Патенти з міткою «свіжості»

Спосіб визначення свіжості зрізаних квітів

Завантаження...

Номер патенту: 110521

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Сорокіна Світлана Вікторівна, Захаренко Віталій Олександрович, Акмен Вікторія Олександрівна

МПК: A01G 7/00, G01R 29/00

Мітки: квітів, спосіб, визначення, свіжості, зрізаних

Формула / Реферат:

Спосіб визначення свіжості зрізаних квітів, що включає вимірювання ступеня провідності ділянки стебла (в паростках чи стеблинах квітів), який відрізняється тим, що як аналог провідності ділянки стебла використовують тургор його клітин, що визначається за допомогою зміни електричного струму, який подається на дві сталеві голки встромлені в стебло квітки на відстані 30 мм на глибину 5-7 мм і реєструється міліамперметром.

Спосіб визначення ступеня свіжості м’яса птиці фотометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 97932

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Груба Анна Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Приліпко Тетяна Миколаївна

МПК: G01N 33/12

Мітки: методом, фотометричним, визначення, м'яса, свіжості, ступеня, спосіб, птиці

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості м'яса птиці фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують м'ясо-водну витяжку приготовлену у співвідношенні 1:10, для цього до 2,0-2,2 г подрібненої наважки м'яса птиці доливають 20,0-20,2 см3 дистильованої води та настоюють упродовж 10-12 хвилин та потім до 3,0-3,5 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки додають 1,0-1,1 см3 реактиву Неслера, витримуючи у штативі 2-3 хв. при подальшому...

Спосіб зберігання свіжості при транспортуванні переважно рослинних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 79260

Опубліковано: 10.04.2013

Автор: Глинська Вікторія Іванівна

МПК: A01F 25/00

Мітки: спосіб, транспортуванні, продуктів, свіжості, зберігання, переважно, рослинних

Формула / Реферат:

1. Спосіб зберігання свіжості при транспортуванні переважно рослинних продуктів, що включає заповнення пакувальної тари з термоізолюючих матеріалів свіжими рослинними продуктами з одночасним рівномірним по об'єму тари розміщенням попередньо охолоджених акумуляторів холоду, закриття тари та її транспортування до місця призначення, який відрізняється тим, що температуру попереднього охолодження акумуляторів холоду та їх об'єм вибирають в...

Спосіб визначення свіжості м’яса

Завантаження...

Номер патенту: 71214

Опубліковано: 10.07.2012

Автори: Походило Євген Володимирович, Столярчук Петро Гаврилович, Процай Ольга Володимирівна

МПК: G01R 27/00

Мітки: свіжості, визначення, спосіб, м'яса

Формула / Реферат:

Спосіб визначення свіжості м'яса, згідно з яким через нього пропускають струм різної частоти та вимірюють його електропровідність, визначають та аналізують частотну залежність імпедансу, який відрізняється тим, що вимірюють реактивну складову адмітансу або імпедансу та аналізують їх значення на різних частотах, причому за наявності екстремального значення складової м'ясо ідентифікується як свіже, а за його відсутності - як таке, що...

Спосіб вдосконалення бензидинової проби при визначенні ступеня свіжості риби

Завантаження...

Номер патенту: 49405

Опубліковано: 26.04.2010

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Голуб Ольга Юріївна

МПК: G01N 33/00

Мітки: бензидинової, спосіб, визначенні, вдосконалення, свіжості, ступеня, проби, риби

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення бензидинової проби при визначенні ступеня свіжості риби, що включає використання 2,0-2,2 см3 профільтрованої витяжки із зябер, який відрізняється тим, що використовують співвідношення зябер і здистильованої води 1:5 при настоюванні витяжки 12-14 хв. та при подальшому додаванні 0,4-0,5 см3 спиртового розчину бензидину з масовою часткою 0,3 % та 0,20-0,25 см3 розчину пероксиду водню з масовою часткою 2 % і визначенні...

Спосіб визначення ступеня свіжості риби фотометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 49404

Опубліковано: 26.04.2010

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Голуб Ольга Юріївна, Богатко Денис Леонідович

МПК: G01N 33/00

Мітки: ступеня, спосіб, фотометричним, свіжості, риби, методом, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості риби фотометричним методом, що включає використання 2,0-2,2 г подрібненої наважки м'яса риби та настоювання м'ясо-водної витяжки 12-15 хвилин, який відрізняється тим, що до 4,0-4,2 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки додають 1,0-1,2 см3 реактиву Неслера, витримують у штативі 4-5 хв. при подальшому центрифугуванні протягом 1-2 хв. за 2000 об/хв. з подальшим вимірюванням оптичної густини інтенсивності...

