Патенти з міткою «заморожування»

Пристрій для охолодження або заморожування контейнера

Завантаження...

Номер патенту: 116137

Опубліковано: 12.02.2018

Автор: Схонен Вільгельмус Францискус

МПК: F25D 17/06, F25D 31/00

Мітки: пристрій, заморожування, контейнера, охолодження

Формула / Реферат:

1. Пристрій (1) для охолодження або заморожування щонайменше одного контейнера (2), зокрема склянки або кухля, за допомогою холодного повітря, що містить основу (4) із приймальним відділенням (3) контейнера, щонайменше один вхід (5) повітря та кільцеву камеру (7), де приймальне відділення (3) контейнера містить щонайменше один вхід (5) повітря, через який холодне повітря може бути введене в кільцеву камеру (7), причому приймальне відділення...

Спосіб заморожування риби

Завантаження...

Номер патенту: 116979

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Одарченко Микола Семенович, Косухіна Юлія Вікторівна, Карпенко Зінаїда Павлівна, Карбівнича Тетяна Василівна, Сподар Катерина Вікторівна

МПК: A23B 4/06

Мітки: риби, спосіб, заморожування

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування риби, що включає миття та заморожування риби-сирцю, який відрізняється тим, що рибу-сирець миють у водному розчині хлориду натрію та заморожують в воді з додаванням 0,1 % спиртового розчину прополісу при температурі мінус 18 °C.

Ємкість прямокутної форми для заморожування харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 104923

Опубліковано: 25.02.2016

Автор: Куликов Микола Олексійович

МПК: F25D 13/00, F25D 15/00, A23B 4/06 ...

Мітки: прямокутної, ємкість, форми, заморожування, харчових, продуктів

Формула / Реферат:

1. Ємкість прямокутної форми для заморожування харчових продуктів переважно в побутових морозильних камерах, що містить дно і стінки з розрізами та скріпними пристосуваннями, яка відрізняється тим, що дно додатково має розріз по діагоналі ємкості, при цьому площина розрізу проходить через діагональ розрізу дна і стики стінок, розділяючи ємкість на дві частини, а на стику двох частин ємкості виконані напрямні для їх стикування.2....

Пристрій з використанням акумуляції холоду для камер охолоджування та заморожування харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 98306

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Подмазко Олександр Степанович, Хмельнюк Михайло Георгійович, Подмазко Ігор Олександрович

МПК: F25D 3/00

Мітки: холоду, використанням, продуктів, харчових, охолоджування, акумуляції, камер, пристрій, заморожування

Формула / Реферат:

Пристрій з використанням акумуляції холоду для камер охолоджування та заморожування харчових продуктів, що включає сполучені між собою контур холодильного агента І, який містить компресорно-конденсаторний агрегат (1), випарник (2), терморегулюючий (6) та соленоїдний (7) вентилі, контур проміжного теплоносія II, який містить повітроохолоджувач для проміжного теплоносія (3), евтектичний акумулятор (4) та відцентровий насос (5), контур...

Середовище для заморожування сперми бугаїв з антиоксидантним препаратом “емоксипін”

Завантаження...

Номер патенту: 78121

Опубліковано: 11.03.2013

Автори: Щербак Олена Валентинівна, Сушко Олексій Борисович, Савельєва Марина Сергіївна

МПК: A61D 19/00, A61D 19/02

Мітки: препаратом, середовище, антиоксидантним, емоксипін, сперми, заморожування, бугаїв

Формула / Реферат:

Середовище для розбавлення та заморожування сперми бугаїв, включає водні розчини лактози, жовтка курячого яйця, гліцерину, натрію лимоннокислого, яке відрізняється тим, що додатково вводять препарат антиоксидантної дії "Емоксипін", з діючою речовиною 3-окси-6-метил-2-етил-піридину (або 6-метил-2-етил-піридин-3-ола) гідрохлорид.

Двоступеневий спосіб заморожування продукції для подальшого сублімаційного сушіння

Завантаження...

