A23L 1/33 — продукти з устриць, крабів і т.п.

Спосіб одержання багатих омега-3 жирними кислотами морських фосфоліпідів з криля

Завантаження...

Номер патенту: 100680

Опубліковано: 25.01.2013

Автор: Брейвік Харальд

МПК: A23L 1/33, A23K 1/10, C11B 1/02, A23D 9/02 ...

Мітки: криля, багатих, омега-3, спосіб, морських, одержання, фосфоліпідів, кислотами, жирними

Формула / Реферат:

1. Спосіб екстрагування по суті повної ліпідної фракції з свіжого криля, що включає стадії:a) зниження вмісту води в вихідній сировині криля шляхом промивання етанолом, метанолом, пропанолом або ізопропанолом в масовому відношенні від 1:0,5 до 1:5, іb) виділення ліпідної фракції з спирту.2. Спосіб за п. 1, в якомустадія а) включає промивання вихідної сировини криля етанолом, а стадія b) включає виділення ліпідної...

Спосіб приготування кус-кусу з креветками

Завантаження...

Номер патенту: 58601

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A23L 1/33, A23L 1/10

Мітки: креветками, спосіб, кус-кусу, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування кус-кусу з креветками, що включає заливання кус-кусу кип'ятком, смаження на сковороді креветок з овочами, який відрізняється тим, що заливають кип'ятком 100 г кус-кусу, поклавши туди вершкове масло, 4 штуки тигрових креветок розміром 16/20 з головою обсмажують на сковороді, додаючи 30 г ріпчастої цибулі, нарізаної кільцями, 20 г часнику, окремо 200 г помідорів натирають на терці і уварюють до загуснення, заправляють сіллю...

Винаходи категорії «продукти з устриць, крабів і т.п.» в СРСР.

Спосіб отримання сушеного м`яса мідії

Завантаження...

Номер патенту: 47664

Опубліковано: 25.02.2010

Автори: Карнаушенко Юлія Вікторівна, Звєгінцев Олександр Іванович, Сушков Олег Данилович

МПК: A23L 1/33, A22C 29/00

Мітки: спосіб, сушеного, отримання, міді, м'яса

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сушеного м'яса мідії, який містить сушіння продукту в псевдокиплячому шарі при осцилюючому режимі, який відрізняється тим, що м'ясо мідії перед завантаженням у сушильну камеру попередньо підсушують повітрям до +40 °С протягом 15 хвилин, у сушильній камері здійснюють сушіння до +90 °С протягом 20 хвилин у псевдокиплячому шарі, причому подачу теплоносія провадять періодами: охолоджують до +25 °С протягом 20 хвилин, потім...

Спосіб отримання колоїдного хітину

Завантаження...

Номер патенту: 23841

Опубліковано: 11.06.2007

Автори: Капустян Антоніна Іванівна, Черно Наталія Кирилівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: A23L 1/33

Мітки: хітину, колоїдного, отримання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання колоїдного хітину, що передбачає демінералізацію та депротеїнізацію підготовленої сировини, який відрізняється тим, що депротеїнування здійснюють розчином лугу з масовою часткою NaOH 8 % при співвідношенні 1 : 7 протягом 0,5 години при температурі 95 - 100°С, потім відокремлюють лужний гідролізат від твердого залишку, промивають водою до нейтральної реакції, демінералізацію твердого залишку здійснюють водним розчином...

Спосіб вирощування молюсків роду ampullaria

Завантаження...

Номер патенту: 39012

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Гудима Борис Іполітович, Кражан Сталіна Анатоліївна

МПК: A01K 61/00, A23L 1/33

Мітки: спосіб, ampullaria, молюсків, роду, вирощування

Формула / Реферат:

 1.Спосіб вирощування молюсків роду Ampullaria в прісних водоймищах, що включає формування плідників та отримання кладок молюсків, підрощування молоді, дорощування їх до товарної маси, який відрізняється тим, що для формування плідників та отримання кладок використовують статевозрілих саців та самиць у співвідношенні 1:1 —-1:4, а всі вказані етапи вирощування проводять в лотках чи басейнах з середнім шаром води до 0,5м, з проточністю...