Патенти з міткою «структурованого»

Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 108144

Опубліковано: 11.07.2016

Автори: Денисюк Іван Іванович, Нагорний Володимир Петрович, Юшицина Ярослава Олександрівна

МПК: E21B 43/263

Мітки: спосіб, привибійної, обробки, зони, структурованого, пласта, хвильової, нафтоносного

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильову дію на структурований нафтоносний пласт здійснюють сигналом з двотональною кутовою модуляцією.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що вибір несучої складової сигналу з двотональною кутовою модуляцією пов'язується із довжиною тріщин і швидкістю...

Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 101375

Опубліковано: 10.09.2015

Автори: Нагорний Володимир Петрович, Денисюк Іван Іванович, Юшицина Ярослава Олександрівна

МПК: E21B 43/263

Мітки: нафтоносного, привибійної, зони, структурованого, спосіб, обробки, хвильової, пласта

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на привибійну зону структурованого нафтоносного пласта, який відрізняється тим, що хвильову дію на привибійну зону структурованого нафтоносного пласта здійснюють бігармонічним сигналом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що при взаємодії висхідних частот складових бігармонічного сигналу між собою утворюється хвильова дія з...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 101010

Опубліковано: 25.08.2015

Автори: Денисюк Іван Іванович, Нагорний Володимир Петрович

МПК: E21B 43/263, E21B 28/00

Мітки: нафтоносного, хвильової, пласта, структурованого, обробки, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає дію амплітудно-модульованими хвилями на резонансних частотах коливань блоків і зерен породи структурованого нафтоносного пласта, який відрізняється тим, що вибір низької моделюючої частоти визначають природною стратифікацією масиву структурованого нафтоносного пласта, а вибір високої несучої частоти пов'язаний з мікроструктурою породи структурованого нафтоносного...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 96944

Опубліковано: 25.02.2015

Автори: Нагорний Володимир Петрович, Губар Ігор Миколайович, Денисюк Іван Іванович

МПК: E21B 43/263

Мітки: структурованого, пласта, хвильової, обробки, спосіб, нафтоносного

Формула / Реферат:

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію гармонічним сигналом на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що частота гармонічного сигналу рівна резонансній частоті коливань блоків породи структурованого нафтоносного пласта.

Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 94505

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Денисюк Іван Іванович, Нагорний Володимир Петрович, Губар Ігор Миколайович

МПК: E21B 43/263

Мітки: зони, хвильової, нафтоносного, обробки, структурованого, пласта, спосіб, привибійної

Формула / Реферат:

Спосіб хвильової обробки привибійної зони структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію гармонічним сигналом на привибійну зону структурованого нафтоносного пласта, який відрізняється тим, що частота гармонічного сигналу рівна резонансній частоті коливань зерен породи привибійної зони структурованого нафтоносного пласта.

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 92721

Опубліковано: 26.08.2014

Автори: Денисюк Іван Іванович, Нагорний Володимир Петрович, Юшицина Ярослава Олександрівна

МПК: E21B 43/263

Мітки: спосіб, структурованого, пласта, обробки, хвильової, нафтоносного

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильову дію на структурований нафтоносний пласт здійснюють фазово-модульованим сигналом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що вибір несучої складової фазово-модульованого сигналу пов'язується із довжиною тріщин і швидкістю розповсюдження подовжніх хвиль в масиві...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 92074

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Юшицина Ярослава Олександрівна, Денисюк Іван Іванович, Нагорний Володимир Петрович

МПК: E21B 43/263

Мітки: хвильової, обробки, структурованого, пласта, нафтоносного, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильову дію на структурований нафтоносний пласт здійснюють бігармонічним сигналом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що при взаємодії висхідних частот складових бігармонічного сигналу між собою утворюється хвильова дія з частотою, що рівна резонансній частоті блоків...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 90954

Опубліковано: 10.06.2014

Автори: Денисюк Іван Іванович, Юшицина Ярослава Олександрівна, Нагорний Володимир Петрович

МПК: E21B 43/263

Мітки: структурованого, пласта, обробки, нафтоносного, спосіб, хвильової

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає хвильову дію на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильову дію на структурований нафтоносний пласт здійснюють амплітудно-модульованим сигналом.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що вибір несучої складової амплітудно-модульованого сигналу пов'язується із довжиною тріщин і швидкістю розповсюдження подовжніх хвиль в масиві...

Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта

Завантаження...

Номер патенту: 83950

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Денисюк Іван Іванович, Юшицина Ярослава Олександрівна, Нагорний Володимир Петрович

МПК: E21B 43/263

Мітки: структурованого, пласта, спосіб, обробки, хвильової, нафтоносного

Формула / Реферат:

1. Спосіб хвильової обробки структурованого нафтоносного пласта, що включає опускання в інтервал залягання структурованого нафтоносного пласта випромінювача сигналів для створення хвильової дії на структурований нафтоносний пласт, який відрізняється тим, що хвильова дія на структурований нафтоносний пласт здійснюється із застосуванням модульованих сигналів.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що низькочастотна складова...

Спосіб отримання продукту структурованого на основі сиру кисломолочного нежирного

Завантаження...

Номер патенту: 57115

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Перцевой Микола Федорович, Колеснікова Марина Борисівна

МПК: A23C 19/09

Мітки: сиру, отримання, спосіб, структурованого, кисломолочного, продукту, основі, нежирного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання продукту структурованого на основі сиру кисломолочного нежирного, щовключає підготовку компонентів, перемішування, витримування, теплову обробку, формування, структуроутворення, охолодження, зберігання, який відрізняється тим, що як частина сиру кисломолочного нежирного використовується концентрат ядра соняшника, желатин мелений, жир рослинний.

Спосіб отримання продукту структурованого на основі сиру кисломолочного нежирного

Завантаження...

Номер патенту: 57114

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Перцевой Микола Федорович, Колеснікова Марина Борисівна

МПК: A23C 19/09

Мітки: кисломолочного, основі, структурованого, продукту, отримання, сиру, спосіб, нежирного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання продукту структурованого на основі сиру кисломолочного нежирного, що включає підготовку компонентів, перемішування, витримування, теплову обробку, формування, структуроутворення, охолодження, зберігання, який відрізняється тим, що як частина сиру кисломолочного нежирного використовується концентрат ядра соняшника, желатин швидкорозчинний, жир рослинний.

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48238

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Міскіевич Тадеуш Владиславович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Пузік Людмила Михайлівна, Полевич Віталій Вадимович, Бідюк Дмитро Олегович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Камсуліна Наталія Валеріївна, Перцевий Федір Всеволодович, Перцевий Микола Федорович, Гурський Петро Васильович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Поліщук Галина Євгеніївна

МПК: A23C 19/00

Мітки: структурованого, отримання, спосіб, продукту, пастоподібного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85-90 °С протягом 10-15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують соняшникову олію рафіновану дезодоровану, як сіль плавильну використовують тартрат натрію...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48237

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Камсуліна Наталія Валеріївна, Гурський Петро Васильович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Перцевий Микола Федорович, Бідюк Дмитро Олегович, Полевич Віталій Вадимович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Перцевий Федір Всеволодович, Пузік Людмила Михайлівна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Поліщук Галина Євгеніївна

МПК: A23C 19/00

Мітки: структурованого, пастоподібного, спосіб, продукту, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85-90 °С протягом 10-15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого нежирного, як жировий компонент використовують соняшникову олію рафіновану дезодоровану, як сіль плавильну використовують цитрат натрію у...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48235

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Гарнцарек Барбара Чеславівна, Бідюк Дмитро Олегович, Перцевий Федір Всеволодович, Гурський Петро Васильович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Чуйко Людмила Олексіївна, Перцевий Микола Федорович, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Поліщук Галина Євгеніївна

МПК: A23C 19/00

Мітки: продукту, пастоподібного, спосіб, отримання, структурованого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують жир кокосовий та олію соняшникову рафіновану дезодоровану у співвідношенні 1:2, як...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48234

