A23G — Какао; какао-продукти, наприклад шоколад; замінники какао або какао-продуктів; кондитерські вироби; жувальна гумка; морозиво; їх виготовлення

Сторінка 21

Спосіб освітлення дигерату бурякової кашки

Завантаження...

Номер патенту: 9753

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Чернявська Людмила Іванівна, Ропотенко Олександр Ярославович, Заєць Віктор Антонович

МПК: G01N 1/34, A23G 7/00, C13D 3/00 ...

Мітки: спосіб, кашки, дигерату, освітлення, бурякової

Формула / Реферат:

Способ осветления дигерата свекловичной кашки, заключающийся в смешивании пробы свекловичной кашки с водой и осветлителем, раз­мельчении, фильтровании, отличающийся тем, что в качестве осветлителя используют основной сульфат алюминия в виде 1,68-2,28% раствора по Аl2О3 в количестве 0,242-0,329% к массе анализи­руемой среды.

Дештабелер

Завантаження...

Номер патенту: 7919

Опубліковано: 26.12.1995

Автори: Прайсман Володимир Тевійович, Корман Йосип Ісаакович, Сваричевський Йосип Маркович, Ліберман Адольф Якович

МПК: A23G 7/00, B65G 59/06

Мітки: дештабелер

Формула / Реферат:

1. Дештабедер, преимущественно лотков, включающий вертикальный конвейер с направля­ющими планками и подвесками с поворотными подпружиненными платформами, отличающийся тем, что, с целью повышения надежности в работе, он снабжен укрепленными на направляющих планках рейками, смонтированными на них с возможностью перемещения каретками и ограничи­телями перемещения последних. 2. Дештабелер по п.1, отличающийся тем, что, каждая каретка...

Пристрій для виробництва цукерок типу “вечірній дзвін”

Завантаження...

Номер патенту: 7828

Опубліковано: 26.12.1995

Автори: Оліярник Михайло Федорович, Плєсков Володимир Анатолійович, Корман Йосип Ісаакович

МПК: A23G 3/28

Мітки: пристрій, типу, виробництва, цукерок, дзвін, вечірній

Формула / Реферат:

Устройство для производства конфет типа "Ве­черний звон", включающее трюфелеотсадочную ма­шину с подъемным столиком, бункер для орехов, механизм ориентации орехов, выполненный в виде подвижной планки с отверстиями, механизм подачи орехов и привод механизмов ориентации и подачи, отличающееся тем, что, с целью повышения производитеяьности, механизм подачи размещен под бун­кером и состоит из горизонтальных цилиндрических каналов с...

Пристрій для виготовлення корпусів цукерок сферичної форми, типа “метеорит”

Завантаження...

Номер патенту: 7827

Опубліковано: 26.12.1995

Автори: Пастушук Олексій Олексійович, Здравка Степан Михайлович, Наумова Валентина Олексіївна, Вайсман Євген Сандович, Корман Йосип Ісаакович

МПК: A23G 3/00, B65B 49/00

Мітки: пристрій, виготовлення, форми, цукерок, типа, корпусів, метеорит, сферичної

Формула / Реферат:

Устройство для изготовления корпусов конфет сферической формы, типа "Метеорит", содержащее механизм формования жгутов с нагветатеяем и пи­тателем и механизм формования корпусов конфет, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности путем сокращения возвратных отхо­дов, нагнетатель механизма формования жгутов выполнен в виде шнека и снабжен матрицей со спи­ралеобразными каналами круглого сечения, соеди­няющимися между...

Пристрій для групування цукерок при укладанні їх в коробки

Завантаження...

