A01J 11/00 — Пристрої для обробки молока

Спосіб комплексної переробки молока у харчовий капсульований продукт

Завантаження...

Номер патенту: 121330

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Пивоваров Павло Петрович, Гринченко Наталя Геннадіївна

МПК: A23C 9/00, A23P 10/30, A01J 11/00 ...

Мітки: спосіб, молока, переробки, комплексної, капсульований, продукт, харчовий

Формула / Реферат:

1. Спосіб комплексної переробки молока, який характеризується тим, що з молока за значень рН 4,5-5,0 здійснюють виділення казеїнової та сироваткової фракцій, після цього отриману сироваткову фракцію закисляють до рН 4,0-4,5, у результаті чого отримують кальциновану сироваткову фракцію, яку диспергують з казеїновою фракцією, в результаті чого отримують сироватково-казеїнову суміш, яку піддають капсулюванню у розчині оболонкоутворювача на...

Пристрій вимірювання питомої електропровідності молока у молокоприймальній камері

Завантаження...

Номер патенту: 120165

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Кучерук Володимир Юрійович, Мостовий Дмитро Вікторович, Кулаков Павло Ігорович

МПК: A01J 11/00

Мітки: пристрій, камери, вимірювання, молока, питомої, електропровідності, молокоприймальній

Формула / Реферат:

Пристрій вимірювання питомої електропровідності молока у молокоприймальній камері, що містить молокоприймальну камеру, в якій розміщені два електроди, з'єднані з мостовою схемою, підключеною до мікроконтролера, який з'єднаний з пристроєм відображення, який відрізняється тим, що в нього введений вимірювальний перетворювач рівню молока, розміщений у молокоприймальній камері, і з'єднаний з мікроконтролером, крім того електроди у розрізі мають...

Клапанна головка гомогенізатора

Завантаження...

Номер патенту: 112317

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Кюрчев Володимир Миколайович, Самойчук Кирило Олегович, Воробйова Олена Валеріївна

МПК: A01J 11/00

Мітки: головка, клапанна, гомогенізатора

Формула / Реферат:

Клапанна головка гомогенізатора, що містить сідло і клапан та притискний механізм, яка відрізняється тим, що клапан і сідло містять верхні і нижні частини, між якими розташовані кільцеві канали для співвісного виходу потоку емульсії після зіткнення в зазорі між внутрішніми поверхнями клапана і сідла.

Пристрій для експрес-тестування фальсифікації молока

Завантаження...

Номер патенту: 107124

Опубліковано: 25.05.2016

Автор: Лашко Наталія Петрівна

МПК: A01J 11/00, G01N 33/04

Мітки: експрес-тестування, фальсифікації, молока, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для експрес-тестування фальсифікації молока, що містить ємність для проби та реєстратор наявності соди, який відрізняється тим, що реєстратор виконаний у вигляді еластичної мембранної кришки, над якою за допомогою поворотного кронштейна розміщений п'єзоелектричний сенсор, електрично з'єднаний з електронним таймером.

Головка гомогенізатора

Завантаження...

Номер патенту: 106536

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Самойчук Кирило Олегович, Дейниченко Григорій Вікторович, Панов Артур Володимирович

МПК: B01F 3/00, A01J 11/00, A01J 11/16 ...

Мітки: головка, гомогенізатора

Формула / Реферат:

Головка гомогенізатора, що містить сідло, клапан, притискний механізм, центральний канал, з'єднаний з ідентичними кільцевими каналами, розташованими співвісно навпроти один до другого, що утворюють зону зіткнення двох протилежно направлених кільцевих потоків емульсії, яка відрізняється тим, що внутрішні поверхні каналів, які формують кільцеві потоки емульсії, виконані коноїдної форми.

Головка гомогенізатора

Завантаження...

Номер патенту: 106533

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Самойчук Кирило Олегович, Панов Артур Володимирович, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: B01F 3/00, A01J 11/00

Мітки: гомогенізатора, головка

Формула / Реферат:

Головка гомогенізатора, що містить сідло, клапан, притискний механізм, центральний канал, з'єднаний з ідентичними кільцевими каналами, розташованими співвісно навпроти один до другого, що утворюють зону зіткнення двох протилежно направлених кільцевих потоків емульсії, яка відрізняється тим, що кут між твірними внутрішніх конусних поверхонь каналів, які формують кільцеві потоки емульсії, в осьовій площині головки складає 40-60°.

