачений, харчовий, амінокислотами, продукт, олієвмісний, жирними, незамінними

Формула / Реферат:

Олієвмісний харчовий продукт, що містить білковий та жировий компоненти, який відрізняється тим, що як білковий компонент він містить суміш подрібненого соняшникового (5 - 70 % відповідно від маси продукту), лляного (5-70 % відповідно від маси продукту) та кунжутного (5-70 % відповідно від маси продукту) насіння і як жировий компонент - рафіновані соєву (5 - 50 % відповідно від маси продукту) та/або соняшникову...

Спосіб одержання екстракту з виноградних вичавок з високою антиоксидантною активністю

Завантаження...

Номер патенту: 110864

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Захаревич Валерій Болеславович, Святненко Роман Сергійович, Маринін Андрій Іванович, Самсонов Дмитро Олегович, Роговий Іван Станіславович, Фарісєєв Андрій Геннадійович, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23L 2/00, A23L 33/00, A61K 36/00 ...

Мітки: антиоксидантною, виноградних, високою, одержання, вичавок, спосіб, екстракту, активністю

Формула / Реферат:

Спосіб одержання екстракту з виноградних вичавок з високою антиоксидантною активністю, що включає сушіння свіжих виноградних вичавок, їх подрібнення, поєднання із дистильованою водою, екстрагування, охолодження одержаного екстракту та його фільтрування, який відрізняється тим, що сушіння свіжих виноградних вичавок проводиться при температурі 73-77 °C до остаточної вологості 4-7 %, подрібнення отриманого агломерату проводять до...