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Бідюк Дмитро Олегович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Поліщук Галина Євгеніївна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Гурський Петро Васильович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Перцевий Федір Всеволодович, Перцевий Микола Федорович, Крапивницька Ірина Олексіївна

МПК: A23C 19/00

Мітки: структурованого, спосіб, продукту, отримання, пастоподібного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого нежирного, як жировий компонент використовують соняшникову олію рафіновану дезодоровану, як сіль плавильну використовують цитрат...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48233

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Пузік Людмила Михайлівна, Бідюк Дмитро Олегович, Перцевий Микола Федорович, Поліщук Галина Євгеніївна, Перцевий Федір Всеволодович, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Рубіна Вікторія Вікторівна, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Полевич Віталій Вадимович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Гурський Петро Васильович, Камсуліна Наталія Валеріївна

МПК: A23C 19/00

Мітки: структурованого, отримання, продукту, спосіб, пастоподібного

Формула / Реферат:

Спосіботримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10... 15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовують жир кокосовий тугоплавкий, як сіль плавильну використовують цитрат натрію у водному...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48232

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Бідюк Дмитро Олегович, Поліщук Галина Євгеніївна, Перцевий Микола Федорович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Гурський Петро Васильович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Перцевий Федір Всеволодович, Полевич Віталій Вадимович

МПК: A23C 19/08

Мітки: спосіб, пастоподібного, структурованого, продукту, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовується сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жирова компонента використовується жир кокосовий тугоплавкий, як сіль плавильна використовується тартрат натрію у...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48231

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Полевич Віталій Вадимович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Бідюк Дмитро Олегович, Перцевий Федір Всеволодович, Гурський Петро Васильович, Поліщук Галина Євгеніївна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Перцевий Микола Федорович, Рубіна Вікторія Вікторівна

МПК: A23C 19/08

Мітки: спосіб, структурованого, отримання, продукту, пастоподібного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв, який відрізняється тим, що як сир використовується сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого нежирного, як жировий компонент використовується соняшникова олія рафінована дезодорована, як сіль плавильна використовується суміш...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48228

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Перцевий Федір Всеволодович, Гурський Петро Васильович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Поліщук Галина Євгеніївна, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Рубіна Вікторія Вікторівна, Перцевий Микола Федорович, Чуйко Людмила Олексіївна, Колеснікова Марина Борисівна, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Бідюк Дмитро Олегович, Міскіевич Тадеуш Владиславович

МПК: A23C 19/08

Мітки: отримання, спосіб, продукту, пастоподібного, структурованого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при 85...90 °С протягом 10...15 хв, який відрізняється тим, що як сир використовується сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жирова компонента використовується жир кокосовий та олія соняшникова рафінована дезодорована у співвідношенні 1:2, як...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48223

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Крапивницька Ірина Олексіївна, Перцевий Микола Федорович, Гурський Петро Васильович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Бідюк Дмитро Олегович, Поліщук Галина Євгеніївна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Колеснікова Марина Борисівна, Рубіна Вікторія Вікторівна, Перцевий Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/08

Мітки: пастоподібного, спосіб, отримання, структурованого, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировим компонентом, сіллю плавильною та плавлення суміші при температурі 85-90 °С протягом 10-15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого знежиреного, як жирову компоненту використовують жир кокосовий та олію соняшникову рафіновану дезодоровану у...

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного

Завантаження...

Номер патенту: 48222

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Перцевий Федір Всеволодович, Гарнцарек Збігнев Елигюсович, Крапивницька Ірина Олексіївна, Бідюк Дмитро Олегович, Колеснікова Марина Борисівна, Гурський Петро Васильович, Гарнцарек Барбара Чеславівна, Рубіна Вікторія Вікторівна, Міскіевич Тадеуш Владиславович, Чуйко Людмила Олексіївна, Поліщук Галина Євгеніївна, Перцевий Микола Федорович

МПК: A23C 19/08

Мітки: пастоподібного, структурованого, отримання, спосіб, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб отримання структурованого продукту пастоподібного, що включає змішування сиру з жировою компонентою, сіллю плавильною та плавлення суміші при температурі 85-90 °С протягом 10-15 хв., який відрізняється тим, що як сир використовують сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок, молока сухого нежирного, як жирову компоненту використовують жир кокосовий тугоплавкий, як сіль плавильну використовують суміш цитрату...

