Патенти з міткою «страва»

Натуральна порційна страва із філе птиці – котлета “фарш мікс”

Завантаження...

Номер патенту: 104168

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Гаврилко Петро Петрович, Шпирко Григорій Миколайович, Сабадош Ганна Олександрівна

МПК: A23L 1/221, A23L 1/315

Мітки: птиці, мікс, фарш, філе, страва, порційна, котлета, натуральна

Формула / Реферат:

Натуральна порційна страва із філе птиці - котлета, що містить філе птиці, печінку та сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить корінь селери, яйце, лимонний сік, насіння розторопші, шпинат, черемшу та рослинну олію при такому співвідношенні інгредієнтів, масових частин: філе куряче або індиче 58-64 печінка теляча або куряча 20-24 корінь селери ...

Натуральна порційна страва з смаженого м’яса “медальйон гуцульський”

Завантаження...

Номер патенту: 101935

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Сабадош Ганна Олександрівна, Гаврилко Петро Петрович, Шпирко Григорій Миколайович

МПК: A23L 1/31

Мітки: порційна, натуральна, смаженого, медальйон, гуцульський, страва, м'яса

Формула / Реферат:

Натуральна порційна страва з смаженого м'яса, в склад якої входить м'ясо телятина, рослинна олія, сіль та перець мелений чорний, яка відрізняється тим, що вона додатково містить масло вершкове, зелень петрушки, сироватку, гриби білі свіжі при такому співвідношенні масових частин: телятина 55-65 олія 2-3 сіль 0,3-0,5 перець...

Перша страва швидкого приготування

Завантаження...

Номер патенту: 57952

Опубліковано: 25.03.2011

Автори: Кобєлєва Світлана Михайлівна, Данілова Олена Іванівна, Труфкаті Людмила Вікторовна

МПК: A23L 1/39

Мітки: приготування, перша, страва, швидкого

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів першої страви швидкого приготування, що містить жир, борошно пшеничне, шпинат, цибулю, сухе молоко, прянощі, білі корені, картопляне пюре, приправу і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить капусту і моркву, а як приправу містить петрушку, селеру, кінзу, кріп, тархун, базилік, гісоп, шавлію за наступними співвідношеннями компонентів, мас. %: жир 8-12,0 ...