Номер патенту: 7829

Опубліковано: 26.12.1995

Автори: Вайсман Євген Сандович, Пастушук Олексій Олексійович, Здравка Степан Михайлович, Наумова Валентина Олексіївна, Корман Йосип Ісаакович

МПК: A23G 3/00, A23G 7/00

Мітки: групування, укладанні, пристрій, цукерок, коробки

Формула / Реферат:

1. Устройство для группировки конфет при ук­ладке их в коробки, включающее транспортер, подающий конфеты, и расположенный под ним транспортер для подачи коробок, отличающееся тем, что, с целью сокращения ручного труда при укладке конфет в коробки за счет обеспечения груп­пировки конфет в прямоугольные блоки различной длины, устройство снабжено шарнирно установлен­ной перпендикулярноленте транспортера, подающего конфеты, заслонкой с...

Спосіб приготування начинки для кондитерського виробу

Завантаження...

Номер патенту: 7308

Опубліковано: 30.06.1995

Автори: Бородавка Анатолій Петрович, Распопін Юрій Степанович, Панкевич Павло Федосійович, Гриненко Микола Сидорович, Богдзевич Ніна Пантелеївна, Гальчинецька Юлія Лазарівна, Коваленко Алла Арестівна, Порохняк Людмила Андріївна, Френкель Людмила Абрамівна, Мироненко Станіслав Арсентійович, Єгорова Валентина Григорівна, Юськова Людмила Костянтинівна

МПК: A23G 3/48, A23G 3/34

Мітки: начинки, приготування, виробу, спосіб, кондитерського

Формула / Реферат:

1. Способ приготовления начинки для конди­терского изделия, включающий перемешивание компонентов начинки, вводимых в последователь­ности: вафельная крошка, часть кондитерского жира, сахарная пудра, водный раствор лимонной кислоты, оставшаяся часть кондитерского жира, отличающийся тем, что в смесь компонентов на­чинки дополнительно вводят криопорошок из вы­жимок плодов черноплодной рябины, который предварительно смешивают с упомянутым водным...

Пристрій для виготовлення кондитерських виробів конусоподібної форми

Завантаження...

Номер патенту: 4379

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Давиденко Юрій Олексійович, Поплавський Людвіг Йосипович, Сімон Броніслав Йосипович

МПК: A23G 3/16, A23G 3/02, A23G 3/00 ...

Мітки: конусоподібної, форми, виготовлення, пристрій, виробів, кондитерських

Формула / Реферат:

Устройство для изготовления кондитерских изделий конусообразной формы, включающее корпус, расположенную в нем цепь с установлен­ными на ней планками с ячейками для размещения заготовок, механизм опрокидывания и возврата заготовок в исходное положение, шкафы для ох­лаждения, дозаторы для глазури и начинки, на­правляющую, установленную перед дозатором для глазури, и сборники для излишков глазури, отли­чающееся тем, что, с целью увеличения...

Пристрій для подрібнення какао-бобів

Завантаження...

Номер патенту: 4300

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Головацький Роман Іванович, Лозінський Володимир Аркадійович, Кузь Михайло Михайлович, Вайсман Євген Сандович

МПК: A23G 1/04

Мітки: какао-бобів, подрібнення, пристрій

Формула / Реферат:

Устройство для измельчения какао-бобов, содержащее корпус, крышку с каналами для ох­лаждающей жидкости и два соосно расположенных горизонтальных вала, на каждом из которых вер­тикально смонтировав диск с выступающими штифтами, расположенными концентрическими рядами так, что штифты одного диска размещены между штифтами другого диска, отличающееся тем, что, с целью улучшения качества продукта путем повышения степени измельчения какао-бо­бов, на...

Пристрій для виробництва цукерок типу “вечірній дзвін”

Завантаження...

Номер патенту: 4301

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Плєсков Володимир Анатолійович, Пастушук Олексій Олексійович, Качмар Богдан Зіновійович, Корман Йосип Ісаакович, Вайсман Євген Сандович

МПК: A23G 3/28

Мітки: цукерок, виробництва, вечірній, дзвін, пристрій, типу

Формула / Реферат:

Устройство для производства конфет типа «Ве­черний звон», включающее трюфелеотсадочную ма­шину с подъемным столиком, бункер для орехов, механизм ориентации орехов, механизм подачи оре­хов, размещенный под механизмом ориентации и состоящий из горизонтальных цилиндрических каналов с отверстиями в стенке и толкателей, от­личающееся тем, что, с целью повышения произво­дительности путем сокращения дробления орехов, механизм ориентации выполнен в...

