Патенти з міткою «солодкого»

Спосіб приготування солодкого фруктового соусу

Завантаження...

Номер патенту: 112247

Опубліковано: 10.08.2016

Автори: Усатюк Олена Михайлівна, Подобій Олена Валеріївна, Ковбасюк Людмила Миколаївна, Іщенко Тетяна Іванівна, Гавриш Андрій Володимирович

МПК: A23L 33/105, A23L 23/00, A23L 21/10 ...

Мітки: спосіб, фруктового, приготування, соусу, солодкого

Формула / Реферат:

Спосіб приготування солодкого фруктового соусу, що включає підготовку сировини, перетирання фруктово-цукрової суміші, нагрівання, внесення крохмального розчину, охолодження та порціонування, який відрізняється тим, що додатково вносять водний екстракт порошку кореню левзеї сафроловидної в кількості 13-17 %, який отримують шляхом екстрагування під тиском 18-22 ат протягом 14-18 хв. за температури 80-90 °C та гідромодулі 1:(20-25) у...

Спосіб приготування солодкого фруктового соусу

Завантаження...

Номер патенту: 101936

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Подобій Олена Валеріївна, Усатюк Олена Михайлівна, Гавриш Андрій Володимирович, Іщенко Тетяна Іванівна, Ковбасюк Людмила Миколаївна

МПК: A23L 1/06, A23L 1/22

Мітки: спосіб, соусу, солодкого, приготування, фруктового

Формула / Реферат:

Спосіб приготування солодкого фруктового соусу, що включає підготовку сировини, перетирання фруктово-цукрової суміші, нагрівання, внесення крохмального розчину, охолодження та порціонування, який відрізняється тим, що додатково вносять водний екстракт порошку кореню левзеї сафроловидної в кількості 13-17 %, який отримують шляхом екстрагування під тиском 18-22 ат протягом 14-18 хв. за температури 80-90 °C при гідромодулі 1:(20-25) у...

Спосіб підвищення урожайності культури перцю солодкого

Завантаження...

Номер патенту: 101631

Опубліковано: 25.09.2015

Автори: Бержан Петро Григорович, Кур'ята Володимир Григорович, Рогач Віктор Васильович, Рогач Тетяна Іванівна, Корнійчук Олександр Васильович, Бровко Олена Василівна

МПК: A01G 7/00, A01N 25/00

Мітки: перцю, солодкого, урожайності, культури, спосіб, підвищення

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення урожайності культури перцю солодкого, в якому обробку насаджень проводять у фазу бутонізації водним розчином синтетичного стимулятора росту цитокінінової дії - 6-бензиламінопурину концентрацією 0,005 %.

Сушені баклажанові снеки зі смаком солодкого перцю

Завантаження...

Номер патенту: 97071

Опубліковано: 25.02.2015

Автори: Дьякова Юлія Вікторівна, Орлова Наталія Язепівна

МПК: A23L 1/217

Мітки: баклажанові, солодкого, смаком, снеки, перцю, сушені

Формула / Реферат:

Сушені баклажанові снеки зі смаком солодкого перцю, що мають консистенцію та зовнішній вигляд чіпсів, які відрізняються тим, що основною складовою купажованого овочевого соку для попередньої обробки баклажанів перед висушуванням є солодкий перець при наступному об'ємному співвідношенні використовуваних соків, об. %: із перцю солодкого 70 із селери коренеплідної 25 ...

Спосіб вирощування перцю солодкого при краплинному зрошенні

Завантаження...

Номер патенту: 88997

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Шатковський Андрій Петрович, Лимар Володимир Анатолійович, Наумов Анатолій Олексійович

МПК: A01B 79/00

Мітки: спосіб, зрошенні, перцю, солодкого, краплинному, вирощування

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування перцю солодкого при краплинному зрошенні включає: основний і передпосівний обробіток ґрунту, внесення добрив, висадку розсади та догляд за рослинами, зрошення, збір плодів, який відрізняється тим, що проводять одночасно внесення з поливною водою мінеральних добрив нормою N339 P53 по схемі, висадка розсади Р - 40 %, N - 20 %, початок технічної стиглості Р - 50 %, N - 60 %, за період збирання урожаю Р -...

Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого “кокур десертний сурож”

Завантаження...