Головка гомогенізатора

Завантаження...

Номер патенту: 106521

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Ялпачик Федір Юхимович, Дейниченко Григорій Вікторович, Султанова Валентина Олександрівна, Самойчук Кирило Олегович

МПК: A01J 11/00, B01F 3/00

Мітки: гомогенізатора, головка

Формула / Реферат:

1. Головка гомогенізатора, що містить сідло, клапан, притискний механізм, центральний канал, з'єднаний з ідентичними каналами, розташованими співвісно один навпроти одного, що утворюють зону зіткнення двох протилежно направлених потоків емульсії, яка відрізняється тим, що у клапані та сідлі виконані канали (вікна) для виходу потоку емульсії після зіткнення через зазор між внутрішніми поверхнями клапана і сідла.2. Головка за п. 1, яка...

Головка гомогенізатора

Завантаження...

Номер патенту: 100669

Опубліковано: 10.08.2015

Автори: Гетьман Євген Дмитрович, Гвоздєв Олександр Вікторович

МПК: A01J 11/00

Мітки: гомогенізатора, головка

Формула / Реферат:

Головка гомогенізатора, що містить сідло і клапан, з розташованою між ними щілиною, оснащена розвантажувальною камерою, що забезпечує зміну напрямку руху потоку продукту на протилежне в проекції на вісь сідла і клапана, а також концентричними кільцевими проточками й виступами сідла і клапана, виконаними з можливістю входу виступів в проточки і можливістю забезпечення розширення, звуження і повороту потоку продукту, яка відрізняється тим, що...

Головка гомогенізатора

Завантаження...

Номер патенту: 98488

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Самойчук Кирило Олегович, Ялпачик Федір Юхимович, Султанова Валентина Олександрівна

МПК: A01J 11/00

Мітки: гомогенізатора, головка

Формула / Реферат:

Головка гомогенізатора, що містить сідло, клапан та притискний механізм, яка відрізняється тим, що в головці виконаний центральний канал, який з'єднаний з ідентичними кільцевими каналами, розташованими співвісно навпроти один до одного, що утворюють зону зіткнення двох протилежно направлених кільцевих потоків емульсії.

Спосіб гомогенізації та нормалізації молока

Завантаження...

Номер патенту: 94048

Опубліковано: 27.10.2014

Автори: Ковальов Олександр Олександрович, Самойчук Кирило Олегович, Ялпачик Федір Юхимович

МПК: A01J 11/00

Мітки: спосіб, нормалізації, гомогенізації, молока

Формула / Реферат:

Спосіб гомогенізації та нормалізації молока, при якому вершки подаються по каналах, які виконані в місцях найбільшого звуження центрального каналу пристрою, який відрізняється тим, що площа каналів, по яких подаються вершки, визначається виразом:,де  - площа перетину в місці найбільшого...

Струминний гомогенізатор молока з роздільною подачею вершків

Завантаження...

Номер патенту: 94041

Опубліковано: 27.10.2014

Автори: Самойчук Кирило Олегович, Ковальов Олександр Олександрович, Ялпачик Федір Юхимович

МПК: A01J 11/00

Мітки: гомогенізатор, струминний, подачею, вершків, молока, роздільною

Формула / Реферат:

Струминний гомогенізатор молока з роздільною подачею вершків, що містить корпус з центральним каналом, в місці найбільшого звуження якого розташовані канали для ежектування вершків, який відрізняється тим, що діаметри каналів для ежектування вершків виконані у відповідності до мінімальних діаметрів струменів вершків і розташовані радіально та симетрично відносно осі центрального каналу.

Пристрій для струминного змішування рідких компонентів

Завантаження...