Пристрій для одержання помадних сортів цукерок з начинкою та двошарових цукерок

Завантаження...

Номер патенту: 3264

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Наумова Валентина Олексіївна, Здравка Степан Михайлович, Вайсман Євген Сандович, Оліярник Михайло Федорович, Корман Йосип Ісаакович, Пастушук Олексій Олексійович

МПК: A23G 3/20

Мітки: пристрій, начинкою, цукерок, одержання, сортів, помадних, двошарових

Формула / Реферат:

Устройство для получения помадных сортов конфет с начинкой и двухслойных конфет, содер­жащее бункер для подачи помадной массы, отливочную камеру, матрицу с размещенными одно над другим отверстиями прямоугольного и П-образного сечений, отводящий конвейер, охлаждающее приспособление, приспособление для разделения верхних и нижних слоев помадной массы и прижимной ролик, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции, компакт­ности...

Пристрій для виготовлення та подачі конічних оболонок на лінію виробництва цукерок типу “стріла”

Завантаження...

Номер патенту: 3267

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Сезонов Володимир Степанович, Корман Йосип Ісаакович, Лущанець Богдан Сафатович, Пастушук Олексій Олексійович

МПК: B65B 65/00, A23G 3/00

Мітки: цукерок, виробництва, пристрій, лінію, виготовлення, оболонок, стріла, типу, конічних, подачі

Формула / Реферат:

Установка для изготовления и подачи конических оболочек на линию производства конфет типа «Стрела», содержащая устройство для изгогов-ления конических оболочек, цепной конвейер с носителями оболочек и механизмы ориентирования и переноса оболочек, отличающаяся тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения надеж­ности, носители оболочек выполнены в виде втулок с коническими отверстиями, механизм ориен­тирования оболочек состоит из...

Пристрій для різання цукеркових пластів

Завантаження...

Номер патенту: 3265

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Здравка Степан Михайлович, Вайсман Євген Сандович, Середа Володимир Климентійович, Сезонов Володимир Степанович

МПК: A23G 3/12

Мітки: цукеркових, різання, пристрій, пластів

Формула / Реферат:

Устройство для резки конфетных пластов, со­держащее станину, поворотный стол, цепной тран­спортер, прижимы и толкатели пласта, и рамки со струнами, отличающееся тем, что, с целью повы­шения производительности при резке пластов на корпуса конфет различной формы, оно снабжено ку­лачковыми механизмами, установленными с воз­можностью взаимодействия с каждой из рамок, последние смонтированы на опорных родиках с воз­можностью перемещения в...

Спосіб виробництва напівфабрикату низькокалорійних кондитерських виробів

Завантаження...

Номер патенту: 2451

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Саламатова Алла Іванівна, Левінтон Жанна Борисівна, Григоров Юрій Григорович, Корчинська Римма Олександрівна, Карпенко Петро Олександрович, Звенігородська Інна Давидівна, Коркушко Олег Васильович, Чеботарьов Дмитро Федорович, Западнюк Віталій Гнатович, Дзис Анатолій Сазонович

МПК: A23G 3/34, A21D 13/02, A21D 8/02 ...

Мітки: низькокалорійних, виробів, напівфабрикату, спосіб, виробництва, кондитерських

Формула / Реферат:

Способ производства полуфабриката низко­калорийных кондитерских изделий, преимущест­венно для печенья и грильяжных сортов конфет, предусматривающий подготовку сырья, приготовление подслащивающего сиропа, добавление в него жидких компонентов с получением жидкой фазы, последующее смешивание полученной жидкой фазы с пшеничными отрубями и сыпучими рецеп­турными компонентами и формование полученной смеси, отличающийся тем, что, с целью повы­шения...