Номер патенту: 86576

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: виробництва, білого, сурож, марочного, вина, солодкого, десертний, кріпленого, десертного, спосіб, кокур

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого, що включає 100 % виноматеріалу сорту винограду Кокур білий, який відрізняється тим, що виготовляють вино шляхом неповного зброджування попередньо настояного на м'яззі сусла із винограду сорту Кокур білий з зупинкою бродіння додаванням спирту етилового ректифікованого та наступною витримкою виноматеріалів у дубовій тарі, при цьому перед закладкою на витримку...

Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого “токай південнобережний”

Завантаження...

Номер патенту: 86575

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: спосіб, кріпленого, токай, марочного, білого, десертного, солодкого, виробництва, південнобережний, вина

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого, що включає введення 100 % виноматеріалу сортів винограду Фурмінт і Гарс Левелю, який відрізняється тим, що виготовляють вино із винограду сортів Фурмінт і Гарс Левелю шляхом неповного зброджування попередньо настояного на м'яззі сусла з зупинкою бродіння додаванням спирту етилового ректифікованого та наступною витримкою виноматеріалів у дубовій тарі, при цьому...

Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого червоного “кагор південнобережний”

Завантаження...

Номер патенту: 86574

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: солодкого, червоного, марочного, спосіб, вина, виробництва, південнобережний, кагор, кріпленого, десертного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого червоного, що включає введення 100 % виноматеріалу сорту винограду Сапераві, який відрізняється тим, що виготовляють вино із винограду Сапераві шляхом неповного зброджування попередньо настояного на м'яззі сусла з зупинкою бродіння додаванням спирту етилового ректифікованого та наступною витримкою виноматеріалів у дубовій тарі, при цьому перед закладкою на витримку...

Спосіб виробництва перцю солодкого маринованого пряного з соком яблучним

Завантаження...

Номер патенту: 85842

Опубліковано: 10.12.2013

Автори: Костецька Катерина Василівна, Осокіна Ніна Максимівна, Корабльова Ольга Анатоліївна

МПК: A23L 1/218

Мітки: солодкого, перцю, виробництва, маринованого, яблучним, спосіб, соком, пряного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва перцю солодкого маринованого пряного з соком яблучним, що включає виробництво перцю солодкого маринованого, в якому використовують: перець солодкий, сіль, цукор, маринадну заливу, набір пряностей, який відрізняється тим, що набір пряностей являє собою нетрадиційні пряно-ароматичні рослини, а в маринадній заливі використовують сік яблучний, причому рецептура має наступний склад, кг на 1000 кг: перець...

Спосіб стимуляції росту незапліднених насіннєвих зародків перцю солодкого (capsicum spec. l.) для одержання апоміктичного насіння

Завантаження...

Номер патенту: 83962

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Кондратенко Сергій Іванович, Куракса Ніна Петрівна, Корнієнко Сергій Іванович, Пилипенко Любов Василівна, Крутько Роман Васильович, Гарт Ольга Юрійовна

МПК: A01H 4/00

Мітки: солодкого, незапліднених, росту, capsicum, стимуляції, насіннєвих, спосіб, апоміктичного, одержання, зародків, spec, насіння, перцю

Формула / Реферат:

Спосіб стимуляції росту незапліднених насіннєвих зародків перцю солодкого (Capsicum spec. L.) для одержання апоміктичного насіння, який відрізняється тим, що включає обробку кастрованих нерозкритих квіток водною сумішшю регуляторів росту (цитокінінів і гіберелінів), нанесення на приймочки кастрованих пуп'янків пилку рослин петунії садової (Petunia axillaris Petunia integrifolia, група Petunia multiflora), яка є несумісною з рослинами перцю...

Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого рожевого “мускат рожевий масандра”

Завантаження...

Номер патенту: 83030

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: рожевий, марочного, спосіб, кріпленого, виробництва, десертного, вина, масандра, рожевого, солодкого, мускат

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого рожевого "МУСКАТ РОЖЕВИЙ МАСАНДРА", при якому проводять введення винограду сорту Мускат рожевий, дроблення з відділенням гребенів, отримання мезги, сульфітацію, настоювання мезги, відділення сусла від мезги, бродіння, спиртування, освітлення, зняття з осаду, закладання на витримку, доопрацювання до необхідних органолептичних показників, розлив, який відрізняється...

Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого “мускат білий південнобережний”

Завантаження...

Номер патенту: 83009

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: вина, виробництва, солодкого, мускат, білого, білий, кріпленого, марочного, десертного, південнобережний, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого, що включає введення винограду сорту Мускат білий, дроблення з відділенням гребенів, отримання мезги, сульфітацію, настоювання мезги, відділення сусла від мезги, бродіння, спиртування, освітлення, зняття з осаду, закладання на витримку, доопрацювання до необхідних органолептичних показників, розлив, який відрізняється тим, що вводять виноград сорту Мускат білий з...

Спосіб вирощування перцю солодкого

Завантаження...

Номер патенту: 73317

Опубліковано: 25.09.2012

Автори: Кирюхін Сергій Олександрович, Яровий Григорій Іванович, Калашник Вікторія Федорівна

МПК: A01G 25/00

Мітки: перцю, вирощування, солодкого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування перцю солодкого, що включає основний і передпосівний обробіток ґрунту, висаджування розсади, догляд за рослинами, збирання врожаю, який відрізняється тим, що полив рослин проводять краплинним способом з диференційованими за фазами росту і розвитку рослин рівнями зволоження ґрунту (75-80 і 85-90 % НВ) при рекомендованому стрічковому дворядному способі садіння (50+90 см); поливні трубопроводи системи краплинного зрошення...

Спосіб отримання солодкого супу “тропічна лагуна” із збереженням натурального аромату

Завантаження...

Номер патенту: 67712

Опубліковано: 12.03.2012

Автори: Бондаренко Яніна Юріївна, Дубова Галина Євгенівна

МПК: A23L 1/39

Мітки: натурального, тропічна, супу, аромату, отримання, солодкого, збереженням, спосіб, лагуна

Формула / Реферат:

Спосіб отримання солодкого супу із посиленим натуральним ароматом, який передбачає очищення м'якоті свіжої дині від шкірки (товщина відокремленої шкірки не більше 5-7 мм); варіння нуту у воді (2-2,5 год.) при температурі 100 °С (співвідношення нуту і води 1:3); охолодження відвареного нуту; змішування м'якоті дині і відвареного нуту (на 1000 г готового супу: 500 г м'якоті дині, 400 г відвареного нуту); ретельне подрібнення м'якоті дині та...

Спосіб зберігання плодів перцю солодкого

Завантаження...

Номер патенту: 67010

Опубліковано: 25.01.2012

Автори: Калашник Вікторія Федорівна, Яровий Григорій Іванович

МПК: A01F 25/14

Мітки: зберігання, перцю, плодів, солодкого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб зберігання плодів перцю солодкого, який відрізняється тим, що як пакувальний матеріал використовують пінопластову підложку, обтягнуту стретч-плівкою (місткістю 1 кг) та зберігають протягом 30 діб у холодильній камері при температурі +4…+5 °C та відносній вологості повітря 97 %.

Спосіб вирощування перцю солодкого в плівковій теплиці при краплинному зрошенні на піщаних ґрунтах

Завантаження...

Номер патенту: 64352

Опубліковано: 10.11.2011

Автори: Довбня Дмитро Сергійович, Лимар Володимир Анатолійович

МПК: A01B 79/00

Мітки: ґрунтах, зрошенні, теплиці, перцю, спосіб, краплинному, піщаних, плівковий, солодкого, вирощування

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування перцю солодкого в плівковій теплиці, що включає вирощування та висадку розсади, який відрізняється тим, що висадку розсади проводять стрічковим розміщенням рослин за схемою (90+35)х20 см з площею живлення рослини 0,125 м2 при краплинному зрошенні на рівні 70-80-80 % найменшої вологоємкості, вносять мінеральні добрива в період вегетації шляхом фертигації в дозі N40P30K40 г діючої речовини на м2 .

Спосіб готування жєлє гранульованого “ікра альгінова” (солодкого смаку)

Завантаження...