Номер патенту: 77341

Опубліковано: 11.02.2013

Автори: Клименко Віталій Васильович, Клименко Василь Васильович, Скрипник Олександр Вікторович

МПК: A23B 4/06

Мітки: сушіння, двоступеневий, продукції, подальшого, сублімаційного, спосіб, заморожування

Формула / Реферат:

Двоступеневий спосіб заморожування продукції для подальшого сублімаційного сушіння, згідно з яким на заморожувану продукцію безпосередньо діють низькотемпературним інертним холодильним агентом, який складається з двох рівноважних фаз - рідкої та парової, із додатковим утворенням мікрофрагментів твердої фази у вигляді газових гідратів, безпечних для клітинних структур у дві стадії, причому на першій стадії утворюють тільки газові гідрати при...

Пристрій з періодичною дією акумулятора холоду для охолодження та заморожування харчових продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 72656

Опубліковано: 27.08.2012

Автори: Хмельнюк Михайло Георгійович, Подмазко Ігор Олександрович

МПК: F25D 3/00

Мітки: пристрій, періодичною, харчових, продуктів, дією, холоду, заморожування, акумулятора, охолодження

Формула / Реферат:

Пристрій з періодичною дією акумулятора холоду для охолодження та заморожування харчових продуктів, що складається з "контуру безпосереднього кипіння", який включає компресорно-конденсаторний агрегат, терморегулюючий вентиль, повітроохолоджувач, розташований у баці-акумуляторі змійовик, які послідовно з'єднані між собою трубопроводами та двома соленоїдними вентилями; "контуру з проміжним теплоносієм", який включає...

Спосіб охолодження, заморожування і тривалого зберігання коренеплодів цукрових буряків

Завантаження...

Номер патенту: 70607

Опубліковано: 25.06.2012

Автори: Желіба Юрій Олександрович, Русов Євген Христофорович, Желязко Федір Степанович, Гоголь Микола Іванович, Онищенко Володимир Петрович

МПК: A01F 25/00

Мітки: цукрових, спосіб, коренеплодів, заморожування, зберігання, охолодження, буряків, тривалого

Формула / Реферат:

1. Спосіб охолодження, заморожування і тривалого зберігання коренеплодів цукрових буряків шляхом використання теплового потенціалу зовнішнього повітря, який відрізняється тим, що запобігання негативному анаеробному процесу при зберіганні охолоджених коренеплодів досягається завдяки автоматичному контролюванню складу повітря у об'ємі кагату.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що автоматичний контроль складу повітря здійснюють з...

Спосіб заморожування напівфабрикатів баклажанів

Завантаження...

Номер патенту: 70171

Опубліковано: 25.05.2012

Автори: Петренко Олена Володимирівна, Семенюк Дмитро Павлович, Куценко Віктор Анатолійович

МПК: A23B 7/04

Мітки: спосіб, баклажанів, напівфабрикатів, заморожування

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування напівфабрикатів баклажанів, що включає сортування, очищення, миття, нарізання скибочками товщиною 5…10 мм та заморожування, який відрізняється тим, що перед заморожуванням попередньо підготовлені баклажани обжарюють з обох сторін контактним способом протягом 5…10 с, процес заморожування проводять за температури мінус 35 °C.

Двостадійний спосіб заморожування продукції для подальшого сублімаційного сушіння

Завантаження...

Номер патенту: 69203

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Бандуріна Олена Володимирівна, Корнієнко Володимир Миколайович, Клименко Василь Васильович

МПК: A23B 4/06

Мітки: спосіб, продукції, сушіння, заморожування, подальшого, сублімаційного, двостадійний

Формула / Реферат:

1. Двостадійний спосіб заморожування продукції для подальшого сублімаційного сушіння, згідно з яким на заморожувану продукцію безпосередньо діють низькотемпературним інертним холодильним агентом із додатковим утворенням мікрофрагментів твердої фази у вигляді газових гідратів, безпечних для клітинних структур, який складається з двох рівноважних фаз - рідкої та парової, який відрізняється тим, що на заморожувану продукцію безпосередньо діють...

