Патенти з міткою «томатний»

Номер патенту: 109887

Опубліковано: 12.09.2016

Автори: Юматов Віктор Павлович, Задорожний Вячеслав Григорович, Халімон Вячеслав Іванович

МПК: A23N 1/00, A47J 19/02, B30B 9/14 ...

Мітки: томатний, тшм-2, прес

Формула / Реферат:

Томатний прес, який містить корпус (6) з завантажувальним бункером (3), розташований у корпусі (6) шнек (8) із конічною та циліндричною частинами, з'єднаними гвинтовою парою, конічну перфоровану насадку (9), закріплену до корпусу (6) накидною гайкою (10), зливний лоток (15), установлений на корпус (6), та конічну перфоровану насадку (9), який відрізняється тим, що він оснащений електроприводом (1), закріпленим на підставці (2) болтами (19),...

Номер патенту: 87026

Опубліковано: 27.01.2014

Автори: Федорова Діна Володимирівна, Пересічний Михайло Іванович, Козачишена Олена Олександрівна

МПК: A23L 1/39

Мітки: морських, продуктами, переробки, томатний, сої, суп-пюре, водоростей

Формула / Реферат:

Суп-пюре з продуктами переробки сої та морських водоростей, до складу якого входять картопля, цибуля ріпчаста, морква, коріння петрушки, сіль, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить білково-жирову добавку "Супер ЕСО", томатну пасту, сало, квасолю, сухе молоко, соєву олію, порошок з морської водорості ламінарії, електроактивовану воду із значенням окислювально-відновлювального потенціалу в межах від -100...

Номер патенту: 65355

Опубліковано: 12.12.2011

Автори: Сосунович Тетяна Миколаївна, Гриневич Наталя Юріївна, Стоянова Ольга Вікторівна, Широкий Євген Іванович, Короленко Віра Опанасівна

МПК: A23B 7/00, A23L 1/212

Мітки: консерва, заправці, баклажани, томатний

Формула / Реферат:

Консерва, яка містить баклажани, томатний сік, сіль, цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить часник, гіркий перець, рослинну олію, молочну кислоту при такому співвідношенні компонентів, мас. %: баклажани 46-50 томатний сік 30-32 рослинна олія 6-8 сіль 2-4 цукор ...

Номер патенту: 63251

Опубліковано: 10.10.2011

Автор: Горячова Олена Олександрівна

МПК: A23L 3/36

Мітки: виробництва, соусу, томатний, основі, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва соусу на томатній основі, який включає інспекцію, сортування, миття та видалення плодоніжок у томатів, їх подрібнення, відокремлення від них твердої фракції, введення в рідку фракцію з м'якоттю пряно-смакових додаткових інгредієнтів, перемішування суміші, фасування та зберігання, який відрізняється тим, що даний соус зберігається в охолоджених умовах та містить додаткові пряно-смакові інгредієнти у наступному рецептурному...

Номер патенту: 55112

Опубліковано: 10.12.2010

Автори: Щербатюк Анна Ігорівна, Крутько Роман Васильович

МПК: G01N 33/00

Мітки: сік, речовини, томатний, сухої, натуральний, консервах, спосіб, прогнозування, розчинної, вмісту

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування вмісту сухої розчинної речовини в консервах "Сік томатний натуральний", що включає визначення морфологічних ознак рослин - кількість суцвіть, кількість листків до першої китиці, визначення вмісту загального цукру в свіжих плодах томата, який відрізняється тим, що при розрахунку прогнозованого вмісту сухих речовин в консервованому томатному соку (продукті) використовують рівняння залежності, отримане за...

Номер патенту: 40683

Опубліковано: 27.04.2009

Автори: Крутько Роман Васильович, Тернова Тетяна Андріївна, Кравченко Владислав Андрійович, Щербатюк Анна Ігорівна

МПК: A01H 1/04

Мітки: кислоти, консервах, вмісту, прогнозування, натуральний, спосіб, сік, аскорбінової, томатний

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування вмісту аскорбінової кислоти в консервах, що включає вирощування томатів, визначення міжфазових періодів розвитку рослин, а саме тривалість періоду сходи - цвітіння (х1), оцінку морфологічних ознак - висоти головного стебла (х2), кількості китиць (х3) в період зав'язування плодів томата, визначення вмісту аскорбінової кислоти (х4) в свіжих плодах томата, причому для прогнозування вмісту аскорбінової кислоти в готовому...