Номер патенту: 47533

Опубліковано: 10.02.2010

Автор: Шудегов Євген Всеволодович

МПК: A23L 1/328

Мітки: ікра, гранульованого, смаку, готування, спосіб, жєлє, солодкого, альгінова

Формула / Реферат:

Спосіб приготування желе гранульованого "Ікра альгінова" (солодкого смаку), який включає підготування розчину альгінату натрію для утворення оболонок гранул, одержання гранул шляхом прокрапування у розчин хлористого кальцію, забарвлення гранул, доведення їх до смакових якостей і товарного вигляду, який відрізняється тим, що забарвлення желе гранульованого провадять на етапі приготування розчину альгінату натрію, а для одержання...

Спосіб виробництва перцю солодкого маринованого пряного

Завантаження...

Номер патенту: 41652

Опубліковано: 25.05.2009

Автори: Корабльова Ольга Анатоліївна, Костецька Катерина Василівна, Осокіна Ніна Максимівна

МПК: A23L 3/02

Мітки: перцю, виробництва, маринованого, спосіб, солодкого, пряного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва перцю солодкого маринованого пряного, що включає виробництво перцю солодкого маринованого за традиційною технологією, який відрізняється тим, що використовують нетрадиційні пряноароматичні рослини, причому рецептура має наступний склад, кг на 1000 кг: перець солодкий 600 шавлія мускатна 1,5 чабер садовий 1,5 ...

Спосіб виробництва перцю солодкого маринованого з соком яблучним

Завантаження...

Номер патенту: 41651

Опубліковано: 25.05.2009

Автори: Осокіна Ніна Максимівна, Костецька Катерина Василівна

МПК: A23L 3/02

Мітки: соком, яблучним, спосіб, виробництва, маринованого, солодкого, перцю

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва перцю солодкого маринованого з соком яблучним, що включає виробництво перцю солодкого маринованого за традиційною технологією, який відрізняється тим, що в маринадній заливці використовують сік яблучний, причому рецептура має наступний склад, кг на 1000 кг: перець солодкий 600 гвоздика 0,4 лавровий лист 0,2 ...

Процес виробництва ароматизованого міцного солодкого білого вина “таїровський біттер”

Завантаження...

Номер патенту: 85966

Опубліковано: 10.03.2009

Автори: Власов В'ячеслав Всеволодович, Григоришен Анатолій Іванович, Овчинников Григорій Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: солодкого, процес, біттер, вина, таїровський, ароматизованого, білого, виробництва, міцного

Формула / Реферат:

Процес виробництва ароматизованого міцного солодкого білого вина, що містить білий міцний солодкий виноматеріал, тирлич жовтий, який відрізняється тим, що додатково містить настої: звіробою звичайного, квітів бузини чорної, соснових бруньок, астрагалу, деревію звичайного, плодів ялівцю, горіхів волоських зелених, шкірок цитрусових, кореневища лепехи при такому співвідношенні настоїв інгредієнтів, мл/л: тирлич жовтий ...

Спосіб виробництва марочного десертного солодкого червоного вина

Завантаження...

Номер патенту: 39513

Опубліковано: 25.02.2009

Автор: Задорожний Сергій Володимирович

МПК: C12G 1/00

Мітки: червоного, десертного, марочного, спосіб, виробництва, солодкого, вина

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва марочного десертного солодкого червоного вина, який включає переробку червоного сорту винограду з відділенням гребенів, гнилих та пошкоджених ягід, бродіння сусла на м'яззі, сульфітацію м'язги, настоювання м'язги, зняття сусла з дріжджового осаду, направлення готових виноматеріалів на зберігання, який відрізняється тим, що переробляють виноград з масовою концентрацією цукрів не менше 250 г/дм3 сортів Каберне-Совіньйон...

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого червоного вина

Завантаження...

Номер патенту: 84891

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Макагонов Юрій Федорович, Губанов Володимир Дмитрович

МПК: C12G 1/02

Мітки: десертного, солодкого, червоного, вина, ординарного, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого червоного вина, що передбачає переробку винограду червоних сортів Сапераві, Каберне Совіньйон з відділенням гребенів, сульфітацію м'язги, нагрів, перемішування, настоювання м'язги, відокремлення сусла-самопливу та пресування, зброджування сусла, спиртування, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджових осадків, егалізацію, зберігання, обробку, розлив, який відрізняється тим, що після...