Внутрішня з’єднувальна деталь для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену і спосіб терморезисторного зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену з додатковим армуванням зовнішньої

Завантаження...

Номер патенту: 86115

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Гурський Олександр Феліксович, Гохфельд Володимир Леонідович, Костенко Андрій Володимирович, Кабиш Сергій Володимирович, Кораб Микола Георгійович, Шестопал Анатолій Миколайович

МПК: B29C 63/26

Мітки: зварювання, труб, спосіб, зшитого, зовнішньої, додатковим, терморезисторного, з'єднувальна, структурованого, деталь, армуванням, поліетилену, внутрішня

Формула / Реферат:

1. Внутрішня з'єднувальна деталь для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, що виготовлена з того ж матеріалу і тим же або іншим технологічним методом зшивання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, причому внутрішня з'єднувальна деталь виготовлена того ж типорозміру, що й згадані труби, при цьому з обох сторін внутрішньої з'єднувальної деталі механічною обробкою різанням зовнішньої поверхні згаданої деталі...

Комплект з’єднувальних деталей для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену і спосіб терморезисторного зварювання труб зі стуктурованого (зшитого) поліетилену

Завантаження...

Номер патенту: 78073

Опубліковано: 15.02.2007

Автори: Шестопал Анатолій Миколайович, Кораб Микола Георгійович, Костенко Андрій Володимирович, Гурський Олександр Феліксович, Гохфельд Володимир Леонідович

МПК: B29C 65/18, F16L 47/00

Мітки: зшитого, комплект, спосіб, поліетилену, деталей, зварювання, терморезисторного, труб, структурованого, стуктурованого, з'єднувальних

Формула / Реферат:

1. Комплект з'єднувальних деталей для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, що містить внутрішню і зовнішню з'єднувальні деталі, виготовлені з того ж матеріалу і тим же або іншим технологічним методом зшивання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, причому внутрішня з'єднувальна деталь виготовлена з того ж типорозміру, що й згадані труби, при цьому з обох сторін внутрішньої з'єднувальної деталі механічною обробкою...

Комплект з’єднувальних деталей для зварювання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену та спосіб зварювання нагрітим інструментом труб зі структурованого (зшитого) поліетилену

Завантаження...

Номер патенту: 77212

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Костенко Андрій Володимирович, Шестопал Анатолій Миколайович, Кораб Микола Георгійович, Гохфельд Володимир Леонідович, Гурський Олександр Феліксович

МПК: B29C 65/18

Мітки: спосіб, структурованого, комплект, інструментом, труб, деталей, поліетилену, зварювання, нагрітим, зшитого, з'єднувальних

Формула / Реферат:

1. Комплект з'єднувальних деталей для рознімного з'єднання труб зі структурованого (зшитого) поліетилену, який містить внутрішню і зовнішню з'єднувальні деталі та кільцеву прокладку, призначену для герметизації поверхонь, який відрізняється тим, що внутрішня і зовнішня з'єднувальні деталі виконані зі структурованого (зшитого) поліетилену, як і призначені для зварювання труби, причому внутрішня з'єднувальна деталь виготовлена з того ж...

Спосіб виробництва структурованого молочного продукту

Завантаження...

Номер патенту: 8728

Опубліковано: 15.08.2005

Автори: Онопрійчук Олена Олександрівна, Ковбаса Володимир Миколайович, Грек Олена Вікторівна, Савченко Олександр Аркадійович

МПК: A23C 23/00

Мітки: структурованого, молочного, продукту, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва структурованого молочного продукту, що включає одержання вершків, їх охолодження, внесення природної нормалізаційно-стабілізаційної системи, підігрів, гомогенізацію, пастеризацію, охолодження та фасування, який відрізняється тим, що як природну нормалізаційно-стабілізаційну систему використовують екструдат рису, який в кількості 2-3 % до маси готового продукту перед внесенням у молочну основу подрібнюють до стану борошна і...