Номер патенту: 91740

Опубліковано: 10.07.2014

Автори: Полудненко Ольга Володимирівна, Самойчук Кирило Олегович

МПК: A01J 11/00

Мітки: струминного, рідких, пристрій, змішування, компонентів

Формула / Реферат:

Пристрій для струминного змішування рідких компонентів, що містить корпус, всередині якого співвісно встановлені ідентичні форсунки, у яких виконане кільцеве звуження живого перерізу, а у місці найбільшого звуження виконані канали, який відрізняється тим, що між соплом та кільцевим звуженням форсунок встановлені гвинтові завихрювачі.

Спосіб змішування рідких компонентів

Завантаження...

Номер патенту: 90011

Опубліковано: 12.05.2014

Автори: Самойчук Кирило Олегович, Полудненко Ольга Володимирівна

МПК: A01J 11/00

Мітки: рідких, спосіб, змішування, компонентів

Формула / Реферат:

Спосіб струминного змішування рідких компонентів, що здійснюється за рахунок зіткнення двох зустрічних струменів, утворених введенням підмішуваного компоненту у швидкісний потік основного компоненту, який відрізняється тим, що змішування поєднано з дозуванням підмішуваного компоненту і відбувається в камері змішування з розрідженням.

Спосіб знезараження некондиційного молока з вмістом в ньому е. coli розчином наночасток срібла в харчовому гліцерині

Завантаження...

Номер патенту: 78841

Опубліковано: 10.04.2013

Автори: Кістерська Людмила Данилівна, Садохін Віктор Петрович, Мановицький Олександр Степанович, Касянчук Вікторія Вікторівна, Бергілевич Олександра Миколаївна, Бергілевич Олег Олександрович, Могутова Валентина Федорівна

МПК: A01J 11/00, A01J 13/00

Мітки: некондиційного, знезараження, ньому, наночасток, розчином, срібла, спосіб, харчовому, гліцерині, молока, вмістом

Формула / Реферат:

Спосіб знезараження некондиційного молока, який відрізняється тим, для знищення Е.соlі в некондиційному молоці використовується концентрований колоїдний розчин наночастинок срібла в харчовому гліцерині (Срібний щит-1000), який вноситься до 1000 см3 некондиційного молока в кількості 0,36 см3 з експозицією 30 хв з метою використання його в годівлі телят.

Термозмішувальна установка для сквашування кисломолочних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 101587

Опубліковано: 10.04.2013

Автори: Гербер Юрій Борисович, Дубровін Валерій Олександрович, Мельничук Максим Дмитрович

МПК: A01J 11/00, F24H 1/20, F24J 2/04 ...

Мітки: установка, термозмішувальна, кисломолочних, сквашування, продуктів

Формула / Реферат:

Термозмішувальна установка для сквашування кисломолочних продуктів, що містить резервуар з подвійною стінкою для теплоносія, рамний змішувач, мотор-редуктор, трубопроводи, яка відрізняється тим, що містить два контури для подачі теплоносія в резервуар - в порожнину між стінками резервуара та в рамний змішувач, виготовлений з труби, причому підігрів теплоносія здійснюється в геліоколекторі, який з'єднаний з резервуаром окремим контуром.

Сепаратор-вершковіддільник

Завантаження...

Номер патенту: 101275

Опубліковано: 11.03.2013

Автори: Старікова Юлія Юріївна, Лементар Святослав Юрійович

МПК: A01J 11/00, B01D 17/038

Мітки: сепаратор-вершковіддільник

Формула / Реферат:

Сепаратор-вершковіддільник, який включає розташовані в корпусі, закритому кожухом, приймально-відвідний пристрій з центральним живлячим патрубком з кільцевою камерою, з′єднаним через впускну камеру з сепаруючим пристроєм, в якому розміщений тарілкотримач з пакетом тарілок, зверху нього - напірні диски, знизу - чаша станини, а також привідний механізм, який відрізняється тим, що додатково містить розподільчу втулку, яка встановлена...

Пристрій для гомогенізації

Завантаження...

Номер патенту: 69414

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Васюткін В'ячеслав Станіславович, Гвоздєв Віктор Олександрович, Гвоздєв Олександр Вікторович

МПК: A01J 11/00

Мітки: гомогенізації, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для гомогенізації, що містить корпус з камерою гомогенізації, яка включає клапан, сідло й натискне пристосування, патрубок відводу гомогенізованого продукту, патрубок підведення дисперсного середовища зі змішувачем типу труба в трубі, який відрізняється тим, що труба змішувача й камера гомогенізації оснащені співвісно встановленими соплами, а в площині зіткнення струменів встановлена резонансна пластина.