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого рожевого вина “мускат кримський”

Завантаження...

Номер патенту: 83665

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Павлов Сергій Лукич, Павлов Михайло Олександрович

МПК: C12G 1/02

Мітки: ординарного, солодкого, рожевого, мускат, десертного, виробництва, вина, кримський, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого рожевого вина, який передбачає переробку винограду з відділенням гребенів, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання м'язги з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла-самопливу, пресування, збродження сусла на чистій культурі дріжджів з його подальшим спиртуванням, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, егалізацію та купажування виноматеріалів, їх...

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина

Завантаження...

Номер патенту: 83093

Опубліковано: 10.06.2008

Автори: Макагонов Юрій Федорович, Губанов Володимир Дмитрович

МПК: C12G 1/02

Мітки: вина, ординарного, спосіб, десертного, виробництва, білого, солодкого

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина, що передбачає переробку винограду білих сортів Совіньйон зелений та Кокур білий з відділенням гребенів, сульфітацію м'язги, перемішування, настоювання м'язги до перших ознак бродіння, відокремлення сусла-самопливу та пресування, зброджування сусла, спиртування, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, егалізацію, зберігання, обробку, розлив, який відрізняється...

Лінія для виділення насіння солодкого та гострого перцю

Завантаження...

Номер патенту: 29522

Опубліковано: 10.01.2008

Автори: Думенко Костянтин Миколайович, Пастушенко Сергій Іванович

МПК: A23N 15/00

Мітки: солодкого, насіння, виділення, гострого, лінія, перцю

Формула / Реферат:

Лінія для виділення насіння солодкого та гострого перцю, що містить машину для вирізання плодових коробочок, транспортер подавання серцевини плоду перцю, машину для отримання насіння солодкого та гострого перцю, шнек, калорифер та діелектричний сепаратор насіння, яка відрізняється тим, що встановлено машину для попереднього вирізання плодових коробочок, що дозволяє не подрібнювати плід перцю і не оснащувати лінію обладнанням для відмивання...

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина “нектар “морський берег”

Завантаження...

Номер патенту: 27868

Опубліковано: 26.11.2007

Автори: Терещенко Владислав Володимирович, Іщук Іван Климович, Ширяєва Надія Ісааківна

МПК: C12G 1/02

Мітки: десертного, солодкого, ординарного, виробництва, вина, берег, морській, нектар, білого, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого, який включає переробку винограду з відділенням гребенів, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання м'язги з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла-самопливу, пресування м'язги, збродження сусла на чистій культурі дріжджів з його одночасним спиртуванням, знімання освітлених виноматеріалів із дріжджового осаду, егалізацію або купажування виноматеріалів,...

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого червоного вина “кагор “морський берег”

Завантаження...

Номер патенту: 27487

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Ширяєва Надія Ісааківна, Терещенко Владислав Володимирович, Іщук Іван Климович

МПК: C12G 1/02

Мітки: кагор, берег, червоного, спосіб, десертного, вина, морській, виробництва, солодкого, ординарного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого червоного вина, який включає подрібнення винограду з гребеневідділенням та відділенням пошкоджених та недозрілих ягід, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання та часткове зброджування сусла на м'яззі з одночасним нагріванням, ретельним перемішуванням для запобігання місцевим перегрівамв, наступним настоюванням і самоохолоджуванням, відокремлення від м'язги...

Спосіб виробництва марочного десертного солодкого білого вина “мускат білий “маєтку раєвського”

Завантаження...

Номер патенту: 27480

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Рунова Віра Антонівна, Сальников Микола Валентинович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: виробництва, марочного, спосіб, солодкого, десертного, раєвського, маєтку, білий, білого, вина, мускат

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва марочного десертного солодкого білого вина, який передбачає подрібнення винограду на валкових дробарках з відділенням гребенів, гнилих та пошкоджених ягід, сульфітацію одержаної м'язги, настоювання сусла на м'яззі з перемішуванням, пресування м'язги після закінчення настоювання, збродження сусла з його подальшим спиртуванням, декантацію з осаду, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, витримку загальним...

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого червоного вина “бастардо “карасан”

Завантаження...