Установка для надшвидкого заморожування харчових продуктів шляхом прямого контакту з дозованим рідким азотом

Завантаження...

Номер патенту: 96330

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Максіс Сад Яміль Адів, Ріосеко Оріхуела Маурісіо

МПК: F25D 3/11

Мітки: азотом, рідким, заморожування, контакту, прямого, шляхом, харчових, дозованим, установка, продуктів, надшвидкого

Формула / Реферат:

1. Установка для надшвидкого заморожування харчових продуктів рідким азотом, що містить:фазовий розподільник;зону розподілу рідкого азоту;механізм керування розподілом;транспортер для перенесення заморожуваного матеріалу до установки й від неї;низькотемпературну камеру тунельного типу; івентиль для випуску газоподібного азоту в атмосферу;причому рідкий азот з резервуара подається у фазовий...

Пристрій для заморожування біоматеріалів

Завантаження...

Номер патенту: 61630

Опубліковано: 25.07.2011

Автори: Гольцев Анатолій Миколайович, Кравченко Марія Олександрівна, Осецький Олександр Іванович

МПК: A01N 1/02

Мітки: заморожування, біоматеріалів, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для заморожування біоматеріалів, що включає резервуар з рідким азотом, в якому установлений контейнер для біоматеріалу, поміщений в металевий чохол, який відрізняється тим, що в резервуарі з рідким азотом додатково установлений ступінчатий теплообмінник, розділений на три сектори, і шток з фіксатором для програмованого вертикального переміщення контейнера разом з чохлом між секторами теплообмінника.

Спосіб заморожування продукції для подальшого сублімаційного сушіння

Завантаження...

Номер патенту: 59679

Опубліковано: 25.05.2011

Автори: Клименко Василь Васильович, Корнієнко Володимир Миколайович, Скрипник Олександр Вікторович, Бандуріна Олена Володимирівна

МПК: A23B 4/06

Мітки: спосіб, сушіння, заморожування, сублімаційного, продукції, подальшого

Формула / Реферат:

1. Спосіб заморожування продукції для подальшого сублімаційного сушіння, згідно з яким на заморожувану продукцію безпосередньо діють низькотемпературним інертним холодильним агентом з додатковим утворенням мікрофрагментів твердої фази у вигляді газових гідратів, безпечних для клітинних структур, який відрізняється тим, що на заморожувану продукцію безпосередньо діють низькотемпературним інертним холодильним агентом, який складається з двох...

Спосіб підвищення життєздатності насіння сільськогосподарських культур шляхом заморожування

Завантаження...

Номер патенту: 50130

Опубліковано: 25.05.2010

Автори: Рябчун Віктор Кузьмович, Лінник Юлія Олександрівна, Богуславський Роман Львович

МПК: A23B 9/00, A23L 3/36

Мітки: насіння, підвищення, спосіб, сільськогосподарських, шляхом, заморожування, культур, життєздатності

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення життєздатності насіння сільськогосподарських культур шляхом заморожування включає наявність зразків насіння, морозильної камери та терміну 3-4 тижні; який відрізняється тим, що зразки насіння закладаються в умови від'ємної температури -20 °С, що дає підвищення схожості, енергії проростання насіння та зменшення ступеня ураженості патогенами зберігання.

Спосіб заморожування культивованих грибів

Завантаження...

Номер патенту: 48640

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Куценко Віктор Анатолійович, Петренко Олена Володимирівна, Семенюк Дмитро Павлович

МПК: A23B 7/04

Мітки: грибів, спосіб, заморожування, культивованих

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування культивованих грибів, що включає: сортування, очищення, миття, подрібнення та заморожування, який відрізняється тим, що перед заморожуванням попередньо підготовлені культивовані гриби обробляють 0,4 % розчином молочної кислоти протягом 20...30 с, процес заморожування проводять за температури мінус 35 °С.