Відцентровий очисник молока

Завантаження...

Номер патенту: 67376

Опубліковано: 27.02.2012

Автори: Тимків Валентин Володимирович, Коновалов Олександр Васильович, Бушма Сергій Валерійович, Грабар Іван Григорович, Ковалик Олександр Миколайович

МПК: A23C 7/00, B04B 1/00, A01J 11/00 ...

Мітки: молока, очисник, відцентровий

Формула / Реферат:

1. Відцентровий очисник молока, що містить консольно встановлений на вертикальному привідному валу відцентровий барабан, розміщені всередині останнього тарілки, ввідний та вивідний патрубки для подачі і відведення молока, пристрій для подачі та відведення молока, який відрізняється тим, що відцентровий барабан додатково оснащений ультразвуковим перетворювачем, встановленим ззовні на основі нижньої частини відцентрового барабана з можливістю...

Головка гомогенізатора

Завантаження...

Номер патенту: 66043

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Гвоздєв Олександр Вікторович, Шпиганович Тетяна Олександрівна, Мартаков Олександр Іванович

МПК: A01J 11/00

Мітки: гомогенізатора, головка

Формула / Реферат:

Головка гомогенізатора, що містить клапан із сідлом і кільцевими проточками на них, що утворюють лабіринтову щілину, яка відрізняється тим, що кільцеві проточки на клапані й сідлі виконані зі зсувом таким чином, щоб виступи проточок клапана заходили у западини проточок сідла, а лабіринтова щілина утворювала зони із зазором, що розширюється від центра до периферії.

Камера надвисокого тиску

Завантаження...

Номер патенту: 57314

Опубліковано: 25.02.2011

Автори: Жданов Іван В'ячеславович, Шульга Олександр В'ячеславович, Шульга Андрій В'ячеславович, Петрова Юлія Миколаївна

МПК: A01J 11/00, A61L 2/00, A23L 3/3436 ...

Мітки: надвисокого, тиску, камера

Формула / Реферат:

Камера надвисокого тиску, що складається з двошарового циліндра, поршня, заглушки, яка відрізняється тим, що заглушка виконана у вигляді шайби, яка вільно ковзає в робочому каналі камери і спирається на циліндричний бурт внутрішнього циліндра.

Апарат вакуумної обробки молока

Завантаження...

Номер патенту: 50987

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Долінський Анатолій Андрійович, Маркін Олександр Володимирович, Гартвіг Анатолій Петрович, Ганзенко Валентина Василівна, Дунайський Віктор Васильович, Целень Богдан Ярославович, Щепкін Володимир Іванович, Шурчкова Юлія Олександрівна

МПК: A01J 11/00, A23C 7/00

Мітки: молока, апарат, вакуумної, обробки

Формула / Реферат:

1. Апарат вакуумної обробки молока, до складу якого входить горизонтальна циліндрична ємність, дві вакуумні камери кипіння і дві вакуумні камери конденсації, перегородки, регулятор перепаду тиску, патрубки підводу і відводу молока, патрубок відводу неконденсованих газів, розпилювальні форсунки, продуктові насоси, вакуумні насоси, який відрізняється тим, що додатково оснащений другою, однаковою за розмірами та формою, металевою ємністю, яка...

Пристрій для гомогенізації

Завантаження...

Номер патенту: 50705

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Некоз Олександр Іванович, Колногуз Олександра Андріївна, Литвиненко Олександр Анатолійович

МПК: A01J 11/00

Мітки: гомогенізації, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для гомогенізації, який містить корпус, всередині якого співвісно встановлені ідентичні форсунки та відбивач, який відрізняється тим, що відбивач виготовлений у вигляді плоских дисків, які встановлені на виході з кожної форсунки, причому зовнішній діаметр її становить не менше 10d, де d - діаметр сопла форсунки.2. Пристрій для гомогенізації за п. 1, який відрізняється тим, що кожний відбивач у вигляді диска встановлено з...

Пристрій для гомогенізації

Завантаження...