Спосіб визначення ступеня свіжості конини фотометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 38710

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович

МПК: G01N 33/12

Мітки: спосіб, ступеня, визначення, методом, свіжості, фотометричним, конини

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості конини фотометричним методом, в якому при визначенні інтенсивності забарвлення м'ясної витяжки встановлюють її оптичну густину на фотоелектроколориметрі, який відрізняється тим, що використовують м'ясо-водну витяжку конини у співвідношенні 1:4 у кількості 4,0-4,1 см3 при додаванні 1,0-1,1 см3 реактиву Неслера, настоюванні 5-10 хв та центрифугуванні 7-10 хв за 1000 об/хв та подальшому вимірюванні...

Спосіб визначення ступеня свіжості конини

Завантаження...

Номер патенту: 38709

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Константінов Петро Дмитрович, Богатко Денис Леонідович, Рябчук Наталія Олександрівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: свіжості, ступеня, конини, спосіб, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості конини шляхом одержання профільтрованої витяжки з м'яса, який відрізняється тим, що використовують 2,0-2,2 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки, приготованої у співвідношенні 1:3 при настоюванні 8-10 хв. із додаванням 0,5-0,6 см3 реактиву Неслера, та виконують наступну візуальну оцінку суміші за зміною кольору та консистенції.

Спосіб побудови градуювального графіка при визначенні ступеня свіжості конини фотометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 38706

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна, Рябчук Наталія Олександрівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: спосіб, побудови, фотометричним, графіка, градуювального, методом, свіжості, ступеня, конини, визначенні

Формула / Реферат:

Спосіб побудови градуювального графіка при визначенні ступеня свіжості конини фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують суміш розчину сірчанокислого амонію в кількості 4,0-4,1 см3 в наступних концентраціях: 0,01; 0,03; 0,05; 0,07; 0,10; 0,15; 0,20 та 0,30 %, та реактиву Неслера в кількості 0,075-0,076 см3, що витримують за температури 20±2 °С протягом 10-12 хв. та центрифугують при 1000 об./хв. протягом 5-6 хв. з...

Індикатор свіжості продуктів тваринництва

Завантаження...

Номер патенту: 26256

Опубліковано: 10.09.2007

Автори: Польовий Дмитро Олександрович, Ціж Богдан Романович, Аксіментьєва Олена Ігорівна, Чохань Марія Іванівна

МПК: G01N 33/02, G11B 11/00

Мітки: індикатор, свіжості, тваринництва, продуктів

Формула / Реферат:

Індикатор свіжості продуктів тваринництва, що містить індикаторну речовину, нанесену на оптично прозорий носій, який відрізняється тим, що носієм є скляна пластина 15x30x1 мм, одна з площин котрої покрита електропровідним шаром діоксиду стануму, на яку нанесена індикаторна речовина, при цьому як індикаторну речовину використано плівку кислотно-легованого поліаніліну або поліортотолуїдину, або поліортоанізидину.

Спосіб побудови калібрувального графіка при визначенні ступеня свіжості яловичини фотометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 2844

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Касянчук Вікторія Вікторівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: визначенні, свіжості, побудови, ступеня, калібрувального, методом, фотометричним, графіка, яловичини, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб побудови калібрувального графіка при визначенні ступеня свіжості яловичини фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують кількісні показники оптичної щільності м'ясоводної витяжки з реактивом Несслера в 12 розведеннях.

Спосіб визначення ступеня свіжості яловичини фотометричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 2843

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Касянчук Вікторія Вікторівна, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: яловичини, методом, спосіб, ступеня, фотометричним, визначення, свіжості

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості яловичини фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують кількісні показники оптичної щільності м'ясо-водної витяжки яловичини з реактивом Несслера, при цьому встановлюючи ступінь свіжості м'яса: свіже - 0,990±0,084, сумнівної свіжості - 1,537±0,140, несвіже - 2,413±0,227.

Спосіб визначення ступеня свіжості яловичини та свинини

Завантаження...

Номер патенту: 59032

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Касянчук Вікторія Вікторівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: ступеня, яловичини, свинини, спосіб, свіжості, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ступеня свіжості яловичини та свинини, що передбачає застосування реактиву Несслера та витяжки із м'яса, який відрізняється тим, що м'ясо-водну витяжку готують у співвідношенні 1:4, додають реактив Несслера і за зміною інтенсивності кольору і консистенції визначають ступінь свіжості м'яса.