Спосіб одноступінчатого заморожування молочка коропа

Завантаження...

Номер патенту: 46578

Опубліковано: 25.12.2009

Автори: Філіпов Владислав Юрійович, Бучацький Леонід Петрович, Горбунов Леонід Володимирович, Міщенко Андрій Григорович

МПК: A01K 61/00

Мітки: коропа, спосіб, одноступінчатого, заморожування, молочка

Формула / Реферат:

Спосіб одноступінчатого заморожування молочка коропа, що передбачає метод пасивного охолодження термоблока у горловині посудини Дьюара, де як контейнер для розміщення біоматеріалу використовують пластикові пробірки, який відрізняється тим, що у нижню частину пластикової пробірки включений металевий стержень, який виконує функцію першого ступеня охолодження та ініціює кристалоутворення, при цьому термоблок витримується при температурі +5 °С на...

М’ясний напівфабрикат швидкого заморожування

Завантаження...

Номер патенту: 41167

Опубліковано: 12.05.2009

Автори: Поварова Наталя Миколаївна, Віннікова Людмила Григорівна, Глушков Олег Анатолійович

МПК: A23L 1/05

Мітки: заморожування, швидкого, напівфабрикат, м'ясний

Формула / Реферат:

М'ясний напівфабрикат швидкого заморожування, що містить м'ясо котлетне яловиче, свинину жиловану, хліб з пшеничного борошна, сухарі панірувальні, цибулю ріпчасту свіжу, перець чорний або білий мелений, яйця курячі, сіль харчову, структуруючу добавку, воду питну, який відрізняється тим, що як структуруючу добавку використовують суміш камеді рожкового дерева та гуарову камедь при масовому співвідношенні, рівному 1:1, при наступному...

Композиція інгредієнтів для м`ясних напівфабрикатів швидкого заморожування

Завантаження...

Номер патенту: 40816

Опубліковано: 27.04.2009

Автори: Глушков Олег Анатолійович, Віннікова Людмила Григорівна, Поварова Наталя Миколаївна

МПК: A23L 1/05

Мітки: інгредієнтів, композиція, напівфабрикатів, заморожування, м'ясних, швидкого

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для м'ясних напівфабрикатів швидкого заморожування, що містить яловичину, жир-сирець яловичий, хліб, сухарі панірувальні, цибулю, перець чорний мелений, сіль, структуруючу добавку та воду, яка відрізняється тим, що як структуруючу добавку використовують суміш шроту гарбуза та пластівців зародків пшениці при масовому співвідношенні рівному 1:1, при наступному співвідношенні вказаних компонентів, % мас: ...

Апарат для заморожування рідких харчових сумішей з проміжним кремнієорганічним холодоносієм

Завантаження...

Номер патенту: 32120

Опубліковано: 12.05.2008

Автори: Качалов Віталій Валентинович, Семенюк Дмитро Павлович, Попов Леонід Миколайович, Петренко Олена Володимирівна

МПК: F25C 1/00, A23G 9/00

Мітки: апарат, кремнієорганічним, проміжним, холодоносієм, сумішей, харчових, рідких, заморожування

Формула / Реферат:

Апарат для заморожування рідких харчових сумішей з проміжним кремнієорганічним холодоносієм, що складається з ванни, заповненої проміжним холодоносієм, яка за допомогою з'єднувальних труб підключена до циркуляційного контуру проміжного холодоносія, в який входять: циркуляційний насос та випарник холодильної машини, в ванну занурено блок-форми, які виконані єдиною конструкцією, який відрізняється тим, що як проміжний холодоносій використовують...

Середовище для розбавлення та заморожування сперми бугаїв

Завантаження...

