Патенти з міткою «сорбету»

Склад сорбету з фейхоа та волоським горіхом

Завантаження...

Номер патенту: 122784

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Калугіна Юлія Геннадіївна, Сивун Альона Іванівна, Калугина Ірина Михайлівна

МПК: A23G 9/00

Мітки: горіхом, фейхоа, волоським, склад, сорбету

Формула / Реферат:

Склад сорбету з фейхоа та волоським горіхом, що містить плоди фейхоа, підсолоджувач, смакову приправу та воду, який відрізняється тим, що додатково містить волоські горіхи, як підсолоджувач містить мед, а як смакову приправу - порошок коріандру, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: плоди фейхоа 32-37 волоські горіхи 15-18 мед ...

Композиція інгредієнтів для приготування сорбету

Завантаження...

Номер патенту: 108228

Опубліковано: 11.07.2016

Автори: Дишкантюк Оксана Володимирівна, Калугіна Юлія Геннадіївна

МПК: A23G 9/00

Мітки: композиція, сорбету, приготування, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування сорбету, що містить йодовмісний компонент, солодкий компонент, лимонний сік, добавки і воду, яка відрізняється тим, що як йодовмісний компонент вона містить плоди фейхоа, перетерті із цукром, як добавки порошок кардамону і коріння імбиру, а як солодкий компонент цукор-пісок, при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: плоди фейхоа, перетерті із цукром ...