Номер патенту: 36069

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Гвоздєв Олександр Вікторович, Самойчук Кирило Олегович, Ялпачик Федір Юхимович

МПК: A01J 11/00

Мітки: пристрій, гомогенізації

Формула / Реферат:

1. Пристрій для гомогенізації, що містить корпус, всередині якого співвісно встановлені ідентичні форсунки, який відрізняється тим, що відстань між соплами форсунок дорівнює половині діаметра сопла.2. Пристрій для гомогенізації за п. 1, який відрізняється тим, що форсунки мають конічні звужуючі насадки з кутом конусності 49°.

Дезодоратор рідини

Завантаження...

Номер патенту: 34314

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Улітько Роман Миколайович, Марчевський Віктор Миколайович, Зайцев Сергій Володимирович

МПК: A01J 11/00, B01D 19/00

Мітки: рідини, дезодоратор

Формула / Реферат:

Дезодоратор рідини, наприклад молока соєвого, що містить камеру з встановленим в її верхній частині розподільником дезодорованої рідини, пристрої для подачі дезодорованої рідини, відводу пари, виводу дезодорованої рідини, введення мийних розчинів, який відрізняється тим, що розподільник виконаний у вигляді збірного корпусу, в якому у фланцевому рознімі, що з'єднує конічну та циліндричну частину, розміщена розподільна решітка з отворами та...

Пристрій для фільтрації молока

Завантаження...

Номер патенту: 79763

Опубліковано: 25.07.2007

Автори: Хватова Надія Феодосіївна, Ткачик Едуард Петрович, Овдієнко Дмитро Васильович, Савран Валерій Пантелейович

МПК: A01J 11/00

Мітки: молока, пристрій, фільтрації

Формула / Реферат:

Пристрій для фільтрації молока, що містить корпус і підставку, який відрізняється тим, що корпус фільтруючого пристрою виготовлений із харчової нержавіючої сталі і додатково оснащений приймальною лійкою, з’єднаною з корпусом і підставкою, усередині корпусу розміщено вершиною догори конусоподібний фільтруючий елемент, виконаний із нержавіючої сітки для грубого очищення, під яким в горизонтальному положенні розміщено фільтр тонкого очищення із...

Спосіб обробки молока високим тиском

Завантаження...

Номер патенту: 14335

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Малигіна Валентина Дмитрівна, Кійко Вікторія Вікторівна

МПК: A01J 11/00

Мітки: спосіб, молока, обробки, високим, тиском

Формула / Реферат:

Спосіб обробки молока високим тиском, що включає температурну обробку та часовий режим, який відрізняється тим, що обробку молока здійснюють в герметично закупорених стерильних контейнерах, які занурюють в робочу рідину ПЕС-3 (поліетилсилоксанова рідина), що заповнює робочу камеру установки високого тиску, і обробляють під тиском 250-330 МПа, при температурі 40-45°С протягом 30-60 хвилин.

Пристрій для гомогенізації молока

Завантаження...

Номер патенту: 11058

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Ялпачик Федір Юхимович, Самойчук Кирило Олегович, Гвоздєв Олександр Вікторович

МПК: A01J 11/00

Мітки: пристрій, гомогенізації, молока

Формула / Реферат:

Пристрій для гомогенізації молока, що містить корпус, всередині якого співвісно встановлені форсунки, який відрізняється тим, що у форсунках виконане кільцеве звуження живого перерізу, а у місці найбільшого звуження виконані канали для ежектування вершків.

Спосіб гомогенізації молока

Завантаження...

Номер патенту: 7777

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Ялпачик Федір Юхимович, Самойчук Кирило Олегович, Гвоздев Олександр Вікторович

МПК: A01J 11/00

Мітки: гомогенізації, молока, спосіб

Формула / Реферат:

 Спосіб гомогенізації молока, що здійснюється за рахунок зіткнення двох зустрічних струменів молока, який відрізняється тим, що у швидкісний потік знежиреного молока перед утворенням струменів вводяться вершки.

Спосіб дезодорації молока та пристрій для його здійснення

Завантаження...

Номер патенту: 65304

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Долінський Анатолій Андрійович, Сьомін Олександр Володимирович, Шурчкова Юлія Олександрівна, Гуцуляк Тарас Романович

МПК: A01J 11/00, A23C 1/00, A23C 3/00 ...