Номер патенту: 27479

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Рунова Віра Антонівна, Кондратюк Іван Вікторович, Сальников Микола Валентинович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/028

Мітки: ординарного, вина, спосіб, солодкого, бастардо, виробництва, десертного, карасан, червоного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого червоного вина, який передбачає подрібнення винограду з гребеневідділенням, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання та часткове зброджування сусла на м'яззі, відокремлення від м'язги сусла-самопливу та пресування, при цьому для виробництва виноматеріалів використовується сусло-самоплив та сусло першої фракції, збродження сусла на чистій культурі дріжджів до накопичення...

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина “мускат “морський берег”

Завантаження...

Номер патенту: 79815

Опубліковано: 25.07.2007

Автори: Терещенко Владислав Володимирович, Іщук Іван Климович, Ширяєва Надія Ісааківна

МПК: C12G 1/02

Мітки: спосіб, мускат, виробництва, морській, ординарного, вина, солодкого, берег, білого, десертного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина, який передбачає переробку винограду з відділенням гребенів, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання м'язги з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла-самопливу, пресування м'язги, збродження сусла на чистій культурі дріжджів з його одночасним спиртуванням, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, егалізацію або купажування...

Пристрій для очищення солодкого перцю

Завантаження...

Номер патенту: 79635

Опубліковано: 10.07.2007

Автори: Дейниченко Григорій Вікторович, Горєлков Дмитро Вікторович, Терешкін Олег Георгійович

МПК: A23N 4/00

Мітки: пристрій, солодкого, перцю, очищення

Формула / Реферат:

1. Пристрій для очищення солодкого перцю, що складається з фланця та двох ножів, який відрізняється тим, що ножі виконані у вигляді двох зрізаних порожнистих конусів, на вузькому боці яких виконано різальний край, конуси мають подібну форму за різних діаметрів і з'єднані таким чином, щоб утворити між ними повітряний канал, який виконує роль форсунки для подавання стиснутого повітря тиском 3...5.105 Па.2. Пристрій за п.1, який...

Спосіб виробництва плодового солодкого вина “скарби софії”

Завантаження...

Номер патенту: 21714

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Токар Анастасія Юхимівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: солодкого, софії, спосіб, скарби, плодового, виробництва, вина

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва плодового солодкого вина, що включає виробництво плодових солодких вин за існуючою технологічною інструкцією, який відрізняється тим, що для розширення асортименту плодових солодких вин підвищеної біологічної цінності із застосуванням некріплених виноматеріалів із концентрованого в 1,5-2,5 рази грушевого соку та ягід бузини, без використання діоксиду сірки, із застосуванням 5 % розводки чистої культури рас дріжджів...

Вузол для розрізання плодів солодкого перцю на частини

Завантаження...

Номер патенту: 21166

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Терешкін Олег Георгійович, Горєлков Дмитро Вікторович, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: A23N 15/00

Мітки: солодкого, розрізання, вузол, плодів, частини, перцю

Формула / Реферат:

Вузол для розрізання плодів солодкого перцю на частини, що містить змінні ножі, рухомий шток з фланцем, напрямний циліндр, пружину, ролик, кулачок, шків, раму, опорний виступ, вал, який відрізняється тим, що містить раму з привареним на ній напрямним циліндром, на одному верхньому боці якого міститься рухомий шток, який рухається під кутом 45°, з фланцем, на фланці закріплені змінні ножі для розрізання плодів на дві, чотири, шість, вісім...

Спосіб виробництва марочного десертного солодкого червоного вина “екім-кара “чорний доктор”

Завантаження...

Номер патенту: 21159

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Іщук Іван Климович, Ширяєва Надія Ісааківна, Терещенко Владислав Володимирович

МПК: C12G 1/02

Мітки: екім-кара, вина, доктор, марочного, спосіб, чорний, солодкого, десертного, виробництва, червоного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва марочного десертного солодкого червоного вина, який включає подрібнення винограду з гребеневідділенням, сульфітацію, збродження м'язги на чистій культурі дріжджів, настоювання одержаної м'язги, відокремлення сусла від м'язги після закінчення настоювання, декантацію з осаду, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, егалізацію та купаж освітлених виноматеріалів, витримку виноматеріалів із відкритими та...

Спосіб виробництва марочного десертного солодкого білого вина “піно-грі “маєтку раєвського”

Завантаження...

