Патенти з міткою «суничного»
Спосіб виробництва заморожених плодово-ягідних сумішей на основі суничного пюре
Номер патенту: 112358
Опубліковано: 12.12.2016
Автори: Заморська Ірина Леонідівна, Заморський Володимир Васильович
МПК: A23B 7/04
Мітки: сумішей, спосіб, основі, виробництва, суничного, пюре, заморожених, плодово-ягідних
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва заморожених плодово-ягідних сумішей на основі суничного пюре, який полягає у тому, що зі свіжих або заморожених ягід суниці, плодів абрикоса та вишні отримують пюре, який відрізняється тим, що на основі пюре з суниці компонують пюреподібні суміші із заміною його частини на 30 і 40 % пюре з плодів абрикоса та вишні.