Мітки: пристрій, молока, спосіб, дезодорації, здійснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання біомаси біфідобактерій, що включає внесення до живильного середовища інокуляту, культивування біомаси у живильному середовищі при температурі 38±1°С і коригуванні рН, який відрізняється тим, що як інокулят використовують культуру другої генерації маточної культури B.bifidum, як живильне середовище використовують біфідум-середовище, при цьому культивування біомаси проводять у атмосфері аргону при тиску не більше ніж 0,3...

Пристрій для гомогенізації

Завантаження...

Номер патенту: 6601

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Ялпачик Федір Юхимович, Самойчук Кирило Олегович, Гвоздєв Олександр Вікторович

МПК: A01J 11/00

Мітки: гомогенізації, пристрій

Формула / Реферат:

1. Пристрій для гомогенізації, що містить корпус, всередині якого співвісно встановлені форсунки, який відрізняється тим, що у площині зіткнення струменів співвісно форсункам установлений кільцевий відбивач.2. Пристрій для гомогенізації за п. 1, який відрізняється тим, що кільцевий відбивач у радіальному перерізі має форму рівнобічного трикутника, вершина якого звернена всередину кільцевого відбивача і має кут

Спосіб обробки молока

Завантаження...

Номер патенту: 68699

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Самелюк Анатолій Володимирович, Мишкін Ігор Олексійович, Пономарьов Михайло Володимирович, Веремеєнко Павло Васильович, Писарук Віктор Іванович

МПК: A01J 11/00

Мітки: обробки, спосіб, молока

Формула / Реферат:

Спосіб обробки молока, що включає обробку останнього в катодній камері електролізера, оснащеного мембраною, який відрізняється тим, що як мембрану використовують катіонообмінну мембрану і процес здійснюють при густині струму, що дорівнює 7,5-12,5 А/дм2, пропускаючи через анодну камеру лужний електроліт.

Спосіб тривалого збереження сирого молока

Завантаження...

Номер патенту: 67560

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Якубчак Ольга Миколаївна, Джміль Оксана Михайлівна

МПК: A01J 11/00

Мітки: збереження, молока, спосіб, сирого, тривалого

Формула / Реферат:

Спосіб тривалого збереження сирого молока, що полягає у активізації його лактопероксидазної системи шляхом додавання до молока спочатку тіоціанату натрію (NaSCN), а потім перкарбонату натрію (2Na2СО3*3Н2O2), який відрізняється тим, що введені речовини використовують в дозі, відповідно, 14 або 21 мг/л та 40 або 60 мг/л.

Пристрій для гомогенізації

Завантаження...

Номер патенту: 65785

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Гладушняк Олександр Карпович, Нужин Євген Валентинович

МПК: A01J 11/00

Мітки: пристрій, гомогенізації

Формула / Реферат:

Пристрій для гомогенізації, що включає корпус з розміщеними усередині перфорованими пластинами, який відрізняється тим, що пластини щільно притиснуті одна до одної, а перфорація виконана так, що у зборі утворюється один чи декілька рядів отворів, кожний з яких являє лабіринтний канал.

Пристрій для гомогенізації молока

Завантаження...

Номер патенту: 62287

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Нужин Євген Валентинович, Захваткін Дмитро Павлович

МПК: A01J 11/00

Мітки: молока, пристрій, гомогенізації

Формула / Реферат:

Пристрій для гомогенізації молока, що включає корпус з отворами для підведення і відводу продукту і внутрішню конічну вставку, який відрізняється тим, що вставка виконана у вигляді плунжера, що щільно входить у корпус, обладнаний пристосуванням для переміщення уздовж осі, на поверхні плунжера виконаний ряд подовжніх канавок, розділених поперечними канавками.

Насос-гомогенізатор

Завантаження...