Номер патенту: 31304

Опубліковано: 10.04.2008

Автори: Савельева Марина Сергіївна, Соклакова Олександра Василівна, Сушко Олексій Борисович

МПК: A61D 19/00

Мітки: розбавлення, середовище, заморожування, сперми, бугаїв

Формула / Реферат:

Середовище для розбавлення та заморожування сперми бугаїв, що містить лактозу, жовток курячого яйця, гліцерин, натрій лимоннокислий п'ятиводний тризаміщений, дистильовану воду, яке відрізняється тим, що в середовище додатково вводять в концентрації 1,5-2 % біологічно-активний тканинний екстракт, одержаний із статевих органів корів.

Пристрій для заморожування або відтавання біологічних об`єктів

Завантаження...

Номер патенту: 79341

Опубліковано: 11.06.2007

Автори: Горбунов Леонід Володимирович, Кабачний Володимир Іванович, Гринжевський Микола Васильович, Горбунова Наталія Іванівна

МПК: A61D 19/00, F25D 3/10

Мітки: пристрій, об'єктів, заморожування, відтавання, біологічних

Формула / Реферат:

1. Пристрій для заморожування або відтавання біологічних об'єктів, виконаний у формі щипців з двома паралельно стикованими у робочому стані металевими пластинами, які є як холодо- так і теплоносіями, з утворенням між ними щілини для розміщення контейнера з біооб'єктом, розмір якої заданий обмежувальними елементами, розміщеними між металевими пластинами, причому останні оснащені термозахисними чохлами та прокладками, який відрізняється тим, що...

Пристрій для заморожування біоматеріалів

Завантаження...

Номер патенту: 23507

Опубліковано: 25.05.2007

Автори: Мангасаров Дмитро Олександрович, Щетинський Мирослав Ігорович, Нардід Олег Анатолійович, Розанова Катерина Дмитрівна

МПК: F25B 19/00

Мітки: заморожування, пристрій, біоматеріалів

Формула / Реферат:

Пристрій для заморожування біоматеріалів, що містить рухомий шток, холдер з комірками для контейнерів з біоматеріалом та електродвигун, який відрізняється тим, що шток виконано у вигляді тонкостінної трубки із матеріалу з низькою теплопровідністю, через яку пропущено вимірювальний кінець термопари, на нижньому кінці штока закріплено кришку для холдера, яка виконана з термоізоляційного матеріалу, до нижньої поверхні кришки прикріплений...

Пристрій для заморожування і зберігання великих об’ємів біологічних матеріалів

Завантаження...

Номер патенту: 77819

Опубліковано: 15.01.2007

Автори: Вишневський Валентин Іосифович, Шеремета Віктор Іванович, Бугров Олексій Дмитрович

МПК: F25D 3/10, A61D 19/04

Мітки: заморожування, біологічних, об'ємів, зберігання, пристрій, матеріалів, великих

Формула / Реферат:

Пристрій для заморожування і зберігання великих об'ємів біологічних матеріалів, який включає трубку-капіляр, виконану із полімерного прозорого нетоксичного матеріалу, заповнену біологічним матеріалом, розбавленим у середовищі, яке містить до 10% кріопротектора, заморожену у рідкому азоті і розміщену у посудині Дьюара, який відрізняється тим, що заповнену трубку-капіляр, довжина якої визначається об’ємом заморожування біологічних матеріалів,...

Спосіб заморожування злоякісної пухлини ободової кишки при кріодеструкції

Завантаження...

Номер патенту: 19519

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Мясоєдов Дмитро Володимирович, Євтушенко Олег Іванович

МПК: A61B 19/00, A61B 17/32

Мітки: кишки, заморожування, спосіб, кріодеструкції, ободової, злоякісної, пухлини

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування пухлини у хворих на рак ободової кишки при кріодеструкції шляхом комбінованого лікування з заморожуванням, який відрізняється тим, що проводять одномоментне заморожування всього об’єму за допомогою пластичного, попередньо змодельованого по розмірах і формі пухлини кріоаплікатора.

Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей

Завантаження...