Номер патенту: 21150

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Сальников Микола Валентинович, Рунова Віра Антонівна

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: виробництва, вина, білого, раєвського, десертного, піно-грі, солодкого, марочного, маєтку, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва марочного десертного солодкого білого вина, що включає подрібнення винограду на валкових дробарках з відділенням гребенів, гнилих та пошкоджених ягід, сульфітацію одержаної м'язги, настоювання сусла на м'яззі з перемішуванням, пресування м'язги після закінчення настоювання, збродження сусла з його подальшим спиртуванням, декантацію з осаду, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, витримку загальним терміном...

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина “мускат “цариця феодора”

Завантаження...

Номер патенту: 21149

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Дєдіков Віктор Петрович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: вина, ординарного, мускат, солодкого, виробництва, цариця, спосіб, білого, десертного, феодора

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого білого вина, що включає переробку винограду з відділенням гребенів, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання м'язги з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла-самопливу, пресування, збродження сусла на чистій культурі дріжджів з його одночасним спиртуванням, знімання освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, егалізацію та купажування виноматеріалів,...

Спосіб переробки моркви, капусти, солодкого перцю, редьки, цибулі, кореня петрушки та айви у легкий для вживання стан

Завантаження...

Номер патенту: 19144

Опубліковано: 15.12.2006

Автор: Литовченко Анатолій Григорович

МПК: A23N 1/00

Мітки: спосіб, кореня, капусти, стан, редьки, цибулі, айви, перцю, солодкого, переробки, моркви, легкий, петрушки, вживання

Формула / Реферат:

 Спосіб переробки моркви, капусти, солодкого перцю, редьки, цибулі, кореня петрушки та айви у легкий для вживання стан, що включає їх подрібнення з розділенням на сік та знесочену дрібнотерту масу на наступне змішування цих частин.

Машина для очищення плодів солодкого перцю

Завантаження...

Номер патенту: 19157

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Горєлков Дмитро Вікторович, Дейниченко Григорій Вікторович, Терешкін Олег Георгійович

МПК: A23N 4/00

Мітки: машина, солодкого, очищення, перцю, плодів

Формула / Реферат:

Машина для очищення плодів солодкого перцю, що складається із завантажувального бункера (1), орієнтуючого пристрою (2), барабана для переміщення (3), різального вузла (4), механізму руху різального вузла (10), кулачкового механізму, лотків для вивантаження насінників та очищених плодів (7) та (9), рами (20), яка відрізняється тим, що має барабан (3) із утримувачами, що складаються з чотирьох пелюсток (8), які розкриваються завдяки штокам (19)...

Спосіб готування желе гранульованого солоного і солодкого смаку

Завантаження...

Номер патенту: 17520

Опубліковано: 15.09.2006

Автор: Шудегов Євген Всеволодович

МПК: A23L 1/328

Мітки: готування, солодкого, солоного, смаку, желе, гранульованого, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування желе гранульованого солоного і солодкого смаку, який включає підготування розчину альгінату натрію для утворення оболонок гранул, одержання гранул шляхом прокрапування у розчин хлористого кальцію, забарвлення гранул, доведення їх до смакових якостей і товарного вигляду, який відрізняється тим, що забарвлення желе гранульованого провадять на етапі приготування розчину альгінату натрію.2. Спосіб за п. 1, який...

Машина для отримання насіння солодкого та гострого перцю

Завантаження...

Номер патенту: 17351

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Терещенко Андрій Андрійович, Думенко Костянтин Миколайович, Гольдшмідт Олег Валеріанович, Домчук Петро Миколайович, Пастушенко Сергій Іванович

МПК: A23N 15/00

Мітки: отримання, машина, перцю, солодкого, насіння, гострого

Формула / Реферат:

1. Машина для отримання насіння солодкого та гострого перцю, що містить корпус з сітчастим барабаном та ексцентрично розташованими всередині ротора парами бичів, що обертаються, яка відрізняється тим, що змонтовані пари бичів виконані у формі еліптичних бичових пластин.2. Машина за п. 1, яка відрізняється тим, що для забезпечення якісного виділення насіння перцю і зменшення кількості в ньому дрібних домішок бичова пластина має...