Номер патенту: 57304

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Гвоздев Олександр Вікторович, Кокоулін Едуард Петрович

МПК: A01J 11/00

Мітки: насос-гомогенізатор

Формула / Реферат:

1. Насос-гомогенізатор, що має корпус із вхідним і напірним патрубками, рухливий і нерухомий ротори, оснащені лопатками з прорізами, який відрізняється тим, що рухливий ротор складається з основного покривного і лопатевого дисків, причому лопаті лопатевого диска мають криволінійну форму, а нерухомий ротор сполучений з корпусом, на внутрішніх стінках якого по обидві сторони лопатевого диска виконані виступи, причому на усмоктувальній...

Гомогенізатор рідких продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 54458

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Вакулін Анатолій Антонович, Бушта Віктор Ігоревич, Полозов Ігор Георгійович

МПК: A01J 11/00, B01F 5/06

Мітки: рідких, продуктів, гомогенізатор

Формула / Реферат:

Гомогенізатор рідких продуктів, що містить привід, плунжерний або поршневий насос і гомогенізуючу головку, причому робочий орган насоса жорстко приєднаний  до елемента приводу  передачі поступально-коливального руху, а вхідний патрубок гомогенізуючої головки з’єднаний трубопроводом  із нагнітальним патрубком насоса,  який відрізняється тим, що привід виконаний у вигляді силового циліндра, причому  плунжер чи поршень силового циліндра жорстко...

Спосіб обробки молока

Завантаження...

Номер патенту: 50694

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Болмосов Олександр Вікторович, Теляшов Лев Лутфуллович

МПК: A23J 3/00, A23C 19/068, A01J 11/00 ...

Мітки: обробки, молока, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб обробки молока, що включає зниження кислотності і зміну його складу за допомогою мембранного електролізу молока і розчину електроліту, при якому молоко використовується  як католіт, а розчин електроліту -  як аноліт,  який відрізняється тим, що останній використовують у вигляді розчину одного з електролітів у дистильованій воді, а зміну складу молока в процесі електролізу контролюють по кількості електрики, що протікає.2....

Аналізатор жирності молока

Завантаження...

Номер патенту: 33766

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Шолудько Ярослав Васильович, Воробкевич Володимир Юліанович, Дмитрів Василь Тарасович, Сиротюк Сергій Валерійович, Сиротюк Валерій Миколайович

МПК: A01J 11/00

Мітки: аналізатор, молока, жирності

Текст:

...– зовнішній радіус робочого об'єму барабана, мм; RВ - внутрішній радіус робочого об'єму барабана, мм. Тоді можна записати час розподілу tрозп, як: p ×r 3 (4) r п × w2 × R 6 де r п – густина плазми молока, кг/м 3. Визначимо силу спливання, підставивши в (1) залежності (2), (3), (4): F = вишт F сп = p ×r 2 ×w 2 × R ( r×w × R ×( r п - r ж ) t розп = S сп (9) V сп. сер де Vcn.cep – середня швидкість спливання. З врахуванням (7) і (8)...

Гомогенізуючий пристрій

Завантаження...

Номер патенту: 25035

Опубліковано: 25.12.1998

Автор: Лестеньков Павло Іванович

МПК: A01J 11/00

Мітки: гомогенізуючий, пристрій

Формула / Реферат:

Гомогенизирующее устройство, содержащее генератор тока высокой частоты, соединенный с гомогенизатором, имеющим форму трубки с кольцами-вибраторами, отличающееся тем, что гомогенизатор выполнен в виде замкнутого излучателя со сквозным каналом, а кольца - вибраторы установлены на торцах трубки, по всей длине которой расположена обмотка, электрически связанная с генератором тока высокой частоты, причем диаметр колец-вибраторов больше диаметра...

Спосіб гомогенізації молока і молочних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 24787

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Матиящук Андрій Миколайович, Литвиненко Олександр Анатолійович, Малежик Іван Федорович, Немирович Петро Михайлович

МПК: A01J 11/00, B01F 5/00

Мітки: продуктів, гомогенізації, молока, спосіб, молочних

Формула / Реферат:

Спосіб гомогенізації молока і молочних продуктів, який здійснюється в зоні оброблення з джерелом коливань, який відрізняється тим, що гомогенізацію здійснюють за джерелом коливань циркуляційно в режимі гідродинамічної кавітації, причому довжина зони оброблення становить 0,5 - 4 максимальних розмірів джерела, а кратність циркуляції вибирають від 2 до 10.