Номер патенту: 18276

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Куценко Віктор Анатолійович, Сафонов Валентин Васильович, Семенюк Дмитро Павлович

МПК: A23G 9/04

Мітки: багатокомпонентних, заморожування, шнек-мішалка, харчових, сумішей, апаратів

Формула / Реферат:

Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей, що містить вал, на якому закріплені робочі лопатки під кутом 15°, яка відрізняється тим, що робочі лопатки встановлені на пружинах та додатково змонтовані допоміжні лопатки. 

Спосіб заморожування раку шлунка

Завантаження...

Номер патенту: 14345

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Євтушенко Олег Іванович, Завертиленко Сергій Петрович

МПК: A61B 19/00, A61B 18/02

Мітки: спосіб, раку, заморожування, шлунка

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування раку шлунка шляхом комбінованого лікування, який відрізняється тим, що проводять заморожування усього об'єму пухлини у межах здорових тканин з боку зовнішньої поверхні за допомогою підведеного пластичного кріоаплікатора, попередньо змодельованого за розмірами і формою пухлини.

Кріоаплікатор для заморожування біологічних об’єктів

Завантаження...

Номер патенту: 75310

Опубліковано: 15.03.2006

Автори: Жарков Ярослав Васильович, Лещенко Володимир Миколайович

МПК: A61B 18/02

Мітки: об'єктів, кріоаплікатор, біологічних, заморожування

Формула / Реферат:

1. Кріоаплікатор, який складається з корпусу, всередині якого розташовано магістралі прямого і зворотного потоків кріоагента, і який закінчується наконечником з поруватою структурою, яка складається зі зварених між собою дезорієнтованих відрізків мідного дроту, причому відсоток поруватості й розміри пор поруватої структури є змінними і зменшуються при наближенні до внутрішньої поверхні наконечника, який відрізняється тим, що внутрішня...

Пристрій для заморожування біоматеріалів

Завантаження...

Номер патенту: 13097

Опубліковано: 15.03.2006

Автори: Пясецький Віталій Петрович, Ковальов Олександр Сергійович, Бондаренко Тетяна Петрівна, Василовський Вадим Юрійович

МПК: F25D 3/10

Мітки: заморожування, біоматеріалів, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для заморожування біоматеріалів, що містить посудину з холодоагентом, з’єднану з нею камеру заморожування, у якій розташовані ізольовані робочі канали для контейнерів з біоматеріалом і нагрівач, який відрізняється тим, що робочі канали виконані у вигляді тонкостінних гільз з матеріалу з високою теплопровідністю, а нагрівач виконаний у вигляді окремих секцій, рівномірно розташованих між робочими каналами.

Кріоаплікатор для заморожування біологічних об’єктів

Завантаження...

Номер патенту: 75311

Опубліковано: 15.03.2006

Автори: Жарков Ярослав Васильович, Лещенко Володимир Миколайович

МПК: A61B 18/02

Мітки: біологічних, кріоаплікатор, заморожування, об'єктів

Формула / Реферат:

1. Кріоаплікатор для заморожування біологічних об`єктів, який складається з циліндричного корпусу 1, всередині якого розміщені магістралі прямого 2 та зворотного 3 потоків кріоагента, внутрішня поверхня корпусу 1 виконана у вигляді поздовжніх ребер, до гребенів яких дифузійним зварюванням приварений кільцеподібний шар поруватої структури 5, виконаний методом дифузійного зварювання дезорієнтованих відрізків мідного дроту та спресованих між...

Пристрій для заморожування або розморожування біологічних об’єктів

Завантаження...