Спосіб одержання структурованого продукту, що імітує солоне рибне філе

Завантаження...

Номер патенту: 45032

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Бреславець Тетяна Віталіївна, Крайнюк Людмила Миколаївна, Пивоваров Павло Петрович

МПК: A23J 1/00

Мітки: продукту, рибне, одержання, структурованого, філе, спосіб, імітує, солоне

Формула / Реферат:

Спосіб одержання солоного структурованого продукту, що імітує рибне філе шляхом змішування ізольованих міофібрулярних білків із рослинними оліями, який передбачає заморожування, розморожування з утворенням гелю, засіл і дозрівання, який відрізняється тим, що до протеолітичних ферментів, у суспензію ізольованих міофі-брцдярних білків гідробіонтів вводять 0,2-1% альгінату натрію у вигляді водяного розчину 1 - 2%-ної концентрації при рН...

Спосіб одержання структурованого продукту з ізольованих білків гідробіонтів

Завантаження...

Номер патенту: 44450

Опубліковано: 15.02.2002

Автори: Пивоваров Павло Петрович, Крайнюк Людмила Миколаївна, Бреславець Тетяна Віталіївна

МПК: A23J 1/04

Мітки: структурованого, спосіб, білків, продукту, гідробіонтів, ізольованих, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання структурованих продуктів з ізольованих білків гідробіонтів з додаванням альгінату натрію, рослинних олій, який передбачає зміщення і регулювання значень рН розчином NaOH, формування, заморожування-відтавання, засіл і дозрівання в тузлуці, який містить СаСl2, з одержанням цільового продукту, який відрізняється тим, що переведення рН суспензії ізольованих білків до значень 6,5 - 8,5. здійснюють частиною вихідного лужного...

Спосіб виробництва структурованого шоколаду або жировмісної кондитерської речовини та комбінований кондитерський або харчовий продукт (варіанти) та структурована шоколадна або жировмісна кондитерська речовина

Завантаження...

Номер патенту: 39212

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Джюрі Марк, Мекклі Малькольм Роберт, Беккет Стефен Томас

МПК: A23G 1/00, A23G 1/30, A23G 1/20 ...

Мітки: структурована, продукт, шоколадна, спосіб, шоколаду, комбінований, кондитерської, кондитерська, речовини, речовина, варіанти, жировмісної, жировмісна, структурованого, кондитерський, харчовий, виробництва

Формула / Реферат:

1. Способ производства структурированного шоколада или жиросодержащего кондитерского вещества, предусматривающий подачу шоколадного или жиросодержащего кондитерского вещест­ва в экструзионное устройство и приложение давления к шоко­ладному или жиросодержащему кондитерскому веществу выше по ходу от сужения потока, снабженного множеством формующих шпилек, для экструдирования шоколадного или жиросодержащего кондитерского вещества в виде...

Спосіб вимірювання контактних сил між елементами зразка структурованого середовища

Завантаження...

Номер патенту: 37308

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Даниленко В'ячеслав Андрійович, Гржибовський Віталій Владиславович, Лемешко Володимир Антонович, Бєлінський Іван Васильович

МПК: G01L 5/00

Мітки: вимірювання, контактних, сіль, середовища, структурованого, елементами, спосіб, зразка

Формула / Реферат:

1. Спосіб вимірювання контактних сил між елементами зразка структурованого середовища, який полягає в тому, що на поверхні вказаного зразка створюють імпульсне навантаження, під час якого вимірюють параметри контактної взаємодії між його елементами за допомогою механіко-електричного перетворювача, який відрізняється тим, що якнайменше три механіко-електричні перетворювачі для вимірювання трьох компонентів вектора сили вмонтовують в порожнини,...