Номер патенту: 11277

Опубліковано: 15.12.2005

Автори: Горбунов Леонід Володимирович, Горбунова Наталія Іванівна, Гринжевський Микола Васильович, Кабачний Володимир Іванович

МПК: A61D 19/00, F25D 3/10

Мітки: об'єктів, пристрій, розморожування, біологічних, заморожування

Формула / Реферат:

1. Пристрій для заморожування або розморожування біологічних об'єктів, що виконаний у формі щипців з двома паралельно стикованими у робочому стані металевими пластинами як холодо- або теплоносія з утворенням між ними щілини для розміщення контейнера з біооб’єктом, розмір якої заданий обмежувальними елементами, розміщеними між металевими пластинами, причому останні оснащені термозахисними чохлами та прокладками, який відрізняється тим, що...

Спосіб заморожування плодової, овочевої або ягідної продукції

Завантаження...

Номер патенту: 9866

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Ялпачик Володимир Федорович, Стручаєв Костянтин Миколайович

МПК: A23L 3/36

Мітки: спосіб, продукції, ягідної, плодової, заморожування, овочевої

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування плодової, овочевої або ягідної продукції, при якому плоди завантажуються в камеру, де заморожуються шляхом охолодження при поступовому зниженні температури, при одночасному поданні повітря, температура якого знижується, який відрізняється тим, що температуру на поверхні плоду знижують до кріоскопічної температури, після чого підвищують тиск в камері до значень, які визначають попередньо і які дорівнюють осмотичному тиску...

Спосіб заморожування плодів та овочів (варіанти) та пристрій для його здійснення

Завантаження...

Номер патенту: 73483

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Войтко Андрій Маркович, Войтко Дмитро Андрійович

МПК: F25D 13/00

Мітки: плодів, здійснення, овочів, варіанти, спосіб, пристрій, заморожування

Формула / Реферат:

1. Спосіб заморожування плодів та овочів, що передбачає переміщення їх на транспортерній стрічці і подачу до шару продукту холодного повітря, який відрізняється тим, що подачу холодного повітря з температурою tп =-10°C-6°C здійснюють на охолоджувальній частині транспортера, продукт спочатку охолоджується від температури навколишнього середовища до температури на поверхні...

Спосіб заморожування риби

Завантаження...

Номер патенту: 72706

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Бабков Микола Іванович, Манолі Тетяна Анатоліївна, Паламарчук Ганна Станіславівна, Безусов Анатолій Тимофійович

МПК: A23B 4/06

Мітки: спосіб, заморожування, риби

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування риби в розчині хлориду кальцію, що включає попереднє сортування риби-сирцю, миття в 1 %-ному розчині лимонної кислоти і стікання вологи, який відрізняється тим, що перед заморожуванням на поверхню риби наносять 3 %-ний розчин низькометоксильованих пектинових речовин, утворюють та фіксують плівку 1 %-ним розчином хлориду кальцію, потім заморожують у розчині хлориду кальцію щільністю 1,255 г/см3, концентрацією (27±0,5) %,...

Пристрій експрес – оцінки придатності для заморожування плодоовочевої продукції

Завантаження...

Номер патенту: 67033

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Стручаєв Костянтин Миколайович, Лобода Олександр Іванович, Сабо Ольга Борисівна, Стручаєв Микола Іванович

МПК: G01N 33/02

Мітки: придатності, продукції, оцінки, пристрій, експрес, заморожування, плодоовочевої

Формула / Реферат:

Пристрій експрес-оцінки придатності для заморожування плодоовочевої продукції, що містить генератор, міст опору, мілівольтметр, омметр, вимірювальна чарунка, який відрізняється тим, що вимірювальна чарунка та міст опору розміщено в термостаті, який обладнано датчиком температури з дисплеєм.

Тунель для швидкого заморожування продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 62335

Опубліковано: 15.12.2003

Автор: Пеняк Олександр Станіславович

МПК: F25D 13/00

Мітки: продуктів, швидкого, заморожування, тунель

Формула / Реферат:

1. Тунель для швидкого заморожування продуктів, який містить теплоізольований корпус, у якому з одного кінця розташовані завантажувальна, а з другого - розвантажувальна двері, а усередині, з можливістю руху по направляючих у подовжньому напрямку є транспортуючий пристрій, який відрізняється тим, що тунель складений з автономних, з'єднаних між собою блоків, кожний з котрих має агрегат, нагнітаючі вентилятори та випарну частину, причому випарна...

Установка для заморожування біологічних об’єктів та спосіб ініціації кристалоутворення в кріозахисному середовищі

Завантаження...

Номер патенту: 60161

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Антоненко Тетяна Сергіївна, Кабачний Володимир Іванович, Горбунов Леонід Володимирович, Горбунова Наталія Іванівна, Томаровська Тетяна Олександрівна

МПК: F25D 3/10

Мітки: біологічних, спосіб, кріозахисному, заморожування, установка, кристалоутворення, об'єктів, середовищі, ініціації

Формула / Реферат:

1. Установка для заморожування біологічних об'єктів, що містить охолоджувану камеру у вигляді посудини Дьюара, термоблок, установлений у горловині посудини Дьюара і виконаний з можливістю розміщення у ньому термодатчика та упаковок з біоматеріалом, причому корпус термоблока виготовлений у формі циліндра з нержавіючої сталі, висота якого відноситься до висоти горловини посудини Дьюара як 1:2, яка відрізняється тим, що термоблок містить диск з...

Спосіб заморожування і збереження риби

Завантаження...

Номер патенту: 58748

Опубліковано: 15.08.2003

Автор: Ремізов Павел Павлович

МПК: B63B 35/14

Мітки: заморожування, риби, збереження, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування  і збереження риби, що включає виловлювання риби, доставку її на промислову палубу, зливання улову в ємності для збереження, заморожування  і складування готової продукції, який відрізняється тим, що заморожування  роблять кріогенним способом, а збереження готової продукції здійснюють у контейнерах.

Спосіб заморожування плодів та овочів та пристрій для його здійснення на нерухомій сітці

Завантаження...

Номер патенту: 53619

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Войтко Олександр Андрійович, Войтко Андрій Маркович, Войтко Дмитро Андрійович

МПК: F25D 13/00

Мітки: плодів, нерухомій, спосіб, заморожування, овочів, пристрій, сітці, здійснення

Формула / Реферат:

1. Спосіб заморожування плодів та овочів на нерухомій сітці, що передбачає подачу до шару плодів чи овочів холодного повітря з забезпеченням їх підморожування у флюїдизаційному шарі в підйомному потоці повітря і подальшого доморожування, який відрізняється тим, що доморожування виконується в щільному шарі і також в підйомному потоці повітря при швидкостях потоку повітря вище швидкості флюїдизації.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється...

Пристрій для заморожування біоматеріалів

Завантаження...

Номер патенту: 41008

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Рєзніков Віктор Іванович, Грищенко Валентин Іванович, Гордієнко Євген Олександрович

МПК: F25D 3/10

Мітки: біоматеріалів, заморожування, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для заморожування біоматеріалів. який містить камеру заморожування з датчиком температури, підключеним до послідовно з'єднаних блока порівняння, лінійного задававача температури, задавача початкової температури, диференціюючий блок, вхід якого з’єднаний з датчиком температури, генератор, пилкоподібної напруги, підключений до послідовно з'єднаних першого компаратора, першого блока збігів, першого виконавчого органа, вихід якого...

Пристрій для заморожування дрібної риби

Завантаження...

Номер патенту: 39671

Опубліковано: 15.06.2001

Автор: Шаталов Миколай Олександрович

МПК: A23B 4/06

Мітки: заморожування, риби, пристрій, дрібної

Формула / Реферат:

Пристрій ддя заморожування дрібної риби, що включає розсільний охолоджувач у вигляді ванни, обладнаний транспор­тером, над яким розташована напрямна, пристрій для роз­вантаження риби, холодильну та випарну камери, який від­різняється тим, що транспортер установлений з ущільненням по довжині ванни таким чином, що йото верхня частина є робочою, розташована горизонтально і занурена у верх­ні шари розсолу, пристрій для розвантаження виконаний у...